18年只為“非洲屋脊”興農桑

◆文/呂珂昕

攤開非洲大陸的地圖，一個坐落于非洲東部的國家令人矚目：這里的平均海拔2000—3000米，東非大裂谷縱貫其中，素有“非洲屋脊”之稱；這里的獨立自由曾經是整個非洲的精神寄托，國旗上的紅黃綠三色成為非洲新興民族獨立國家的國旗基本色；這里埋藏著年代最久且骨骼保存最完整的人類化石，與中國一樣擁有光輝燦爛的古代文明和文化傳承；這里的人們生產咖啡也愛喝咖啡，是非洲咖啡生產和消費第一大國……這里就是埃塞俄比亞（以下簡稱“埃塞”）。

農牧業(yè)是埃塞的支柱產業(yè)。20世紀后半葉，埃塞先后發(fā)生了幾次大饑荒，數(shù)以萬計的埃塞人因此喪生，埃塞實現(xiàn)糧食完全自給自足存在困難。痛定思痛，2001年，埃塞政府決定將農業(yè)職教培訓項目納入國家能力建設戰(zhàn)略范疇，從職業(yè)教育開始，抓好農業(yè)人才培養(yǎng)和農業(yè)技術培訓、推廣。但是，當時的埃塞既沒有系統(tǒng)的農業(yè)教育體制，也沒有足夠的師資力量。埃塞已故前總理梅萊斯·澤納維（Meles Zenawi）親自向中國提出，希望中國能夠派遣農業(yè)專家到埃塞職教學院進行授課與指導。同年4月，中國派遣20多人的教師組，到埃塞培訓當?shù)亟處?，拉開了中埃塞職教合作的序幕。

18年來，農業(yè)農村部國際交流服務中心選派的中國教師先后在埃塞13所職教學院任教，教授植物科學、動物科學、自然資源、獸醫(yī)和農業(yè)合作社等五個學系56門專業(yè)課，累計培訓出2500名當?shù)亟處煟?3000名農業(yè)技術人員，41000名學生，傳授了70多門實用的先進技術。很多技術通過職教體系已經推廣到了埃塞普通農戶的手中，切實實現(xiàn)了糧食增產，改變了刀耕火種的落后生產模式，為“非洲雄獅”的農業(yè)振興做出了重要貢獻。

“授人以漁”：教學生、編教材，中國職教組桃李滿埃塞

“當時的埃塞農業(yè)教育剛剛起步，農業(yè)人才稀缺，職業(yè)院校還沒有發(fā)展起來，我們抵達的第一件事就是培訓老師，幫助埃塞建立起完善的職教教學體系；等職業(yè)院校建好了，我們再跟埃塞老師一起給學生上課……如今，這些學生都已經成為埃塞農業(yè)部門、職業(yè)教育體系的骨干，活躍在農業(yè)技術推廣的崗位上?！闭f起2001年初到埃塞時的情景，作物栽培專家彭大軍仍然記憶猶新。

作為一位支教埃塞13年的援外老將，彭大軍與他的同事親歷了中國援埃塞職教項目初建的艱難，也用不懈的努力推動了職教項目走向成熟。他們?yōu)闆]有教材的埃塞老師和學生打印講義，幫其養(yǎng)成系統(tǒng)學習農業(yè)知識和技術的習慣；他們頂住其他援助國家懷疑的眼光，以優(yōu)異的知識水平和農業(yè)技能獲得埃塞方的肯定，最終成為埃塞最核心的職教援助團隊；他們積極適應埃塞職教改革，創(chuàng)新模塊式教育教學，將埃塞的實際需要與教學緊密結合，教給學生更加實用的農業(yè)技術……

創(chuàng)業(yè)艱難守業(yè)亦難。18年來，一批又一批的中國教師來到埃塞，在缺水斷電的艱苦條件下，一次又一次圓滿完成埃塞的職教任務：平均每期中國教師要承擔理論與實踐教學模塊50個左右、近900課時，專業(yè)涵蓋作物栽培、牲畜飼養(yǎng)、園藝種植、家禽養(yǎng)殖、水產發(fā)展、灌溉施肥等內容；幫助埃塞制定農業(yè)職業(yè)教育教材編寫標準和指南，中國教師不僅與埃塞職教老師共同編寫，還多方協(xié)調埃塞本科師資力量，不斷提高教材的編寫質量，已經完成11本教材的編寫并陸續(xù)出版。

為了讓農業(yè)職業(yè)教育更多地惠及普通農民，中國職教組利用課余時間，走出校門，奔赴埃塞各地培訓技術推廣人員和農民。埃塞農村地區(qū)條件簡陋，經常斷電，投影儀無法使用，中國教師就手持電腦，邊走邊講，盡可能多地向學員展示重點知識。為了整合優(yōu)化農業(yè)專家資源，增強培訓效果，職教組積極探索與援埃塞農業(yè)專家組、農業(yè)示范中心、南南合作專家組以及國內農業(yè)企業(yè)機構聯(lián)合培訓的新模式，舉辦聯(lián)合培訓班，不斷擴大接受技術援助的人群，取得“1+1＞2”的良好效果，受到了埃塞方的高度評價。

如今，中國職教組已經桃李滿埃塞。到埃塞各地拜訪農業(yè)官員時，中國老師會發(fā)現(xiàn)他們的辦公室里常常放著中國職教組編寫的教材，他們中的不少人都曾經接受過職教組的教學或培訓；外出調研或旅游時，時常會遇到學生上來“認親”，即使老師們已經記不清對方的名字和年級了，可學生依舊非常尊敬老師，熱情地幫助中國老師?！斑@種時候職業(yè)自豪感和榮譽感油然而生。中國職教組不僅受到了埃塞高層的重視，在埃塞民間也是非常受歡迎?！迸泶筌娬f。

“無中生有”：創(chuàng)建實踐新模式，改變埃塞農業(yè)職業(yè)教育面貌

實踐教學一直以來就是埃塞職業(yè)教育中的空白和短板。在中國職教組到來之前，埃塞沒有實驗室和實習基地，也很少開展實踐課程，學生的動手能力差，無法將學到的知識更好地運用到實際生產中。

為了真正讓學生掌握技能，中國職教老師在各自的領域里“八仙過海、各顯神通”，自2012年以來，每一期都要向校方提出試驗示范和實習點建設項目方案，如今已經取得成果的項目近百個：

植物專家張茂清將阿拉格（Alage）學院植物系附近的一片荒地改造成了學生的實習基地，帶領當?shù)亟處?、學生種植水稻、小米等農作物十余種；并在開墾的土地上蓋膜、注水泥，建成水稻灌溉水池，面對面、手把手地教學生種植和灌溉；

水產專家何望帶著學生修建魚類養(yǎng)殖場，從選址到施工，身兼數(shù)職，奮戰(zhàn)了4個多月建成了阿拉格學院、也是埃塞全國教育系統(tǒng)第一個200平方米的魚種池，填補了埃塞無水產養(yǎng)殖教學設施的空白。

桑蠶專家陳雄珍設計和制作了蠶桑有關操作流程圖，將理論與實踐緊密結合，讓蠶桑學科成為阿拉格學院的特色學科，并引入平板絲及蠶絲被生產技術，被埃塞方列為創(chuàng)新技術，指導建立的蠶業(yè)技術示范中心成為埃塞首個農業(yè)院校蠶業(yè)技術示范中心。

年輕的高級獸醫(yī)師段振華帶頭完成了4年期職教項目的8大工程之一——獸醫(yī)外科與解剖實驗室改造。從材料購買、工人出工到具體施工，他多方協(xié)調、事必躬親，終于讓原本破舊不堪的獸醫(yī)外科與解剖實驗室煥然一新，各項設施更加符合實驗室的生物安全標準，為今后學院對獸醫(yī)系其他實驗室的維修和建設做出了示范；農機專家周計龍利用當?shù)夭牧现谱髁藢嵱眯詮姟⒁撞僮鞯挠衩撞シN機，在埃塞屬首創(chuàng)，并申請了埃塞專利；畜牧專家張君友建成了埃塞首個豬人工授精實驗室，開創(chuàng)了該領域職教教學的新方式……

18年來，這樣的例子不勝枚舉。中國職教教師認真務實的教學態(tài)度和生動高效的教學方式，不僅教會了學生，也調動了埃塞方教師的積極性。例如，在中國教師統(tǒng)一設計的示范田內，阿拉格學院植物系所有埃塞老師都開始種植教學示范作物，示范田擴大了10倍之多。因為成效顯著，阿拉格學院首次主動為中國教師示范項目提供生產資料、人工、資金等有效支持。

“‘眼見為實，耳聽為虛?！袊處熗ㄟ^創(chuàng)新實踐教學模式、開展試驗示范，徹底改變了埃塞職業(yè)教育紙上談兵的現(xiàn)狀，讓教學變得生動高效，有力落實了埃塞實踐導向的職教戰(zhàn)略，將埃塞農業(yè)職教納入正軌，增強了埃塞職教及其農業(yè)發(fā)展的后勁?！?013年來到埃塞，已經在埃塞連續(xù)工作五年的推廣研究員李榮剛這樣說道。

真實親誠：不僅是良師、是益友，更是埃塞農業(yè)發(fā)展的引路人

18年來，中國職教組不僅為埃塞培養(yǎng)了大量農業(yè)人才、完善了農業(yè)職教體系、傳授了中國實用技術，還促進了中埃塞邦交關系的發(fā)展，增進了兩國人民的友誼。

埃塞農牧業(yè)部部長依亞蘇·阿布拉哈先生（EyasuAbraha）致信中國農業(yè)農村部，感謝中國對埃塞農業(yè)職教事業(yè)的大力支持，贊賞援埃塞農業(yè)職教教師為埃塞農業(yè)發(fā)展做出的積極努力和重要貢獻，希望中埃塞兩國在該領域的合作不斷加強并持續(xù)發(fā)展。

埃塞農牧業(yè)部技術轉移與適用高級專家阿巴特·祖德（AbateZewde）稱，中國職教專家?guī)淼闹R、技術和經驗正產生積極影響，有中國專家進駐的農技職教學院很明顯比其他農技職教學院更富于成果。

埃塞合作人員評價道：“中國農業(yè)職教教師就像發(fā)明家一樣，我們需要什么，就能變出什么。跟著他們學習，遲早會出人頭地。”

師者，傳業(yè)授道解惑也。中國職教教師總想為埃塞做到更多。他們不僅邀請埃塞農牧業(yè)部職教官員和校長來華培訓，還利用自身專業(yè)優(yōu)勢和項目平臺，為許多埃塞官員、學者申請到來中國短期進修和攻讀學位的機會。

李榮剛一直擔任中國職教組的協(xié)調員，負責與埃塞方對接。他多次幫助埃塞農業(yè)同行申請中國政府、各省地方政府獎學金，“我覺得他們去中國可以學習到更多的東西，這對未來他們自身的發(fā)展、埃塞的發(fā)展都有好處。”李榮剛說。

除了高質量完成教學、培訓、試驗示范和教材編寫工作，中國職教組還與埃塞農業(yè)企業(yè)建立聯(lián)系、拓展合作，為企業(yè)發(fā)展提供必要的技術指導和咨詢規(guī)劃。例如，中國職教組曾為在埃塞從事生產的印度阿巴門旗絲綢公司提供養(yǎng)蠶制絲創(chuàng)新技術，并為其產品商業(yè)化提供指導，使原本瀕臨倒閉的企業(yè)逐漸恢復生機……

正如彭大軍和李榮剛一樣，18年來，共有452人次的中國專家先后來到埃塞，在職教崗位上默默奉獻、辛勤付出、執(zhí)著堅守。為了職教援助事業(yè)，他們中有人13年沒有回家過春節(jié)，有人錯過了孩子升初中、升高中、上大學，有人在崗位上揮灑青春，有人在崗位上光榮退休。他們用堅韌不拔的精神、豐富精湛的專業(yè)知識、兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度，共同譜寫出了一曲未完待續(xù)的援非贊歌！