不許“挑食”，泰國僧侶越來越胖

本報駐泰國特派記者 趙益普

“微笑國度”泰國其實也是一個“肥胖國度”，作為僅次于馬來西亞的亞洲第二“肥胖大國”，泰國有三分之一的男性超重，超過四成的女性面臨著嚴重的肥胖問題。但令人意外的是，受困于肥胖問題最嚴重的群體，是泰國的僧侶。

根據(jù)泰國《世界日報》報道，朱拉隆功大學(xué)日前公布了一項調(diào)查結(jié)果，泰國超過一半的僧侶有肥胖問題，40%的人有高膽固醇問題，25%的人有高血壓問題，且每10名僧人中就有1人是糖尿病患者。研究人員發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致僧侶變胖的“罪魁禍首”就是民眾施舍的“垃圾食物”以及僧侶們越來越少的運動量。朱拉隆功大學(xué)食物及營養(yǎng)學(xué)教授鐘吉將泰國僧侶的肥胖問題形容為一顆“定時炸彈”。

僧侶的肥胖問題日益嚴峻，已經(jīng)引起了泰國政府的重視。今年6月份，泰國公共衛(wèi)生部副部長安蓬呼吁民眾挑選更加健康的食物布施給僧人。安蓬還建議，僧人們除了每日清晨外出化緣，其余時間也要多做一點體力活動，例如打掃廟宇，不能只是靜坐、冥想。

據(jù)了解，泰國僧侶不可以自己做飯，也不允許使用金錢購物，因此他們每日的伙食全部來源于民眾們的布施，僧侶們也不可以挑選食物，民眾給什么就要吃什么，并且不能浪費。這種情況下，一旦民眾施舍的食物不健康，比如施舍零食、含糖飲料、重油重鹽的路邊攤食物，就會導(dǎo)致僧侶易發(fā)肥胖疾病。

曼谷市民帕察妮告訴《環(huán)球時報》記者，以前的泰國人都會在每天早晨自己做好家常菜送到寺廟去贈與僧侶。然而隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)代泰國人沒有時間自己做飯，也懶得送去寺廟，一般都會在市場買好速食品，然后等待僧侶上門化緣，或者參加在指定地點進行的布施活動。

造成肥胖問題，其實泰國僧侶本身也“脫不了干系”。泰國僧侶有著“過午不食”的習(xí)慣，但是為了維持一整天修行的體力，他們不得不大量攝取民眾施舍的高糖分飲料和能量飲料。再加上越來越多的僧侶自身變懶，不愿意按照僧侶的傳統(tǒng)四處走動化緣，也很少參加諸如打掃寺廟的體力活動，每日大量的時間用于靜坐和冥想，嚴重缺乏體育鍛煉，最終導(dǎo)致了自己的身材日益“發(fā)福走樣”。▲