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      最健康的一天什么樣

      2018-09-10 00:13:19王淑穎
      農家參謀 2018年7期
      關鍵詞:營養(yǎng)師晚餐午餐

      王淑穎

      中國古代養(yǎng)生講究“順應自然”,現代生活中人體也有它最喜歡的節(jié)奏和規(guī)律。本文綜合國內外專家觀點,告訴你最健康的一天是什么樣,每個人都可以參考,設計出最適合自己的健康節(jié)拍。

      醒了也要多睡會兒

      很多人“睡不著,醒得早”,但營養(yǎng)師表示,只有睡眠充足,大腦得到充分休息,才能保證你過上高質量的一天。如果你在清晨五六點就早早醒來,不妨盡量讓自己多睡會兒,實在睡不著可以閉目養(yǎng)神,或躺在床上按摩腹部、揉搓雙手,有助于保證一天精神百倍。

      做伸展運動

      運動是開啟一天活力的助燃劑。營養(yǎng)師指出,當你的身體從睡眠中完全蘇醒后,進行一個短時間鍛煉,可以加速新陳代謝,并提升一整天的情緒。每天早上簡單鍛煉10?20分鐘即可,建議以輕柔和緩的運動為主,如伸展運動、散步、瑜伽、太極拳等。可以在晚上臨睡前準備好運動鞋和運動衣。

      吃份高營養(yǎng)早餐

      包子、油條、燒餅等淀粉類食物是多數人早餐桌上的主力軍。但營養(yǎng)師認為,上午人們工作、學習任務繁重,需要通過一份高營養(yǎng)的早餐來保證血糖供應,維持大腦高效運轉。建議每天的早餐中,除了淀粉類食物外,加一杯牛奶、一杯咖啡,一小份水果,兩勺黃豆,或者一個雞蛋。

      吃一小把堅果

      營養(yǎng)師建議在10點左右可以適當加餐??茖W加餐的原則是,最好補天飲食中相對缺少的營養(yǎng)素。比如,有些人平時肉類吃得多,果蔬吃得少,就可以在這個時間吃一份水果。也可以吃點堅果,對心腦血管健康有好處,榛子、核桃、扁桃仁、松子都是不錯的選擇,一次吃一小把。

      享受“雜牌”午餐

      營養(yǎng)師表示,午餐食物一定要種類多樣。上班族可以在就餐時點—個素菜、一個葷菜、一個葷素搭配的菜,再配一碗湯更好。老年人的午餐一定要“雜”,炒菜時盡量多放幾種食材。比如,炒青菜時放點蘑菇,做肉菜時放點胡蘿卜丁、黃瓜丁,每種菜量不大,但種類、顏色要盡可能豐富。

      小睡30分鐘

      午飯后半小時,疲勞感來襲,有的人甚至頭昏腦漲。營養(yǎng)師建議,此時不妨先喝一杯水,然后打個盹兒,為你的身體和大腦“充電”。研究發(fā)現,午睡對降低血壓、保護心臟、增強記憶力、提高免疫力等都有好處。不過,午睡時間不宜過長,20?30分鐘即可。

      喝杯咖啡或綠茶

      對于愛喝咖啡的人來說,這是享受它的最佳時間,既能給你的下午增加活力,又不會影響夜間睡眠。但最好喝純咖啡,自己加入鮮奶和少量糖,少喝三合一速溶咖啡,里面的植脂末往往含有反式脂肪酸。此時來杯“超級飲品”綠茶也很好,研究表明它能降低罹患多種癌癥的風險。

      曬曬太陽

      “椅子能要命”并非聳人聽聞。營養(yǎng)師表示,此時上班族必須站起來活動一下,可以去辦公樓下溜達幾分鐘、爬爬樓梯,或做健身操、身體拉伸等,保證剩余工作時間精神飽滿。如果天氣好,老年人可以去戶外鍛煉,此時陽光和煦,是曬太陽的好時機。

      來杯酸奶

      營養(yǎng)師認為,人在這個時候可能會感覺煩躁,這與5-羥色胺水平下降有關,它是一種能讓人體感受平和的物質。這個時間血糖開始升高。營養(yǎng)師表示,這時胃已經基本排空,中老年人可以再加個餐,喝杯酸奶或吃兩片全麥面包。

      與家人分享“慢”晚餐

      營養(yǎng)師表示,晚餐最好安排在這個時間段內,一定要清淡,還要對天的營養(yǎng)進行查漏補缺。晚飯不能吃得太晚,否則影響睡眠。晚餐時間一般相對充裕,可以和家人一起慢慢享用,細嚼慢咽,同時聊聊各自一天的工作和生活,無疑是一段幸福的家庭時光。

      站一刻鐘

      吃完晚飯,很多人便立刻窩在沙發(fā)里看電視、玩電腦。但營養(yǎng)師表示,這很容易讓你身材走樣,且很傷腸胃。晚飯后最好站立15分鐘,或一邊走動一邊給久違的朋友打個電話,也可以澆澆花、洗洗碗。

      提前刷牙

      刷牙最好提前到21點。營養(yǎng)師表示,刷牙就像給神經系統(tǒng)發(fā)送信號:不能再吃東西了,可減少進食量。此時,也是關照自己內心的好時機,不妨做些喜歡的事,讓緊繃的神經徹底放松。

      調低臥室溫度

      最佳睡眠時間是22點,最晚別超過23點。營養(yǎng)師表示,最新研究發(fā)現,65華氏度(約18.3攝氏度)的房間溫度是最佳睡眠溫度。因此,入睡前最好將房間溫度控制在十八九攝氏度。冬季北方有暖氣,很多家庭室內溫度過高,可以通過擦地、使用加濕器、門窗開個小縫等方式來降溫,然后就是享受美夢的時刻了,健康的一天自此結束。

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