武千薈

【摘要】現(xiàn)如今，兒童健康問題是每個家庭最為重視的事情。然而兒童在成長時期身體卻常常出現(xiàn)這樣那樣的問題，發(fā)燒更是家常便飯。由于孩子的對病毒細(xì)菌支原體的沒有抵抗力所以容易感染，最后引起發(fā)燒。小兒發(fā)燒會對寶寶的身體健康帶來很大的困擾，很多孩子發(fā)燒后都會出現(xiàn)食欲不振，沒精神的情況。這個時候就需要家長幫助孩子做好飲食方面的護理工作。那寶寶發(fā)燒飲食有哪些宜忌呢？

【關(guān)鍵詞】兒童健康；發(fā)燒；飲食

兒童一般分為嬰兒期、幼兒期、學(xué)齡前期、學(xué)齡期四個階段，每個階段小兒的飲食規(guī)律也是不一樣的。對于不同階段的小兒發(fā)燒飲食禁忌也需分開探討。

首先是嬰兒期：我們通常把剛出生一直12個月末的這一年齡階段稱之為嬰兒期。出生第1個月，又稱為新生兒期。這個時候的小兒的進食基本上以母乳為主，以蛋黃、魚油、各類水果榨汁為輔食。

人們都說剛出生的小孩不容易感冒，這句話也不是沒有道理的。實踐證明，母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒的腹瀉等疾病的發(fā)生率較低。原因是嬰兒的主食一母乳里面含有免疫細(xì)胞，嬰兒吃下之后可以起到抵御外界細(xì)菌病毒的作用。因此嬰兒時期的小兒不容易發(fā)燒感冒，其飲食也比較單一。但如果這一時期小兒發(fā)燒也應(yīng)繼續(xù)采用母乳喂養(yǎng)，母乳中富含各類營養(yǎng)物質(zhì)，足以滿足嬰兒成長所需。如果該小兒以人工喂養(yǎng)奶粉為主，在奶粉為主食之余，應(yīng)多給其飲水，以補充水分，從而促進小兒胃腸道的消化。

討論完嬰兒時期小兒發(fā)燒，我認(rèn)為，可以將幼兒期（兒童從1～3周歲末的這個時期稱為幼兒期）學(xué)齡前期（兒童從6～7周歲到15周歲這一年齡階段）和學(xué)齡期（兒童從3周歲到6～7周歲這一年齡階段）這三個階段的兒童可以一并探討發(fā)燒飲食禁忌的問題。兒童從嬰兒期發(fā)育到幼兒期再到學(xué)齡期，其身體發(fā)育極其明顯，各方面的發(fā)育和發(fā)展也都非常迅速。此外在飲食方面也慢慢趨于成人。

1 兒童發(fā)燒時的飲食誤區(qū)

兒童發(fā)燒時，應(yīng)避免吃生冷的東西，不要吃辛辣刺激食物，并且控制脂肪吃入的多少，盡量要避免大寒大熱的食物。以下選取幾種家長通常認(rèn)為感冒發(fā)燒應(yīng)該多吃的營養(yǎng)食物而實際卻為觀念誤區(qū)來探討。

1.1 雞蛋

雞蛋是家長認(rèn)為小孩發(fā)燒之后飲食的最大誤區(qū)，我們通常認(rèn)為雞蛋營養(yǎng)豐富，適合給孩子吃。但其實雞蛋在孩子發(fā)燒時一定不要多吃。雞蛋里面的蛋白質(zhì)在人體吃下之后消化分解會釋放熱量，身體在己經(jīng)發(fā)熱的情況下，產(chǎn)生了更多的熱量，只會加劇病情，適得其反。

1.2 給兒童過量飲食蜂蜜

孩子發(fā)燒時要多給他吃一些清熱解毒的食物，但蜂蜜屬溫性，是補品。小孩吃的過多就會使小孩不容易退燒恢復(fù)，更為嚴(yán)重者，還會有其他的并發(fā)癥發(fā)生。

1.3 喝冷飲

有些家長試圖用冰水給孩子飲用來使其退燒，但其實作用很小。冰水進入消化系統(tǒng)，本身就對孩子造成一定傷害，并且對于機體發(fā)熱只起到指標(biāo)不治本的作用。

1.4 喝茶

茶有清熱解毒之功效的確是有的，但會對大腦產(chǎn)生影響。此外，還應(yīng)補充的是家長在平時也盡量不要給兒童飲茶、咖啡等興奮性飲品，兒童飲茶影響刺激其大腦發(fā)育，久而久之，會對于兒童的成長、大腦的發(fā)育產(chǎn)生不利的影響。

1.5 蔥姜蒜等辛辣食品

由于小兒體內(nèi)發(fā)熱，細(xì)胞代謝就會隨之增強，在退燒時期我們常常會發(fā)汗，因此許多家長常常會給孩子熬制姜湯來希望孩子發(fā)汗退燒。但在發(fā)熱期的孩子喝下大熱的姜湯之后，常常會出現(xiàn)溫度更高的狀況，這是因為姜湯中的”熱”與自身機體機制產(chǎn)生的熱疊加，不僅沒有起到退燒的作用，反而會幫了倒忙。因為生姜有驅(qū)寒之功效，所以當(dāng)小兒發(fā)燒時，大部分家長會選擇熬制紅糖姜來給孩子喝以驅(qū)寒，在這里要說明的是，感冒分為寒性、熱性以及病毒性感冒，當(dāng)寒性感冒發(fā)熱時，給小兒飲用紅糖姜水可以驅(qū)寒，且療效較好。但熱性感冒時，同樣的方法對于孩子就能用了，盲目使用姜，反而會適得其反。

1.6 強迫進食

當(dāng)自己的孩子發(fā)燒了時，爸爸媽媽一般情況下都會想到自己孩子發(fā)燒受苦了，營養(yǎng)肯定流失了不少，必須要補補才行，甚至在孩子有嘔吐等癥狀時強迫孩子吃飯。但是，這種情況在家長強迫孩子吃飯之后，孩子往往又會全部吐出來。吃的食物不僅沒有吸收還傷了胃。對于以后孩子在吃飯時會產(chǎn)生恐懼心理，不利于其成長。

1.7 海鮮

家長們通常認(rèn)為海鮮乃大補，孩子發(fā)燒了一定得補補。在這里必須要說的是海鮮是涼性食物，不光是孩子，大人在日常食用時也不能吃過多，發(fā)燒的小兒更不用提了。并且海鮮魚類食物中的寄生蟲、細(xì)菌等等有害物質(zhì)無數(shù)，在食用時一定要保證它熟透了再食用。并且適合搭配一些溫?zé)岬氖澄飦硪黄鸪?，比如蘿卜、姜等等，來中和寒性。

1.8 水果并非越多越好

水果富含大量各類維生素，維生素A維生素C維生素E等等都是孩子成長身體所必須的物質(zhì)，在這一層面便可以解釋常吃水果可以提高孩子的免疫力這一說法，此外水果中的膳食纖維可以促進腸胃蠕動，對于孩子來說，其腸胃中的菌群還未完全建立起來，合理吃各類水果可以促進小兒對食物的消化。但水果大多是屬于涼性的，諸如西瓜等等，過多吃水果，會使孩子出現(xiàn)虛的癥狀。因此，水果也不是越多越好的，爸爸媽媽們要盡量做到讓孩子吃到的水果種類豐富一些，每種量不要過多。并且水果不可以空腹吃，飯后一小時吃最好。

1.9 沒吃過的食物

孩子發(fā)燒了，有些家長在心疼之余就回不自主給孩子買一些平時不舍的買的食物來給孩子吃，但是小孩的腸胃菌群一般建立的不是那么完整，就像嬰兒在換一種奶粉時一開始會出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象一樣，小孩在吃平時沒吃過的食物的時候，身體沒有輔助消化的菌群，這就很容易拉肚子。孩子在拉肚子時，爸爸媽媽要注意給孩子補充水分和無機鹽來滿足孩子日常代謝所需。

2 兒童發(fā)燒的飲食

對于發(fā)燒的孩子來說，飲食方面有各種禁忌，那發(fā)燒究竟吃什么食物好呢？

（1）發(fā)燒中的小兒最好以流質(zhì)和半流質(zhì)飲食為主，發(fā)熱期初期就不要給孩子普通食物了，可以給他吃一些流質(zhì)食品，比如牛奶，米湯等等。在小兒退熱期是，爸爸媽媽可以給孩子吃一些面條、面片之類的半流質(zhì)食物。并且每次可以少吃一點，方便胃腸道消化，吃飯次數(shù)多一點。

小孩發(fā)燒可以吃的流質(zhì)食物有蛋白質(zhì)含量豐富的牛奶、補充谷物雜糧的米湯、可以清熱解毒解暑的綠豆湯、富含維生素可以提高免疫力的鮮果汁等等。

（2）小孩發(fā)燒時，爸爸媽媽一定要注意多給孩子喝些水，孩子在退燒時出汗會引起體內(nèi)水分的流失。此時適度補充水分是必不可少的步驟。

（3）服糖鹽水。小孩發(fā)燒的原因不僅僅是感冒，還有身體某一部位出現(xiàn)炎癥是也會造成發(fā)熱。當(dāng)孩子胃腸道發(fā)炎時，發(fā)熱之余還會拉肚子，這時孩子體內(nèi)流失的水分就會過多，導(dǎo)致我們常說的”虛脫”。此時孩子體內(nèi)嚴(yán)重缺失的不僅僅是水分，還有無機鹽和糖分。這時爸爸媽媽們就可以給孩子喝一些加適量的糖和鹽的水。需要注意的是，服用加鹽加糖的水不是一次補充的，要多次補充，并且鹽和糖的濃度不能太高。

最后想要說的是因為孩子的身體抵抗力比較低，所以稍有天氣變化就回使孩子得病發(fā)燒。爸爸媽媽可以在空閑時間帶孩子去外面進行適度運動，提高免疫力。預(yù)防要高于治療，所以預(yù)防發(fā)燒感冒各類疾病才是關(guān)鍵。