除了含有豐富營養(yǎng)的南瓜、菠菜外,紅蘿卜也含有豐富的胡蘿卜素,可以保護視力,預防齲齒等;黑芝麻中的維生素E非常豐富,可以使面色光澤,頭發(fā)烏黑濃密,皮膚細膩,顯得更朝氣蓬勃。為了讓孩子們多攝入多種營養(yǎng)元素,今天,我們就用這幾種材料來制作花樣面點“多彩數(shù)字”。
制作步驟:
1.將南瓜蒸熟,壓成泥,和白面一起和成南瓜面。
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2.將黑芝麻洗干凈,晾干,放入攪拌機的研磨杯中,研磨成細膩的粉末。
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3.將紅蘿卜、菠菜洗干凈,控好水,用破壁機分別榨成汁。
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4.用三種汁或粉末和好紅蘿卜面團、菠菜面團和芝麻面團。
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5.把各色面團壓成較薄的長方形。
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6.將清洗干凈并消過毒的數(shù)字模型扣壓在面團上,將制作出的五彩數(shù)字放在蒸籠上。
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7.上鍋蒸三十分鐘,多彩的數(shù)字出爐了。晾五分鐘拿出來品嘗即可。
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