摘要：瓷器，從古至今在中國(guó)藝術(shù)史上一直都是輝煌的一頁(yè)。龍泉青瓷以其釉色晶瑩潤(rùn)澈、青翠如玉、別具風(fēng)格而在中國(guó)瓷器中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)陶瓷美學(xué)的新境界，成為舉世無(wú)雙的陶瓷藝術(shù)珍品。

關(guān)鍵詞：龍泉；青瓷；特點(diǎn)；藝術(shù)魅力

青瓷是中國(guó)陶瓷史上著名的瓷器，其中以龍泉產(chǎn)的青瓷尤為著名。史稱中國(guó)五大名窯的官窯、哥窯、汝窯、定窯和鈞窯中的哥窯，指的就是龍泉的青瓷。龍泉青瓷是我國(guó)瓷器史上一顆璀璨的明珠，具有一千七百多年的歷史。它以其悠久的歷史和獨(dú)特的文化內(nèi)涵，在我國(guó)文化史上占重要的地位。作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，龍泉青瓷是龍泉人民世代相傳、與當(dāng)?shù)厝罕娚蠲芮邢嚓P(guān)的傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，每個(gè)時(shí)代本民族地域的社會(huì)經(jīng)濟(jì)、物質(zhì)文化、社會(huì)文明發(fā)展?fàn)顩r，都能在青瓷作品中得以體現(xiàn)，并折射出青瓷文化的傳承歷史。

一、龍泉青瓷的歷史概況

我國(guó)青瓷燒制技術(shù)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，浙江是我國(guó)青瓷的發(fā)源地。自商周時(shí)期原始青瓷到東漢以來(lái)的成熟青瓷，晉代的“縹瓷”，唐越窯的“秘色瓷”，直到龍泉青瓷已有將近兩千年的歷史。從早期青瓷的青黃、淡黃到后來(lái)的純青等色，濃艷淺淡，但都無(wú)不以青為尚。青瓷有“雨過(guò)天青”之雅，有阿拉伯人稱“海洋綠”之幽，更有“類玉”、“類冰”之青質(zhì)，兼得蒼天、青山、綠水、碧玉之萬(wàn)般靈秀。龍泉窯青瓷就是諸多青瓷中一顆璀璨的明珠。龍泉青瓷是我國(guó)制瓷史上時(shí)間最長(zhǎng)、影響最大的一個(gè)窯系，窯址在今浙江西南部山區(qū)。龍泉青瓷肇始于三國(guó)，興起于北宋，在南宋到元達(dá)到鼎盛，明代中晚期后開(kāi)始衰落，其生產(chǎn)歷史長(zhǎng)達(dá)1600多年。作品主要以釉色吸引人，是最著名的顏色釉瓷器品種。施釉往往多次，釉較厚，玻璃光感很強(qiáng)。龍泉窯的白胎青瓷，胎質(zhì)細(xì)膩致密，白中泛青。釉層柔和無(wú)開(kāi)片，足底露胎處呈儲(chǔ)紅色，俗稱“朱砂底”。馳名中外的龍泉窯粉青釉和梅子青釉，釉質(zhì)晶瑩的青玉，其色調(diào)可與翡翠媲美，達(dá)中國(guó)古代青色最佳的境界。按照葉英挺的理論，龍泉青瓷的歷史發(fā)展可以分為三個(gè)階：五代到北宋早期、北宋后期到南宋、元明。

二、龍泉青瓷的藝術(shù)特點(diǎn)

龍泉青瓷分為哥窯、弟窯兩大類。哥窯與弟窯最大的區(qū)別就是，哥窯是開(kāi)片瓷，即青瓷表面有像裂痕的紋路，這種片紋是因胎體膨脹系數(shù)大于釉的膨脹系數(shù)，在燒窯冷卻時(shí)出現(xiàn)的，本是一種缺陷，卻產(chǎn)生金絲鐵線的特殊裝飾效果，而弟窯是不開(kāi)片瓷。由此，有人據(jù)其外形之不同，言說(shuō)哥窯因其碎紋而具有悲劇的美學(xué)特性，而弟窯因無(wú)碎紋是一種喜劇的美學(xué)意味。

1、弟窯青瓷的藝術(shù)特點(diǎn)

弟窯瓷，造型優(yōu)美，胎骨厚實(shí)，釉色青翠，光潤(rùn)純潔，有梅子青、粉青、豆青、蟹殼青等。其中以粉青、梅子青為最佳。滋潤(rùn)的粉青酷似美玉，晶瑩的梅子青宛如翡翠。梅子青釉具有與汝窯釉色類似的美感，釉質(zhì)渾厚，色如翡翠，釉層略帶透明，釉面光澤照人，器如梅子初生，秀色可餐。粉青釉釉層肥厚，釉面略帶乳濁呈失透狀，釉色青綠粉潤(rùn)，釉表面光澤柔和，有如青玉。青瓷要突出釉的青和潤(rùn)，為了達(dá)到晶瑩滋潤(rùn)的釉色，必須增加釉的厚度，所以古人有多至十?dāng)?shù)遍以上的上釉方法，乃至釉層厚度大大地超過(guò)了胎體厚度；有的還利用釉層厚薄不同的特點(diǎn)，運(yùn)用“出筋”和根據(jù)二次氧化原理而形成的朱砂底來(lái)進(jìn)行修飾。青瓷藝人向來(lái)追求“釉色如玉”，弟窯產(chǎn)品可謂達(dá)到了這樣的藝術(shù)境界，其釉色之美，至今世上尚無(wú)匹敵。

2、哥窯青瓷的藝術(shù)特點(diǎn)

哥窯產(chǎn)品古樸端莊、古色古香。為此，哥窯、官窯、汝窯、定窯、鈞窯同列為宋代五大名窯。

哥窯瓷，胎薄質(zhì)堅(jiān)，釉層飽滿，色澤靜穆，有粉青、翠青、灰青、蟹殼青等，以粉青最為名貴。釉面顯現(xiàn)紋片且其形狀多樣。紋片大小相間的，稱為“文武片”；有細(xì)眼似的叫“魚(yú)子紋”；類似冰裂狀的稱“百圾碎”，還有“蟹爪紋”、“鱔血紋”、“牛毛紋”等。這種因釉原料收縮系數(shù)不同而產(chǎn)生的疵病，但因人們喜愛(ài)它自然、美觀，反而成了別具風(fēng)格的特殊美。它的另一特點(diǎn)是器腳露胎，胎骨如鐵，口部釉隱現(xiàn)紫色，因而有“紫口鐵腳”之稱。

哥窯青瓷中以“冰裂紋”為最美，它創(chuàng)意獨(dú)特，如片片透明的冰，自然裂紋如冰互相碰裂狀。裂縫深粗，如魚(yú)鱗，又如同梅花片片，層層疊疊，具有較強(qiáng)的立體感?！氨鸭y”遠(yuǎn)古曾經(jīng)有過(guò)，近代沒(méi)再出現(xiàn)，古人道：“官窯品格，大率與哥窯相同，色到粉青為上，淡白次之。油灰色，色之下也。紋取冰裂為上，梅花片墨次之，細(xì)碎紋，紋之下也”。可見(jiàn)它的獨(dú)特裂紋早就為古人們所關(guān)注，其天然而又不需雕飾的自然博得了世人的喜愛(ài)，在古人的眼里此品為青瓷上品中的極品。

三、龍泉青瓷的藝術(shù)魅力

俗語(yǔ)道：“瓷韻繞九州，一劍傳千古?！边@是龍泉的真實(shí)寫照。龍泉因劍而得名，憑瓷而生輝。龍泉青瓷因瓷器質(zhì)地細(xì)膩，線條明快流暢、造型古樸端莊、色澤斑斕純潔而聞名于世。龍泉青瓷青于外而美于魂，它的藝術(shù)魅力表現(xiàn)在下面幾個(gè)方面：

1、釉色之美。龍泉青瓷從早期青瓷的青黃、淡黃到后來(lái)的純青等色，濃艷淺淡，但都無(wú)不以青為尚。所組成層翠欲染，龍泉青瓷有“雨過(guò)天青”之雅，有阿拉伯人稱“海洋綠”之幽，更有“類玉”、“類冰”之青，兼得蒼天、青山、綠水、碧玉之萬(wàn)般靈秀。釉色是龍泉青瓷藝術(shù)形式美的最為重要的因素，釉色之中飽含著創(chuàng)作者對(duì)大自然獨(dú)到的見(jiàn)解和體悟。這揉合了山水之色、大自然靈魂之色的青綠，體現(xiàn)在瓷器上，頃刻間使得龍泉青瓷品位得到提升。高超的燒制技術(shù)使龍泉青瓷的釉色超凡脫俗，極富文化內(nèi)涵和濃郁的文化色彩。龍泉青瓷分兩類：一類是“胎薄如紙、釉厚如玉，釉面布滿紋片，紫口鐵足，胎色灰黑”的黑胎開(kāi)片瓷器；另一類釉面無(wú)紋片，胎白質(zhì)細(xì)，底足及露胎處呈朱紅色，稱“朱砂底”，釉色青翠滋潤(rùn)，宛如翡翠。無(wú)論是黑胎開(kāi)片瓷器還是白胎厚釉瓷器都具有“青色”釉特征。親自到過(guò)龍泉，見(jiàn)過(guò)甌江源頭之水的人一定會(huì)感嘆，原來(lái)龍泉青瓷的顏色與這甌江之水色那么的接近，其青碧如甌江水色也。

2、樸素之美。龍泉青瓷無(wú)紋無(wú)飾，樸素?zé)o華，就憑著單純的釉色，上好的釉質(zhì)和器形，使審美達(dá)到極致。龍泉青瓷的美是素雅的美，恬靜自然的美。它晶瑩而略帶透明的青色，一如天空，山川，湖水一樣，給人滿目青翠的透潤(rùn)清新之感。龍泉青瓷追求古樸自然的藝術(shù)品格，一方面是由于創(chuàng)作者本身對(duì)大自然審美表達(dá)的一種樸素情懷而形成的；另一方面與道家美學(xué)思想對(duì)宋代的影響有直接的關(guān)系。莊子的思想中，其核心內(nèi)容是崇尚自然、順其天性。大家把樸素自然之美作為美的典范。據(jù)《道德經(jīng)》載“樸素而天下莫能與之爭(zhēng)美”，樸素、淡泊的美學(xué)境界，也是藝術(shù)的最高境界?！凹鹊窦茸?，復(fù)歸于樸”，順應(yīng)自然，尊重事物的自然本性，不去施加外力，使其改變?cè)械淖匀恢裕Ｈ洹罢妗泵?。這種美學(xué)思想的追求也是非常深刻的，它滲透到藝術(shù)領(lǐng)域，即形成了“大音希聲，大象無(wú)形”、“大巧若拙，大辯若訥”的天然之境。歷來(lái)懂瓷器的行家都喜歡這樣來(lái)評(píng)價(jià)龍泉青瓷：如遠(yuǎn)山晚翠，又如淺草初春，一切雕飾在龍泉青色的面前都顯得繁縟，唯有此色，堪稱人間大美，此乃龍泉青瓷自然之美也。

3、紋飾之美。青瓷作品的紋飾美，主要體現(xiàn)在瓷紋、雕刻、飾紋等方面。傳統(tǒng)的龍泉窯裝飾技法主要是圍繞著青瓷的裝飾技法展開(kāi)。根據(jù)實(shí)物觀察得知，傳統(tǒng)的龍泉窯青瓷形體裝飾有劃紋、刻紋、描畫(huà)、貼物、挖空等多種裝飾技法。這些技法與龍泉青釉相結(jié)合創(chuàng)造出豐富多彩的藝術(shù)效果，為現(xiàn)代青瓷發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。而哥窯的天然裂紋和冰裂紋的出現(xiàn)，則有如天然春花，典雅浪漫、美不勝收。宋代名窯哥窯，其品物以紋片著名，哥窯是宋代五大名窯之一，以紋片著稱。明代《格古要論》中有這樣的描述：“哥窯紋取冰裂、鱔血為上，梅花片墨紋次之。細(xì)碎紋，紋之下也。”其特征可歸納為：黑胎厚釉，紫口鐵足，釉面開(kāi)大小紋片。其紋線多為黑色，俗稱金絲鐵線。按顏色分有血、黑藍(lán)、淺黃魚(yú)子紋；按形狀分有網(wǎng)形紋、梅花紋、細(xì)碎紋等。哥窯開(kāi)片總的特點(diǎn)是平整緊密，片紋裂開(kāi)成上緊下寬狀，黑色紋片中有時(shí)閃藍(lán)色。哥窯象形開(kāi)片千奇百態(tài)，詭譎神秘，別具一格，往往使其成為曠世珍寶或無(wú)價(jià)之寶。三九嚴(yán)冬河水結(jié)成厚的冰塊，，用棒棰敲冰冰面就會(huì)嘎地一聲出現(xiàn)許多白色的炸裂開(kāi)的紋路，有時(shí)冰面上就漸漸滲出了水，冰裂紋相互交織，逶迤遠(yuǎn)去煞是好看。將這種縱橫交織的紋理運(yùn)用在藝術(shù)創(chuàng)作上并取得成功的首推聰明的制瓷工匠。冰裂紋是古代青瓷中的一個(gè)品種，因其紋片如冰破裂裂片層疊有立體感而稱之。在哥窯的各種釉裂紋片中冰裂紋排名首位，素有“哥窯品格，紋取冰裂為上”的美譽(yù)。因其在燒制過(guò)程中的獨(dú)特開(kāi)裂展示出無(wú)限的自然美。

四、總結(jié)

每一種陶瓷藝術(shù)的背后，都凝聚著陶瓷藝人對(duì)材料、工藝、思想表達(dá)的智性體悟，飽含著陶瓷藝人對(duì)生活的態(tài)度，流淌著匠者的體溫，并徐徐散發(fā)人文精神的芳香。龍泉青瓷作為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)對(duì)象，以其獨(dú)特的方式不斷延伸著人類進(jìn)步的足跡，傳承者人類智慧和文化意蘊(yùn)，是人類另一種生命符號(hào)。作為龍泉青瓷藝人，我們期望能夠提高創(chuàng)作水平，更期望能引發(fā)全社會(huì)對(duì)龍泉青瓷傳承的關(guān)注，將龍泉青瓷的傳承與發(fā)展推向更加遼遠(yuǎn)的未來(lái)。

參考文獻(xiàn)：

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[2]趙申.優(yōu)雅婉約 如玉如磐[J].文化漫談.2016.07，86-92

作者簡(jiǎn)介：

王澤和，龍泉大澤和風(fēng)青瓷坊藝術(shù)總監(jiān)，長(zhǎng)期從事傳統(tǒng)青瓷文化研究。他創(chuàng)作的青瓷作品造型古樸，釉色純正，溫潤(rùn)如玉，典雅大氣，深受業(yè)界和青瓷愛(ài)好者的好評(píng)。多件作品榮獲大獎(jiǎng)，并被海內(nèi)外知名人士收藏。

王澤和祖父王鏡清系龍泉民間藝人，被《龍泉縣志》譽(yù)為“藝冠龍泉”。受祖父輩的藝術(shù)熏陶，王澤和自幼酷愛(ài)傳統(tǒng)青瓷文化，高中畢業(yè)后便從事工藝美術(shù)設(shè)計(jì)，特別是對(duì)古瓷器的研究產(chǎn)生了深厚的興趣?？v觀他的作品，構(gòu)思嚴(yán)謹(jǐn)，視覺(jué)獨(dú)特，器形雅致，方寸之間透出君子坦蕩的浩然之氣，讓人領(lǐng)略到一種超凡的藝術(shù)氣質(zhì)和清新高雅的享受。