南瓜是我們大家都熟悉的一種食物,它富含豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素以及其它的B族維生素和各種礦物質(zhì)。胡蘿卜素是維生素A的前體物質(zhì),對(duì)保護(hù)視力很有幫助。黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素E、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素,鑒于現(xiàn)在的學(xué)齡兒童經(jīng)常用眼,為了讓孩子們可以攝入多種營(yíng)養(yǎng)元素,今天,我們就用白面、黑米面和南瓜面來(lái)制作美點(diǎn)“玉米”饅頭。
制作步驟:
1.將南瓜蒸熟,壓成泥,和白面一起和成南瓜面。
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2.準(zhǔn)備一塊白面和黑米面。
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3.把白色面團(tuán)搓成圓柱形。
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4.把南瓜面和黑米面搟成長(zhǎng)形的面片,橫豎壓出顆粒的形狀,并分別裹在圓柱形的白色面團(tuán)上。
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5.上鍋蒸三十分鐘,金黃的、黝黑的美點(diǎn)“玉米”饅頭出爐了。晾五分鐘拿出來(lái)品嘗即可。
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