蒙明勝 廖陽君
摘 要 砂糖橘的?;ū9夹g(shù)屬于綜合性較強(qiáng)的技術(shù)管理。落花落果期可分為落蕾落花期、第一次生理落果期、第二次生理落果期和采前落果期4個(gè)主要時(shí)期,引起落花落果的原因有授粉受精不良、營(yíng)養(yǎng)不足、樹勢(shì)弱、樹勢(shì)過旺、氣候異常、多雨、天旱和病蟲害等,根據(jù)引起落花落果的原因分別采取對(duì)應(yīng)的?;ū9胧p少落花落果提高坐果率,提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。
關(guān)鍵詞 砂糖橘;落花落果;保花保果
中圖分類號(hào):S666 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.12.028
砂糖橘花量大,但落花落果嚴(yán)重,自花授粉結(jié)實(shí)率低,一般坐果率在1.5%左右。生理落花落果特別嚴(yán)重,落果嚴(yán)重的坐果率低至1%以下,直接影響到產(chǎn)量、樹勢(shì)和經(jīng)濟(jì)效益,因此?;ū9巧疤情偕a(chǎn)的重中之重,在花果期采取相應(yīng)措施,減少前期生理落果,提高坐果率尤為重要[1]。
有關(guān)砂糖橘的?;ū9夹g(shù)屬于綜合性較強(qiáng)的技術(shù)管理,需要在掌握落花落果原因的基礎(chǔ)上,分別采取對(duì)應(yīng)的?;ū9胧p少落花落果提高坐果率,提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。
1 砂糖橘落花落果的時(shí)期
砂糖橘從花蕾期到果實(shí)采收,都會(huì)出現(xiàn)花果脫落現(xiàn)象,可分為落蕾落花期、第一次生理落果期、第二次生理落果期和采前落果期4個(gè)時(shí)期。砂糖橘落蕾落花期從花蕾期開始,一直延續(xù)到謝花期,持續(xù)15 d左右,盛花期后7 d,為落蕾落花高峰期。第一次生理落果出現(xiàn)在謝花后10~15 d,幼果子房不膨大或膨大后變黃脫落,出現(xiàn)第一次落果高峰,幼果帶果柄落下。第二次生理落果出現(xiàn)在第一次生理落果結(jié)束后10~20 d,幼果不帶果柄脫落,出現(xiàn)第二次落果高峰。在果實(shí)采收前還會(huì)出現(xiàn)一次有采前落果[2]。
2 砂糖橘落花落果的原因
2.1 樹體營(yíng)養(yǎng)不足
樹體營(yíng)養(yǎng)不足是導(dǎo)致落花落果的主要原因,如上年掛果過多,樹勢(shì)衰弱;上年放秋梢不合理,出現(xiàn)大量冬梢,消耗樹體養(yǎng)分;放秋梢過遲,秋梢生長(zhǎng)不充實(shí),養(yǎng)分積累不足。施肥不合理,有機(jī)肥投入不足,土壤中微量元素貧乏,不能滿足植株生長(zhǎng)、花芽分化、花器官發(fā)育的需要;在促秋梢肥中,元素搭配不合理,偏施氮素肥,遇上暖冬或冬季雨水多,抽發(fā)大量冬梢,消耗樹體過多養(yǎng)分。
2.2 樹體過旺
氮肥施用過多、修剪過重等引起枝葉旺長(zhǎng),抽生大量春梢和夏梢,枝梢生長(zhǎng)與花果爭(zhēng)奪養(yǎng)分,引起落果。
2.3 生長(zhǎng)激素不足
幼果中生長(zhǎng)素含量不足或激素平衡失調(diào),也是引起落果的重要原因。此時(shí)期砂糖橘幼果正處于細(xì)胞分裂旺盛期,也是根系第一次生長(zhǎng)高峰期,營(yíng)養(yǎng)跟不上,會(huì)發(fā)生異常生理落果。
2.4 病蟲為害
在花蕾期直至果實(shí)發(fā)育成熟,不少病蟲害會(huì)導(dǎo)致落花落果,如花蕾蛆、薊馬、紅蜘蛛、金龜子、卷葉蛾、介殼蟲、柑橘實(shí)蠅、潰瘍病、炭疽病和褐腐病等,必須及時(shí)防治。保證葉片數(shù)量多、分布勻、顏色綠、防止異常落葉,尤其是急性炭疽病的防治,對(duì)提高樹體營(yíng)養(yǎng)水平,提高坐果率有積極作用。
2.5 修剪整形不合理
樹冠蔭蔽,樹體通風(fēng)透光不良,影響樹體養(yǎng)分累積,導(dǎo)致枝條細(xì)弱,引起落花落果。砂糖橘花果多,導(dǎo)致果實(shí)與果實(shí)之間爭(zhēng)奪養(yǎng)分,當(dāng)年結(jié)果過多,易造成營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足,引起落花落果。
2.6 自然災(zāi)害引起
花期低溫會(huì)傷害花柱和胚囊等花器官,出現(xiàn)凍花;花期遇陰雨天氣會(huì)影響蜜蜂的活動(dòng),也易使花粉粒破裂而敗育,影響坐果;花期遭遇高溫、大風(fēng),可使柱頭干燥,不利于花粉萌發(fā),縮短有效授粉時(shí)間,坐果率降低;花果期遇上長(zhǎng)期陰雨天氣,土壤水分含量過高,根系生長(zhǎng)受阻,活力下降,影響細(xì)胞分裂素的合成,影響內(nèi)源激素的平衡。此外,果實(shí)生長(zhǎng)的中后期如遇大風(fēng)、暴雨、冰雹等災(zāi)害性天氣,也會(huì)造成大量落果。
3 花保果措施
3.1 加強(qiáng)樹勢(shì),提高樹體養(yǎng)分積累
加強(qiáng)栽培管理、加強(qiáng)樹勢(shì)、提高樹體營(yíng)養(yǎng)水平是?;ū9幕A(chǔ),通過調(diào)控肥水管理,提高坐果率。抓好基肥重施,提倡施用有機(jī)肥、綠肥,肥料元素合理搭配,保持土壤疏松、濕潤(rùn),不旱不澇,以加強(qiáng)樹勢(shì),既防止采前落果,又為第二年防止生理落果打下基礎(chǔ)。早春萌芽前,施一次速效肥,促進(jìn)春梢的生長(zhǎng)和提高花的質(zhì)量;在謝花后,施一次速效肥,起到穩(wěn)果壯果作用??筛鶕?jù)砂糖橘開花量、坐果量、樹勢(shì)等決定施肥時(shí)間和施肥量,并適當(dāng)增施鉀肥。注意生長(zhǎng)過旺及花少梢多的結(jié)果樹應(yīng)控制氮肥少施或不施,控制夏梢抽生以免造成落花落果。在7月上旬施壯果促梢肥,結(jié)合抗旱灌水,適量施入速效性氮肥,加大磷、鉀肥的比例,有利于促進(jìn)果實(shí)迅速膨大,提高產(chǎn)量,并可促使秋梢老熟,有利于花芽分化。果實(shí)采收后及時(shí)施采果肥,以速效性氮肥為主,配合磷、鉀肥。恢復(fù)樹勢(shì),增加樹體養(yǎng)分積累,提高樹體的越冬性,防止落葉,促進(jìn)花芽分化,對(duì)來年的產(chǎn)量極為重要。在砂糖橘的水分管理過程中,做好“春濕、夏排、秋灌、冬控”的水分管理措施,確保產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的提高[3]。
3.2 合理施用微肥和激素保果
開花前后及小果期可噴施葉面肥補(bǔ)充養(yǎng)分,如腐殖酸、氨基酸、多微核苷酸、磷酸二氫鉀等。每10~15 d噴1次,連續(xù)兩三次。在謝花80%后1~3 d內(nèi)第一次噴灑:1%芐氨基嘌呤、鈣鉀樂、活力硼、優(yōu)質(zhì)尿素(這些藥劑要結(jié)合果園的實(shí)際情況而定,有病蟲,則添加殺蟲、殺螨、殺菌劑,下同)。在謝花后10~15 d內(nèi)第二次噴灑:920液、0.04%蕓苔素內(nèi)脂2 500倍、高鉀鈣型康寶500倍。在謝花后25~35 d內(nèi)第三次噴灑:920液、碩豐481、磷酸二氫鉀[4]。
3.3 合理的修剪措施
1)控梢?;ū9?,疏除部分春梢,減少樹體養(yǎng)分消耗。大量萌發(fā)的夏梢消耗樹體養(yǎng)分引起大量落花落果。在夏梢期不偏施或少施氮肥,控制夏梢萌發(fā)和生長(zhǎng),以減少樹體營(yíng)養(yǎng)損失,提高坐果率。在春梢自剪后噴施多效唑、青鮮素、殺梢素、抑梢劑等控制夏梢。
2)環(huán)剝(割)、環(huán)扎保果,主要是針對(duì)壯旺樹,尤其是開花少春梢旺的果樹。環(huán)剝(割)方法是用鋒利的小刀在主干或主枝上環(huán)剝(割)一圈,切斷韌皮部,不傷木質(zhì)部,環(huán)剝?nèi)テ?。環(huán)扎也有同樣的效果,環(huán)扎是用16號(hào)鐵絲在主干或主枝上緊扎一圈,約30 d生理落果停止后方可松解,在第一、二次生理落果前進(jìn)行,謝花后及時(shí)環(huán)割。第一次割后的15~20 d可以割第二次,衰弱樹不環(huán)割。如采用環(huán)剝,根據(jù)樹干粗度,控制寬度在1.5~4 mm,時(shí)期同環(huán)割。
3)適時(shí)放秋梢培養(yǎng)結(jié)果母枝。秋梢是砂糖橘主要的結(jié)果母枝,培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝是豐產(chǎn)的關(guān)鍵。放梢過早易發(fā)冬梢,放梢過晚秋梢不能老熟分化花芽,影響第二年花量。因此,大年樹、弱樹應(yīng)早放,可以提前到7月中下旬放梢(同時(shí)施足水、肥);小年樹、旺樹、初結(jié)果樹一般在8月中下旬放秋梢,最遲9月上旬前放梢,否則秋梢不能充分老熟,影響分化花芽和花芽質(zhì)量,造成花量不足或花芽質(zhì)量差而嚴(yán)重減產(chǎn)。這個(gè)技術(shù)也是控制大、小年結(jié)果的關(guān)鍵技術(shù)。
4)控冬梢促花芽分化。冬梢萌發(fā)和生長(zhǎng)會(huì)影響秋梢的營(yíng)養(yǎng)積累和花芽分化,造成第二年無花或少花;同時(shí),為越冬柑橘木虱提供產(chǎn)卵場(chǎng)所和養(yǎng)料,加速黃龍病傳播。合理控制肥水,冬季不施速效氮肥和水肥;一旦冬梢萌發(fā),必須及早抹除。在秋梢自剪、轉(zhuǎn)綠老熟時(shí),分別2次用多效唑500~700倍液噴灑,可有效抑制冬梢和促花。
3.4 及時(shí)防旱排澇,雨季搖花保果
干旱和積水都會(huì)影響砂糖橘的生長(zhǎng)和新梢轉(zhuǎn)綠,甚至造成落花落果。若遇干旱及時(shí)灌水防旱,雨后及時(shí)排水防澇。南方地區(qū)砂糖橘的花期和幼果期常常陰雨多濕,謝花后花瓣花絲會(huì)黏在小果上,影響光合作用,也會(huì)引起落果。在謝花開始時(shí)起,如遇雨季,每隔4~5 d搖動(dòng)樹體一次,震落花瓣花絲,使幼果迅速接受陽光,減少病蟲害滋生,提高坐果率。
3.5 重視疏果
對(duì)于花量大、坐果多的砂糖橘,減少果實(shí)與果實(shí)的養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng),減少落花落果,在春季剪除部分過弱的結(jié)果枝,疏除過多的花蕾和幼果,集中養(yǎng)分促進(jìn)留下的果實(shí)生長(zhǎng),提高果實(shí)品質(zhì),克服大小年結(jié)果現(xiàn)象。柑橘疏果在穩(wěn)果后以人工摘除為宜,坐果量大或小果、密生果多的多疏,相反則少疏或不疏。疏果應(yīng)注意首先疏去畸形果、特大特小果、病蟲果、過密果、果皮缺陷和損傷果。
3.6 覆膜避雨避寒保果
在12月上旬霜凍來臨之前或異常天氣來臨之前,用塑料薄膜進(jìn)行樹冠蓋膜,避免大風(fēng)、雨水、霜凍、冰凍導(dǎo)致裂果、爛果、果實(shí)寒害凍傷,起到保果作用,并能提高果實(shí)品質(zhì),同時(shí)可以留樹保鮮至春節(jié)前后,延長(zhǎng)采摘時(shí)間,減緩銷售壓力,價(jià)格穩(wěn)定較高,提高經(jīng)濟(jì)效益。覆膜栽培采用搭架蓋膜或采用大棚栽培。
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[3] 廣東省農(nóng)業(yè)廳.德慶農(nóng)業(yè)部門要求抓好當(dāng)前柑橘保花保果技術(shù)措施[EB/OL].(2012-04-24)[2018-03-05].http://www.gdagri.gov.cn/zxpt/snnyxxlb/zq/201204/t20120424_297824.html
[4] 豆丁網(wǎng).沙糖橘的種植與管理[EB/OL].[2018-03-05].http://www.docin.com/p-1048468258.html.
(責(zé)任編輯:趙中正)