茶文化思維方式對(duì)中職語(yǔ)文教學(xué)的影響

■韓雪琴／萬(wàn)榮職教中心

一、茶文化的作用

茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用主要有五個(gè)方面：一是茶文化以茶德為中心，重視人的群體價(jià)值，倡導(dǎo)無(wú)私奉獻(xiàn)，反對(duì)見利忘義和唯利是圖。二是茶文化是應(yīng)對(duì)人生挑戰(zhàn)的益友。三是有利于社區(qū)文明建設(shè)。四是對(duì)提高人們生活質(zhì)量，豐富文化生活的作用明顯。五是促進(jìn)開放，推進(jìn)國(guó)際文化交流。

二、茶文化思維在中職語(yǔ)文的引用

（一）茶文化思維

茶文化不是研究茶的生長(zhǎng)、培植、制作、食用等的自然現(xiàn)象。而是指我們?cè)陲嫴璧幕顒?dòng)過(guò)程中所形成的文化特征。而茶文化就是以茶為中心，進(jìn)行的一種以文化交流為目的的一種文化活動(dòng)。在歷史的長(zhǎng)河中，茶文化憑著其自身的深厚底蘊(yùn)及實(shí)用價(jià)值得到了國(guó)內(nèi)外的喜愛，讓人嘆為觀止。

（二）中職語(yǔ)文

中職語(yǔ)文劃分為十個(gè)單元，根據(jù)文學(xué)史為線索，選錄了從古至今、國(guó)內(nèi)外的一些經(jīng)典作品，如《將進(jìn)酒》、《普羅米修斯的故事》、《學(xué)會(huì)感恩》等，通過(guò)對(duì)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，從而達(dá)到提高學(xué)生的文化素養(yǎng)和寫作能力。

（三）茶文化在中職語(yǔ)文中的作用

茶文化講究的以茶雅志，陶冶個(gè)人的情操；以茶敬客，協(xié)調(diào)人際關(guān)；，以茶行道，凈化社會(huì)風(fēng)氣。從這一方面來(lái)講，和中職語(yǔ)文是有著共同之處的。茶文化享譽(yù)國(guó)內(nèi)中外，中職語(yǔ)文也是博納海川。

“治大國(guó)如烹小鮮”，茶文化也不盡相同。中國(guó)的茶道分為6個(gè)步驟：溫具置茶、潤(rùn)泡、正泡、分杯、品茶。在這里，我們也可以將這六個(gè)步驟應(yīng)用到我們的語(yǔ)文學(xué)習(xí)中。對(duì)課程的事先預(yù)習(xí)，在課上的著重了解，對(duì)問(wèn)題的多家詢問(wèn)，同他人進(jìn)行討論，最后在重新整理，加深對(duì)知識(shí)的理解。中國(guó)的茶葉講究先苦后甘，和學(xué)習(xí)的共同之處，實(shí)在是不一而足。

從茶文化的魅力來(lái)講，更多的是表現(xiàn)在人品、學(xué)問(wèn)、才情和思想。這也是我們中職語(yǔ)文的中心思想。我們了解并學(xué)習(xí)茶文化，其實(shí)更多的也就是對(duì)我們自身的思想，品格進(jìn)行培養(yǎng)。

然而從用人單位的反饋中，我們了解到，中職學(xué)生的確有許多優(yōu)點(diǎn)，但絕大部分學(xué)生的口頭表達(dá)能力都極差，與人交往的能力也不足。

三、中職語(yǔ)文的的必要性

（一）學(xué)校方面

職業(yè)教育就是就業(yè)教育，一切學(xué)科教育都要圍繞著這個(gè)目標(biāo)進(jìn)行。在就業(yè)的大前提下，多數(shù)的職業(yè)院校對(duì)其的文化教育并不重視。這也就導(dǎo)致了上面所說(shuō)到的用人單位反饋并不良好的情況。

中等職業(yè)學(xué)校語(yǔ)文教學(xué)大綱中規(guī)定語(yǔ)文教學(xué)要“為提高全面素質(zhì)、綜合職業(yè)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力奠定基礎(chǔ)”；同時(shí)語(yǔ)文教學(xué)也必須貫徹“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位”的職業(yè)教育理念。就中職語(yǔ)文的現(xiàn)階段來(lái)講，首要是要提高老師對(duì)其的重視程度，其次要調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，再就是促進(jìn)學(xué)校達(dá)到教學(xué)相長(zhǎng)的良性循環(huán)。

（二）教師方面

中職語(yǔ)文也是語(yǔ)文，其性質(zhì)并沒(méi)有發(fā)生變化，中職語(yǔ)文的根本宗旨仍然是正確理解和運(yùn)用中國(guó)的語(yǔ)言文字，在根本上是沒(méi)有變化的。結(jié)合現(xiàn)階段的教學(xué)特點(diǎn)來(lái)看，部分老師，因其為我們的母語(yǔ)，對(duì)其并不重視。這也就導(dǎo)致，大多數(shù)學(xué)生對(duì)待語(yǔ)文的態(tài)度也并不嚴(yán)謹(jǐn)。我們要知道，華夏上下五千年的文明，并不因?yàn)槲覀儠?huì)說(shuō)而理解，以古文“然”為例，不同的解釋就不下于五種，可當(dāng)“對(duì)”的意思，還可以當(dāng)“然而”來(lái)講。

主要應(yīng)從國(guó)家的教育理念和教師的本身重視程度出發(fā)，適當(dāng)?shù)慕處熯M(jìn)修，對(duì)老師對(duì)學(xué)生都是一種負(fù)責(zé)任的態(tài)度。可以多種現(xiàn)代化手段促進(jìn)其學(xué)習(xí)興趣。讓其領(lǐng)略中文之美。如當(dāng)下十分流行的古風(fēng)歌曲，影視劇，都可以很好的為學(xué)生展示華夏之美。

（三）學(xué)生方面

語(yǔ)文作為一個(gè)我們從出生就接觸的語(yǔ)言，很多學(xué)生對(duì)其是并不在意的。尤其是在升入中職后，學(xué)習(xí)的氛圍減弱，學(xué)習(xí)的壓力減少，學(xué)生更加不知道如何更好的規(guī)劃學(xué)習(xí)計(jì)劃。有的學(xué)生對(duì)許多事物都缺乏應(yīng)有的興趣，尤其是談到學(xué)習(xí)就心生厭倦，對(duì)語(yǔ)文學(xué)習(xí)也是如此；有的學(xué)生雖然接受了九年制義務(wù)教育，但實(shí)際上根本沒(méi)有達(dá)到初中畢業(yè)生的水準(zhǔn)，其綜合素質(zhì)較差，想象思維能力、邏輯推理能力和綜合歸理、舉一反三的能力較弱，學(xué)習(xí)語(yǔ)文有一定的難度，往往因?yàn)槁牪欢n和跟不上學(xué)習(xí)進(jìn)度而喪失學(xué)習(xí)信心。不少學(xué)生認(rèn)為，中職生就應(yīng)該以專業(yè)課為主，語(yǔ)文課似乎可有可無(wú)，他們認(rèn)為自己到職校是來(lái)學(xué)習(xí)專業(yè)的，語(yǔ)文和專業(yè)是兩碼事，學(xué)不學(xué)無(wú)所謂。然而漢語(yǔ)的博大精深并不是我們只是會(huì)讀、書、寫就可以完全理解的。因此，搞好中職語(yǔ)文教學(xué)必須建立具有職業(yè)教育特點(diǎn)的大語(yǔ)文教學(xué)觀，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣為出發(fā)點(diǎn)，根據(jù)學(xué)生的愛好安排教學(xué)活動(dòng)，努力營(yíng)造輕松愉快的教學(xué)氛圍和學(xué)習(xí)環(huán)境，讓學(xué)生找到新的學(xué)習(xí)動(dòng)力源，進(jìn)而不斷產(chǎn)生新的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。所以加強(qiáng)學(xué)生的主觀學(xué)習(xí)性就更加迫切。

四、結(jié)語(yǔ)

在以茶文化為核心思想的前提下，對(duì)中職語(yǔ)文進(jìn)行輔助，使學(xué)生在就業(yè)教育的目標(biāo)下，得到啟發(fā)，完善中職語(yǔ)文的教學(xué)。最終幫助學(xué)生形成良好的人文素養(yǎng)，為其日后的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。