快餐會增加罹患疾病的風(fēng)險

不久前一項由德國波恩大學(xué)發(fā)表于《細(xì)胞》雜志的研究顯示，快餐對人類基因的負(fù)面影響也不容忽視。研究人員為了觀察基因在快餐作用下可能出現(xiàn)的變化，用類似于快餐的食物喂養(yǎng)小白鼠，并檢測其基因變化的情況。研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)油脂和糖類攝入過度時，機(jī)體會將此視為一種感染反應(yīng)，并針對此行為作出長期的劇烈反應(yīng)，而這將激活某些基因片段。這種過度保護(hù)的激活機(jī)制和與之關(guān)聯(lián)的過度炎癥反應(yīng)，將會增加罹患心血管疾病以及2型糖尿病的風(fēng)險。

O型血患者更易因大量出血死亡

日本共同社報道稱，東京醫(yī)科齒科大學(xué)外傷外科特聘助教高山涉等人在急救醫(yī)學(xué)專業(yè)雜志上發(fā)表的研究成果顯示，因重傷被緊急送醫(yī)的O型血患者死亡率是其他血型者的2倍以上。原因可能是O型血比其他血型難以凝固，大量出血的人較多。

報道稱，高山涉等人對2013—2015年度因重傷被送至東京醫(yī)科齒科大學(xué)醫(yī)院等2家醫(yī)院治療的901名患者的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。結(jié)果顯示，O型血死亡率為28%，O型以外血型為11%，存在明顯差距。

“握手力大”的人更聰明且記憶力更好

英國曼徹斯特大學(xué)對475397名受訪的英國人進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“握手力大”的受訪者，無論在什么年齡階層，腦功能測試結(jié)果都相對較強(qiáng)，其中包括反應(yīng)速度、問題解決以及記憶力等多個方面。這項調(diào)查的結(jié)果刊登在《精神分裂期刊》上。這項結(jié)果將會影響招聘的進(jìn)行—握手可能會成為“印象分”之一。

飲食熱量太低或影響心臟健康

英國《每日電訊報》刊登的一項研究指出，攝入卡路里太低或影響心臟健康。

研究者使用核磁共振成像技術(shù)調(diào)查了每天攝入不足800卡路里熱量對心臟功能的影響，以及這種情況下脂肪在腹部、肝臟與心肌中的分布。非常低熱量的飲食所帶來的代謝改善，如肝臟脂肪減少和糖尿病逆轉(zhuǎn)，原本有望改善心臟功能。結(jié)果心臟功能尚未開始改善就惡化了。研究人員警告稱，對于患有心臟病的人來說，節(jié)食可能會使他們的病情惡化。例如，氣短或心律失常等心力衰竭癥狀可能加劇。

櫥柜可能散發(fā)致癌物質(zhì)

據(jù)英國《每日郵報》報道，研究人員發(fā)現(xiàn)櫥柜含有多氯聯(lián)苯化合物，這是一種已知的人類致癌物質(zhì)，存在于現(xiàn)代櫥柜的密封劑中，會隨著時間的推移而破裂釋放。

愛荷華大學(xué)的科學(xué)家們對美國16所房屋進(jìn)行了空氣樣本測試。他們發(fā)現(xiàn)3種多氯聯(lián)苯化合物的含量高于預(yù)期。經(jīng)過仔細(xì)檢查，研究小組發(fā)現(xiàn)，多氯聯(lián)苯化合物是從成品廚房櫥柜中散發(fā)出來的。他們認(rèn)為這種毒素是由密封膠中的一種常見成分2，4-二氯苯甲酰過氧化物的分解而來的。

國家發(fā)布最新流感診療方案

國家衛(wèi)計委發(fā)布最新的《流行性感冒診療方案》，新方案明確了流感的定義、癥狀、潛伏期等，在推薦藥物方面更加明確。新方案明確抗流感病毒治療時機(jī)，發(fā)病48小時內(nèi)進(jìn)行抗病毒治療可減少流感并發(fā)癥等，超過48小時的重癥患者依然能從抗病毒治療中獲益。新方案在抗流感病毒推薦藥物方面更加明確?？沽鞲胁《镜奈魉帲煌扑]神經(jīng)氨酸酶抑制劑，包括奧司他韋等。新方案將中藥治療納入其中，成人推薦使用蓮花清瘟膠囊、銀翹解毒類等中成藥。兒童推薦小兒肺熱咳喘口服液。

每天都洗澡反而幫倒忙

國外一項研究表明，過度清潔身體會破壞健康細(xì)菌、病毒和其他病菌。猶他大學(xué)的研究人員對亞馬遜地區(qū)一個偏遠(yuǎn)村莊的居民進(jìn)行了分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些人的細(xì)菌多樣性和遺傳功能在人類群體中是最高的?？茖W(xué)家得出結(jié)論，過于清潔的習(xí)慣影響了人們體內(nèi)的微生物數(shù)量。喬治華盛頓大學(xué)皮膚學(xué)助理教授布蘭登？米切爾認(rèn)為，我們的身體天生就是一臺運轉(zhuǎn)良好的機(jī)器，大多數(shù)人都洗澡“過度”了。洗澡去除皮膚上的天然油脂，可能會破壞支持人體免疫系統(tǒng)的好細(xì)菌。米切爾建議，大多數(shù)人一周洗一兩次澡就足夠了。

每周5杯酒精飲料會增加早逝風(fēng)險

根據(jù)英國知名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》公布的最新研究結(jié)果顯示，人們每周攝入5杯酒精類飲料將導(dǎo)致壽命減少，增加早逝的風(fēng)險。

《柳葉刀》對19個國家60萬人進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果顯示，每周100克酒精攝入（約等于5杯紅酒）將導(dǎo)致壽命減少。而如果每周酒精攝入量達(dá)到200—350克（約等于10—18杯紅酒）的人，則其壽命比平均水平減少1—2年。此外，酒精攝入量較高的人群更易患中風(fēng)、心力衰竭及動脈瘤。

運動后補充體能香蕉更有效

美國阿巴拉契亞州立大學(xué)最新研究表明，運動后食用香蕉比飲用運動飲料效果更佳。研究人員將參加75千米自行車騎行比賽的選手分為三組，在比賽期間每隔15分鐘為三組選手分別提供香蕉與水、純凈水和濃度為6%的糖水，之后取各組選手血樣進(jìn)行檢測。研究結(jié)果表明，香蕉與運動飲料在幫助人體快速恢復(fù)體能方面效果相當(dāng)。但相比之下，香蕉還具有消炎功效，有利于減輕運動后的腫脹、酸痛；具有更高的營養(yǎng)價值；能夠促進(jìn)新陳代謝。

研究者建議大家可以在運動中程食用半根香蕉，在結(jié)束運動后食用剩余一半。食用香蕉時伴以純凈水即可，而不必再去飲用運動飲料。

超加工食品可能增加患癌風(fēng)險

據(jù)法國媒體報道，法國國家健康和醫(yī)學(xué)研究院、非洲自然資源研究所和巴黎第十三大學(xué)的研究人員對將近105000位參與者進(jìn)行了兩年的跟蹤調(diào)查，研究表明：超加工食品可能會增加癌癥風(fēng)險。研究人員發(fā)現(xiàn)，加工食品中增加10%食品添加劑，患癌風(fēng)險就會增加10%。超加工食品包括工業(yè)面包、工業(yè)奶油蛋糕、巧克力棒、開胃餅干、蘇打汽水、含糖飲料、魚塊肉塊、即食湯、冷凍過的菜，這些產(chǎn)品都添加了防腐劑和亞硝酸鹽。除了這些，由糖、脂肪以及氫化植物油和變性淀粉這些不在廚房里使用的物質(zhì)所做成的食品也屬于超加工食品。

早餐偏好影響糖尿病患者體重

據(jù)印度新德里電視臺網(wǎng)站報道，最新研究顯示，“作息時間比較晚”的2型糖尿病患者，體重指數(shù)普遍偏高。如早餐吃得也比較晚，那么這種關(guān)聯(lián)可能還會加強(qiáng)。為進(jìn)行這項研究，研究人員調(diào)查了210名2型糖尿病患者。

研究人員記錄了每個患者的體重和身體質(zhì)量指數(shù)，并將睡眠持續(xù)時間和質(zhì)量納入考慮因素內(nèi)。結(jié)果證實，“早晨偏好”的人群，用餐時間普遍提前。身體質(zhì)量指數(shù)偏低。而“晚上偏好”的人群，身體質(zhì)量指數(shù)更高。