文并圖片提供/艾興君

干祖望是我國(guó)中醫(yī)耳鼻喉科學(xué)創(chuàng)始人，南京中醫(yī)藥大學(xué)教授，榮獲了首屆“國(guó)醫(yī)大師”的稱號(hào)。從他的生活細(xì)節(jié)中，不僅可以讀懂其人生的追求，還可以感悟其善于養(yǎng)生延年的長(zhǎng)壽秘訣。

干祖望的養(yǎng)生有自己的獨(dú)到之處。他每天早晨醒來(lái)先不下床，而是在床上盤起腿來(lái)做自己編排的養(yǎng)生操：先把手心搓熱，然后用雙手從眼睛向耳朵的方向揉搓30次 （干老說(shuō)肝主目、腎主耳），從鼻梁往下巴揉30次（可有效地預(yù)防感冒），叩齒100次（即可補(bǔ)腎，又可防止牙齒脫落），雙手揉膝蓋，還有前后左右晃肩膀各30次，以手搓腰30次，雙手?jǐn)U胸100次 （以鍛煉心肺功能），再練10分鐘呼吸操后起床。這套操是從他中醫(yī)理論里總結(jié)出來(lái)的，堅(jiān)持了幾十年。

干祖望在 “文化大革命”期間，被當(dāng)成“反動(dòng)學(xué)術(shù)權(quán)威”打倒，但逆境中的他沒(méi)有消沉，每天仍早出晚歸，努力工作。他常說(shuō)：“能給人治病，是我一生最大的樂(lè)趣，名利對(duì)我全是身外之物。”并多次強(qiáng)調(diào)：“養(yǎng)生最關(guān)鍵的是精神方面。堅(jiān)強(qiáng)的意志，心情舒暢，學(xué)會(huì)逆來(lái)順受，不被外界因素所干擾，對(duì)身體才有好處?！?/p>

干祖望的飲食以素食為主，配以少量的葷菜。他認(rèn)為，在飲食上要注意食量的節(jié)制和食品的潔凈，吃東西不要過(guò)量，想吃的東西不要克制不吃，不愛(ài)吃的東西也不要強(qiáng)迫自己去吃，食品中的營(yíng)養(yǎng)含量各有所長(zhǎng)，不必太追求吃什么。他每頓飯都要吃少量肥肉，尤喜歡醬肘子、蒸扣肉、米粉肉等，他說(shuō)：“豬肉性微寒、味甘咸，有豐肌體、補(bǔ)中益氣、生津液的作用。但肥肉不宜多吃，要節(jié)制。老年人的活動(dòng)量小，兩塊肥肉的熱量就足夠了?！敝挥羞@樣才不會(huì)患貧血和營(yíng)養(yǎng)缺乏，反而會(huì)有益健康，更益長(zhǎng)壽。

作為醫(yī)生，干祖望每天要講很多的話，為了彌補(bǔ)由此而造成的虧缺，他習(xí)慣用口含西洋參片的方法，把薄薄的幾片放在口中，慢慢地含著，最后嚼碎咽下去。工作之余，他會(huì)看一會(huì)兒電視，也會(huì)騎一會(huì)兒腳踏健身車，邊看邊練，什么都不耽誤。他興趣廣泛，琴棋書畫無(wú)所不通，還廣交朋友。廣泛的愛(ài)好陶冶了他的情操，與各界朋友的交往，開(kāi)闊了眼界，增添了人生的樂(lè)趣，也使他心胸更加豁達(dá)。

干祖望經(jīng)常講：“我的長(zhǎng)壽與八字養(yǎng)生妙法分不開(kāi)，即童心、蟻食、龜欲、猴行。”童心，即赤子之心，像孩童一樣無(wú)邪開(kāi)朗、沒(méi)有煩惱；蟻食，即像螞蟻一樣什么都能吃，像螞蟻一樣什么都吃得少；龜欲，龜無(wú)欲望，遇事不意氣，以退為務(wù)，以柔克剛；猴行，即思想方面反應(yīng)敏捷，行動(dòng)方面活潑輕快，保持精神飽滿。

他的生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們，養(yǎng)生并不需要刻意去追求，只要能遵從良好的生活規(guī)律，重視運(yùn)動(dòng)健身，再加上平和的心態(tài)，人就會(huì)活得有精神，益長(zhǎng)壽。