山東省直播稻的發(fā)展現(xiàn)狀及對策

陳峰 趙慶雷 尹秀波 徐建第 劉奇華 張士永 杜中民 楊百戰(zhàn) 李景嶺 周學(xué)標(biāo)

摘要：調(diào)查分析了山東省直播稻發(fā)展現(xiàn)狀；分析了生產(chǎn)中存在的主要問題：缺乏適宜直播種植的品種；氣象風(fēng)險多、抗災(zāi)能力弱；田間管理粗放，栽培技術(shù)不配套；農(nóng)民種植盲目性大和政策支持力度不足。提出四項發(fā)展對策，即：重視直播稻品種選育；加強直播稻配套技術(shù)研究；加強直播稻科技推廣服務(wù)及政策引導(dǎo)；實現(xiàn)直播稻栽培技術(shù)與農(nóng)機農(nóng)藝相配套等。

關(guān)鍵詞：水稻；直播稻；發(fā)展現(xiàn)狀；對策；山東省

中圖分類號：S511-1（252）文獻標(biāo)識號：A文章編號：1001-4942（2018）05-0156-04

Abstract According to investigation， the development sistution of rice direct seeding cultivation in Shandong Province was analyzed， and the main existing problems were summerized as the shortage of suitable varieties for direct seeding， more weather risks and weaker resistance to disasters， rough filed management and no matched cultivation technologies， blind cultivation of farmer and insufficient policy support. And some countermeasures were put forward as strenthening the variety breeding for direct seeding， research on matching cultivation technologies， technology extension service and policy guidance， and achieving the matched machines and technologies for direct seeding of rice in Shandong Province.

Keywords Rice； Direct seeding； Development situation； Countermeasures； Shandong Province

水稻是我國重要的糧食作物。傳統(tǒng)的水稻種植靠人工插秧，勞動強度大，因而水稻生產(chǎn)的機械化、輕簡化是今后稻作發(fā)展的方向[1]。山東屬黃淮粳稻區(qū)，水稻是該省的高產(chǎn)高效作物[2]。近年來，隨著農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移、勞動力老齡化、用工成本上升等因素的出現(xiàn)，具有省工省力、節(jié)本增收特點的水稻直播生產(chǎn)技術(shù)在魯南及黃河三角洲等稻區(qū)發(fā)展迅速，其中魯南稻區(qū)以麥茬直播為主，黃河三角洲鹽堿地以一季春稻人工直播為主。但當(dāng)前直播稻生產(chǎn)上存在適用品種少、成苗不穩(wěn)定、雜草防控難、易倒伏等技術(shù)難題，制約著直播稻的安全生產(chǎn)，對此特在分析山東水稻直播發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題的基礎(chǔ)上，探討提出促進直播稻綠色高效生產(chǎn)的對策。

1 山東省直播稻發(fā)展現(xiàn)狀

隨著山東省工業(yè)和城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，工業(yè)用水、生活用水與農(nóng)業(yè)用水的矛盾日益突出，水稻旱種節(jié)水技術(shù)越來越受到重視。傳統(tǒng)的人工育秧移栽方式費工費時、勞動效率差，有逐漸被機插秧和直播等輕簡化栽培模式取代的趨勢。直播稻省去了育秧、拔秧及栽插等繁重體力勞動，具有省工省力等優(yōu)點，受到農(nóng)民青睞，在部分稻區(qū)不推自廣[3]。

2002年以來，魯南稻區(qū)條紋葉枯病、黑條矮縮病先后出現(xiàn)大暴發(fā)，常規(guī)移栽稻田發(fā)病嚴(yán)重，給稻農(nóng)造成嚴(yán)重產(chǎn)量損失，嚴(yán)重地塊甚至絕產(chǎn)。而直播種植比移栽稻播期推遲，避開了灰飛虱危害，條紋葉枯病、黑條矮縮病發(fā)病較輕，也一定程度上加快了直播稻技術(shù)的推廣應(yīng)用[4，5]。

隨著高效化學(xué)除草劑的應(yīng)用，除草效果顯著提高，促進了直播稻的快速發(fā)展[6]。在黃河三角洲地區(qū)，地廣人稀，勞動力短缺，水稻直播大幅提高勞動效率，一定程度上也促進了黃河三角洲水稻面積的擴大。

據(jù)統(tǒng)計，2012年山東省直播稻面積約0.8×104 hm2，至2017年面積擴大到約2.7×104 hm2，其中，魯南、魯西南稻區(qū)以麥茬直播為主。濟寧稻區(qū)直播面積約1.3×104 hm2，主要分布在魚臺縣老砦、李閣、谷亭、唐馬、濱湖、王魯、王廟、張黃等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，任城區(qū)直播面積較小。其主要品種有潤農(nóng)11、潤農(nóng)早粳1號、津粳253、屜優(yōu)267、鄭旱9號、旱稻277、津稻372等。臨沂稻區(qū)直播面積約0.33×104 hm2，面積較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有郯城縣楊集鎮(zhèn)和河?xùn)|區(qū)的鄭旺鎮(zhèn)、相公鎮(zhèn)，其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)有零星分布。該稻區(qū)主要品種有臨稻20、臨旱1號、鹽豐47等，主要直播方式為機械條播、人工撒播，以旱直播為主。東營稻區(qū)主要是一季春稻，直播面積約0.9×104 hm2，80%以上為水直播，人工直播約占80%，機械直播占20%。東營稻區(qū)主要品種有圣稻14、圣稻19、鹽豐系列、金粳818等，因不存在茬口問題，生育期較長，直播產(chǎn)量水平較高。濟南稻區(qū)多為稻麥兩熟，茬口緊張，缺乏適宜直播的早熟高產(chǎn)品種，直播面積較小。另外，在膠東半島及泰安地區(qū)也有部分旱直播稻種植。

直播稻的產(chǎn)量水平差異較大，與品種、栽培管理、氣候條件密切相關(guān)。由于直播稻比移栽稻生育期縮短，不能充分利用有效溫光資源，總體上產(chǎn)量水平低于移栽稻。山東省麥茬直播稻產(chǎn)量水平在6 000～10 500 kg/hm2，比移栽稻低10%～20%，高產(chǎn)田塊與移栽稻基本持平。

2 直播稻生產(chǎn)存在的問題

2.1 缺乏適宜直播種植的品種

長期以來，山東省水稻育種以高產(chǎn)為首要目標(biāo)，育成品種生育期偏長，不適于直播。品種審定方面，沒有針對直播品種的試驗組別，通過區(qū)試審定品種多數(shù)不適于直播。目前生產(chǎn)上應(yīng)用的直播品種的稻米品質(zhì)一般，優(yōu)質(zhì)抗病早熟適于直播的品種缺乏，成為限制直播稻發(fā)展的瓶頸。

2.2 氣象風(fēng)險因素多，抗災(zāi)能力弱

直播稻播種期遇到低溫陰雨或高溫干旱，易受澇災(zāi)或旱災(zāi)，均會影響出苗質(zhì)量。麥茬稻茬口緊張，遇到不良天氣會造成播期推遲，降低水稻生育安全性，一旦低溫來得早或灌漿期遇到低溫寡照連陰雨天氣，可能造成不能安全齊穗或灌漿不良，降低產(chǎn)量和米質(zhì)。

直播稻根系較淺，無效分蘗多。撒播稻田株行距小，常造成田間蔭蔽，濕度大，通風(fēng)透光性差，后期遇不良天氣易造成大面積倒伏，對產(chǎn)量和品質(zhì)影響大，同時也帶來收割難的問題。

2.3 田間管理粗放，栽培技術(shù)不配套

近年稻谷價格較低，種稻效益較差，影響農(nóng)戶種稻積極性，加上當(dāng)前農(nóng)民收入來源的多元化，部分稻農(nóng)對直播稻重視度不夠，導(dǎo)致田間耕作粗放。一是品種選擇盲目，常因品種選擇不當(dāng)造成晚熟、倒伏等。二是播種質(zhì)量不高，不能根據(jù)品種特性和地力情況合理安排播量，造成群體過大或群體不足。另外，直播稻常用人工撒播和機械條播，較少應(yīng)用精量播種機，經(jīng)常出現(xiàn)缺苗斷壟現(xiàn)象。三是大田整地不平，排灌不配套，抗災(zāi)能力差。目前，直播稻整地過程中應(yīng)用激光平地儀不多，田面平整度差，低洼地易產(chǎn)生澇害，高坡地易發(fā)生干旱，影響出苗質(zhì)量。四是草害及病蟲害趨重。直播稻的田間環(huán)境有利于雜草發(fā)生，表現(xiàn)為出草早、草量多、出草時間長、危害重。雜草防治是直播稻能否高產(chǎn)的關(guān)鍵[3]。直播稻播期推遲，前期生長嫩綠，赤枯病和稻縱卷葉螟發(fā)生相對較重。中后期群體較大的田塊，易發(fā)生紋枯病、稻瘟病、青枯病及稻飛虱危害。部分直播田播種前種子不進行藥劑浸種，導(dǎo)致惡苗病、干尖線蟲病發(fā)病較重[3]。因栽培方式不同，直播稻與移栽稻病蟲草害發(fā)生規(guī)律存在一定差異。

2.4 農(nóng)民種植盲目性大，政策支持力度不足

由于直播稻相對于移栽稻產(chǎn)量偏低，生產(chǎn)上種植風(fēng)險大于移栽稻，大面積推廣不利于糧食安全，由此政府部門傾向于發(fā)展機插秧，對直播稻不提倡、不宣傳，對其研究推廣缺乏支持，水稻直播主要建立在稻農(nóng)自發(fā)試驗簡單模仿的基礎(chǔ)上[7，8]。目前直播稻栽培技術(shù)的應(yīng)用具有自發(fā)性和盲目性，各級農(nóng)技推廣部門及科研單位對直播稻技術(shù)缺乏系統(tǒng)研究，沒有形成完整的技術(shù)體系。直播稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)規(guī)范的缺乏也影響到山東省水稻高效生產(chǎn)。

3 山東省直播稻的發(fā)展對策

3.1 重視對直播稻品種的選育

適宜直播品種的選育是直播稻發(fā)展的基礎(chǔ)，目前應(yīng)用的直播稻品種主要是從移栽品種中篩選[9]。由于直播稻與移栽稻栽培生育特性的差異，開展適于直播稻品種的選育非常必要。如選育發(fā)芽勢強、早生快發(fā)、苗期對除草劑反應(yīng)不敏感、灌漿快、抗倒伏、耐寒性好、不早衰、抗病性強的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種等。在黃河三角洲鹽堿地稻區(qū)，由于受淡水資源限制，應(yīng)選育可利用微咸水灌溉的耐鹽堿水稻品種[10]。隨著直播面積的日趨擴大，育種家已逐漸重視直播品種的選育，政府部門也逐步認(rèn)可直播方式。山東省區(qū)試從2017年開始，進入早熟組生產(chǎn)試驗的品種同步開展直播生產(chǎn)試驗，2018年國家區(qū)試方案也設(shè)立了輕簡栽培試驗點。

3.2 加強直播稻配套技術(shù)研究

直播稻與移栽稻在生育特點、需肥特性、病蟲草害防治等方面存在較大差異，急需進行針對性研究，集成直播稻配套生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。一是加強水稻直播肥水調(diào)控技術(shù)試驗研究，摸清水稻直播栽培條件下肥水需求特點，推出相應(yīng)的施肥方法、控釋肥施用技術(shù)和科學(xué)管水技術(shù)；二是加強直播田病蟲草害發(fā)生變化規(guī)律與防治技術(shù)研究，建立直播稻病蟲草害綠色防控技術(shù)體系。

3.3 積極發(fā)展機械化直播技術(shù)，實現(xiàn)直播稻栽培技術(shù)與農(nóng)機農(nóng)藝相配套

隨著社會經(jīng)濟發(fā)展及勞動力資源的轉(zhuǎn)移，水稻機械化精準(zhǔn)直播技術(shù)成為我國未來的發(fā)展方向[11]。采用人工撒播方式種植的水稻生長無序、疏密不勻、通風(fēng)透光性差、易受病蟲害侵害、抗倒伏性差。為了解決人工撒播存在的問題，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)在水稻精量穴播技術(shù)和機具研究方面取得重大突破，先后研制成功2BD系列水稻精量穴播機，可同步開溝、起壟和播種，實現(xiàn)了精量播種和節(jié)水栽培，并有效提高了水稻的抗倒伏性[12]，值得推廣。曾山等進行了同步開溝起壟施肥水稻精量旱穴直播機設(shè)計，證實土地精準(zhǔn)耕整是提高水、肥、藥利用率，促進作物生長、提高作物產(chǎn)量的重要途徑[13]。因此，應(yīng)加強激光整地技術(shù)及機械的引進推廣，提高整地播種質(zhì)量，還應(yīng)積極引進推廣機械化直播技術(shù)，提高作業(yè)效率及管理水平。

3.4 加強直播稻科技推廣服務(wù)及政策引導(dǎo)

在加強水稻直播高產(chǎn)配套技術(shù)研究的同時，技術(shù)服務(wù)部門也要切實履行自身服務(wù)職責(zé)，及時將農(nóng)民在直播種稻過程中遇到的各種技術(shù)難題反饋給科研部門，并將科研部門研究的直播栽培先進實用技術(shù)推廣給農(nóng)戶，變“粗放種植”為“科學(xué)種植”。

農(nóng)業(yè)主管部門及農(nóng)技推廣部門應(yīng)加大水稻直播技術(shù)相關(guān)資金投入及政策引導(dǎo)，改良田間水利設(shè)施配套，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)田，提升直播稻生產(chǎn)條件。認(rèn)真開展試驗示范，為直播稻生產(chǎn)提供必要的技術(shù)服務(wù)，并利用廣播、電視等宣傳媒體和培訓(xùn)班、現(xiàn)場會等方式宣傳水稻直播優(yōu)缺點，引導(dǎo)廣大群眾正確、科學(xué)種植，提醒稻農(nóng)防范盲目種植而造成的生產(chǎn)損失。

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