文/昌月英
原料:冬瓜皮15克,蜂蜜20克。
制作和用法:將降霜的冬瓜洗凈切細(xì),置保溫杯中,用沸水適量沖泡,蓋悶15分鐘后去渣,調(diào)入蜂蜜20克,分次代茶飲。
主治作用:咳嗽,燥熱型。癥見秋燥干咳無(wú)痰,咽喉燥痛。
說(shuō)明:本方中冬瓜皮能利水消腫,傳統(tǒng)蜜餞食品中的冬瓜糖是以冬瓜瓢浸糖曬干而成,有潤(rùn)肺化痰止咳功用。本方以冬瓜皮與蜂蜜同泡茶飲,方法簡(jiǎn)便,具有同樣效果。
原料:鮮枇杷葉30克,淡竹葉15克。
制作和用法:將鮮枇杷刷去絨毛,與淡竹葉同洗凈,切細(xì)。放入保溫瓶中,用沸水浸泡蓋悶15分鐘,飲用前可酌情加白砂糖或冰糖,代茶飲,每日1劑。
主治作用:咳嗽,肺熱型。癥見肺熱咳嗽,咽燥不適,聲音嘶啞。
說(shuō)明:本方中枇杷葉性味苦涼無(wú)毒,有清肺和胃,降氣化痰的功效。
原料:魚腥草32克,冰糖適量。
制作和用法:先將魚腥草煎湯后,溶入冰糖溶化即可,代茶飲。
主治作用:咳嗽,熱毒壅肺型,癥見高熱不退,煩躁不安,口渴喜飲。舌苔黃膩,脈數(shù)者。
說(shuō)明:魚腥草的功效是清熱解毒,消腫利咽。因此對(duì)熱毒壅肺而致之高熱、咽痛、咳嗽煩渴癥,療效甚佳。
原料:紫蘇子、白芥子、萊菔子各3克。
制作和用法:將上3味藥洗凈,微炒;擊碎,用生絹小袋盛之,煮作湯,代茶水啜用。
主治作用:咳嗽,痰濕犯肺型。癥見咳嗽頻作,咳嗽重濁,痰多質(zhì)黏稠厚,少食,體倦便溏。
說(shuō)明:紫蘇子降氣行痰,白芥子暢隔除痰,萊菔子消食化痰,使氣順痰清,咳逆自平。
原料:桑葉、菊花、杏仁各10克,白砂糖適量。
制法和用法:將上3味共煎水取汁,調(diào)入白砂糖,代茶飲。
主治作用:咳嗽,風(fēng)熱型。癥見發(fā)熱惡風(fēng),咽痛喉燥,咳急音啞,咳痰不爽,痰黏稠黃,或咳時(shí)汗出,常伴有流涕色黃。
說(shuō)明:方中桑葉以霜降以后采得的為最佳,能疏風(fēng)清熱,清肝明目。治勞熱,菊花用黃菊花,如桑葉,能清熱解毒。杏仁味苦微溫,入肺大腸經(jīng)。白砂糖甘寒涼潤(rùn),共奏疏風(fēng)清熱,宣肺止咳之功。