李子沫
來自艾雷島的威士忌先鋒布赫拉迪(Bruichladdich),相繼于北京、成都正式發(fā)布全新珍貴典藏星圖1990年限量版6.1號(hào)單一麥芽威士忌。作為唯一一家在艾雷島上蒸餾、陳釀以及裝瓶的蘇格蘭威士忌酒廠,布赫拉迪延續(xù)自維多利亞時(shí)代傳承下來的傳統(tǒng)釀造手藝,拒絕像其他威士忌酒廠一樣采用工業(yè)化生產(chǎn)。
晚宴現(xiàn)場(chǎng),先是品鑒了布赫拉迪另兩款經(jīng)典單一麥芽威士忌,分別為布赫拉迪蘇格蘭麥芽經(jīng)典單一麥芽蘇格蘭威士忌以及布赫拉迪艾雷島大麥2010版單一麥芽蘇格蘭威士忌。在最后,星圖1990年限量版6.1號(hào)單一麥芽威士忌揭開了神秘的面紗。搭配美食,再將玻璃杯轉(zhuǎn)動(dòng)于手指之間,星圖1990年限量版6.1號(hào)單一麥芽威士忌濃厚的橡木味夾帶著黑莓果醬、黑巧克力、葡萄干、接骨木和蘋果氣息首先撲鼻而來。再淺抿一口,紅棗、無花果、葡萄干、巧克力與綻放的紅玫瑰風(fēng)味完美結(jié)合。
布赫拉迪星圖1990年限量版6.1號(hào)單一麥芽威士忌現(xiàn)已上市,全球限量發(fā)布18,000瓶,每一瓶都由匠心精挑細(xì)選,源自酒廠中寶貴的特藏,呈現(xiàn)神秘隨性的出色之作。神秘星圖,傳奇登場(chǎng),以布赫拉迪最為特殊的典藏帶給人極為豐富的味覺之旅。