中藥治病也講究“原湯化原食”

任之堂

秋石可治腎結(jié)石

在中國(guó)的飲食傳統(tǒng)中，老人們?cè)诔酝険泼?、水餃后，都要喝點(diǎn)原湯，這叫作“原湯化原食”，喝了湯之后，食物就容易消化了。秋石是人尿加工而成的，味咸寒，能散結(jié)、降火、化瘀，取秋石作為藥引，實(shí)為“原湯化原食”之意，借用尿提取的藥物，來(lái)化尿形成的結(jié)石。如果沒(méi)有秋石，加上童便少許作為藥引，也能起到同樣的效果。

雞內(nèi)金可治膽腎結(jié)石

殺雞時(shí)，在雞的嗉囊里面，會(huì)發(fā)現(xiàn)很多小石頭，這些小石頭，在雞的胃里面反復(fù)碾磨，有助于食物的消化，但雞的嗉囊內(nèi)壁，卻不會(huì)因?yàn)檫@些石頭的碾磨而受傷。古人通過(guò)這些觀察，從而推斷出雞嗉囊內(nèi)壁（也就是雞內(nèi)金），具有消化飲食和消磨石頭的作用，配伍其他藥物一起使用，能治療膽結(jié)石、腎結(jié)石。

竹瀝能滑痰

竹瀝是竹子經(jīng)加工后提取的汁液。將鮮竹竿截成30～50厘米長(zhǎng)，兩端去節(jié)，劈開(kāi)，架起，中部用火烤，兩端即有液汁流出，以器盛之，青黃色或黃棕色液汁，透明，具焦香氣。性味甘寒，能清心肺胃之火，有豁痰潤(rùn)燥、定驚之效。食物之漿液、汁水，其性多黏稠，性滑利者少，為什么竹瀝能夠滑痰？

竹之形態(tài)，中空而直，從頭至根部，看似有節(jié)所阻，其實(shí)中央氣機(jī)相通，就好比人之體腔，被隔膜分為胸腔、腹腔、盆腔，好似竹之三節(jié)，看似不通，其實(shí)三節(jié)之中由三焦上下貫穿，內(nèi)外相連，竹之內(nèi)質(zhì)為竹茹，清熱化痰，貫通竹之全身，借用于人，能貫通人之三焦。非簡(jiǎn)單的化痰之品，實(shí)為清化痰熱自三焦水道而出。竹瀝為竹之精，其通利三焦，化三焦痰熱最速。三焦與心包互為表里，凡心包受痰熱所困，心神不寧者，用竹瀝皆有捷效。