文 / 本刊記者 張永軍

2014年的秋天，農(nóng)村電商轟轟烈烈興起，一時(shí)之間遍布了我國(guó)的鄉(xiāng)間田野，引發(fā)了農(nóng)村傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的深刻變革，被譽(yù)為農(nóng)村大地上的一次新革命。

轉(zhuǎn)眼間，四年已過(guò)，農(nóng)村電商從一個(gè)新事物發(fā)展到農(nóng)村的一個(gè)新常態(tài)，正在通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)“改造”農(nóng)村產(chǎn)業(yè)，深刻影響著農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展。

“變好” 常態(tài)化農(nóng)村電商，必將帶動(dòng)農(nóng)村形成農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)新經(jīng)濟(jì)

說(shuō)起農(nóng)村電商，很多人的第一印象就是開(kāi)在農(nóng)村的淘寶店。的確，數(shù)量龐大的農(nóng)村淘寶店是農(nóng)村電商的生力軍，甚至在一些地方還出現(xiàn)了多個(gè)淘寶村。但實(shí)際上，農(nóng)村電商覆蓋面非常廣，特別是黨的十九大提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略之后，“互聯(lián)網(wǎng)+”正在深刻改變農(nóng)村的面貌，越來(lái)越多不同類型的電商平臺(tái)逐步涌現(xiàn)。目前農(nóng)村電商市場(chǎng)上有綜合型平臺(tái)、農(nóng)用物資流通平臺(tái)、食材配送平臺(tái)、生鮮平臺(tái)、土地流轉(zhuǎn)平臺(tái)等多個(gè)類型。

據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心發(fā)布的《2017年度農(nóng)村電商發(fā)展報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2017年，我國(guó)農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到2.09億，較2016年底增加793萬(wàn)人，同比增長(zhǎng)4.0%，農(nóng)村網(wǎng)店達(dá)到985.6萬(wàn)家，較2016年增加169.3萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)20.7%，帶動(dòng)就業(yè)人數(shù)超過(guò)2800萬(wàn)人；2017年，我國(guó)農(nóng)村地區(qū)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)零售額12448.8億元，同比增長(zhǎng)39.1%；2017年，全國(guó)832個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)零售額1207.9億元，同比增長(zhǎng)52.1%，高出農(nóng)村平均增速13.0%……

從以上數(shù)據(jù)不難看出，農(nóng)村電商正在蓬勃發(fā)展，有效推進(jìn)著農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人民生活水平的提高，推動(dòng)著有質(zhì)量的脫貧和有質(zhì)量的鄉(xiāng)村振興。今年4月，國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)布了《農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展年度報(bào)告（2017年）》，其中就提到了作為農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合的典型成果——農(nóng)村電商。正如“三農(nóng)”學(xué)者、農(nóng)村電商專家魏延安分析所說(shuō)，農(nóng)村電商是農(nóng)村信息化發(fā)展到一定程度的產(chǎn)物，農(nóng)民正在享受電商帶來(lái)的信息化紅利。農(nóng)村電商必將帶動(dòng)農(nóng)村形成農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)新經(jīng)濟(jì)，最終成為數(shù)字城鄉(xiāng)的一部分。

縱觀四年來(lái)農(nóng)村電商的發(fā)展變化，“兩條腿”走路的農(nóng)村電商存在著不少的難題亟待解決。一條是“買買買”，即消費(fèi)品和農(nóng)資下行，另一條則是“賣賣賣”，即農(nóng)產(chǎn)品上行。與下行的“條條大路通羅馬”相比，上行要面對(duì)的“攔路虎”多得多。

一方面，農(nóng)產(chǎn)品上行直接關(guān)系到農(nóng)民增收，是脫貧的重要保證。專家表示，農(nóng)產(chǎn)品上行將農(nóng)村地區(qū)的小生產(chǎn)直接與大市場(chǎng)對(duì)接，電商成為中間的連接點(diǎn)，將農(nóng)村地區(qū)分散的種植、養(yǎng)殖和生產(chǎn)對(duì)接大市場(chǎng)需求，在供需之間建立起新的市場(chǎng)機(jī)制，也在加快農(nóng)業(yè)企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

另一方面，農(nóng)產(chǎn)品上行蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)。就2017年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)零售交易額來(lái)看，占到農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售的20%，達(dá)到2500億元，其中生鮮農(nóng)產(chǎn)品交易額達(dá)到1391.3億元。預(yù)計(jì)到2020年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商將達(dá)到8000億元，生鮮農(nóng)產(chǎn)品交易額將達(dá)到3100億元，平均每年增長(zhǎng)超過(guò)50%。

按照阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云的說(shuō)法，阿里巴巴要幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)1000美元。但這個(gè)“小目標(biāo)”實(shí)現(xiàn)起來(lái)并不容易。

據(jù)魏延安分析，現(xiàn)行口徑統(tǒng)計(jì)下的農(nóng)產(chǎn)品電商零售僅占中國(guó)電商零售規(guī)模的3%左右；而目前生鮮零售規(guī)模僅占整體生鮮農(nóng)產(chǎn)品交易規(guī)模的2.3%左右。整體上農(nóng)村通過(guò)電商買回來(lái)的遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于賣出去的，電商“逆差”嚴(yán)重，成為農(nóng)村電商最受人批評(píng)的“硬傷”。

值得一提的是，2017年5月，財(cái)政部、商務(wù)部《關(guān)于開(kāi)展2017年電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范工作的通知》明確要求，要“聚焦農(nóng)村產(chǎn)品上行”。今年5月，財(cái)政部、商務(wù)部和國(guó)務(wù)院扶貧辦聯(lián)合印發(fā)通知，決定2018年繼續(xù)開(kāi)展電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范工作，同時(shí)中央財(cái)政資金將重點(diǎn)支持農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品上行、農(nóng)村公共服務(wù)體系、農(nóng)村電子商務(wù)培訓(xùn)等三大方向。這一系列政策的不斷加持，讓人們對(duì)農(nóng)村電商有了更高的期待。

“變準(zhǔn)” 建立農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系，是農(nóng)產(chǎn)品上行優(yōu)化的必由之路

農(nóng)產(chǎn)品是典型的非標(biāo)產(chǎn)品，品類多樣、口感各異。在傳統(tǒng)的銷售場(chǎng)景下，一批農(nóng)產(chǎn)品要經(jīng)過(guò)層層批發(fā)商的篩選才會(huì)進(jìn)入消費(fèi)者手中，但電商渠道意味著生產(chǎn)者和消費(fèi)者的直接對(duì)接，如果沒(méi)有建立起足夠的標(biāo)準(zhǔn)，就意味著消費(fèi)者無(wú)法得到品質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品，體驗(yàn)大打折扣。

“變準(zhǔn)”，即建立符合電商需求的標(biāo)準(zhǔn)化體系，是農(nóng)產(chǎn)品走出家門的第一步。生鮮配送服務(wù)提供商上海安鮮達(dá)物流科技有限公司高級(jí)總監(jiān)牟屹東坦言，注重農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、注重標(biāo)準(zhǔn)的落地和實(shí)施、提高農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的精度，是農(nóng)產(chǎn)品上行優(yōu)化的必由之路。

專家分析認(rèn)為，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化能夠縮小產(chǎn)品的差異性，擴(kuò)大產(chǎn)品的相似性，打造一定量級(jí)的可復(fù)制性產(chǎn)品，才能把農(nóng)產(chǎn)品變成適合網(wǎng)上售賣的商品。但標(biāo)準(zhǔn)需要可執(zhí)行，既包括農(nóng)產(chǎn)品本身的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，也包括統(tǒng)一的包裝標(biāo)準(zhǔn)，甚至可要求農(nóng)戶按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行土壤改造、種植和采摘。

從目前來(lái)看，標(biāo)準(zhǔn)多由電商平臺(tái)和電商企業(yè)自行摸索。陜西洛川美域高生物科技有限責(zé)任公司則利用16條選果線將延安蘋果按照顏色、大小、糖度、瑕疵等多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行智能分揀，再提供給電商平臺(tái)。該公司董事長(zhǎng)薛云峰說(shuō)：“這些選果線甚至能夠精確測(cè)量出蘋果的糖度，幫助電商平臺(tái)按照不同的細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)商品定價(jià)出售。”新疆電商企業(yè)喀什維吉達(dá)尼電子商務(wù)有限公司創(chuàng)始人劉敬文表示，維吉達(dá)尼正在嘗試在內(nèi)部制定出符合生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)律、符合農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的蜜瓜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，以及符合農(nóng)業(yè)實(shí)際和消費(fèi)者認(rèn)知的蜜瓜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，“我們稱之為維吉達(dá)尼標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)農(nóng)民和消費(fèi)者參與到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的建立過(guò)程中，下一步我們還想和農(nóng)村淘寶一起，推出可推廣的新疆蜜瓜標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

不過(guò)，情況正在發(fā)生變化。今年3月底，工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等7部委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品電商標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》，將標(biāo)準(zhǔn)化作為農(nóng)村電商轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要基礎(chǔ)。指導(dǎo)意見(jiàn)明確了3大重點(diǎn)任務(wù)，建立農(nóng)產(chǎn)品電商標(biāo)準(zhǔn)體系、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電商標(biāo)準(zhǔn)制修訂、推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品電商標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施推廣。讓人們對(duì)下一步電商農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化抱有更多期待。

“變重” “輕資產(chǎn)”的電商企業(yè)，正在農(nóng)村電商領(lǐng)域“變重”

電商農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，也是電商企業(yè)介入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的第一步。一向以“輕資產(chǎn)”自豪的他們，正在農(nóng)村電商這個(gè)領(lǐng)域里“變重”，農(nóng)村電商的可持續(xù)發(fā)展，不僅僅建立在銷售渠道平移的優(yōu)勢(shì)上，更意味著電商企業(yè)深度參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化變革。

今年4月底，阿里巴巴農(nóng)村淘寶與吉林新疆兩地政府企業(yè)簽訂協(xié)議，首批新型互聯(lián)網(wǎng)訂單農(nóng)業(yè)落戶當(dāng)?shù)?。在吉林，首期將?000畝稻米田進(jìn)行訂單農(nóng)業(yè)嘗試?！靶碌哪Ｊ綄⑼ㄟ^(guò)提前約定地塊、品種、種植方式甚至價(jià)格和包裝等內(nèi)容，提前鎖定服務(wù)和收益。比如消費(fèi)者可以在水稻播種前下單，將有專屬農(nóng)戶負(fù)責(zé)選種、育苗、耕種，水稻成熟后進(jìn)入專屬糧倉(cāng)低溫儲(chǔ)藏，并在每月中旬把現(xiàn)磨鮮米送上門?！卑⒗锇桶袜l(xiāng)村事業(yè)部大農(nóng)業(yè)發(fā)展部高級(jí)專家高子寒表示，新型互聯(lián)網(wǎng)訂單農(nóng)業(yè)不僅是連接消費(fèi)者與農(nóng)戶的橋梁，更從供給側(cè)改變了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，“通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)建立供需兩端的信息通路，實(shí)現(xiàn)農(nóng)貨品質(zhì)的穩(wěn)定和銷售的可持續(xù)”。

電商平臺(tái)推進(jìn)訂單農(nóng)業(yè)也要面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)。專家表示，一方面，市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)有可能造成違約，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格高于訂單價(jià)格時(shí)，農(nóng)戶產(chǎn)生“惜售”和“轉(zhuǎn)售”心理，合約對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)并沒(méi)有很強(qiáng)的約束力。另一方面，如果在源頭沒(méi)有切實(shí)的監(jiān)管措施，很難保證農(nóng)民完全按合約要求生產(chǎn)?！坝唵无r(nóng)業(yè)需要機(jī)動(dòng)靈活的保障機(jī)制，比如價(jià)格浮動(dòng)，或者與當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)、生產(chǎn)合作社聯(lián)合，甚至需要政府作為第三方進(jìn)行督導(dǎo)和協(xié)調(diào)?！?/p>

電商企業(yè)直接操盤的生產(chǎn)基地是掌握更多話語(yǔ)權(quán)的另一條出路。網(wǎng)易公司CEO丁磊曾表示，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)不能浮在半空中，想要吃透農(nóng)村市場(chǎng)就要平穩(wěn)落地，從農(nóng)產(chǎn)品的培育、養(yǎng)殖等線下環(huán)節(jié)直接入手。

此外，電商企業(yè)帶來(lái)的新科技、新技術(shù)正在助力農(nóng)民的增收和農(nóng)村的發(fā)展，同時(shí)，農(nóng)村電商覆蓋的地域更廣，有利于提升農(nóng)產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)效率。

專家分析，農(nóng)村電商在農(nóng)用物資及農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域，尤其是農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域與農(nóng)民關(guān)系最為密切。以往，農(nóng)用物資到達(dá)農(nóng)民手中，要經(jīng)過(guò)縣級(jí)經(jīng)銷商、農(nóng)村零售商等層層經(jīng)銷商，農(nóng)民很難判斷農(nóng)用物資的真假，農(nóng)用物資的質(zhì)量難以保證，同時(shí)中間流通環(huán)節(jié)多，經(jīng)過(guò)層層經(jīng)銷商的加價(jià)后，農(nóng)民獲得農(nóng)用物資的成本高。同樣，在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域，以往，農(nóng)民要將生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品賣出去，也要經(jīng)過(guò)層層經(jīng)銷商，為獲取更多利益，經(jīng)銷商自然會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行壓價(jià)，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域存在著價(jià)格不透明的問(wèn)題。而現(xiàn)在，農(nóng)村電商可以為農(nóng)民提供直接的銷售渠道，有助于農(nóng)民以更高的價(jià)格將農(nóng)產(chǎn)品賣出去。

與此同時(shí)，伴隨著大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等新技術(shù)的應(yīng)用，農(nóng)村電商也迎來(lái)了新面貌。比如京東同陜西果業(yè)局達(dá)成合作，支撐起蘋果生鮮電商的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)架構(gòu)，建設(shè)蘋果大數(shù)據(jù)中心。在人工智能相應(yīng)領(lǐng)域，目前很多物流企業(yè)也都在發(fā)力無(wú)人機(jī)配送領(lǐng)域。

的確如此，無(wú)人機(jī)一直被寄予著擔(dān)負(fù)起配送“最后一公里”的重任，而農(nóng)村由于地廣人稀且地形復(fù)雜，正是無(wú)人機(jī)的用武之地。2017年10月31日，國(guó)內(nèi)首次無(wú)人機(jī)群組跨?？爝f飛行的成功，也標(biāo)志著無(wú)人機(jī)配送技術(shù)的成熟。

“變快” 從田間地頭到百姓餐桌，需要從前端到后端全渠道的資源整合和體系搭建

數(shù)據(jù)顯示，2017年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流總額達(dá)到4萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)17.6%，但在全國(guó)物流總額的252.8萬(wàn)億元中僅占1.58%。專家表示，農(nóng)產(chǎn)品上行的難點(diǎn)還在于物流建設(shè)，冷鏈一方面很缺乏，另一方面成本非常高。農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城的物流體系尚處于初級(jí)階段，物流集散較為薄弱，還需要逐漸完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷、全程冷鏈配送等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施。

從政策層面來(lái)看，已有包括《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見(jiàn)》《關(guān)于積極推進(jìn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的指導(dǎo)意見(jiàn)》等多項(xiàng)政策出臺(tái)，鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)，2018年的中央一號(hào)文件中也明確指出，要“建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流體系”。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流如何建設(shè)？中國(guó)交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)顧問(wèn)張簽名認(rèn)為，在前端，產(chǎn)地倉(cāng)冷庫(kù)目前“短板”最為明顯，“農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷是農(nóng)產(chǎn)品低溫冷鏈貯藏運(yùn)輸必不可少的環(huán)節(jié)。但預(yù)冷庫(kù)建設(shè)成本高，尤其是農(nóng)產(chǎn)品需要的氣調(diào)庫(kù)比一般冷藏庫(kù)成本更高，僅靠農(nóng)戶或農(nóng)業(yè)合作社很難承擔(dān)”。目前電商平臺(tái)正在參與進(jìn)來(lái)。4月26日，菜鳥(niǎo)與天貓聯(lián)合宣布啟動(dòng)“神農(nóng)計(jì)劃”。計(jì)劃兩年內(nèi)在全國(guó)開(kāi)設(shè)100個(gè)原產(chǎn)地生鮮倉(cāng)庫(kù)，覆蓋全國(guó)生鮮主產(chǎn)區(qū)。京東生鮮也在4月27日宣布推出了“京東生鮮賦能計(jì)劃”，將自己的生鮮物流向社會(huì)開(kāi)放。不過(guò)，專家也表示，在加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)物流干線網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、合理規(guī)劃布局冷鏈物流體系的同時(shí)，也要避免盲目跟風(fēng)投建，保障資金效率，同時(shí)要整合各方面的農(nóng)村物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和設(shè)施資源。

在后端，直接將農(nóng)產(chǎn)品與商超等對(duì)接，是降低冷鏈物流成本的另一種方式。北京工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授洪濤表示，線上與線下融合是農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的新趨勢(shì)，將促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加快進(jìn)城。農(nóng)村淘寶與大潤(rùn)發(fā)簽訂了合作協(xié)議。從5月起，農(nóng)村淘寶農(nóng)產(chǎn)品上行品牌淘鄉(xiāng)甜可在近20個(gè)城市160家大潤(rùn)發(fā)零售店與消費(fèi)者見(jiàn)面，后續(xù)還將覆蓋到大潤(rùn)發(fā)所有門店。阿里巴巴鄉(xiāng)村事業(yè)部大農(nóng)業(yè)發(fā)展部負(fù)責(zé)人黃愛(ài)珠表示，打通阿里巴巴線上線下新零售渠道，為農(nóng)產(chǎn)品拓展了高質(zhì)量銷路，“電商平臺(tái)疊加大型商超和社區(qū)零售小店，是農(nóng)村淘寶助力鄉(xiāng)村實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)1000美元的底氣”。

總之，發(fā)展農(nóng)村電商，既可以幫助企業(yè)拓展農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)，又能帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城，幫助農(nóng)民增收致富，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)。從更長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看，通過(guò)農(nóng)村電商，還可以實(shí)現(xiàn)特色鄉(xiāng)村旅游景區(qū)推介、文化遺產(chǎn)展示、食宿預(yù)訂、土特產(chǎn)網(wǎng)購(gòu)、移動(dòng)支付等資源和服務(wù)的在線化，從而深度挖掘農(nóng)村的生態(tài)價(jià)值和文化價(jià)值。正所謂“前途是光明的，道路是曲折的”，農(nóng)村電商還需要邊“補(bǔ)課”邊發(fā)展。