山東省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)研究

徐寧 李曉梅

山東省是我國農(nóng)業(yè)強盛，地處東部沿海地帶，海洋資源豐厚，具備強有力的貿(mào)易競爭優(yōu)勢。同時其地處黃河流域，農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著悠久的歷史。良好的地理位置和交通優(yōu)勢奠定了山東省發(fā)達的進出口貿(mào)易。

本文通過分析當前山東省農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展情況，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的問題和結(jié)果變化進行總結(jié)，最后提出一些未來農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)調(diào)整的建議。

一、山東省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)分析

1.山東省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額現(xiàn)狀分析

山東省在我國不僅是經(jīng)濟大省的地位，同時也擁有著農(nóng)業(yè)大省的頭銜，農(nóng)林牧漁業(yè)等行業(yè)的發(fā)展穩(wěn)定，有著發(fā)達的進出口貿(mào)易。2016年間，山東農(nóng)產(chǎn)行業(yè)總進出口貿(mào)易額高達412億美元，進口貿(mào)易達到298億美元，同比增長率為5.4%；大豆進口量與貿(mào)易額尤為高，達到4356萬噸，貿(mào)易額達到125億美元，分別下降45.5%和57.2%；糧食進口2230萬噸，貨值約85億，分別下降約32%和50%。出口約153億美元，同比減少2.7%。出口額中，水海產(chǎn)品、加工品最高，達到44億美元；蔬菜出口則次之，達到36億美元；肉食類出口達11億美元，糧食類出口最低，僅1.5億美元，蔬菜出口約36億美元，除蔬菜出口仍保持較高增長率以外，其他品類的農(nóng)產(chǎn)品出口均有不同程度的降低。從總體態(tài)勢來看，自2000年的近十幾年以來，山東省農(nóng)產(chǎn)品進出口額雖偶有回落，但總體上一直處于穩(wěn)步上升狀態(tài)。2016年1月-6月份間，山東省農(nóng)產(chǎn)品出口集中在韓國、東盟市場，其中主要農(nóng)產(chǎn)品有瓜果、蔬菜、花生、肉制品及水海產(chǎn)品。出口增長9.2%，達485.3億元，占中國的四分之一，連續(xù)17年位居中國首位，其中對東盟出口68.9億元，增長22.4%；對韓國出口51.5億元，增長11.8%。通過對上述兩大市場的對外貿(mào)易開展，貿(mào)易額得到迅速提升，創(chuàng)造了18億元貿(mào)易額，拉動增長有4.1個百分點。但是，山東省依然在日本市場的出口量最大，其貿(mào)易額高達124.1億元，出口業(yè)務相對平穩(wěn)。大規(guī)模的進出口貿(mào)易為全省的建設帶來了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。

2.山東省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易地區(qū)、市場結(jié)構(gòu)分析

改革開發(fā)以后，山東省依靠自身便利的交通條件以及區(qū)域資源，農(nóng)產(chǎn)品進出口貿(mào)易都有了很大的增長。隨著經(jīng)濟政策持續(xù)調(diào)整、完善，山東省農(nóng)產(chǎn)品市場、貿(mào)易區(qū)域等機構(gòu)也得到了適當優(yōu)化。

區(qū)域方面，山東省的農(nóng)產(chǎn)品多年來的進口主要來源于北美國家，尤其美國占了大部分，而農(nóng)產(chǎn)品的出口主要集中在東部地區(qū)。山東省農(nóng)產(chǎn)品對外目標市場，傳統(tǒng)市場以歐盟、日本、韓國、美國等為主；新興市場則以東盟地區(qū)為主；對這五大目標市場所開展出口規(guī)模占比80%左右。從2011年的數(shù)據(jù)來看，山東省從美國進口的糧食占進口總量的92%，從澳大利亞、東盟、南亞等新興市場進口增長較快，分別上升了174%、56%、99%，其增長貢獻率在省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品進口中高達58%。

市場方面，盡管山東省勞動力資源密集，但因人口基數(shù)高，故人均資源相對不足。為了保證眾多人口的溫飽問題，山東省大部分的水資源和耕地資源主要是用于糧食作物的種植，比如：小麥、玉米及水稻等，這類農(nóng)產(chǎn)品對國外市場的依存度較低，其他一部分經(jīng)濟作物，比如：棉花、花生、大豆等，主要依靠國外進口，對國外市場的依存度相對比較高。

但是，從另一個方面講山東省農(nóng)業(yè)資源相對比較豐富，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進度快，現(xiàn)代化普及早、范圍廣，是國內(nèi)農(nóng)業(yè)強省且農(nóng)產(chǎn)品出口強有力拉動了國民經(jīng)濟增長，其年均出口規(guī)模約占國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品整體規(guī)模的1/4。以山東省2015年前8個月的農(nóng)產(chǎn)品進出口數(shù)據(jù)為例，山東省農(nóng)產(chǎn)品進出口1453億元，其中進口785.1億元；出口668.3億元。

3.山東省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)變化及現(xiàn)存問題

現(xiàn)階段，山東省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易正呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢。其中水產(chǎn)品、蔬菜及肉制品、花生等占據(jù)較大進口份額。由近幾年數(shù)據(jù)顯示，在2000年到2015年這5年時間內(nèi)，山東省的農(nóng)產(chǎn)品的進口總額增長了139億美元，每年的增長率在39%左右，出口貿(mào)易額方面整體增長117.8億美元，每年增長率達21%。在2015年這一年中的數(shù)據(jù)顯示植物類所占比例最高，出口約500億元，進口將近940億元，高居我國所進出口農(nóng)產(chǎn)品榜首，且水產(chǎn)品、糧油產(chǎn)品、肉制類、蔬菜、花生等依然為重點貿(mào)易農(nóng)產(chǎn)品。

立足于山東省農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易宏觀視角，可看出其貿(mào)易結(jié)構(gòu)正逐漸趨于合理化、科學化。但是仍然存在問題，第一，山東省農(nóng)產(chǎn)品的對外貿(mào)易的地區(qū)主要集中在一些東部沿海城市，比如青威海、日照，上述地區(qū)貿(mào)易結(jié)構(gòu)相對良好，且貿(mào)易規(guī)模趨于平穩(wěn)狀態(tài)；而內(nèi)陸地區(qū)所開展農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易規(guī)模相比較則少之又少。第二，歐盟、日本與韓國等為山東省農(nóng)產(chǎn)品重點目標市場，由于這些地區(qū)屬于發(fā)達國家，他們有較多的貿(mào)易政策及貿(mào)易壁壘，出口貿(mào)易風險變得較大。第三，山東省農(nóng)產(chǎn)品當前在海外市場處于較低端的分工鏈地位，缺乏核心競爭優(yōu)勢，究其原因在于農(nóng)產(chǎn)品多為初級加工，附加值、科技含量有待提升。

二、山東省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)變動成因分析

伴隨全球經(jīng)濟一體化的逐步深入，為農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展奠定了良好基礎。

1.市場因素

（1）需求因素

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需求飛速上升，究其成因在于國內(nèi)人口基數(shù)過大且無減緩趨勢，導致國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)需不斷上升。尤其是近年間國內(nèi)糧食需求已高達260萬噸/年。其中，山東為國內(nèi)人口大省，且農(nóng)業(yè)人口數(shù)量高達6000余萬，山東省的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出不僅需要滿足本省、本國人民的需求，還需要滿足國際市場的需求。同時居民收入水平的提高也改變了農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易結(jié)構(gòu)，隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民的收入水平逐漸提高，恩格爾系數(shù)不斷下降，人們在食用農(nóng)產(chǎn)品方面早已不是簡單溫飽需求的滿足，而是逐步趨于優(yōu)質(zhì)、多樣化方向發(fā)展，特別是針對一些經(jīng)濟水平高的國家、地區(qū)而言，更為注重產(chǎn)品品質(zhì)、綠色健康程度。

（2）農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量提高

與傳統(tǒng)的耕種方式不同，現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)耕種技術(shù)使得農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量得到了大幅度的提升。從山東省2011年的數(shù)據(jù)來看，2011年，果蔬類產(chǎn)品生產(chǎn)總值達2000多億元，水產(chǎn)品生產(chǎn)總量達800多噸，產(chǎn)值將近一千億元，牲畜飼養(yǎng)產(chǎn)值達388.95億元。各類農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量呈不斷提升態(tài)勢，在一定程度上推進了山東農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易業(yè)務的健康有序運作。

2.區(qū)域因素

通常來講，在一定的耕地面積下，資金的積累和技術(shù)水平的提高會優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式，加速第二產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展。改革開放以來，由于占據(jù)良好的區(qū)域和資源因素，山東省的投資環(huán)境得到改善，經(jīng)濟不斷發(fā)展，使得山東省資產(chǎn)總量快速發(fā)展。但是過度的開發(fā)也造成了耕地面積的減少，水資源、礦產(chǎn)資源的逐漸枯竭，因此山東省農(nóng)業(yè)發(fā)展逐漸向勞動密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，由原來的單一種植逐漸至初級、精深加工農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)轉(zhuǎn)移。

因此，山東省部分農(nóng)產(chǎn)品對外出口量在近幾年逐漸減少，蔬菜、水果以及花卉園藝類產(chǎn)品出口量相對不斷增加，甚至逐漸成為山東省出口的主打農(nóng)產(chǎn)品，逐漸呈現(xiàn)出口上升趨勢，在國際市場上貿(mào)易競爭指數(shù)高達0.7以上?？傊?，對于山東省來講就是土地資源稀缺而勞動力相對比較充裕，因而出于資源稟賦因素的考慮，農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)將會成為山東省農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)。

3.競爭力因素

（1）價格

通常情況下，消費者在農(nóng)產(chǎn)品采購過程中，會更加傾向于低價產(chǎn)品。山東省為國內(nèi)人力資源相對密集的大省。雖然總條件不如發(fā)達國家，但是在勞動密集型的蔬菜水果價格方面，山東省還是比國際市場低50%到100%之多。

（2）品質(zhì)

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的逐漸普及，山東得以引進先進農(nóng)業(yè)技術(shù)，在一定程度上改善了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，其產(chǎn)量得到較顯著提高，由原來的供不應求，到基本滿足省內(nèi)人民需要，發(fā)展到現(xiàn)在進行農(nóng)產(chǎn)品出口，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量在全國遙遙領先。但是，從產(chǎn)品品質(zhì)上來講，山東省農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)并不十分好，部分產(chǎn)品指標低于國際標準。尤其是畜牧業(yè)產(chǎn)品甚至出現(xiàn)疫病，水果蔬菜也面臨基因問題。

三、山東省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易問題解決方案分析

1.拓展營銷渠道，開拓多元化市場

對于出口額一直穩(wěn)定的銷售市場，例如歐美、日本、韓國等地區(qū)需要繼續(xù)開拓市場，加大對這些市場的占有率。因為這些市場的價位高，同時潛力也大。另一方面山東省需要對一些未開發(fā)過的市場，例如東歐、拉美、非洲等地區(qū)，這些地區(qū)的產(chǎn)品競爭力較小，容易打入市場，占領先機。

此外，我們還要利用發(fā)達的網(wǎng)絡營銷，在傳統(tǒng)的銷售渠道外加大網(wǎng)絡營銷等電商營銷方式，加強國際市場的營銷網(wǎng)絡建設。

2.挖掘貿(mào)易潛力，調(diào)整貿(mào)易政策

從改革開放初期開始，由于日本、韓國地區(qū)位于山東省隔海位置，出口交通條件優(yōu)越，且這兩個地區(qū)屬于海島型國家，對于進口農(nóng)產(chǎn)品的依存度很高。所以要保持在這些地區(qū)的市場份額，加強合作，更進一步的提高份額。同時，隨著我國與東盟的合作逐漸增強，東盟農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的不足，山東省也要發(fā)揮貿(mào)易潛力，全面開拓東盟市場，充分利用好零關稅的優(yōu)惠政策。同時，對于香港、俄羅斯、巴西等新興國家和地區(qū)，山東省農(nóng)產(chǎn)品所占市場份額較小，要進一步擴大經(jīng)濟合作與交流，積極開拓新興市場。

3.打造區(qū)域品牌，提高產(chǎn)品知名度

現(xiàn)代社會中，工業(yè)產(chǎn)品已經(jīng)有了很強的品牌意識，但是農(nóng)產(chǎn)品品牌意識相對比較薄弱。我國國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場主要是零星的城市交易市場，這些市場下跌消費者思想一直處于輕質(zhì)量、重數(shù)量的狀態(tài)。比如山東省壽光的蔬菜產(chǎn)量很高，產(chǎn)品質(zhì)量很好，近幾年一直在進行有機蔬菜的生產(chǎn)，已經(jīng)成為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的支柱型產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品也銷售到全國各地，但是在一些國際化大都市，比如：北京、上海，即使是在這些地區(qū)的超市也很難看到這些蔬菜具備明顯的品牌標志。在國際市場上，中國蔬菜對外貿(mào)易量較高，但自主創(chuàng)新品牌在少數(shù)，國外商人常常將我們提供的初級商品貼上他們的商標進行貼牌銷售，利用我們的產(chǎn)品，加強他們的品牌的市場占有率。

因此，建議各大農(nóng)產(chǎn)企業(yè)進一步加大技術(shù)投入與研發(fā)力度，努力塑造自主創(chuàng)新品牌，并申請商標注冊，國際認證；將品牌意識植入農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易鏈中每一環(huán)內(nèi)，為塑造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品牌形象，擴大影響力奠定堅實基礎。

四、結(jié)論

在國內(nèi)山東省的貿(mào)易總額占據(jù)著重要地位，原因是山東省農(nóng)業(yè)貿(mào)易整體框架在最近幾年變得更合理，比其他地區(qū)更有優(yōu)勢，而且對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量也逐漸開始關注起來，貿(mào)易結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級，由最開始的土地資源密集型種植業(yè)向勞動力密集型農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，產(chǎn)品具備一定的市場競爭力。

但是，在系列深入分析后不難了解到，山東省農(nóng)產(chǎn)品要想進一步打開海外市場，搶占競爭地位還有一定差距；需盡快擺脫對勞動力、低價等比較優(yōu)勢的依賴。在未來幾年，山東省還需要不斷的優(yōu)化發(fā)展，比如，拓展農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道，開展多元化的市場營銷；規(guī)避貿(mào)易壁壘，提升區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易實力，打造區(qū)域知名品牌，樹立起農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、消費者的品牌意識，打造山東省農(nóng)產(chǎn)品知名品牌。

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作者簡介：徐寧（1994.10- ），女，籍貫：遼寧省遼陽市，學歷：大學本科，學校：遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院，專業(yè)：國際經(jīng)濟與貿(mào)易