余森林　劉雅琦

摘要：本文通過分析“可食用”塑料袋，闡述了可持續(xù)設計理念，不再是停留在“物盡其用”、“循環(huán)利用”，而是真正地讓產(chǎn)品“回歸自然”，從源頭上來思考產(chǎn)品設計。得出了對塑料袋的可持續(xù)利用方法以及對其他產(chǎn)品的設計啟示。

關鍵詞：可持續(xù) 塑料袋 可食用

中圖分類號：TB472 文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069（2018）03-0110-02

引言

在日常生活中，塑料已經(jīng)滲入到我們生活的各個層面，尤其是塑料袋的廣泛使用，自塑料袋引入至今，人們的生活已經(jīng)離不開塑料袋了，從前人們生活買菜時還會自帶編織的籃子來裝載蔬菜瓜果，但現(xiàn)在塑料袋使用，使人們已經(jīng)沒有了這樣的意識。塑料袋的使用不斷便利生活的同時，也對環(huán)境造成了一定程度的負擔。

一、塑料袋使用過程中的問題和技術分析

國家規(guī)定從2008年的6月1日起，全國各大商場將實行有償使用塑料袋，從而制止塑料袋的泛濫問題。即使塑料袋成為有償?shù)纳唐?，人們的環(huán)保理念有所提升，這也僅僅只是在各大商場的一個限制行為。如果現(xiàn)在的購物袋都變成容易降解的材料，就更容易循環(huán)使用和更好地回歸自然。

但是在日常生活中，比如買菜時仍然會有大量塑料袋的消耗，這樣一日三餐的消耗塑料袋也是一筆不小的資源浪費?，F(xiàn)代社會的快節(jié)奏生活，大家買菜時也會去選擇更加方便直接的塑料袋，而不是自己帶個更加環(huán)保的籃子或其他的環(huán)保袋。國民現(xiàn)在雖然已有環(huán)保理念，但在買菜這些小事上依舊不會拒絕塑料袋，而當這些塑料袋失去了盛物的作用時，很難被物盡其用，因為這些塑料袋又薄又小，無法再來作其他使用。這樣一來當這些塑料袋行使了裝物的功能后，也就難逃被丟棄的命運了。

由于塑料袋的化學結構穩(wěn)定，所以幾乎不與任何物質發(fā)生反應。也不容易被自然的微生物菌來進行降解，會長期地存留在環(huán)境中，對河流、土壤造成消極的影響。塑料袋的材料大多是由不可降解的材料生產(chǎn)的，無法在自然條件下進行降解。對現(xiàn)有的技術而言，處理塑料袋的方式分為高溫銷毀和挖土填埋兩種主要方式。這樣處理塑料袋的方式，對環(huán)境產(chǎn)生的危害。更加體現(xiàn)出生產(chǎn)塑料袋時必須考慮生產(chǎn)材料的可降解性。

這些大量使用的小型塑料袋的浪費和丟棄，給環(huán)境帶來了很嚴重危害。并且這樣的塑料袋從原料的提取到生產(chǎn)，每一個環(huán)節(jié)都是對環(huán)境資源的消耗，長期生產(chǎn)積累引發(fā)的環(huán)境問題，值得設計師深入思考與研究。

二、“可食用”塑料袋的可持續(xù)設計分析

可持續(xù)設計的思維包括綠色設計、生態(tài)設計理念和產(chǎn)品服務系統(tǒng)設計整體的對可持續(xù)設計的把握。綠色設計的主旨則是總所周知的“3R”原則（Reduce Recycle Reuse）。生態(tài)設計的理念，簡單地理解即是在制造的各個環(huán)節(jié)中，避免對水源、空氣、土壤的污染。考慮到減少廢棄物的產(chǎn)生和處理。這就是在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的干預，而“可拆解設計”、“持久性設計”，這些理念都只是在產(chǎn)品生產(chǎn)過程后的干預。而不是在產(chǎn)品已經(jīng)生產(chǎn)出來之后，再來思考是否對環(huán)境有所傷害，再來補救已經(jīng)污染了的自然環(huán)境。

環(huán)境的保護重在“開源節(jié)流”。雖然通過頒布法令在一定程度上限制了塑料袋在大商場的使用，但這是不夠的，從“開源”上去改進會更加快捷與徹底。直到EnviGreen公司的創(chuàng)始人人阿史沃斯·赫奇（如圖1）花費了4年時間去探索研究不同的材料，他發(fā)現(xiàn)用土豆、木薯、谷物、天然淀粉、植物油、香蕉和花油等12種材料混合在一起可以創(chuàng)造出一種新材料，新創(chuàng)造出來的材料幾乎接近于塑料的質感，因為它可降解的特質，也不會對環(huán)境造成負擔。如果將塑料袋放置溫水中一天就可以溶解，放置在沸水中十五分鐘就可以溶解，用水沾濕塑料袋，甚至可以食用。創(chuàng)造出了這一款革新性的產(chǎn)品——“可食用”塑料袋（如圖2）。

這款產(chǎn)品主要是使用了天然的材料?！疤烊徊牧现饕侵柑烊坏闹参锢w維材料，包括稻草、麥秸、毛竹、薯秧、葦稈、木料等，天然材料可以在自然環(huán)境中自行完全分解，通過焚燒處理后可作肥料，增加土壤肥力”。材料替代是實施可持續(xù)設計的有效方法，材料替代包括：用回收材料代替純凈原料；循環(huán)利用的方式，來降低成本；可降解和可生物降解的材料；盡量使用材料中可持續(xù)較強的原料；在生產(chǎn)分銷和處理過程中使用再生能源；開發(fā)效率高，可持續(xù)更強的新材料和工藝。這款產(chǎn)品用可降解的生物材料開發(fā)新的工藝，來達到可以6個月自動完全降解的塑料袋，這也是為什么這種塑料袋可以不引起任何環(huán)境問題的原因。

現(xiàn)在的設計師大多數(shù)都是在物盡其用和循環(huán)利用上做改進，最常見的方式就是廢物利用，比如可口可樂公司為可樂瓶設計（如圖3）各種方式來擴展空水瓶的利用，來達到物盡其用的效果，但這依舊也只是在生產(chǎn)之后補救的方式，如果每個產(chǎn)品都在生產(chǎn)之前來評估它的材料是否可以完全降解，材料是否保護環(huán)境來思考產(chǎn)品，從源頭生產(chǎn)產(chǎn)品，這樣的產(chǎn)品才會更加可持續(xù)，不給環(huán)境造成負擔。

盡管“可食用”的塑料袋，生產(chǎn)成本高出一般塑料袋生產(chǎn)成本的35%左右，但它的利益遠遠地高于成本，在污染之前就杜絕污染，比后續(xù)花費更多的時間和金錢來治理污染更加有效，是更防患于未然和緩解長期資源消耗浪費的問題的方式。用這樣新材料、新工藝來制造的塑料袋來解決買菜時大量消耗的塑料袋隱患，也更加環(huán)保。

三、“可食用”塑料袋的可持續(xù)設計啟示

（一）對包裝的設計啟示

“可食用”塑料袋的可持續(xù)設計，對于其他的包裝設計有很好的啟示作用。由于人們對于生態(tài)環(huán)境的重視，人們的綠色理念更加深入人心，所以對包裝設計的材料會選擇可再生的材料，即指自然材料，如竹、稻草、秸稈、木屑等，再生材料的生產(chǎn)成本較低，也不污染環(huán)境。這些材料取之于自然，也很好地融于自然，即它的可降解性。波蘭華沙設計了一款雞蛋環(huán)保包裝作品，這款包裝的材料來源于稻草，通過高溫壓制的方式制成雞蛋包裝（如圖4）。這樣的包裝很好地體現(xiàn)了可持續(xù)概念，生產(chǎn)的材料，方式都不給環(huán)境造成壓力，又使得包裝有很好寓意有機、綠色、環(huán)保、低廉。它通過熱壓，廣泛可利用的材料制造。通過方便一得的稻草，通過工藝的加工來達到可持續(xù)的設計理念，稻草包裝的雞蛋給人以清新感，稻草中的雞蛋讓人感受更加近親自然，靠近自然。YOD公司設計的泰椰包裝（如圖5），使用廢桔梗的編制來，包裝椰子，是產(chǎn)品達到從自然中來，帶自然回家的感受。

未來的包裝設計對于材料的運用更加傾向于可降解材料，在自然條件下自然地快速降解?！翱墒秤谩彼芰洗蛯儆谶@一材料。對于包裝設計不再需要繁復的設計，這是對資源的消耗浪費，應該在滿足包裝使用價值的前提下，進行簡約的設計。市面上的包裝設計也是走簡單的風格，對于現(xiàn)在生活節(jié)奏如此之快，對于繁復的包裝，人們會非常疲勞。減少材料的消耗，即使是可完全降解的材料，也要保證它不被浪費。對于包裝的過度裝飾，包裝的價值大于產(chǎn)品的價值，更是沒有必要的資源浪費，包裝應該盡可能簡約，設計師應做到包裝的簡約美觀，在每個環(huán)節(jié)都考慮到它的可持續(xù)性，最大限度地保護環(huán)境，不浪費資源。

（二）對產(chǎn)品設計的啟示

對于當代的設計師而言，可持續(xù)理念應時刻在于心中。從一開始的思考中，就要對每一個加工環(huán)節(jié)中，思考產(chǎn)品是否會對環(huán)境造成危害，根除有毒材料的使用，并解決垃圾問題。在設計的同時就要有生態(tài)設計的思想，在現(xiàn)代的科技幫助下提高材料與能源的效率，更是要尋找出新的解決方案，來更好地去保護環(huán)境，而不是產(chǎn)品生產(chǎn)出來后，再來進行對環(huán)境傷害的補救，無論如何物盡其用，也會對環(huán)境造成傷害。

現(xiàn)在許多產(chǎn)品的設計也開始采用可降解的材料，來進行設計產(chǎn)品，比如這一款運用上文提到的再生材料，來制作的創(chuàng)意蘑菇（如圖6），它的燈體與燈具都是使用的再生木材，上面的小蘑菇是LED的光源，雖然燈光不是特別明亮，卻在黑夜中營造出浪漫夢幻的氛圍。也有設計師運用農(nóng)作物廢棄料和回收熱塑性塑料加工的手機殼，一款以完全可降解紙漿為原料制成的可撕U盤（如圖7），整個面積只有一張銀行卡的大小，還可以在U盤上作記號，方便尋找里面的內容。使用起來也非常方便，制作成本也非常低廉。使自然和現(xiàn)代科技的有機融合。

在部分材質上使用可降解材質是遠遠不夠的，日本設計師設計了一款可以完全降解的牙刷與梳子的系列（如圖8），不再是運用秸稈、谷物這些材質的降解材料，而是使用生物可降解材料，是醋酸纖維制造的。

生態(tài)設計背后的理念不僅是要消除浪費，而需要設計師和開發(fā)商重新定位，思考各類消費者機構和系統(tǒng)的真實需求，這樣才能完成真正可持續(xù)的產(chǎn)品設計。

小結

在經(jīng)濟高速發(fā)展的社會，人們曾經(jīng)以破壞生態(tài)環(huán)境來發(fā)展經(jīng)濟的時代已經(jīng)過去，可持續(xù)理念在每個人的心中存在，對于設計師而言，要有可持續(xù)設計的理念，可持續(xù)設計也許不再是一個虛妄的理念，而是一個真正實實在在的設計，一個真正可以解決問題的解決方案，新材料的運用開發(fā)，對生態(tài)更好的保護，設計師在設計之前的思考使產(chǎn)品從設計到“回歸自然”都不會對環(huán)境造成壓力，這是未來的產(chǎn)品設計之道，如果將可持續(xù)的思想植根于個人、企業(yè)、社會。這樣一個良行循環(huán)的中，在生產(chǎn)生活中的各個過程，不浪費、不消耗資源才是未來的設計必須走的道路——綠色道路。