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      綠色啤酒瓶緣起

      2018-08-20 10:24:44
      特別文摘 2018年8期
      關(guān)鍵詞:變味啤酒瓶玻璃瓶

      為什么啤酒瓶大多是綠色的?最初,人們甚至認為玻璃就是綠色的。這是因為最初制造玻璃的工藝不是很精湛,所以制出的玻璃都顯綠色。

      后來玻璃制造工藝先進了,但成本太高,而且人們發(fā)現(xiàn)綠色酒瓶可以延緩啤酒變味,所以19世紀末人們就專門生產(chǎn)綠色的玻璃瓶來裝啤酒。

      到了20世紀30年代,人們偶然發(fā)現(xiàn)棕色瓶子裝啤酒更能避免光照對啤酒的影響,使用棕色瓶子的啤酒就多起來了。

      然而,二戰(zhàn)以后,有一段時間歐洲的棕色瓶子供不應(yīng)求,使得一些比較有名的啤酒品牌不得不重新使用綠色的瓶子來裝啤酒。后來,隨著冰箱的普及以及密封技術(shù)的進步,使用棕色瓶子也并不會比使用其他顏色的瓶子帶來更好的品質(zhì)。因此綠色啤酒瓶又興盛起來。

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