如果你想甄別對方是不是EDC（每日便攜工具）的狂熱真粉，只需要說出“大馬士革鋼”這個詞，看看他們的反應(yīng)即可。如果他們是每日便攜工具的鐵忠粉絲，即便只是提到這種花紋鋼的名字，都能讓他們渾身打一個激靈。因?yàn)榇篑R士革鋼是一種優(yōu)美的金屬，它不僅僅強(qiáng)悍耐用，而且它美麗有序的花紋著實(shí)讓人賞心悅目。所以，讓我們一起深度探尋這種鋼材的起源、鍛造工藝，當(dāng)然，還要公允地探究它與其他合金鋼的不同之處到底在哪里。

“大馬士革”一詞（Damascus或Damask）來自敘利亞的首都，最早關(guān)于大馬士革鋼的記錄可以追溯到公元400年前后。不過必須指出的是，現(xiàn)在被稱作大馬士革鋼的產(chǎn)品，多為后世的贗品和仿品。事實(shí)的真相是，這種鋼材的傳統(tǒng)鍛造工藝早已湮沒在時間的長河中。有些人堅信大馬士革鋼的鍛造技術(shù)在16世紀(jì)上半葉才失傳，這要?dú)w因于文獻(xiàn)記載的缺失，以及西方列強(qiáng)對當(dāng)?shù)匚幕拇驂骸Ｎ覀兘裉焖f的大馬士革鋼，其本質(zhì)是一種采用花紋鍛接工藝（patternweld），是將碳化鐵（鐵的碳化物）和鐵素體（一種鐵的晶體形態(tài)）錘疊/混合進(jìn)鋼材，從而在表面形成一種獨(dú)特的帶狀花紋。因此，這種鋼材不能算是純鋼。但是，這也被看作一種優(yōu)點(diǎn)，尤其是它的外觀如此卓爾不群，而且強(qiáng)度也得到了提高。

這種花紋鍛造鋼第一次被稱作大馬士革鋼始于1973年，著名的制刀大師William F. Moran在刀具制造者行業(yè)協(xié)會的展覽中首次公開展示他的大馬士革刀。從那以后，盡管大馬士革鋼也泛指所有種類的花紋鋼，但是最早的大馬士革鋼仍被公認(rèn)為一代傳奇。

這種工藝由William F. Moran本人親手創(chuàng)制。現(xiàn)在我們通常意義上所說的大馬士革鋼，實(shí)際上采用的技術(shù)叫“鋼坯焊接”（billet welding）。鋼坯焊接包括將多種鋼和鐵混合鑄造，首先是將它們彼此焊接在一起，然后整體折疊多次，讓不同色彩的合金像三明治一樣分層熔合成一體。焊接的過程可以讓其擁有不同的花紋，比如著名制刀匠人Devin Thomas的鋼坯焊接工藝就近乎完美，可以隨心所欲地鍛造出多種花紋。制刀匠人不再基于色差選擇和匹配合金，也不再拘泥于他們賦予刀具本身的特性。他們不但能讓刀具本身具有大馬士革風(fēng)格的高色差花紋，還能加強(qiáng)刀的韌度和耐腐蝕性能。

然而，純粹主義者并不認(rèn)為大馬士革鋼有多神奇，但是鐵忠粉則鐘愛刀具的外觀和性能。大馬士革鋼并不純粹，這事說來話長。它包含了許多雜質(zhì)，比如碳化鐵、鐵素體、珠光體、硬化鐵碳等。盡管這些雜質(zhì)提升了刀具的某些特定性能，但是刀刃表面的花紋看起來確實(shí)更加有魔力，而不是具備功能性。誠然業(yè)界也存在爭議，認(rèn)為鋼坯焊接的刀比不上最早傳統(tǒng)工藝制作的大馬士革鋼刀（敘利亞本地產(chǎn)）。讓刀刃變強(qiáng)的工藝有很多種，或者是使用更強(qiáng)的合金，或者是使用日本三枚合鋼那樣的鍛造技術(shù)。那種三明治式的夾層是在兩層不銹鋼之間加入一層碳鋼。三枚合的刀刃從邊緣看與大馬士革鋼刀有一點(diǎn)點(diǎn)像，也能看出不同分層的顏色差異。

從鐵粉和收藏家的視角來看，大馬士革鋼做的刀具外觀獨(dú)特、與眾不同。不單是跟別的刀比，就算是跟其他大馬士革刀比較起來也是各有千秋，因?yàn)闆]有兩把大馬士革鋼刀的花紋是完全一模一樣的（總會有一些微小的偏差，就像木紋一樣）?？紤]到為了增加強(qiáng)度而添加的合金成分，精心打造的大馬士革刀的鋒利性，自然會比絕大多數(shù)高質(zhì)量制式刀具保持的時間更為長久。

所以，盡管傳統(tǒng)大馬士革刀的制作工藝早已無人知曉，許多人還是傾其一生來研究史海中遺存的鴻鱗片爪，不斷嘗試，以圖將這一過程重現(xiàn)江湖。中東地區(qū)的大馬士革鋼，就如同印度以及斯里蘭卡的伍茲鋼一樣，這些有著大理石般花紋的鋼已經(jīng)歷盡千年滄桑，用它們的魔性曲線迷惑著蕓蕓眾生，是高質(zhì)量和超級強(qiáng)勁的代名詞。時至今日，現(xiàn)在被稱為大馬士革鋼的材料不但可以做成刀，還可以做成筆、錢包、多功能工具，它的蹤跡隨處可覓、隨時可見。