朱七七
中國的精釀啤酒市場從荒蕪到現(xiàn)在,前前后后得有十年之久。從2015年開始,國內(nèi)的精釀啤酒市場呈現(xiàn)了井噴的趨勢,現(xiàn)在精釀啤酒已經(jīng)火遍了大江南北。
近年來的數(shù)據(jù)顯示,2017年1~3月,中國進口啤酒11.7826萬千升,同比增長17.9%,但傳統(tǒng)工業(yè)啤酒的銷量卻出現(xiàn)下滑,近年興起的精釀啤酒銷量則異軍突起。從工業(yè)啤酒占據(jù)市場主流地位,到如今啤酒產(chǎn)業(yè)整體產(chǎn)量下降、精釀啤酒逆勢增長,中國啤酒行業(yè)的整體構(gòu)架正處于緩慢調(diào)整之中。就在這樣的大潮中,百年傳承的品牌勞特巴赫精釀進入中國。勞特巴赫到底是怎樣的一個百年品牌?
關(guān)于這些問題,勞特巴赫(菏澤)啤酒股份有限公司總經(jīng)理孫金成這樣回答:“勞特巴赫,來源于德國唯一八星級酒莊——力格勒。力格勒始于1386年,是德國奧古斯堡的傳奇啤酒釀造者,產(chǎn)品線分為力格勒系列和勞特巴赫系列。勞特巴赫作為其高端精釀啤酒品牌,進入中國,遵循了德國純凈法,德國全進口設(shè)備,原生態(tài)釀造。原料只有麥芽、酵母、水、啤酒花,不添加任何啤酒輔料。上面酵母發(fā)酵,最低20天發(fā)酵期,生產(chǎn)的黃啤、白啤和世濤黑啤、IPA,具有口感純正、泡沫細膩、麥香濃郁、富含酵母等特點。我們堅守勞特巴赫的‘工匠精神,保證其純正的‘德國血統(tǒng)?!?/p>
除了自身品質(zhì)過硬之外,雄厚的實力背景也是企業(yè)競爭的關(guān)鍵,更是勞特巴赫引領(lǐng)啤酒升級革命的必要因素。山東水發(fā)集團及水發(fā)天源水務(wù)集團黨委書記、董事長兼總經(jīng)理朱瑞軍女士可謂是“巾幗不讓須眉”,發(fā)掘新商機,戰(zhàn)略性新整合,控股勞特巴赫,集中優(yōu)勢資源,打造中國精釀領(lǐng)導(dǎo)品牌;各級政府對品牌寄予厚望,紛紛表示支持;中國最具執(zhí)行力策劃機構(gòu)——合效策劃全程指導(dǎo),創(chuàng)新商業(yè)模式,打破傳統(tǒng),在啤酒品類升級戰(zhàn)役中,勢如破竹。
喝過勞特巴赫的酒友說,喝這款精釀啤酒的正確姿勢首先就是不能對瓶吹!請務(wù)必將它倒入杯中飲用,獨特的酵母使其具有水果的香味,小嘗一口,來體會其中先苦后甜的滋味,回味其中的清爽透徹。豐富的潔白色泡沫,在細膩的泡沫之下呈現(xiàn)亮黃色的酒液,沒有過多氣泡出現(xiàn)。入口一剎的清爽到最后醇厚的麥芽味道??啾M甘來,這是一瓶很容易讓人沉醉的精釀啤酒。