陳璐璐

【摘 要】：畜禽養(yǎng)殖業(yè)在我國發(fā)展迅猛，畜禽養(yǎng)殖帶來的污染問題也應引起注意，畜禽養(yǎng)殖會對水體、空氣以及農田有污染，需要對廢棄物進行科學處理，并對污染防治及環(huán)境管理提出建議。

【關鍵詞】：畜禽養(yǎng)殖；污染防治；環(huán)境管理

1 、我國畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)狀

我國是農業(yè)大國，在經濟高速發(fā)展的今天，我國居民對肉類食物的需要愈來愈大，由此我國的畜禽養(yǎng)殖產業(yè)也在不斷發(fā)展。在這樣的背景下，我國畜禽養(yǎng)殖產業(yè)帶來的環(huán)境問題也愈來愈嚴重。在2010年發(fā)布的《第一次全國污染源普查公報》中提出我國農業(yè)污染源排放量中大部分來自于畜禽養(yǎng)殖產業(yè)中各種化學物質排放。

畜禽養(yǎng)殖產業(yè)的廢棄物污染我國水體。畜禽養(yǎng)殖中畜禽的排泄物含有大量的有機物，排放進行河流中會導致水中有機物超過環(huán)境能自凈的量，從而使水體富氧化，水中溶解氧含量極少，嚴重的導致水生生態(tài)系統(tǒng)中微生污染物增加。畜禽養(yǎng)殖對農田土壤也有較大危害。畜禽排泄物用于農田肥料時過多或者處理不當，會導致農田中養(yǎng)分過多或重金屬污染，嚴重的會導致農作物死亡或者減產。畜禽養(yǎng)殖對空氣也有污染。畜禽養(yǎng)殖一般是集中圈養(yǎng)，若畜禽排泄物處理不當或者畜禽死亡腐爛排放中到空氣中，從而使環(huán)境產生惡臭，另一方面畜禽養(yǎng)殖在飼養(yǎng)、加工、運輸?shù)冗^程會有直接、間接的溫室氣體排放，具體有二氧化碳、甲烷等。

2、畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理技術

2.1堆肥化處理。

畜禽養(yǎng)殖產業(yè)的廢棄物可以再用于農田肥料，對農田養(yǎng)分、有機物進行補給，但需要經過堆肥化處理。高溫堆肥就是對畜禽的廢棄物通過高溫處理，將廢棄物中的有害生物或者病菌殺死，鈍化廢棄物中重金屬活性，從而使廢棄物滿足使用要求，減少對空氣、土壤以及環(huán)境的污染。

2.2沼氣工程

在氧氣含量較低的環(huán)境中厭氧微生物大量繁殖，可以將有機物分解為CH4，CO2和H2O，而在氧氣充足情況下，有機物僅分解為CO2和H2O， 運用這一原理，可以對畜禽廢棄物進行沼氣工程處理。由于產生的甲烷是清潔能源，可用做燃料后續(xù)利用無污染，這一工程得到大力的推廣；其次，有機物經分解后遺留的沼液又可作為有機肥料，沼渣可以用于飼料。

3 、畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染防治與環(huán)境管理技術措施

3.1 畜禽養(yǎng)殖規(guī)范化，加強綜合利用

畜禽養(yǎng)殖場是污染源頭，對其進行規(guī)范有助于預防污染。一方面，合理控制畜禽養(yǎng)殖場的規(guī)模，對養(yǎng)殖數(shù)量進行科學化規(guī)范，從而使廢棄物在處理范圍之內；，其次，加強廢棄物處理規(guī)范，對畜禽廢棄物進行合理處理，例如上一節(jié)中的堆肥化處理，沼氣工程，對廢棄物進行合理重復利用，節(jié)省處理費用創(chuàng)造經濟價值，減少環(huán)境污染。畜禽養(yǎng)殖產業(yè)的污染物含有豐富的有機物，對其進行二次利用，將畜禽廢棄物用作肥料、飼料以及能源，降低養(yǎng)殖成本、提高利用率。

3.2 加強環(huán)境保護力度，鼓勵環(huán)保養(yǎng)殖

對于畜禽養(yǎng)殖過程中的環(huán)保處理需要大量的設備設施以及人力成本，因此政府應該在畜禽養(yǎng)殖環(huán)保工作中加大投入，尤其是資金投入。例如，通過補貼的形式，對有環(huán)保設備設施的養(yǎng)殖場進行經濟補貼，利用貸款低利息的政策對養(yǎng)殖戶進行環(huán)保設備設施的引導，提高養(yǎng)殖戶在環(huán)保工作的主動性。對于廢棄物處理后的飼料、燃料等，政府可對養(yǎng)殖戶無法處理的上述物品進行購買，從而解決產量過剩的問題。

3.3 多種產業(yè)相結合，一體化經營

從上文可以得知，畜禽養(yǎng)殖產生的廢棄物經過處理后會獲得沼氣、飼料、肥料等二次物品，鼓勵養(yǎng)殖戶開展多種產業(yè)結合的經營方式，例如拓展種植業(yè)、漁業(yè)、餐飲業(yè)等，將產生的有機肥料用于農作物的肥料，不僅可以節(jié)省成本還能夠保障農作物的質量；將產生的飼料用于漁業(yè)，沼氣等用于餐飲業(yè)，多種經營模式相結合，使養(yǎng)殖戶向生態(tài)化、綠色化轉型。

3.4加強環(huán)境治理監(jiān)督

環(huán)境監(jiān)督管理是對環(huán)境保護的最重要的一道防線，但是由于各個地區(qū)存在差異，例如養(yǎng)殖戶經營范圍、經營場所較為分散等問題，需要投入大量的人力物力，并且監(jiān)察人員的專業(yè)素養(yǎng)不高、執(zhí)行力度不夠等問題，監(jiān)督管理難度較大。目前亟需借鑒相關的經驗，完善監(jiān)督管理，構建合理監(jiān)督體系，監(jiān)督管理到位。具體操作過程中，對養(yǎng)殖場相關信息進行登記，責任到人；監(jiān)督過程中對養(yǎng)殖場所在地進行研判，是否在環(huán)境保護帶；養(yǎng)殖場建立時進行環(huán)境影響評價以及“三同時”制度落實情況檢查；是否具備相應的環(huán)境保護措施/環(huán)境管理制度/排污申報登記以及排污費征收等。

3.5 加強環(huán)境保護防治宣傳

完善的管理制度在一定程度上可以解決養(yǎng)殖戶對環(huán)境造成的污染，但是更重要的是做好宣傳工作，使養(yǎng)殖戶發(fā)揮主動性，主要包含兩個方面，一是宣傳污染的危害性以及違法性，使養(yǎng)殖戶理解環(huán)境的污染的嚴峻形勢；二是加強輿論監(jiān)督，通過宣傳使廣大媒體以及公眾發(fā)揮監(jiān)督作用，全民齊抓共管治理污染。

結論

畜禽養(yǎng)殖業(yè)在我國發(fā)展迅猛，畜禽養(yǎng)殖帶來的污染問題也應引起注意，運用堆化肥處理、沼氣工程對廢棄物進行處理，加強畜禽養(yǎng)殖規(guī)范化，加強綜合利用、加強環(huán)境保護力度，鼓勵環(huán)保養(yǎng)殖、多種產業(yè)相結合，一體化經營、加強環(huán)境治理監(jiān)督、加強環(huán)境保護防治宣傳，改善畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)狀。

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