城市博物館民俗陳列研究：以“花重錦官城——成都?xì)v史文化陳列?民俗篇”為例

余文倩

每個(gè)城市都有屬于自己的歷史和區(qū)別于其他城市的獨(dú)特記憶，城市博物館即是保存記憶、傳承文明、培育文化之根最重要的載體之一。在城市生活日益向信息化、智能化發(fā)展的時(shí)代，城市博物館的民俗陳列，不僅是文物展示和習(xí)俗史再現(xiàn)，更是對民間日常生活的重構(gòu)。

本文試以成都博物館“花重錦官城——成都?xì)v史文化陳列·民俗篇”為例，探討城市博物館如何選擇民俗陳列的內(nèi)容和形式，總結(jié)方法和經(jīng)驗(yàn)。

一、主題與內(nèi)容

2009年12月，成都博物館在天府廣場西側(cè)奠基，基本陳列“花重錦官城——成都?xì)v史文化陳列”的內(nèi)容設(shè)計(jì)工作也同時(shí)展開。這是成都第一座真正意義上的城市博物館，它定位于成都城市傳統(tǒng)文化的記憶者、新文化的創(chuàng)造者和多元文化群體的精神家園，希望通過展覽和一系列活動反映城市歷史發(fā)展過程和文化積淀，發(fā)展、革新、創(chuàng)造屬于成都的獨(dú)特新文化。

最初的大綱按照通史陳列的方式組織，民俗生活等內(nèi)容僅為近現(xiàn)代部分的一個(gè)單元。后經(jīng)若干次討論與調(diào)整，最終形成“大專題”架構(gòu)，一為古代篇，二為近世篇，三即民俗篇，展廳面積1200平方米，全面展示成都質(zhì)樸生動、獨(dú)具特色的民俗文化。

成都人寬廣豁達(dá)、兼容并包、樂觀向上、熱愛生活的精神風(fēng)貌和輕松休閑、逍遙自在的生活方式全國聞名，民俗確有獨(dú)立成篇之可能性和必要性。然而體例的改變也將一些問題擺在我們面前。

首先，什么是民俗，怎樣提煉成都民俗？民俗又稱民間風(fēng)俗，是指一個(gè)民族或社會群體在長期生產(chǎn)實(shí)踐和社會生活中逐漸形成并世代相傳、較為穩(wěn)定的民間文化。鐘敬文將其分為物質(zhì)民俗、社會民俗、精神民俗、語言民俗四類[1]。不過，民俗陳列不是民俗學(xué)，不能以學(xué)科分類的形式呈現(xiàn)，也不能面面?zhèn)樀?。因此，我們在?nèi)容設(shè)計(jì)中選擇突出成都最具代表性的民俗事項(xiàng)，以數(shù)千年延續(xù)至今的城市精神予以串聯(lián)，以點(diǎn)代面，重構(gòu)成都的風(fēng)俗文化和社會生活。

其次，如何處理古代篇與民俗篇的關(guān)系。成都民俗源遠(yuǎn)流長，娛樂、休閑活動應(yīng)至少可以追溯到漢代，唐宋時(shí)期，以大小游江為代表的游賞之風(fēng)盛極一時(shí)，“甲于西蜀”，對后世影響深遠(yuǎn)。怎樣合理地安排內(nèi)容，頗令人跨躇。經(jīng)過反復(fù)嘗試，最終決定將民俗篇時(shí)代基調(diào)確定為清末民國，重在表現(xiàn)這一時(shí)期成都人生活、生產(chǎn)樣態(tài)，風(fēng)土人情。若有從古至今一以貫之的民風(fēng)民俗，則適當(dāng)上溯至古代。既避免時(shí)序混亂，也方便展廳氛圍的營造。

經(jīng)過研究分析，我們總結(jié)出成都民俗的關(guān)鍵詞：海納百川、和諧包容。

由于成都平原的富庶及相對獨(dú)立的地理環(huán)境，每當(dāng)中原和關(guān)中一帶發(fā)生動亂，總有大量移民進(jìn)入，有暫時(shí)居留者，更多的人則定居下來。他們帶來家鄉(xiāng)的生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，以及語言、飲食、風(fēng)俗，使成都成為各種文化交流融合之地。“移民特征”構(gòu)成了成都民俗的主要特點(diǎn)，使成都人形成了博釆眾長、兼容并蓄的生活觀念[2]。

陳列分為街巷、飲食、游賞、茶館四大板塊，有機(jī)串聯(lián)起生活民俗、生產(chǎn)民俗、社會組織民俗、歲時(shí)節(jié)日民俗、人生儀禮、民俗信仰、民間藝術(shù)等內(nèi)容。

第一單元“老街巷往事”，著重表現(xiàn)手工業(yè)、商業(yè)、市民生活百態(tài)，用文物、照片、廣告、店招、檔案等構(gòu)筑老成都記憶。

第二單元“川人尚滋味”，從成都人飲食的特點(diǎn)、習(xí)慣入手組織內(nèi)容。既有對出土文物的陳列和歷代成都飲食風(fēng)尚的回顧，也有對包席、南館、便飯鋪、壩壩宴等不同階層飲食生活的復(fù)原，其間更將祭祖酬神、婚喪嫁娶、宗族觀念等內(nèi)容巧妙融入。表現(xiàn)川菜選料平民、技藝精湛、善于借鑒的特點(diǎn)，和成都人繼承堅(jiān)守傳統(tǒng)、包容吸收外來事物的性格。

第三單元“歲時(shí)遨游樂”首先追溯唐宋時(shí)期的游賞之風(fēng)及特點(diǎn)，然后將時(shí)間定格為民國，以花會這一規(guī)模宏大、傾城出動的游賞活動為代表，全景式地展現(xiàn)交通、吃喝、交易、祭祀、游戲、演出等生活、娛樂故實(shí)。

第四單元“茶館小成都”為“花重錦官城——成都?xì)v史文化陳列”之豹尾。從茶館功能入手，解讀其在成都人日常生活中的重要性，它是家之外的生活社交空間，是孕育曲藝、電影的娛樂場所，是自由市場和交易場所，擺龍門陣使其成為社區(qū)信息中心，人來人往使其成為地方政治舞臺。

在內(nèi)容設(shè)計(jì)中，我們特別注意學(xué)術(shù)視角和平民視角、觀眾視角的兼顧，并以后者為主。以川劇為例，打破戲劇史的框架，將其作為花會游樂的一種，重點(diǎn)挖掘演出的風(fēng)俗和功能，如教化民眾，與宗教祭祀緊密結(jié)合，是血緣、地緣、業(yè)緣人際關(guān)系網(wǎng)下，維系感情、交流物資和信息的重要手段等。

二、文物選擇的困境

民俗是根植于廣大民眾日常生活中的文化形態(tài)，而民俗陳列則需要利用這種文化形態(tài)的物化形式——民俗文物去還原、復(fù)制記憶，這是我們在陳列設(shè)計(jì)過程中始終遵循的原則。然而，成都博物館館藏文物絕大多數(shù)來自考古發(fā)掘，雖有數(shù)次征集，但民俗文物類型不夠豐富、重復(fù)品較多、不成系列等問題始終存在。

有研究認(rèn)為，民俗陳列可分為四種類型：工美化展示、模式化展示、敘事化展示和現(xiàn)地化展示[3]。為了理清文物與陳列的關(guān)系，我們與形式設(shè)計(jì)方對每種類型都進(jìn)行了嘗試。

工美化展示對象主要是具有較高審美價(jià)值的文物，根據(jù)其材質(zhì)、地域、族群或典型藝術(shù)特征進(jìn)行分類，照片、圖片、場景復(fù)原、多媒體等輔助語言較少，強(qiáng)調(diào)藝術(shù)化的展覽語境，突出文物的審美價(jià)值。

在設(shè)計(jì)“茶館小成都”時(shí)，我們曾設(shè)想以矩陣展柜展示文物，作為這一單元最主要的展項(xiàng)。但很快便否定了這一想法，原因有二。一是沒有足夠多、足夠精美的文物支撐；二是脫離生活本身，無法表現(xiàn)成都茶館豐富的民俗內(nèi)涵。經(jīng)過對展項(xiàng)及形式的反復(fù)組合，這一單元最終確定為文物展示、縮微模型、幻影成像三者相輔相成?；糜俺上瘛安桊^一天”營造茶館氣氛，縮微模型及背后展板解構(gòu)茶館功能，而位于正中的展柜展示從隋唐至民國的各類茶具100余件，可三面觀看（圖一），它的存在，是“以物證史”的最好注腳，避免陳列成為場景復(fù)原的堆砌和高科技手段的展演。

模式化展示和敘事化展示有相似之處，其背景是20世紀(jì)80年代終身教育概念的提出，國際博物館界出現(xiàn)了“從物到事”的轉(zhuǎn)變，闡釋與敘述為特征的傳播方式得到了進(jìn)一步彰顯[4]。

模式化展示以民俗的“表演過程”為主體框架，重視“表演情境”的建構(gòu)，初具敘事化傾向，最大特點(diǎn)是重視民俗文物的原始功能和社會語境，將其置于原本的時(shí)空脈絡(luò)和使用情景中，體現(xiàn)最大價(jià)值。歲時(shí)節(jié)日民俗和人生儀禮是民俗的重要部分，我們一度考慮通過場景復(fù)原結(jié)合文物陳列重構(gòu)這些相對固定的生活模式。

首都博物館的“京城舊事——老北京民俗展”是敘事化展示在中國博物館界的代表。它以一位老北京的回憶自述串連起結(jié)婚、生子、祝壽和過年等種種事項(xiàng)，將四合院、胡同、商業(yè)街等場景當(dāng)做舞臺，將文物當(dāng)做演員，以老北京的傳統(tǒng)禮儀和家族觀念為核心，完整展示了民眾的民俗生活[5]。在內(nèi)容設(shè)計(jì)之初，我們也曾設(shè)置一位主人公，以他的行蹤劃分板塊，例如逛一次街，聽一場戲，吃一頓飯，泡一天茶館。

通過進(jìn)一步探索，我們發(fā)現(xiàn)這兩類依賴多種技術(shù)手段和豐富輔助展品的展示方式都不適合。首都博物館成功的原因在于從10萬件文物中選取與婚禮、誕辰禮、壽禮、春節(jié)、商業(yè)等相關(guān)者，組合成壽堂、洞房等，使景觀環(huán)境與文物展示的造型和諧統(tǒng)一[6]。但成都博物館沒有足夠類型的文物支撐大量場景，一旦文物主體地位喪失，場景復(fù)原等輔助設(shè)計(jì)喧賓奪主，陳列就變成隨處可見的“民俗一條街”。正如蘇東海所說：“如果一個(gè)陳列不是靠文物說話而是靠附加的展品說話，那就失去了博物館的特征，也就失去了陳列的靈魂”[7]。

在不斷的實(shí)驗(yàn)與摸索中，我們對民俗陳列文物內(nèi)容的關(guān)系逐漸明確：由于館藏民俗文物數(shù)量、精美程度不足，故以展示文物為中心的設(shè)計(jì)思路不可行。民俗陳列關(guān)注點(diǎn)應(yīng)是場景、故事，文物若與場景發(fā)生關(guān)系則為其補(bǔ)充，若不能與場景發(fā)生關(guān)系則用于氛圍營造。

思路打開后，文物篩選面也隨之拓展。除民俗庫房外，我們還從陶瓷器、紡織品、雜件、家具等庫房中，挑選了大量生活用具、文玩陳設(shè)、戲服道具等。能夠反映陳列內(nèi)容者，如歷代飲食器具、歷代茶具，進(jìn)行組合。零散無序者按用途分類，進(jìn)入第一單元“老街巷往事”，在陳列之始，以大量文物構(gòu)筑老成都的意象，喚起觀眾的回憶（圖二）。

為補(bǔ)充關(guān)鍵文物的缺失，我們還向大邑劉氏莊園博物館、建川博物館等國有、民辦博物館借入200余件（套）文物，使該陳列文物總數(shù)達(dá)750件（套），每一單元都有足夠數(shù)量與分量的文物。

同時(shí)，我們選擇現(xiàn)地化展示方式，利用模擬性的場景重建，給予觀眾“沉浸式”和“情景式”的體驗(yàn)，讓觀眾置身于原生態(tài)的民俗情境之中，觀察或消失或變異的老成都人的生活，理解文物背后的文化內(nèi)涵和精神世界。

為使文物與展示空間統(tǒng)一，陳列大量選用通柜，形制、材料和色彩參考民國華西協(xié)合大學(xué)博物館的木質(zhì)展柜，并根據(jù)展示需要進(jìn)行特別設(shè)計(jì)。例如，為集中展示戲服，專門定制了高達(dá)4.5米的展柜；為方便觀眾欣賞文物，保證空間通透，近現(xiàn)代飲食具和歷代茶具分別選擇了雙面和三面玻璃的展柜（圖三）。

三、展項(xiàng)的設(shè)計(jì)

深化設(shè)計(jì)階段，我們對每一個(gè)展項(xiàng)都反復(fù)推敲。首先考慮表現(xiàn)形式的效果和可行性，然后廣泛查找資料，吸收最新研究成果，深入考證細(xì)節(jié)，最后才進(jìn)入手繪、泥稿等實(shí)施階段。這一過程中，我們始終堅(jiān)持以下三個(gè)原則。

第一，任何設(shè)計(jì)皆有據(jù)可依。

陳列中出現(xiàn)大量雕塑、建筑和其他藝術(shù)品，考證工作十分繁瑣。我們盡最大努力收集晚清民國成都及四川城市的照片，以及《廛間之藝》《老成都食俗畫》《老成都童戲百圖》等寫實(shí)風(fēng)格的繪畫，輔之以文獻(xiàn)。類似南堂館后廚這類記載闕如者則依靠專家和親歷者的口述和手繪。

以青羊花會為例，為表現(xiàn)這一清末民國成都最盛大、全城出游、涵蓋各種民俗活動的盛會，我們考慮使用三個(gè)以多層次彩色景片組合而成的景框。但如何選擇內(nèi)容，反映青羊花會在不同時(shí)代的特點(diǎn)，由此折射近代成都經(jīng)濟(jì)、民俗與市民生活的變化，卻頗費(fèi)一番功夫。廣泛查閱清末民國檔案、書籍、報(bào)刊、小說，重點(diǎn)分析1906年《成都商業(yè)勸工會場全圖》和1921年《成都勸業(yè)會會場平面圖》后，我們將青羊花會的要素整理如下：

通過對要素的反復(fù)組合，我們最終確定了三個(gè)景框的表現(xiàn)內(nèi)容，分別為1906年二仙庵的勸業(yè)會、1936年楠木林的花會、1943年青羊?qū)m的廟會和四川省物產(chǎn)競賽會。各層景片中的建筑、商鋪、店招、人物服飾、活動均嚴(yán)格依據(jù)照片及文獻(xiàn)復(fù)原（圖四）。

第二，民俗元素的使用精而不濫。

為構(gòu)筑完整的記憶空間，營造溫情的生活氣息，強(qiáng)化懷舊的主題氣氛，我們提取川西民居的代表元素，如青磚、白墻、門頭、挑檐等運(yùn)用到多個(gè)展項(xiàng)。但鑒于博物館性質(zhì)，對這些元素的使用進(jìn)行了仔細(xì)篩選和嚴(yán)格控制。

陳列以老成都“街”“市”“館”為空間設(shè)計(jì)語言，第一單元“老街巷往事”作為陳列之始則需要達(dá)到“穿街過巷，穿越百年”的效果。是否像許多博物館一樣復(fù)原一條街道，將文物與店鋪結(jié)合？考慮到展廳面積和層高，我們放棄了這一設(shè)計(jì)。僅僅用原木搭建川西民居的骨架，創(chuàng)造一條意向性的街道。在街道起點(diǎn)和重點(diǎn)，則分別以寫實(shí)手法搭建大戶人家門頭，繪制具有延伸感的繪畫，使“老街巷往事”的空間縱橫交錯(cuò)、虛實(shí)結(jié)合（圖二）。同理，青羊花會門頭用抽象的藝術(shù)創(chuàng)作處理，而姑姑筵門頭、萬年臺和茶館門頭則顯得較為寫實(shí)。

第三，多媒體技術(shù)為點(diǎn)睛之筆。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，已有越來越多的LED演示屏、三維動畫甚至激光全息投影等多媒體技術(shù)被運(yùn)用到博物館中。作為民俗陳列，我們對于高科技的運(yùn)用持謹(jǐn)慎態(tài)度，

任何展示方式都必須與陳列主題和諧，總體風(fēng)格一致，避免喧賓奪主或突兀感。

經(jīng)過種類的選擇和布局分配的考量，最終確定了“打金章”、“五腔共和”、“茶館一天”三處大型多媒體展項(xiàng)，幻影成像是其中的亮點(diǎn)。由于空間有限，無法將桌椅板凳搬進(jìn)展廳，渲染氣氛的重任就由“茶館一天”幻影成像來完成。我們仿造民國成都街頭的二層茶樓搭建了模型，在6米長、1.7米高的看面上，將11臺高清顯示器組合起來，表現(xiàn)從早到晚人來人往的茶館百態(tài)。拍攝的短片巧妙地涵蓋了河水香茶、喝早茶、出堂水、吃書茶等風(fēng)俗，出現(xiàn)在畫面中的有袍哥大爺、民間藝人、知識分子、普通市民。影像立體逼真，與模型完美結(jié)合，播放時(shí)，常常吸引里三層外三層的觀眾駐足觀看（圖五）。

為表現(xiàn)川劇海納百川的特點(diǎn)，我們設(shè)計(jì)了一個(gè)集硅膠人、燈光、互動、視頻播放為一體的多媒體展項(xiàng)。在川劇昆、高、胡、彈、燈五大聲腔中各選一代表唱段，按照民國名家的扮相制作硅膠人置于萬年臺之上，邀請梅花獎得主陳巧茹、劉蕓、王玉梅、王超等演唱。觀眾點(diǎn)擊LED演示屏上的某一聲腔，相應(yīng)硅膠人上的燈光亮起，集音罩則播放該唱段。

在當(dāng)代經(jīng)濟(jì)社會蓬勃發(fā)展的背景下，如何展示、重塑成都民俗，如何定位文物在民俗陳列中的地位和作用，如何在保證學(xué)術(shù)性及科學(xué)性的前提下，滿足不同層次觀眾的心理需求、情感波動？通過“花重錦官城——成都?xì)v史文化陳列·民俗篇”，我們對這些或大或小的問題都進(jìn)行了初步思考，這也是我們需要在未來工作和實(shí)踐中繼續(xù)努力探索的方向。

[1]鐘敬文主編：《民俗學(xué)概論》，上海：上海文藝出版社，1998年，第5頁。

[2]何一民主編：《成都學(xué)概論》，成都：巴蜀書社，2010年，第 247-248 頁。

[3]宣鼎文：《書寫生活——民俗展覽及展示研究》，浙江大學(xué)碩士學(xué)位論文，2015年，第17-31頁。

[4]嚴(yán)建強(qiáng)：《從器物定位到信息定位——對<博物館有“器物定位型展覽”嗎>一文的回答》，《中國博物館》2012年第2期，第H8頁。

[5]沈平、張杰：《談<京城舊事——老北京民俗展>》，首都博物館編：《首都博物館叢刊》，19-20卷，北京：北京燕山出版社，2006年，第120-122頁。

[6]沈平：《民俗展陳內(nèi)容設(shè)計(jì)理念初探——以首都博物館“老北京民俗展”為例》，《中國博物館》2007年第1期，第44-45頁。

[7]蘇東海：《什么是博物館》，蘇東海：《博物館的沉思——蘇東海論文選（卷三）》，北京：文物出版社，2010年，第134頁。