黃河腹地 濱州美食

濱州市位于山東省北部、魯北平原、黃河三角洲腹地，是山東省的北大門，歷史文化悠久，是黃河文化和齊文化的發(fā)祥地之一。有著悠久農(nóng)耕文明，自然少不了出色的品牌農(nóng)產(chǎn)品。

惠民原耕 安心農(nóng)品

濱州市惠民縣是著名軍事家孫武的故里，其農(nóng)業(yè)發(fā)展一直非常突出，曾先后被評為全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、全國綠化模范縣、全國生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣、全國無公害農(nóng)產(chǎn)品(種植業(yè))生產(chǎn)基地縣、國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣、全國優(yōu)質(zhì)棉基地縣等。

惠民縣雖是農(nóng)業(yè)大縣，卻不是農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣，其中最重要的原因之一就是只有數(shù)量優(yōu)勢，沒有品牌優(yōu)勢。針對這一軟肋，惠民縣政府2017年委托相關(guān)機(jī)構(gòu)對惠民縣農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建進(jìn)行了設(shè)規(guī)劃設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)從惠民農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢出發(fā)，結(jié)合惠民的文化優(yōu)勢和消費(fèi)者需求，將品牌定位為“孫子故里的安心農(nóng)品”；基于惠民平原耕作地貌、原生態(tài)的耕作環(huán)境、原汁原味的農(nóng)產(chǎn)品，將品牌名稱命名為“惠民原耕”；綜合惠民的區(qū)位優(yōu)勢和惠民農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品優(yōu)勢，將品牌口號提煉為“上耕黃河洲，農(nóng)品自然優(yōu)”。向消費(fèi)者營造出農(nóng)民在黃河洲上耕作的場景感，以及農(nóng)產(chǎn)品純天然、原生態(tài)的特點(diǎn)，引領(lǐng)現(xiàn)代消費(fèi)者的消費(fèi)時(shí)尚。

今年3月份，經(jīng)惠民縣政府批準(zhǔn)，由惠民縣國有資產(chǎn)管理中心出資，注冊成立了惠民縣農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司，具體負(fù)責(zé)惠民縣農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“恵民原耕”的規(guī)劃、包裝、宣傳、推介、培育及管理。

惠民縣在品牌塑造和城市形象宣傳的頂層設(shè)計(jì)和項(xiàng)目策劃上持續(xù)發(fā)力，認(rèn)真分析、準(zhǔn)確把握惠民的地理區(qū)域特點(diǎn)、歷史文化傳統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等，精心提煉“惠民原耕”品牌內(nèi)涵，努力打造特色鮮明、不可替代且廣被認(rèn)同的品牌形象。例如，在品牌形象畫冊等外宣品中，都濃墨重彩地突出“上耕黃河洲”這一特色，對品牌的塑造和形象推廣起到了巨大的促進(jìn)作用。同時(shí)，惠民縣狠抓質(zhì)量管控，確保農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)。加快建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展良種培育、種苗推廣、農(nóng)技服務(wù)、生資服務(wù)、質(zhì)量監(jiān)控、土地流轉(zhuǎn)等六大支撐體系，全力打造國家級安全農(nóng)產(chǎn)品示范縣。

惠民縣還統(tǒng)籌了全縣外宣資源和力量，把品牌形象宣傳與文化交流、經(jīng)貿(mào)展銷、旅游推介等緊密集合起來，利用一切可以利用的機(jī)會(huì)宣傳推介“惠民原耕”。與省、市重點(diǎn)新聞媒體緊密合作，通過策劃專題、刊發(fā)專版等方式，系統(tǒng)深入地開展宣傳；以孫子國際文化旅游節(jié)等重大涉外活動(dòng)為契機(jī)，深入開展宣傳；制作并利用形象畫冊、品牌發(fā)布會(huì)、推介會(huì)、宣傳海報(bào)、形象片等外宣品開展宣傳。開發(fā)建設(shè)了“惠民原耕”微信商城。

魯譽(yù)品牌 越擦越亮

山東省十里香芝麻制品股份有限公司創(chuàng)立于1896年，是一家集芝麻良種繁育、加工、副產(chǎn)物綜合利用于一體的國家高新技術(shù)企業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)，出口食品備案生產(chǎn)企業(yè)，首批“食安山東”生產(chǎn)加工示范企業(yè)。

近年來，十里香公司堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營道路，強(qiáng)化科技支撐，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，建立起集芝麻標(biāo)準(zhǔn)化種植、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，成為魯北地區(qū)規(guī)模最大的芝麻制品專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。并在品牌創(chuàng)建、營銷等方面持續(xù)下功夫，全面推廣“魯譽(yù)”品牌芝麻制品。

加強(qiáng)基地建設(shè)，確保種植質(zhì)量。采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，大力發(fā)展訂單種植業(yè)，提高芝麻種植產(chǎn)業(yè)化水平，建有萬畝綠色食品芝麻標(biāo)準(zhǔn)化基地。制定了《綠色食品芝麻栽培技術(shù)規(guī)程》，嚴(yán)格芝麻品種選育、土質(zhì)、水質(zhì)、肥料及病蟲害防治，尤其在病蟲防治上，使用生物藥和低殘留農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

注重科技創(chuàng)新，提升產(chǎn)品競爭力。十里香公司于2011年成立質(zhì)檢中心，負(fù)責(zé)技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)。引進(jìn)世界先進(jìn)的氣相色譜儀、芝麻成分測定儀等高科技儀器，從源頭上確保芝麻產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量。2015年成立科研開發(fā)團(tuán)隊(duì)，并與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)科院、河北農(nóng)科院等十幾家科研院校建立長期產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，探索芝麻產(chǎn)品多元化開發(fā)利用新途徑。目前，該公司烘焙芝麻工藝及香油提取技術(shù)、芝麻渣提取植物蛋白技術(shù)先后入選省技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增強(qiáng)綜合效益。十里香公司充分發(fā)揮本地獨(dú)有的虎皮芝麻營養(yǎng)價(jià)值高、香味濃郁特點(diǎn)，與山東農(nóng)科院進(jìn)行技術(shù)合作，大力培育虎皮芝麻等適合魯北地區(qū)生長的優(yōu)良品種，并積極申請地理標(biāo)志保護(hù)。同時(shí)，十里香公司還全面發(fā)展芝麻制品加工，并加大芝麻副產(chǎn)物利用，帶動(dòng)農(nóng)戶大幅增收。

拓寬銷售渠道，擴(kuò)大市場份額。十里香公司成立了電子商務(wù)部門，加強(qiáng)電商運(yùn)營平臺軟硬件建設(shè)，并與淘寶等第三方電商平臺實(shí)現(xiàn)對接，開發(fā)網(wǎng)絡(luò)專屬產(chǎn)品。在青島、天津、濟(jì)南等城市設(shè)立連鎖直營店，成效突出；公司與全國各地的特產(chǎn)商店、大型火鍋店建立長期合作關(guān)系，拓寬銷售渠道。除了積極參加國內(nèi)展會(huì)，該公司還先后參加了澳洲、新加坡等國家的中國食品展。

十里香公司正在扛著“芝麻油——健康油”的大旗，樹立了5年內(nèi)把魯譽(yù)香油打造成國內(nèi)一線品牌，把十里香公司打造成為中國芝麻行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的目標(biāo)，為實(shí)現(xiàn)“讓老百姓吃上放心油”的宏偉目標(biāo)而奮勇前進(jìn)。

渤海黑牛 叫響全國

無棣縣華興畜牧有限公司是一家集渤海黑牛品種保護(hù)、良種改良、繁育、肉牛屠宰加工及飼草種植加工為一體的省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)，擁有國內(nèi)最大的渤海黑牛養(yǎng)殖基地。是國家級畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場，國家級渤海黑牛保種場、國家級核心育種場、山東省渤海黑牛原種場。

幾年來，華興公司嚴(yán)格落實(shí)無棣“質(zhì)量強(qiáng)縣”戰(zhàn)略的各項(xiàng)工作部署，不斷強(qiáng)化“質(zhì)量第一”和“質(zhì)量決定發(fā)展”的價(jià)值理念，把質(zhì)量工作作為企業(yè)助力新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換、提高經(jīng)濟(jì)效益的主動(dòng)力，以質(zhì)量、品牌、標(biāo)準(zhǔn)化三個(gè)戰(zhàn)略為著力點(diǎn)，多措并舉，全力推動(dòng)質(zhì)量提升，全年各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)創(chuàng)公司成立以來最好水平。

渤海黑牛原稱“無棣黑牛”，又名“抓地虎?！保俏覈ㄒ缓诿７N，世界三大黑毛牛種之一，中國八大名牛之一，是生產(chǎn)高端牛肉的良種。華興公司聘請知名專家對渤海黑牛的良種繁育、肉牛新品系的養(yǎng)殖育肥、肉質(zhì)改良、胚胎移植等項(xiàng)目進(jìn)行研究，獲得三項(xiàng)國家發(fā)明專利，并圍繞優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展了廣泛而深入的研究。在產(chǎn)品加工上，采用獨(dú)特的二次排酸工藝技術(shù)規(guī)程，使牛肉大理石花紋達(dá)到了S級標(biāo)準(zhǔn)，獲得國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和山東省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷至北京、上海等20多個(gè)大中城市，深受廣大消費(fèi)者青睞。

近年來，華興公司實(shí)施“精細(xì)化”管理，深化產(chǎn)品質(zhì)量管理管控，確保渤海黑牛產(chǎn)品有機(jī)、綠色無公害。在建設(shè)質(zhì)量文化，提高員工質(zhì)量意識的同時(shí)，華興公司在飼草種植區(qū)域內(nèi)積極推廣測土配方施肥、生物農(nóng)藥和綠色控害植物技術(shù)。最大限度減少農(nóng)藥使用量，完善推廣綠色控害植物技術(shù)，從源頭上保證渤海黑牛產(chǎn)品的有機(jī)、綠色、無公害。

為提升公司品牌形象，實(shí)現(xiàn)公司長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)，華興公司制定了《品牌建設(shè)工作規(guī)劃》，并成立了品牌建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，對名牌戰(zhàn)略、制度建設(shè)、商標(biāo)戰(zhàn)略、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、認(rèn)證體系建設(shè)等工作進(jìn)行了明確分工，制定了詳實(shí)的考核細(xì)則，精心打造優(yōu)質(zhì)牛肉品牌，助推企業(yè)效益和對外形象良好提升。