摘 要：隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，我國(guó)幼兒食品包裝對(duì)色彩元素的應(yīng)用有了很大的提高。本文將通過(guò)分析色彩元素與幼兒消費(fèi)心理的關(guān)系，闡述色彩元素在兒童食品包裝中的重要作用，并對(duì)兒童食品包裝中色彩元素的審美特點(diǎn)、色彩元素的視覺(jué)心理及味覺(jué)暗示進(jìn)行分析和總結(jié)性思考，提出一些可行性的建議，目的是為了幫助和提高現(xiàn)代食品企業(yè)在市場(chǎng)銷售中的競(jìng)爭(zhēng)力。

關(guān)鍵詞：色彩元素;兒童食品包裝;兒童消費(fèi)心理

1 研究背景和意義

人們觀察物體的時(shí)候，色彩占據(jù)著很重要的位置，給人的印象也是非常深刻的，故色彩元素的設(shè)計(jì)需要在第一時(shí)間吸引幼兒的眼球。所以對(duì)于很多企業(yè)來(lái)說(shuō)，都把色彩元素的設(shè)計(jì)作為增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、提高企業(yè)產(chǎn)品銷售的手段。

幼兒的食品包裝與其他包裝截然不同，因?yàn)橛變涸谶x擇產(chǎn)品的時(shí)候都是憑著感覺(jué)去選擇的，他們只在乎這個(gè)產(chǎn)品的外包裝能不能引起他們的興趣。因此只有準(zhǔn)確選擇一定的色彩才能夠更好地吸引幼兒的目光，為企業(yè)贏得更大的利潤(rùn)。我們應(yīng)該對(duì)于食品包裝的色彩元素的設(shè)計(jì)進(jìn)行一定的創(chuàng)新，這樣才能夠真正地融入現(xiàn)代社會(huì)，逐漸被人們接受。

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，人們對(duì)于物質(zhì)生活的要求越來(lái)越高，都希望孩子的成長(zhǎng)環(huán)境更加健康。這就要求我們?cè)谟變菏称钒b設(shè)計(jì)上有所創(chuàng)新，這樣才有助于我國(guó)的產(chǎn)品能更好地吸引消費(fèi)者。我國(guó)的幼兒消費(fèi)市場(chǎng)是一個(gè)非?？捎^的消費(fèi)市場(chǎng)，我們應(yīng)該抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，改變幼兒食品包裝的色彩元素。只有新穎的設(shè)計(jì)才能夠贏得孩子的認(rèn)可，這樣才能夠更好地拉攏幼兒消費(fèi)群體。

2 幼兒消費(fèi)心理特征分析

2.1 直觀性

直觀性的消費(fèi)心理是幼兒普遍的消費(fèi)心理，因?yàn)橛變哼壿嬎季S還不成熟，對(duì)事物的認(rèn)識(shí)主要由直觀刺激引起，看待事物具有直觀、表面、情感化的特點(diǎn)。

2.2 依賴性

幼兒消費(fèi)群體有著很強(qiáng)的依賴性，因?yàn)槟暧?，所以認(rèn)識(shí)商品的能力弱，購(gòu)買商品時(shí)拿不定主意，而且沒(méi)有直接的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，事先要讓父母同意，因?yàn)樗匈?gòu)買活動(dòng)都來(lái)源于父母，因此幼兒的消費(fèi)心理很大程度上會(huì)受到父母的影響。

2.3 模糊性

由于幼兒年齡小，對(duì)商品知識(shí)欠缺，不會(huì)挑選商品，所以在選擇商品的時(shí)候就會(huì)猶豫不決，不知所措。因此，針對(duì)幼兒這一消費(fèi)心理，色彩元素在幼兒食品包裝上的設(shè)計(jì)就顯得非常重要。

2.4 好奇性

好奇心理是幼兒的特殊心理特征，幼兒對(duì)于沒(méi)接觸過(guò)的事物好奇心都特別強(qiáng)烈。只要是有趣味性的東西對(duì)幼兒就特別有誘惑力，所以在設(shè)計(jì)食品包裝時(shí)應(yīng)該搭配特殊醒目的色彩，激發(fā)幼兒的好奇心。

2.5 模仿性

身邊的小伙伴有的自己也想要有，幼兒的模仿心理是十分明顯的。在本能性消費(fèi)漸漸趨于成熟的同時(shí)，社會(huì)性消費(fèi)也有了很大的發(fā)展，特別是明顯的攀比和炫耀心理。

3 色彩元素與幼兒消費(fèi)心理的關(guān)系

和成年人相比，幼兒對(duì)于色彩的感覺(jué)不僅敏感而且情感起伏大。生活中，我們發(fā)現(xiàn)，幼兒喜歡的東西往往是顏色非常鮮艷的東西。色彩元素作為最為敏感的視覺(jué)因素，會(huì)改變幼兒的情感精神和心理活動(dòng)，最終達(dá)到消費(fèi)和購(gòu)買的行為。色彩元素的豐富與否與幼兒的購(gòu)買欲望是成正比的。色彩元素越豐富，越能夠勾起幼兒的想象和幻想，越能讓幼兒感覺(jué)快樂(lè)和幸福。

4 幼兒食品包裝的色彩元素有促進(jìn)銷售的作用

舉個(gè)例子，近年來(lái)受到眾多幼兒熱捧的休閑食品——好多魚(yú)，其外包裝以紅色、藍(lán)色、綠色為主色調(diào)，在這些比較鮮艷的主色調(diào)上是一條可愛(ài)的黃色鯨魚(yú)的圖像，再加上內(nèi)部食品的黃色調(diào)，使得包裝整體看起來(lái)豐富多彩，這就極大地滿足了孩子偏愛(ài)色彩的心理。由此得出，鮮亮的色彩元素可以刺激消費(fèi)者的視覺(jué)，從而刺激幼兒的購(gòu)買動(dòng)機(jī)，最終達(dá)到促進(jìn)銷售的作用。

5 色彩元素在幼兒食品包裝中存在味覺(jué)暗示

每種色彩元素都會(huì)給人不同的味覺(jué)暗示，如紅色在食品包裝上一般用來(lái)傳達(dá)甜美的味覺(jué)，黃色多表現(xiàn)烘焙食品的香味，橙黃色介于紅與黃之間，傳達(dá)的味覺(jué)如橙子的味道——甜而略帶酸味。而表現(xiàn)新鮮、脆、酸等口感的色彩一般以綠色系列為主。對(duì)于味覺(jué)的強(qiáng)弱特征，如松軟、黏稠、堅(jiān)硬、順滑等，主要靠色彩的強(qiáng)度和明度來(lái)實(shí)現(xiàn)。如用深紅、大紅來(lái)表現(xiàn)甜味較重的食品，用朱紅表現(xiàn)甜味適中的食品，用橙紅表現(xiàn)甜味較淡的食品等。幼兒食品就大多采用鮮紅、嫩黃、金色、蘋果綠、淡紫或玫瑰色等。因此，包裝中的色彩元素直接影響了幼兒對(duì)食品口味的選擇，因此設(shè)計(jì)師要在理解色彩味覺(jué)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行色彩元素的設(shè)計(jì)。

6 結(jié)語(yǔ)

在當(dāng)今社會(huì)，人們的審美眼光和消費(fèi)水平越來(lái)越高。這就要求幼兒食品外包裝設(shè)計(jì)者本著創(chuàng)新的理念進(jìn)行設(shè)計(jì)，從幼兒心理出發(fā)，從幼兒感官出發(fā)，從幼兒角度出發(fā)進(jìn)行設(shè)計(jì)。這樣才能夠更好地激發(fā)幼兒對(duì)于產(chǎn)品的興趣和消費(fèi)欲望，才能夠從根本上增加企業(yè)的利益，幫助和提高現(xiàn)代食品企業(yè)在市場(chǎng)銷售中的競(jìng)爭(zhēng)力。

通過(guò)分析色彩元素在幼兒食品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，可以總結(jié)現(xiàn)代的幼兒食品包裝已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的了，而是集娛樂(lè)趣味性、文化性、功能性、健康性于一體，它對(duì)色彩元素的應(yīng)用提出了新的要求和準(zhǔn)則，在以后不斷的創(chuàng)作中要具有超前思想，多站在消費(fèi)者的角度去考慮、設(shè)計(jì)，積極開(kāi)發(fā)新的材料并敢于創(chuàng)新，學(xué)習(xí)外國(guó)的包裝色彩經(jīng)驗(yàn)，走特色民族化道路，這樣才能在經(jīng)濟(jì)全球化的時(shí)代中立于不敗之地。

作者簡(jiǎn)介：李曉梅（1983—），女，江蘇泰州人，碩士，講師，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)。