謝華玉 楊百戰(zhàn) 張寧寧 高建玲 李寶紅

摘 要：在郯城縣農(nóng)業(yè)種植業(yè)發(fā)展的過程中，郯城縣種子公司大力推廣良種與良法配套應(yīng)用、農(nóng)機(jī)與農(nóng)技緊密結(jié)合等先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，以此滿足人們對(duì)物質(zhì)生活的更高需求。筆者根據(jù)多年來的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了適宜郯城縣水稻生產(chǎn)的“一選五改技術(shù)”，這項(xiàng)技術(shù)不僅大大提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了全縣農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)化布局、規(guī)模化發(fā)展和市場(chǎng)化運(yùn)作，也極大地推動(dòng)了全縣農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

關(guān)鍵詞：水稻；一選五改技術(shù)；應(yīng)用；經(jīng)濟(jì)效益

文章編號(hào)： 1005-2690（2018）03-0027-02 中圖分類號(hào)： S511.035 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

郯城縣現(xiàn)有水稻種植面積2.67萬hm2，水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效種植及配套技術(shù)一直受到大家的廣泛關(guān)注。傳統(tǒng)水稻生產(chǎn)以人工育秧、插秧、施肥澆水、打藥及收獲脫粒等手工模式為主，并且多是中老年人種植，勞動(dòng)強(qiáng)度大、經(jīng)濟(jì)效益低，對(duì)水稻種植一直采用粗放的耕作方式，未能做到科學(xué)種田，導(dǎo)致綜合生產(chǎn)效益低，嚴(yán)重制約了本縣水稻產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

為了提高郯城縣的水稻產(chǎn)量、規(guī)?；a(chǎn)及稻米品質(zhì)等，現(xiàn)針對(duì)水稻栽培技術(shù)對(duì)生產(chǎn)的影響進(jìn)行了總結(jié)，并介紹了水稻“一選五改技術(shù)”的創(chuàng)新和集成等先進(jìn)技術(shù)，供參考。

1 選用適宜當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)區(qū)類型和種植模式的水稻品種

由于郯城縣水稻是稻麥兩熟模式，從全年的種植效益來看，要求水稻種植必須與小麥種植協(xié)調(diào)一致、共同發(fā)展。以往農(nóng)民在種植水稻時(shí)只顧一季作物的產(chǎn)量，不考慮全面的經(jīng)濟(jì)效益，因此在選擇品種時(shí)存在著一種盲目的跟風(fēng)現(xiàn)象，別人買什么品種自己也買，不根據(jù)自己的地力水平、種植模式和能力狀況購(gòu)買，極易出現(xiàn)水稻產(chǎn)量不如別人的情況，便認(rèn)為是品種不好，所以選用適宜品種便是水稻種植過程中的重中之重。品種篩選必須堅(jiān)持因地制宜和高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和抗性好相結(jié)合的原則，使得水稻在苗期耐寒性好、前期生長(zhǎng)早生快發(fā)、抽穗期耐高溫或躲過高溫，后期灌漿快和落黃好，避免了生長(zhǎng)后期的低溫影響。春播品種最好選種晚熟、超高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)抗性好、增產(chǎn)潛力大的品種，這樣既能夠充分體現(xiàn)品種的利用價(jià)值且不耽誤小麥的適期播種；夏播所選品種應(yīng)為安全齊穗期保持在9月6日左右，在10月26日左右成熟的中早熟品種，過晚則影響水稻產(chǎn)量及下茬作物的種植。

在選擇品種時(shí)，還要根據(jù)品種的特征特性和種植習(xí)慣來進(jìn)行。以當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)類型及種植模式來看，應(yīng)選擇株高矮、分蘗成穗率高、“源”大“庫”大及品質(zhì)高的品種。

必須到正規(guī)種子公司購(gòu)買合法的水稻良種，從源頭上保證種子的最好利用價(jià)值；從中選擇適宜自己種植的稻種；切實(shí)保障自己的合法權(quán)益；千萬不要購(gòu)買個(gè)體商販的沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的種子，防止上當(dāng)受騙，對(duì)水稻生產(chǎn)造成不必要的損失。

2 改傳統(tǒng)種植為科學(xué)種植

2.1 改傳統(tǒng)育苗移栽為機(jī)械化直播寬幅播種技術(shù)

由于農(nóng)民多年來的種植習(xí)慣和能力狀況，對(duì)先進(jìn)種植模式的接受能力不同，仍然采用傳統(tǒng)的育苗移栽方式，這樣大大增加了勞動(dòng)強(qiáng)度和勞動(dòng)量，并且實(shí)踐證明，在不同的地塊，水稻產(chǎn)量也不如機(jī)械化直播寬幅播種模式高。機(jī)械化直播寬幅播種模式是近年來在生產(chǎn)實(shí)踐中出現(xiàn)的一種新型的水稻種植技術(shù)，它使種植者省去了育秧、拔秧、運(yùn)秧和插秧等繁重工序，減少了生產(chǎn)用工，同時(shí)在生產(chǎn)上又選用了產(chǎn)量高、生育期較短且米質(zhì)較優(yōu)的品種，在技術(shù)上加大了群體的田間密度，擴(kuò)大了幼苗在田間的生長(zhǎng)空間，充分利用了田間的光、溫、氣、熱和肥水等資源，增加了田間有效穗數(shù)，調(diào)和了個(gè)體間的生長(zhǎng)空間和群體的動(dòng)態(tài)發(fā)展布局，可以很好地構(gòu)成群體的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)。

2.2 改傳統(tǒng)化肥使用種類及數(shù)量為依需肥規(guī)律及測(cè)土配方施肥的緩控釋肥

以往農(nóng)民稻田施肥一般多用化肥，少用或不用有機(jī)肥，氮肥中的碳酸氫銨利用率較低，不能用作追肥；磷肥和鉀肥使用量也不高，特別是硅肥等微量元素更是少用或不用。農(nóng)戶在種植時(shí)常采用“一炮轟”的施肥方式，肥料極易流失。現(xiàn)在依據(jù)水稻的需肥規(guī)律、土壤供肥情況及所施肥料的利用率等測(cè)土配方施肥來確定水稻的施肥狀況，既大大降低了生產(chǎn)成本，減少了勞動(dòng)強(qiáng)度和勞動(dòng)量，并且所施肥料能夠充分滿足水稻整個(gè)生長(zhǎng)期的正常生長(zhǎng)及對(duì)下茬作物肥效利用上的正面效應(yīng)，形成科學(xué)種田。

2.3 改傳統(tǒng)人工施肥為機(jī)械化施肥

以往稻田施肥勞動(dòng)強(qiáng)度極大但勞動(dòng)效率低，1人1 d最多撒肥1.33 hm2，且不均勻一致，導(dǎo)致有的秧苗吸收不到肥料而產(chǎn)量降低；機(jī)械化施肥則效率更高，可更好地結(jié)合田間水層施肥，1 d至少可施肥20 hm2，且均勻一致，充分保證了水稻對(duì)肥料的及時(shí)利用，大大提高了勞動(dòng)效率，降低了勞動(dòng)量，增加了水稻產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 改人工打藥防治病蟲草害為科學(xué)預(yù)測(cè)及機(jī)械化噴藥防治

傳統(tǒng)病蟲草害防治為人工背負(fù)手工按壓式噴霧器在稻田中跋泥噴藥，且氣溫較高，對(duì)身體影響較大，容易中毒，且打藥不及時(shí)易錯(cuò)過防治時(shí)期，對(duì)水稻起不到防治效果，重要的是效率極低，1人1 d最多打1.33 hm2；現(xiàn)在用大型噴霧機(jī)噴霧，并且結(jié)合病蟲情報(bào)預(yù)測(cè)，及時(shí)科學(xué)地對(duì)水稻進(jìn)行病蟲草害的防治，生產(chǎn)效率極高，由于全部是機(jī)械化操作，1 d至少可打20 hm2，高效地達(dá)到了對(duì)水稻病蟲草害的群防群治和綜合治理，達(dá)到將病蟲草害防治在萌芽狀態(tài)的良好效果。

2.5 改人工收割脫粒為機(jī)械化收獲及烘干入庫

以往水稻收獲多采取人工收割，在田間晾曬，勞動(dòng)量極大；若遇下雨或大霧天氣，極難讓水稻早曬干，騰出茬口種植下茬作物，影響下茬作物的產(chǎn)量，并且還要人工脫粒，費(fèi)工費(fèi)時(shí)。近年來在三秋生產(chǎn)中，由于勞動(dòng)力的大大減少和受天氣影響等因素，極易對(duì)水稻的收獲及晾曬產(chǎn)生一些負(fù)面效應(yīng)，因此為了保證水稻收獲和晾曬的順利進(jìn)行，必須依據(jù)實(shí)際情況，科學(xué)做到顆粒歸倉(cāng)。大面積應(yīng)用機(jī)械化水稻收割機(jī)和糧食烘干機(jī)，對(duì)水稻進(jìn)行秸稈切碎還田，保證了田間有機(jī)肥的存量，及時(shí)為下茬作物提供了更早的播種時(shí)間，讓水稻在田間收獲后能及時(shí)被送到烘干機(jī)烘干，且在烘干過程中減少了附著在籽粒上的病原，大大減少了勞動(dòng)強(qiáng)度和勞動(dòng)量，極大地提高了當(dāng)季的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

3 總結(jié)

水稻“一選五改技術(shù)”在生產(chǎn)上的應(yīng)用不僅有效減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，降低了生產(chǎn)成本，同時(shí)大大減少了水稻生長(zhǎng)過程中的病蟲危害，增加了后期籽粒的飽滿度、落黃性、商品性及產(chǎn)量等，在一定程度上緩解了三夏生產(chǎn)和三秋生產(chǎn)中勞動(dòng)力特別緊張的矛盾，增加了生產(chǎn)效益和社會(huì)效益，極大地推動(dòng)了全縣農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。該項(xiàng)技術(shù)的廣泛推廣，對(duì)提高全縣乃至全市的水稻生產(chǎn)技術(shù)水平和綜合生產(chǎn)效益都具有極其重要的利用價(jià)值和深遠(yuǎn)意義。

（收稿日期：2018-02-09）