王汝福 張昊

近日，記者從湖南省常德市食品安全委員會(huì)辦公室獲悉，2018年3月底前常德市已經(jīng)制定了創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市實(shí)施方案，開(kāi)始部署全市創(chuàng)建工作，并于2018年4月至2020年11月分階段具體組織實(shí)施，2020年12月底前按程序申請(qǐng)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市考核驗(yàn)收。

為切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，保障人民群眾的飲食安全和身體健康，常德市把食品安全工作作為重大民生工程抓緊抓好，著力構(gòu)建“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治”的食品安全治理體系，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，全面加強(qiáng)食品安全工作，穩(wěn)步推進(jìn)創(chuàng)建工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

據(jù)悉，該市把創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作作為樹(shù)立城市形象、發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)、打造優(yōu)質(zhì)食品品牌、提升公眾食品安全滿意度、提振社會(huì)食品安全信心的重要抓手，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，采取強(qiáng)有力措施，扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)創(chuàng)建任務(wù)落實(shí)。

一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。成立創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公地點(diǎn)設(shè)在市食藥監(jiān)管局，市政府副秘書(shū)長(zhǎng)兼任辦公室主任，負(fù)責(zé)創(chuàng)建日常工作?！笆蠊こ獭背闪⑾鄳?yīng)的工作組，負(fù)責(zé)抓好具體工作落實(shí)。各級(jí)各有關(guān)部門建立健全創(chuàng)建工作機(jī)構(gòu)，組織實(shí)施創(chuàng)建工作。

二是加強(qiáng)督查考核。采取月調(diào)度、季度講評(píng)、半年總結(jié)和日常檢查、定期巡查、聯(lián)合督查等方式方法，強(qiáng)化督促檢查，推動(dòng)工作落實(shí)。將食品安全工作納入績(jī)效考核、綜治工作考評(píng)、文明單位創(chuàng)建考核范圍，實(shí)行食品安全工作“一票否決”。

三是落實(shí)工作保障。在人力、財(cái)力、物力等方面對(duì)創(chuàng)建工作予以充分保障，將食品安全日常監(jiān)管、檢驗(yàn)檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、宣傳教育以及創(chuàng)建工作等經(jīng)費(fèi)納入同級(jí)財(cái)政預(yù)算，且不低于創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

四是嚴(yán)格執(zhí)法檢查。完善部門聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，加大對(duì)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬超標(biāo)、非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、制售假冒偽劣食品等違法行為的查處力度，集中力量查辦一批大案要案，典型案例及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)曝光，對(duì)被追究刑事責(zé)任的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和第三方機(jī)構(gòu)依法實(shí)施相應(yīng)的行業(yè)禁入，對(duì)違法違規(guī)行為零容忍，始終保持嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢(shì)。

五是營(yíng)造濃厚氛圍。扎實(shí)開(kāi)展全國(guó)食品安全宣傳周、“3·15”消費(fèi)者權(quán)益日、“1233l”投訴舉報(bào)等主題宣傳活動(dòng)，充分利用各類新聞媒體加大對(duì)食品安全知識(shí)和創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作的宣傳，廣泛宣傳創(chuàng)建目的、政策措施、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)等。各級(jí)各有關(guān)部門要在門戶網(wǎng)站開(kāi)辟創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市專欄，形成全社會(huì)支持創(chuàng)建、參與創(chuàng)建的良好氛圍。記者還從常德市食安辦了解到，該市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市正在有條不紊地進(jìn)行，將建立健全檢驗(yàn)檢測(cè)、全程追溯、風(fēng)險(xiǎn)防控、社會(huì)共治等五大體系，提升食品安全綜合治理能力。實(shí)施監(jiān)管能力提升、食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、市場(chǎng)食品安全管理達(dá)標(biāo)工程、餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升、餐廚廢棄物無(wú)害化處理和資源化利用、食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲和食品攤販綜合治理、肉品水產(chǎn)品整治、校園及周邊食品安全“護(hù)苗”工程、智慧常德食安建設(shè)等十大工程，大幅提升常德市食品安全綜合保障水平。