袁偉玲 ，陳磊夫 ，劉志雄 ，聶隨娥 ，邱正明

（1.湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，430064；2.武漢中農(nóng)南方科技有限公司）

1 產(chǎn)地選擇

應(yīng)選擇土層深厚疏松、排水良好、肥力好的砂壤土。土壤的酸堿度以中性或微酸性為好，pH值以6.5為合適。

2 播種季節(jié)

9月中下旬播種。前茬避免為十字花科作物，以花生、黃豆、芝麻為宜。

3 品種選擇

選擇脆嫩多汁、味甜、質(zhì)地細(xì)膩、口味極佳的水果蘿卜品種，如心里美、滿堂紅、沙窩蘿卜、衛(wèi)青等。

4 大田栽培

4.1 大田準(zhǔn)備

土壤提前15～20 d翻耕，三犁三耙。耕地深度25～30 cm。作壟雙行栽培，溝寬 20～25 cm，壟高 20～30 cm，壟寬 50～60 cm。

4.2 播種技術(shù)

每 667 m2用種量 250～300 g。株距 20～25 cm，每穴播2～3粒種子，播后覆細(xì)土0.5～1.0 cm。

4.3 間苗定苗

拉“十”字時(shí)第一次間苗，宜在5～6片真葉時(shí)定苗，每穴留1苗。

4.4 中耕除草

宜選擇晴天中耕除草2～3次，植株封行后停止中耕除草。

4.5 水分管理

播后立即灌水，可浸灌或噴灌，土壤有效含水量宜在80%以上。苗期土壤有效含水量宜在60%以上。肉質(zhì)根膨大盛期最大土壤有效含水量宜在70%～80%。

5 肥料管理

5.1 施肥原則

蘿卜生長前期，多施添加功能微生物的商品有機(jī)肥和氮肥，中后期增施磷、鉀肥，以促進(jìn)肉質(zhì)根的迅速膨大。

5.2 施肥方法

以15-15-15復(fù)合肥為主要肥料計(jì)算，每667 m2施復(fù)合肥 40 kg、尿素 10 kg、鉀肥（硫酸鉀）15 kg、商品有機(jī)肥350 kg、硼砂 0.5 kg、鎂肥 8 kg。復(fù)合肥、有機(jī)肥、中微量元素肥料100%作基肥，尿素和鉀肥作追肥。

6 病蟲害防治

貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，通過選用抗性品種、培育壯苗、加強(qiáng)栽培管理、科學(xué)施肥、改善和優(yōu)化菜田生態(tài)系統(tǒng)，創(chuàng)造一個(gè)有利于水果蘿卜生長發(fā)育的環(huán)境條件；優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，配合科學(xué)合理的化學(xué)防治，將水果蘿卜有害生物的為害控制在允許的經(jīng)濟(jì)閾值以下。

表1 主要病蟲害及其化學(xué)防治方法

6.1 主要病蟲害

主要病害有黑腐病、霜霉病和病毒病等。主要害蟲有黃曲條跳甲、蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾、煙粉虱。

6.2 防治措施

①農(nóng)業(yè)防治 選用抗病品種，實(shí)施輪作制度，采用深溝高畦，合理密植，清潔田園。

②物理防治 采用黃板和殺蟲燈誘殺等物理方式防治。

a.設(shè)置黃板誘殺有翅蚜。將廢舊纖維紙或紙板剪成100 cm×20 cm的長條，涂上黃色油漆，同時(shí)涂上一層機(jī)油，掛在行間或株間，高出植株頂部，當(dāng)黃板粘滿蚜蟲時(shí)，再重涂一層機(jī)油，宜7～10 d重涂一次。每667 m2懸掛黃色粘蟲板30～40塊。

b.安裝殺蟲燈。在地勢較為平坦的菜地，殺蟲燈應(yīng)呈棋盤狀布局，殺蟲燈安裝高度以1.3～1.5 m為宜。在當(dāng)?shù)睾οx初見期開始使用，每天20：00開燈，第二天7：00關(guān)燈。

③生物防治 天敵防治，菜青蟲等可用赤眼蜂等天敵防治。宜使用植物源農(nóng)藥如苦參堿、印楝素等和生物源農(nóng)藥如農(nóng)用鏈霉素、新植霉素等防治。

④化學(xué)防治 化學(xué)防治方法參見表1。藥劑的使用應(yīng)符合NY/T 393的規(guī)定，不同藥劑應(yīng)交替使用。

7 采收

水果蘿卜的采收期因品種不同而異，一般在肉質(zhì)根已充分膨大、基部變圓（俗稱圓腚），葉色轉(zhuǎn)淡、由綠變黃時(shí)應(yīng)及時(shí)采收。凡根部大部分露在地上的品種，在霜凍前應(yīng)及時(shí)采收，以免遭受凍害；凡根部全部埋在土中的品種，因有土壤的保護(hù)，可以適當(dāng)遲收，以提高產(chǎn)量。