指導(dǎo)專家/鐘凱 食品安全博士馬冠生 中國(guó)疾控中心副所長(zhǎng)編輯/春苗 設(shè)計(jì)/侯宇
隨著人們生活習(xí)慣的改變,一些事物從無(wú)到有,家庭無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的普及、限塑令的頒布、裝飾材料的更新……方便之余也衍生了新的恐慌。到底哪些擔(dān)心是必要的?又該如何把風(fēng)險(xiǎn)降到最低?
微博上的一則消息曾引發(fā)過(guò)熱議:5名丹麥女中學(xué)生將水芹種子分別放在有WiFi(無(wú)線網(wǎng)絡(luò))發(fā)射器和無(wú)WiFi發(fā)射器的房間里培育,12天后發(fā)現(xiàn),普通房間里的種子正常生長(zhǎng),而在有WiFi房間里的種子卻變成了褐色,有的甚至死亡。這不免讓人擔(dān)憂:WiFi也會(huì)影響人體健康嗎?
對(duì)此,國(guó)際無(wú)線電科學(xué)聯(lián)盟電磁噪聲與干擾委員會(huì)中國(guó)分會(huì)教授高攸剛在接受《生命時(shí)報(bào)》記者的采訪時(shí)表示,WiFi其實(shí)是一個(gè)小的局域網(wǎng),它具有一個(gè)發(fā)射機(jī)——無(wú)線路由器,會(huì)對(duì)周圍產(chǎn)生電磁輻射。常見的無(wú)線路由器工作功率多在30~500毫瓦間,比普通手機(jī)的功率?。s125毫瓦~2瓦)。世界衛(wèi)生組織曾指出,目前沒(méi)有證據(jù)顯示手機(jī)輻射會(huì)帶來(lái)負(fù)面影響,一般來(lái)說(shuō),打20分鐘的電話,人體吸收的輻射比使用一年無(wú)線路由器還多。由此可見,WiFi輻射對(duì)健康的影響微乎其微。
需要提醒的是,如果WiFi使用不正確,也可能對(duì)人體造成傷害。首先,人體接收的輻射量跟頻率有關(guān),頻率越高,傷害越大。因此,家中沒(méi)有必要使用功率過(guò)大的無(wú)線路由器。其次,輻射危害大小還跟距離有關(guān),距離越大,危害越小。業(yè)內(nèi)人士曾于2012年測(cè)試發(fā)現(xiàn),在WiFi天線旁1厘米處測(cè)得其功率密度為9.1微瓦/平方厘米,小于我國(guó)規(guī)定的40微瓦/平方厘米。
如果家中有孕婦、小孩、老人或免疫力低下者,則要讓無(wú)線路由器與他們的活動(dòng)范圍保持1米或更遠(yuǎn)的距離。最好不要將WiFi設(shè)備放置在臥室內(nèi),尤其是放在床邊;如果不使用WiFi,最好將無(wú)線路由器關(guān)閉,以降低不必要的風(fēng)險(xiǎn);別在腿上使用筆記本電腦,最好將電腦放在桌子或托架上。
光潔的瓷磚是應(yīng)用最廣的建材之一,多數(shù)家庭裝修都會(huì)用到。近年來(lái),對(duì)于“瓷磚有輻射”“瓷磚會(huì)致癌”的說(shuō)法從未停歇。并且,每當(dāng)有此類檢測(cè)不合格的結(jié)果公布,這種說(shuō)法就又被傳播開來(lái)。
瓷磚可分為拋光磚和釉面磚。拋光磚由于其生產(chǎn)的原材料中含有較多的放射性核素成分因素,其危害比釉面磚大。在生產(chǎn)過(guò)程中為達(dá)到增白、增亮的效果,廠家往往會(huì)添加適量的硅酸鋯。事實(shí)上,在馬桶、浴缸、洗手盆等幾乎所有潔具的生產(chǎn)過(guò)程中,都會(huì)加入這種物質(zhì)。雖然它本身沒(méi)有放射性,但在提煉過(guò)程中會(huì)夾雜微量的放射性核素,主要是鉀、鈉、鐳這三種。而一些企業(yè)為生產(chǎn)超白瓷磚會(huì)過(guò)量添加硅酸鋯,導(dǎo)致放射性核素也隨之超標(biāo),這就是讓人擔(dān)憂的根源。
幸好硅酸鋯很貴,很多小型生產(chǎn)企業(yè)都舍不得用,過(guò)量使用的現(xiàn)象并不常見。而大型企業(yè)對(duì)硅酸鋯使用量的控制十分嚴(yán)格,很少有過(guò)量添加的問(wèn)題。因此,瓷磚只要是檢測(cè)合格的,就可以放心使用。
瓷磚產(chǎn)品都會(huì)做放射性等級(jí)檢測(cè),瓷磚產(chǎn)品的放射性等級(jí)分A、B、C三類,A類為最好,放射性水平最低,這種瓷磚外包裝上會(huì)標(biāo)明“放射性水平A”。拋光磚必須有國(guó)家強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證(簡(jiǎn)稱3C),而釉面磚目前沒(méi)有強(qiáng)調(diào)必須做“CCC”認(rèn)證。其他的認(rèn)證像環(huán)保標(biāo)志、質(zhì)量體系認(rèn)證、國(guó)家免檢標(biāo)志也很重要,從一定程度上反映了生產(chǎn)瓷磚企業(yè)的規(guī)模實(shí)力。
人類本身就處在天然放射性環(huán)境中,只要輻射劑量不超過(guò)個(gè)人劑量限值,放射性就不會(huì)對(duì)人體造成傷害。通俗的說(shuō)法,B類瓷磚放射對(duì)人體的影響還不及手機(jī)通話一分鐘所產(chǎn)生的輻射。在正常的家居環(huán)境下待一年所吸收的輻射量,遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于做一次X光檢查,所以完全不必?fù)?dān)心。
選購(gòu)時(shí),拿一塊樣品磚仔細(xì)觀察它的各方面。在瓷磚背面滴上墨水看其擴(kuò)散快慢以判斷吸水率,吸水性強(qiáng)的瓷磚不好,易膨脹開裂、出異味。此外,瓷磚的光澤度和做工精細(xì)程度也是選擇的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。
清潔瓷磚時(shí)不要使用強(qiáng)酸性清洗劑,否則會(huì)造成瓷磚加速老化和表面粉化,同時(shí)也就增大了人體吸入瓷磚粉末的幾率,危害人體健康。但是瓷磚的放射性不會(huì)因?yàn)榍鍧崉┧a(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)而加大。在所有瓷磚中,拋光磚中的超白磚輻射更強(qiáng),彩釉磚表面放射性元素氡的析出率比普通磚要高。
由于放射性物質(zhì)無(wú)色無(wú)味,若沒(méi)有專門的儀器測(cè)量,日常生活中人們根本無(wú)法直接辨別哪些瓷磚輻射會(huì)超標(biāo),所以在裝修時(shí)盡量不要將室內(nèi)全部用瓷磚裝飾。如果要選磚,最好選擇啞光磚;如果使用了拋光磚,平時(shí)家中盡量開小燈,要盡量避免燈光直射或通過(guò)反射影響到眼睛。
自從“限塑令”頒布,逛超市時(shí)大家?guī)缀跞耸忠粋€(gè)布質(zhì)的購(gòu)物袋。購(gòu)物袋反復(fù)使用非常方便,但很少有人清洗,不用時(shí)很多人會(huì)塞在包里或隨手扔在車?yán)?。而美?guó)化學(xué)委員會(huì)贊助的一項(xiàng)有關(guān)反復(fù)使用的購(gòu)物袋的研究,足以讓你重新審視你家購(gòu)物袋的安全性。該
研究首先針對(duì)居民使用購(gòu)物袋的情況進(jìn)行了調(diào)查,你是不是也存在這些情況?
●調(diào)查中近一半的購(gòu)物袋每星期使用一次以上,大多數(shù)的購(gòu)物袋放在家里或車后備箱里。
●70%的家庭中,購(gòu)物袋只用來(lái)裝食物,剩余30%中有的用來(lái)裝零食,有的用來(lái)裝書。
●約有3/4的人不會(huì)把蔬菜和生肉分開放在不同的購(gòu)物袋中。
●只有3%的人定期清洗購(gòu)物袋,絕大多數(shù)人從不清洗購(gòu)物袋。
接下來(lái),在對(duì)購(gòu)物袋中細(xì)菌的生長(zhǎng)和交叉污染情況的調(diào)查中發(fā)現(xiàn):
●在每個(gè)反復(fù)使用的購(gòu)物袋上都檢測(cè)到了細(xì)菌。
●有一半的購(gòu)物袋污染了大腸桿菌等。
生鮮食物上最常見的三種菌群是沙門氏菌、彎曲桿菌和大腸桿菌,它們都能引起腹瀉腹痛等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可致死亡。在這項(xiàng)研究中,研究者在環(huán)保袋上找到了大量的全部三種菌群。這些病原體可能是因?yàn)樯r食品的包裝破損而擴(kuò)散到環(huán)保袋中的,有些則因?yàn)樯r食品包裝環(huán)節(jié)中的疏失而存在于包裝表面。
如果你用某個(gè)環(huán)保袋裝過(guò)生肉,不久又用它裝零嘴、熟食、衣服、玩具……那么,交叉污染幾乎無(wú)可避免。研究負(fù)責(zé)人建議,至少每周應(yīng)給自己的環(huán)保袋消一次毒。不過(guò)也別把消毒想得那么復(fù)雜,手洗或機(jī)洗就能除去99.9%以上的細(xì)菌。在平時(shí)的使用中,還要特別注意將生熟食分開放。