春季寒地設(shè)施蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)要點(diǎn)

李愛花

摘 要：黑龍江省春季蔬菜生產(chǎn)設(shè)施主要包括溫室和大棚。由于春季外界溫度不穩(wěn)定，往往會(huì)對(duì)溫室育苗和大棚前期管理造成一定的影響。為促進(jìn)春季蔬菜的正常生長(zhǎng)，提高設(shè)施蔬菜的生產(chǎn)效益，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際情況，特提出相關(guān)管理技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：春季；寒地；設(shè)施蔬菜；生產(chǎn)管理技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2018）05-0075-02 中圖分類號(hào)： S626 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

1 日光溫室育苗管理

1.1 溫度保持

苗床土溫是影響秧苗生長(zhǎng)的重要因素之一，出苗前要保持20～23 ℃，適宜的土溫可促進(jìn)根系發(fā)育，培育壯苗。茄果類蔬菜出苗后，白天棚內(nèi)溫度控制在20～25 ℃，夜間16～18 ℃，當(dāng)子葉平展后，夜間溫度可降至12～16 ℃。

1.2 及時(shí)分苗

當(dāng)秧苗長(zhǎng)到兩片真葉時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行分苗，分苗前將營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)的土澆透水，可在水中加入敵克松等土壤殺菌劑，有效預(yù)防苗期病害。

1.3 施肥澆水

選擇睛天的上午進(jìn)行施肥澆水，適宜在10：00 AM以前結(jié)束，通過棚內(nèi)高溫促進(jìn)土壤吸收，將多余水分汽化。當(dāng)溫度達(dá)到或超過秧苗適宜生長(zhǎng)的指標(biāo)后，進(jìn)行放風(fēng)降溫、排濕。追肥的數(shù)量、次數(shù)根據(jù)蔬菜種類和品質(zhì)特性而定。有條件的農(nóng)戶可增施二氧化碳?xì)夥?，施放濃度控制? 000 mg/L以下為宜，如果濃度偏高，容易造成作物早衰。

1.4 適時(shí)放風(fēng)

放風(fēng)可調(diào)節(jié)溫室內(nèi)溫、濕度，增加二氧化碳濃度。選擇日出前進(jìn)行放風(fēng)，可打開頂風(fēng)口小窗20 min左右，當(dāng)室內(nèi)濕度很大時(shí)，可延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間，可連續(xù)幾天排濕；當(dāng)室內(nèi)溫、濕度達(dá)到正常指標(biāo)時(shí)，可打開下風(fēng)口進(jìn)行放風(fēng)。為了防止溫室內(nèi)溫度降低過快、過低，影響蔬菜正常生產(chǎn)，一定要控制好放風(fēng)時(shí)間，適時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口。

1.5 低溫?zé)捗?/p>

在幼苗出齊后，為了防止秧苗徒長(zhǎng)，注意及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)調(diào)溫，隨外界天氣變化逐步加大通風(fēng)量，使蔬菜幼苗經(jīng)過低溫鍛煉，提高秧苗抗寒能力和抗逆性，以使其逐漸地適應(yīng)將來(lái)所要定植的環(huán)境條件。如果溫室內(nèi)氣溫太低，可及時(shí)噴灑防寒劑和有機(jī)鈦肥等葉面肥，提高植株的抗逆性，防止凍害發(fā)生。

1.6 防治病害

根腐病、猝倒病和立枯病是溫室蔬菜苗期的主要病害，可采用以下方法進(jìn)行防治。首先，可進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)土藥劑處理，選擇疏松肥沃、多年未種蔬菜的土壤作營(yíng)養(yǎng)土，摻拌腐熟有機(jī)肥，用苗菌敵20 g兌細(xì)土20 kg拌成藥土，1/3鋪于苗床上，其余2/3進(jìn)行種子覆蓋[1]。還可以進(jìn)行種子處理，播種前用惡霉靈進(jìn)行拌種處理，殺死種子表面病菌。如果苗期已經(jīng)發(fā)生病害，可在發(fā)病初期及時(shí)噴施72.2%霜霉威水劑600～800倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，間隔10 d噴1次，防治2～3次。

2 大棚蔬菜生產(chǎn)管理

2.1 播種工作

2.1.1 播種時(shí)間

由于大棚沒有加溫設(shè)施條件，采取直接播種或在大棚內(nèi)育苗的農(nóng)戶，在浸種前一定要注意當(dāng)?shù)氐奶鞖鉅顩r，要使播種后至出苗階段有一個(gè)較好的自然溫度，可采取多層覆蓋的方式育苗，保證出苗整齊，避免爛籽、爛芽現(xiàn)象的發(fā)生。

2.1.2 種子預(yù)處理

可采用溫湯浸種方法，即將種子浸在55 ℃的溫水中不斷攪拌，10 min后取出，然后根據(jù)不同作物繼續(xù)浸種3～24 h。浸泡后的種子要進(jìn)行催芽，在30 ℃的條件下經(jīng)過12～24 h的高溫催芽，當(dāng)種子露白達(dá)80%以上時(shí)即可播種。

2.2 苗期管理

2.2.1 高溫出苗

播種后到出苗前大棚管理主要以高溫管理為主，保持較高的棚內(nèi)溫度和地表溫度，大棚出苗的最適溫度為28～30 ℃，促進(jìn)早出苗、出全苗。白天要充分利用太陽(yáng)光能，提高棚內(nèi)溫度，在晴天中午棚內(nèi)空氣溫度達(dá)到35 ℃左右時(shí)，也無(wú)須通風(fēng)降溫，但在播種后第3天種子要破土前要將地膜及時(shí)去掉，防止高溫烤苗。棚內(nèi)氣溫與地溫一般相差3 ℃左右。

2.2.2 苗后去“帽”

出苗后至真葉完全展開前，如果有種子帶“帽”出土，可通過再次覆薄土和澆水的方式去“帽兒”，一般每天上午在露水未干前進(jìn)行，這樣不易傷及子葉。

2.2.3 水分管理

苗期一般不需要施肥，而水的管理十分重要，苗床水分管理以寧干勿濕為原則。尤其在出苗后至第1片真葉完全展開前，苗床表土見白才能澆水，以防止徒長(zhǎng)苗出現(xiàn)，澆水應(yīng)在晴天11：00 AM進(jìn)行，陰雨天和冷空氣多時(shí)不能澆水。

2.2.4 適時(shí)控苗

大約播種20 d后，秧苗達(dá)到一心一葉期時(shí)，已形成秧苗根系群，葉片生長(zhǎng)加快，對(duì)外界氣溫等影響已具備一定的抗性，此時(shí)以控苗培壯為主，晴天適時(shí)揭膜，土壤保持濕潤(rùn)，促使秧苗健康生長(zhǎng)。

2.2.5 安全定植

連續(xù)5～7 d大棚內(nèi)10 cm深土溫穩(wěn)定在10 ℃左右時(shí)可進(jìn)行定植。應(yīng)根據(jù)天氣和大棚內(nèi)保溫條件適時(shí)定植，不宜盲目求早，注意避免發(fā)生低溫、高溫和霜凍危害。

2.2.6 預(yù)防病害

應(yīng)保持大棚內(nèi)環(huán)境的干燥，通過通風(fēng)等物理方法降低苗床的濕度。同時(shí)在出苗期、一葉一心期、移栽前期，選用廣譜殺菌劑防病3次。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王愛琴.寒地棚室無(wú)公害蔬菜優(yōu)質(zhì)化栽培技術(shù)蔬菜[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2009（03）：25-26.

（收稿日期：2018-04-15）