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      有機蔬菜栽培系列專題之二長江流域有機茄子地膜覆蓋栽培技術(shù)

      2018-10-22 04:36:42梅再勝張建軍吳高風(fēng)
      科學(xué)種養(yǎng) 2018年10期
      關(guān)鍵詞:青枯病水劑茄子

      梅再勝 張建軍 吳高風(fēng) 文 / 圖

      一、育苗

      1. 培養(yǎng)土配制

      將富含有機質(zhì)的5年內(nèi)未種過茄科作物的無病壤土或沙壤土、腐熟豬糞、炭化谷殼混合,三者在總重量中的比例分別為80%、10%、10%,同時每立方米培養(yǎng)土加入硫黃0.5千克、每克含1億菌落的健根寶可濕性粉劑60克攪拌均勻,以預(yù)防猝倒病、立枯病等病害;然后覆蓋塑料薄膜密閉消毒3~5天,即成育苗培養(yǎng)土。將配制好的培養(yǎng)土裝入長54厘米、寬28厘米、有50孔的塑料育苗穴盤中。播種前3~5天,將木醋液稀釋至50倍液,對苗床和穴盤中的培養(yǎng)土噴灑,再覆蓋塑料薄膜或地膜密閉消毒3~5天。

      2. 浸種催芽

      將準(zhǔn)備好的種子用55~60℃的溫水浸種消毒15~20分鐘后,轉(zhuǎn)入0.5%氨基寡糖素水劑400~500倍液中浸種6小時,以預(yù)防枯萎病、青枯病、病毒病發(fā)生,接著放入清水中浸種5~6小時;再在25~28℃的條件下催芽4~5天,當(dāng)有75%~85%的種子萌發(fā)露白時即可播種;催芽期間每間隔8~12小時將種子翻動1次,同時用清水洗凈種子表面黏液,然后再繼續(xù)催芽。

      3. 播種

      長江流域地膜覆蓋栽培的有機茄子,一般于11月中下旬在苗床安裝有電熱線的大棚內(nèi)進行保溫加溫播種育苗。播種前,先給穴盤中的培養(yǎng)土澆透底水;播種時,萌發(fā)露白的種子每穴播種1粒,未萌發(fā)露白的種子每穴播種2粒,播后覆蓋1厘米厚的干培養(yǎng)土并踏實;然后覆蓋地膜,并關(guān)閉好大棚門,進行保溫育苗。

      4. 育苗管理

      播種后,苗床溫度盡量控制在24~26℃,從播種到幼苗出土約需4天,當(dāng)有70%的幼苗出土?xí)r,插好竹架將地膜拱起成保溫拱棚。

      從幼苗出土到第一片真葉破心,氣溫盡量控制在白天20~25℃、夜間14~16℃;注意適當(dāng)通風(fēng)降濕,一般不用澆水。

      第一片真葉破心后,通過大棚和拱棚的及時通風(fēng)透氣和電熱線加溫措施,將環(huán)境氣溫控制在白天20~30℃、夜間14~17℃。培養(yǎng)土要保持半干半濕,稍顯干燥時要及時適當(dāng)澆水,不要讓培養(yǎng)土露白。如苗床上長出雜草,應(yīng)及時人工拔除。定植前6~7天適當(dāng)煉苗,即將環(huán)境氣溫白天降至18~20℃、夜間降至13~15℃,并控制澆水、加大通風(fēng)量。至幼苗移栽定植時,植株高度要達(dá)到10~15厘米,有7~8片真葉,葉片較大且肥厚,葉色濃綠并略帶紫色,根系較多且無銹根,整個植株無病蟲害、無機械損傷。

      二、整地、施基肥

      選擇土壤有機質(zhì)含量豐富、土層深厚肥沃、排灌條件好、3年以上未種植過茄果類作物的耕地作為春季有機茄子栽培地;整地前每畝施入腐熟畜禽糞3000~3200千克,或腐熟大豆餅130~140千克,或腐熟花生餅180~200千克,或腐熟菜籽餅260~280千克,再加磷礦粉40千克、鉀礦粉20千克做基肥;另外,栽培地每3年要施1次生石灰消毒,生石灰施入量為80~100千克/畝。然后精耕細(xì)耙,按1.2米的寬度包溝開畦,畦溝深15~20厘米、上部寬40厘米,畦面寬0.8米,接著在畦面覆蓋好銀灰色反光地膜待定植。

      三、定植

      長江流域于3月中下旬至4月初,在終霜期后日平均氣溫上升至15℃左右時趁晴天定植,每畝定植株數(shù)早熟品種3800~4000株、中熟品種3400~3600株、晚熟品種3000~3200株。定植后即施用沼液或濃度為10%~15%的腐熟人畜糞點蔸提苗,接著封嚴(yán)地膜定植口。

      四、田間管理

      1. 追肥

      在基肥充足的情況下,一般無須追肥。如果茄子結(jié)果中期有缺肥表現(xiàn),可用1%的沼液或草木灰水浸出液進行葉面噴灑施肥,每隔7~10天噴1次,共噴灑2~3次。

      2. 排灌水和除草

      茄子生長要求土壤相對濕度在70%~80%,生長前期需水略偏少,中后期需水略偏多;只要銀灰色反光地膜的四周、定植口及破損處蓋土嚴(yán)密,畦面一般無雜草,生長前期也不用澆水。結(jié)果后的高溫干旱季節(jié)每20~25天在畦溝灌水1次,讓水慢慢滲入畦內(nèi)土壤,注意灌水不可漫過畦面。溝渠要長期保持通暢,以便遇較強降雨時及時排水。

      3. 植株調(diào)整

      門茄坐果穩(wěn)定后,摘除門茄以下的無用營養(yǎng)分枝,以后不再整枝。結(jié)果中后期要及時摘除失去光合作用的衰老葉片、病害嚴(yán)重的葉片和病果,及時拔除重病植株,以改善通風(fēng)條件。

      五、病蟲害防治

      1. 農(nóng)業(yè)防治

      有機茄子栽培地要注意盡早清潔田園;及時深耕冬凍夏炕;及時清除耕地及周邊雜草;與非茄科作物實行3年以上輪作,或?qū)嵭?年水旱輪作。

      2. 物理防治

      有機茄子生產(chǎn)基地要及時安裝太陽能殺蟲燈誘殺多種害蟲的成蟲,及時設(shè)置黃板誘殺蚜蟲和白粉虱。如發(fā)現(xiàn)小地老虎、蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲,可用糖醋液誘殺;如有棉鈴蟲的成蟲為害,可用帶葉的楊樹枝扎成束誘聚,于清晨在蟲網(wǎng)內(nèi)振落后集中滅殺。

      3. 生物防治

      通過采取農(nóng)業(yè)防治和物理防治措施后,如還有病蟲害發(fā)生,可用0.3%印楝素乳油1000~1200倍液防治蚜蟲、白粉虱、棉鈴蟲、夜蛾類害蟲;可用7.5%魚藤酮乳油1500倍液防治蚜蟲、二十八星瓢蟲、夜蛾類害蟲;可用每毫升含孢子100億以上的蘇云金桿菌600倍液,或0.65%茴蒿素水劑400倍液,或20%~30%的煙葉水,或南瓜葉加少量水搗爛后取2份原汁液加3份水進行噴霧防治白粉虱。

      可用0.5%氨基寡糖素水劑400~600倍液灌根防治枯萎病、青枯病、根腐病;可用每克含1億菌落的健根寶可濕性粉劑400~500倍液灌根防治枯萎病;可用5%井岡霉素水劑1500倍液噴淋植株根莖部防治立枯病;可用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液,噴霧防治軟腐病和細(xì)菌性褐斑病,或灌根防治青枯??;可用8億活芽孢/克蠟質(zhì)芽孢桿菌可濕性粉劑80~120倍液,或20億活芽孢/克蠟質(zhì)芽孢桿菌可濕性粉劑200~300倍液灌根防治青枯病。

      六、采收上市

      果實達(dá)到商品成熟時應(yīng)及時采收,采收期一般在5月下旬至8月上中旬。有機茄子生產(chǎn)基地應(yīng)配置專門的整理、分級、包裝等采后商品化處理場所和設(shè)施,長途運輸還要配套預(yù)冷處理設(shè)施。果實的采后處理、包裝標(biāo)識、運輸銷售等都要符合有機食品標(biāo)準(zhǔn)。

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