錢寶玲，柴 政

(甘肅省酒泉市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅 酒泉 735000)

0 前言

甜菜和油葵在我國的主要糖料作物和油料作物，發(fā)展甜菜、油葵不僅有助于農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收，對穩(wěn)定我國的食糖產(chǎn)業(yè)和食油合理布局和均衡發(fā)展，滿足不斷增長的食糖、食油市場需求。本模式推廣區(qū)域酒泉市是河西走廊甜菜和油葵的主產(chǎn)區(qū)之一，位于河西走廊的西端，北緯39.8度，東經(jīng)98.5度，海拔1 477米，日照充分年日照時數(shù)達(dá)3 200小時，無霜期150天，年均氣溫9.3℃，年平均降水量84毫米，平均蒸發(fā)量2 140毫米，日照百分率平均69%，屬于典型的大陸性干旱氣候境內(nèi)降水稀少，土壤肥沃，光熱資源充足，晝夜溫差大，有利于農(nóng)作物干物質(zhì)和糖分的積累，適合作物生長[1]。酒泉市人均占有水資源從11 169 m3降到了3 290 m3，水資源的開發(fā)利用率達(dá)80%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了國際公認(rèn)的40%左右，傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)酒泉單一甜菜和油葵種植的單一資源利用和效益原因，已不能適應(yīng)現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢和種植效益提升的迫切需要，甜菜和油葵種植的降本增效已成為推動甜菜和油葵種植產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。為此，我們從節(jié)水與種植的經(jīng)濟(jì)效益出發(fā)，研究推廣甜菜套種油葵高壟溝灌高效節(jié)水栽培模式，充分合理自然資源優(yōu)勢及產(chǎn)生較好經(jīng)濟(jì)效益[2]。本文現(xiàn)對河西走廊地區(qū)甜菜套種油葵高壟溝灌高效節(jié)水栽培模式優(yōu)勢進(jìn)行分析，并提出配套高產(chǎn)技術(shù)。

1 發(fā)展甜菜套種油葵高壟溝灌高效節(jié)水栽培模式優(yōu)勢

1.1 生育期配符合套種要求

甜菜的生育期150 d，在河西走廊早熟油葵的生長期只有80 d左右 ，甜菜套種油葵后，在甜菜的生長期內(nèi)可滿足油葵的正常生長。同時甜菜在10月中旬至下旬收獲，油葵在8月上中旬收獲，在甜菜生長期內(nèi)能完全滿足油葵的生長條件。

1.2 生長搭配基本符合套種要求

地面上，甜菜生長期葉片大、且呈螺旋狀分開排列，早熟油葵高度控制1.2-1.3米范圍內(nèi)[3]，只是7月甜菜的葉叢快速生長期和油葵籽粒成熟有20天左右相互影響，在生長過程中在空間抑制現(xiàn)象對生長和產(chǎn)量影響不大，符合高矮搭配的要求。根系關(guān)系分布，甜菜大部分根系高壟20-30 cm土層上，油葵大部分根系分布壟溝下20-30 cm土層內(nèi)，根系分布在不同的土層上不產(chǎn)生生長矛盾。

1.3 自然條件

河西走廊深居內(nèi)陸，大陸性氣候特點(diǎn)顯著，≧10℃有效積溫3 500-4 000℃，滿足甜菜套種油葵高壟溝灌高效節(jié)水栽培模式作物生長要求。又位于沿祁連山北側(cè)的沖積平原帶土層深厚，通透性好，作物易生根，抗逆性強(qiáng)，產(chǎn)量高，病蟲害少，自建成全國重要的商品糧基地和最大的制種基地后， 目前已成為西北地區(qū)重要的瓜果蔬菜和高效經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)帶。河西走廊境內(nèi)90%以上的土地屬于保灌區(qū)，保證了甜菜套種油葵高壟溝灌高效節(jié)水栽培模式高產(chǎn)高效種植用水需求[4]。

1.4 技術(shù)支撐力量較強(qiáng)

酒泉市農(nóng)科院于2015年開始實(shí)施研究與推廣甜菜套種油葵高壟溝灌高效節(jié)水栽培模式技術(shù)，從品種選擇、開溝方式、黑膜覆蓋、播種時間、密度搭配、肥水管理等總結(jié)了易于大面積推廣的技術(shù)體系，技術(shù)支撐力量較強(qiáng)。

1.5 節(jié)水效果顯著

酒泉市農(nóng)科院試驗(yàn)結(jié)果，甜菜套種油葵高壟溝灌高效節(jié)水栽培模式單作甜菜處理，平均節(jié)水1 780.0 m3/ hm2，節(jié)水率為26.2%。

1.6 種植產(chǎn)出效益高

2016-2017年度，在河西走廊酒泉市推廣5 000多畝，據(jù)統(tǒng)計(jì)在高壟溝灌條件下，甜菜套種油葵，套種的收入大幅提高，兩年平均增幅47%，增加收入14 505～16 400元/ hm2。

甜菜套種油葵產(chǎn)量及效益分析

注：甜菜收購價420元/t，油葵市場收購價5元/kg

2 配套栽培技術(shù)

2.1 選地、選茬、翻地及灌好冬水

選擇土層深厚的壤土或沙壤土，茬口以麥、玉米茬為好，同時禁止在施用綠黃隆、豆黃隆、普施特或其它超常量施用農(nóng)藥及除草劑的茬口上種植。采取伏翻或早春整地，翻地深度20～25 cm，深松深度可達(dá)30～35 cm。灌好冬水，灌量1 800 m3/hm2。

2.2 整地、起壟

3月份，當(dāng)土層化凍20 cm時，及時整地，整地質(zhì)量達(dá)到“齊、平、松、碎、凈、墑”六字標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合整地，施有機(jī)肥30～45 m3/hm2，磷酸二氨450 kg/hm2，或三元復(fù)合肥(N-P2O5-K2O=15-15-15)45 kg/hm2。

起壟覆膜機(jī)器一次完成，壟面1米，壟溝寬20 cm，壟高20～30 cm，用1.45米寬的黑膜。

2.3 選種、播種

2.3.1 品種選擇

選用良種，甜菜主要選用高產(chǎn)、高糖品種，品種為甘糖1號，油葵KWS203或康地5號。甜菜種子要求經(jīng)過精選并藥劑處理。種子在播前用“3911”乳油0.8～1公斤加水60公斤攪勻，噴灑于100公斤碾好的甜菜種子充分翻拌，用破舊麻袋或薄膜蓋好，每隔4～6小時翻拌一次，燜24～36小時，取出晾干，待播。

2.3.2 播種方式與播種期

一般甜菜在在壟面上播種，4月初至4月中旬即可播種，畝播量0.8～1 kg，每壟播4行，等行距，株距定為20 cm左右，。油葵在壟溝播種，播雙行，株距定為10～12 cm。

2.3 田間管理

2.3.1 查田、間定苗

甜菜出苗后，及時查田，一對真葉時間苗，3對真葉時定苗；當(dāng)油葵生長到第一對真葉全面開展之后，就需要及時進(jìn)行間苗，當(dāng)油葵的第二對真葉生長出來之后，就可以進(jìn)行定苗了。

2.3.2 除草與打葉

兩種作物生長期，遇到雜草及時拔除。同時對于油葵枝葉過于茂盛的應(yīng)該及時的摘除其下部若干枝葉，從而促進(jìn)田間的通風(fēng)換氣。

2.3.3 追肥與澆水

要遵循前促后控制的方法，根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥缐勄?，氣候特點(diǎn)，適時給水，頭水不宜過早，宜在6月中旬。以后根據(jù)土壤商情20左右澆一次水，本這模式節(jié)水，灌量450～600 m3/hm2。頭水結(jié)合澆水追尿素225 kg/hm2左右。8月油葵收獲后，追施尿素300～600 kg/hm2。

2.5 病蟲害的防治

本套種模式作物套種，病蟲害發(fā)生的較少。甜菜可發(fā)生枯萎病，選用芽孢桿菌類藥物灌根。

2.6 適時采收

油葵分批采收，當(dāng)植株上部 4～5片葉和莖稈上部以及葵盤背面發(fā)黃，籽殼變黑，籽粒變硬，籽仁豐滿充實(shí)時即可收獲。甜菜一般在10月上中旬開始采挖，多數(shù)老葉變黃并枯萎，葉叢疏散，葉子斜立或匍匐即可采收[5]。