• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看

      ?

      不同雜交組合對務(wù)川黑牛生長性能的影響

      2018-12-10 10:32:48李光全鄧位喜田鋒李佳劍肖貴榜
      畜牧獸醫(yī)科學(xué) 2018年15期
      關(guān)鍵詞:屠宰率務(wù)川安格斯

      李光全,鄧位喜,田鋒,李佳劍,肖貴榜

      (1.遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院,遵義 563000;2.貴州省務(wù)川縣農(nóng)牧局,遵義 563000)

      0 引言

      務(wù)川黑牛全身被毛黑色,體質(zhì)結(jié)實(shí),體軀勻稱,結(jié)構(gòu)緊湊,體格中等;角黑色偏小,公牛多呈”蘿卜角”,母牛以”搶材角”為主;頸寬粗短,肩峰豐滿偏高,四肢粗壯端正,關(guān)節(jié)結(jié)實(shí)。務(wù)川黑牛具有早熟、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、遺傳性穩(wěn)定、抗病力強(qiáng)等特性。該品種牛產(chǎn)肉性能較好、肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩,是中國地方牛品種基因庫的寶貴資源[1]。為研究不同雜交組合對務(wù)川黑牛生長性能的影響,進(jìn)行以下試驗(yàn)。

      1 材料與方法

      1.1 試驗(yàn)牛選擇

      選擇符合品種特征、體質(zhì)健壯、3~6歲的經(jīng)產(chǎn)務(wù)川黑牛,于2015年3—4月,在務(wù)川縣泥高、柏村、鎮(zhèn)南、大坪4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)牛改點(diǎn)采用安格斯牛、西門塔爾牛、利木贊牛細(xì)管凍精對務(wù)川黑牛實(shí)施人工授精,同期選擇一定數(shù)量務(wù)川黑牛實(shí)施本品種繁育。該批牛于2015年12月末至2016年2月初集中分娩,分別得安格斯×務(wù)川黑牛F135頭、利木贊×務(wù)川黑牛F138頭、西門塔爾×務(wù)川黑牛F136頭,得純種務(wù)川黑牛40頭。

      1.2 飼養(yǎng)管理方式

      雜交牛和純種務(wù)川黑牛均為農(nóng)戶飼養(yǎng),放牧為主,冬季適量補(bǔ)飼,每日飲水2次。

      1.3 試驗(yàn)設(shè)備與器械

      試驗(yàn)設(shè)備包括測杖、卷尺(皮尺)、臺(tái)秤(試驗(yàn)器械由務(wù)川縣仡鄉(xiāng)牧業(yè)有限公司提供)。

      1.4 測定項(xiàng)目與方法

      1.4.1 生長發(fā)育性能測定

      對安格斯?!羷?wù)川黑牛F1、利木贊×務(wù)川黑牛F1、西門塔爾?!羷?wù)川黑牛F1牛和務(wù)川黑牛,分別在初生、6月齡、12月齡、18月齡、24月齡進(jìn)行體尺測量和體重測定。體尺指標(biāo)為體長、體高、腰高、胸圍、管圍。

      1.4.2 屠宰測定

      選取24月齡安格斯牛×務(wù)川黑牛F1、利木贊×務(wù)川黑牛F1、西門塔爾?!羷?wù)川黑牛F1牛和務(wù)川黑牛公牛各3頭進(jìn)行屠宰測定。

      1.4.3 統(tǒng)計(jì)分析方法

      采用SPSS 19.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行處理,結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤差”表示,用t檢驗(yàn)進(jìn)行差異顯著性分析,P<0.05表示差異顯著。

      2 結(jié)果與分析

      2.1 安×務(wù)F1代、利×務(wù)F1代和西×務(wù)F1代與務(wù)川黑牛體尺比較

      由表1可知,通過對務(wù)川黑牛3個(gè)雜交組合及務(wù)川黑牛5個(gè)體尺性狀初生、6月齡、12月齡、18月齡、24月齡5個(gè)階段進(jìn)行比較分析,安雜、利雜、西雜后代初生犢牛無論公犢和母犢5項(xiàng)體尺指標(biāo)均顯著高于務(wù)川黑牛(P<0.05),但3組雜交牛之間各項(xiàng)體尺指標(biāo)沒有顯著差異(P>0.05)。以后至6月、12月、18月、24月齡時(shí),雜交牛各項(xiàng)體尺指標(biāo)無論公母牛都顯著高于務(wù)川黑牛(P<0.05)。詳細(xì)結(jié)果見表1。

      表1 安×務(wù)F1代、利×務(wù)F1代和西×務(wù)F1代與務(wù)川黑牛不同階段體尺比較 單位:cm

      (1)體高。至24月齡時(shí),公牛體高以安雜最高為119.64 cm,利雜次之為118.82 cm,西雜最低為118.15 cm,分別比務(wù)川黑牛高出15.93%、15.13%、14.48%。母牛體高仍以安雜最高為115.87 cm,西雜次之為115.46 cm,利雜最小為114.47 cm,分別比務(wù)川黑牛高出18.34%、17.92%、16.91%。

      (2)體長。至24月齡時(shí),公牛體長以安雜最長為128.34 cm,利雜次之為127.55 cm,西雜最短為125.76 cm,分別比務(wù)川黑牛高出21.31%、20.57%、18.87%。母牛體長則以利雜最長為125.16 cm,西雜次之為123.45 cm,安雜最小為122.23 cm,分別比務(wù)川黑牛高出23.58%、21.89%、20.68%。

      (3)腰高。至24月齡時(shí),公牛腰高以西雜最高為121.85 cm,利雜次之為121.56 cm,安雜最低為121.17 cm,分別比務(wù)川黑牛高出15.43%、15.16%、14.78%。母牛腰高以利雜最高為119.85 cm,安雜次之為119.38 cm,西雜最小為118.51 cm,分別比務(wù)川黑牛高出17.33%、16.86%、16.01%。

      (4)胸圍。至24月齡時(shí),公牛胸圍以安雜最高為164.58 cm,西雜次之為163.42 cm,利雜最低為158.54 cm,分別比務(wù)川黑牛高出26.75%、25.85%、22.09%。母牛胸圍以安雜最高為161.22 cm,西雜次之為160.84 cm,利雜最小為156.44 cm,分別比務(wù)川黑牛高出26.00%、25.70%、22.28%。

      (5)管圍。至24月齡時(shí),公牛管圍以西雜最高為18.1 cm,利雜次之為17.15 cm,安雜最低為17.1 cm,分別比務(wù)川黑牛高24.22%、17.71%、17.36%。母牛管圍以西雜最高為17.4 cm,利雜與安雜均為16.5 cm,分別比務(wù)川黑牛高25.63%、19.13%、9.13%。

      2.2 安×務(wù)F1代、利×務(wù)F1代和西×務(wù)F1代與務(wù)川黑牛不同階段體重與日增重比較

      (1)初生至周歲。初生時(shí),無論公牛還是母牛,安雜F1、利雜F1、西雜F1代牛的初生重都比務(wù)川黑牛的初生重大,差異顯著(P<0.05)。西雜公牛初生重最大為24.68 kg,比務(wù)川黑牛19.50 kg高26.56%;安雜公牛初生重最小為23.91 kg,比務(wù)川黑牛高22.61%。利雜母牛初生重最大為22.68 kg,比務(wù)川黑牛17.85 kg高27.06%,安雜母牛初生重最小為21.90 kg,比務(wù)川黑牛高22.69%。3組雜交牛之間的體重差異不顯著(P>0.05)。6月齡時(shí),公牛以西雜牛最重為128.16 kg,比務(wù)川黑牛95.63 kg高34.90%,母牛以利雜牛體重最輕為104.59 kg,但仍比務(wù)川黑牛87.94 kg高18.93%。12月齡時(shí),公牛以西雜牛最重為202.17 kg,比務(wù)川黑牛154.22 kg高30.98%;母牛以安雜牛最重為182.54 kg,比務(wù)川黑牛141.76 kg高出28.38%。

      (2)18月齡。3組雜交牛公牛以安雜一代體重最大為271.11 kg,西雜牛次之為263.17 kg,利雜牛體重最小為260.38 kg,分別比務(wù)川黑牛公牛體重202.91 kg高出33.61%、29.69%、28.32%。3組雜交牛母牛以安雜一代體重最大為246.44 kg,西雜母牛次之為239.44 kg,西雜母牛最小為238.52 kg,分別比務(wù)川黑牛母牛體重185.35 kg高32.72%、29.18%、28.68%。無論公牛還是母牛,3組雜交牛之間體重差異不顯著(P>0.05),3組雜交牛與務(wù)川黑牛之間18月齡體重差異顯著(P<0.05)。

      (3)24月齡。3組雜交牛公牛以安雜一代體重最大為335.75 kg,西雜牛次之為318.06 kg,西雜牛體重最小為316.50 kg,分別比務(wù)川黑牛公牛體重243.13 kg高出38.09%、30.79%、29.97%;3組雜交牛母牛以安雜一代體重最大為305.63 kg,安雜母牛次之為296.38 kg,利雜母牛最小為292.62 kg,分別比務(wù)川黑牛母牛體重221.25 kg高38.14%、33.96%、32.36%。無論公牛和母牛,3組雜交牛之間體重差異不顯著(P>0.05),3組雜交牛與務(wù)川黑牛之間24月齡體重差異顯著(P<0.05)。詳細(xì)結(jié)果見表2。

      表2 安×務(wù)F1代、利×務(wù)F1代和西×務(wù)F1代與務(wù)川黑牛不同階段體重比較 單位:kg

      由表3可知,觀察0—6月齡日增重,務(wù)川黑牛公母牛日增重分別是416.32 g和383.84 g。3組雜交牛日增重顯著高于務(wù)川黑牛(P<0.05),但3組雜交牛之間日增重差異不顯著。公牛以西雜牛日增重最高,安雜牛次之,利雜牛最低,分別是566.7 g 、538.44 g和529.57 g ,母牛以安雜牛日增重最高,西雜牛次之,利雜牛最低,分別是487.79 g、467.3 g和448.57 g。觀察全期日增重,務(wù)川黑牛公母牛日增重分別是306.34 g和278.63 g。3個(gè)雜交組合公母牛全期日增重以安雜牛最高、西雜牛次之、利雜牛最小,3個(gè)雜交組合公牛分別是427.17 g、401.89 g和400.43 g,3個(gè)雜交組合母牛分別是388.67 g、375.71 g和369.45 g。3個(gè)雜交組合與務(wù)川黑牛之間日增重差異顯著(P<0.05),但3個(gè)雜交組合之間差異不顯著。詳細(xì)結(jié)果見表3。

      表3 安×務(wù)F1代、利×務(wù)F1代和西×務(wù)F1代與務(wù)川黑牛不同階段日增重比較 單位:g

      2.3 安×務(wù)F1代、利×務(wù)F1代和西×務(wù)F1代與務(wù)川黑牛屠宰測定指標(biāo)比較

      表4列出3個(gè)雜交組合及務(wù)川黑牛24月齡屠宰測定值,務(wù)川黑牛屠宰率50.21%,3個(gè)雜交組合屠宰率以利雜一代最高為57.95%,安雜一代次之為56.13%,西雜一代最低為54.58%。3個(gè)組合之間屠宰率差異顯著(P<0.05);同時(shí),3個(gè)雜交組合屠宰率也顯著高于務(wù)川黑牛(P<0.05)。務(wù)川黑牛凈肉率為40.72%,3個(gè)雜交組合凈肉率安雜一代最高為49.68%、利雜一代次之為45.43%,西雜一代牛最低為42.83%。3個(gè)組合之間凈肉率差異顯著(P<0.05);同時(shí),3個(gè)雜交組合凈肉率也顯著高于務(wù)川黑牛(P<0.05)。從眼肌面積分析,西雜牛最高為81.83 cm2,利雜牛其次為78.60 cm2,安雜牛為73.63 cm2,務(wù)川黑牛為59.59 cm2。

      表4 安×務(wù)F1代、利×務(wù)F1代和西×務(wù)F1代與務(wù)川黑牛屠宰測定指標(biāo)比較

      3 討論與結(jié)論

      3.1 不同雜交組合對務(wù)川黑牛生長性能的改良

      安格斯牛、利木贊牛和西門塔爾牛與務(wù)川黑牛的雜交后代牛具有較高的雜種優(yōu)勢。在相同飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下,3個(gè)組合雜交后代牛的初生重、各月齡公母牛體尺、體重均明顯高于務(wù)川黑牛。生長發(fā)育測定的作用是為牛的早期選種提供依據(jù),同時(shí)也考察不同父本對本地牛的雜交改良效果。12月齡前,西雜牛的長勢要比利雜和安雜好;12月齡后,安雜牛長勢比利雜和西雜好。不同父本的雜交后代生長勢既與品種有關(guān),也與其對飼料和環(huán)境要求有關(guān)。在相同飼養(yǎng)環(huán)境下,這種態(tài)勢或因西雜牛有較高的初生重,同時(shí)也與父本遺傳因素有關(guān)。綜合3組雜交后代長勢及24月齡體重分析,以安雜F1代24月齡體重最高,全期日增重也最高,因此,從生長速度方面分析,作為雜交父本改良務(wù)川黑牛,首先選擇安格斯牛和西門塔爾牛,其次選擇利木贊牛。這與徐建忠等[2]研究結(jié)果一致(務(wù)川黑牛雜交改良效果初步研究,中國草食動(dòng)物科學(xué),2016年第36卷第4期P15-18)。安格斯牛為小型早熟易肥品種肉牛,有黑色和紅色兩種類型。務(wù)川黑牛全身被毛黑色。如果再從毛色上考慮,則著重以黑色安格斯牛雜交改良務(wù)川黑牛為好。

      3.2 不同雜交組合對務(wù)川黑牛屠宰性能的改良

      屠宰率、凈肉率是表示肉牛產(chǎn)肉性能的重要指標(biāo),眼肌面積則是評定肉牛瘦肉率大小的指標(biāo)。閆偉[3]在不同雜交組合肉牛產(chǎn)肉性能比較分析表明,利木贊牛做父本與秦川牛雜交,比西雜和南雜牛在屠宰性能上更有雜種優(yōu)勢。研究比較安×務(wù)F1、利×務(wù)F1和西×務(wù)F1與務(wù)川黑牛24月齡屠宰性能,結(jié)果顯示利×務(wù)F1在屠宰性能方面更有雜種優(yōu)勢。從屠宰率分析,3組雜交牛屠宰率明顯高于務(wù)川黑牛,而利×務(wù)F1屠宰率為最高,安雜次之;從凈肉率分析,3組雜交牛凈肉率明顯高于務(wù)川黑牛,而安×務(wù)F1為最高,利雜次之;進(jìn)一步比較眼肌面積,西雜牛為最高,利雜牛次之。用于育種目標(biāo),性狀應(yīng)選擇遺傳力中等偏上的。屠宰率遺傳力0.39,其與胴體重和飼料利用率呈正相關(guān)。眼肌面積遺傳力0.42,其與胴體瘦肉率呈強(qiáng)正相關(guān),與飼料消耗量呈較強(qiáng)的負(fù)相關(guān),因此加大眼肌面積的選種能間接提高胴體瘦肉率和飼料報(bào)酬[4]。綜合這3個(gè)性狀分析,安×務(wù)F1、利×務(wù)F1和西×務(wù)F1都具有較好的屠宰性能,有助于提高飼料報(bào)酬。肉骨比(即產(chǎn)肉指數(shù))是指牛的胴體中肌肉重量和骨骼重量的比例。通常肉用牛產(chǎn)肉指數(shù)為5.0,兼用牛尾4.1,乳用牛為3.3。結(jié)果顯示,務(wù)川黑牛肉骨比為3.76;3組雜交牛肉骨比以利×務(wù)F1最高為4.19,安雜牛次之為3.89,西雜牛最低為3.35。結(jié)果表明用利木贊為父本改良務(wù)川黑牛,屠宰性能提高,且雜交后代有向兼用牛發(fā)展的趨勢。

      猜你喜歡
      屠宰率務(wù)川安格斯
      史上最能挨餓的人:斷食382天,減重250斤
      酋長的答謝禮
      故事會(huì)(2021年8期)2021-04-16 11:15:54
      專注于遺傳選育以提高商品豬的獲利能力
      育肥肉牛屠宰率與活體、胴體價(jià)格之間的關(guān)系分析
      “騰達(dá)肉兔”屠宰性狀測定
      務(wù)川黑牛不同雜交組合的生長性能比較試驗(yàn)
      淺談不同飼養(yǎng)方式對肉雞生產(chǎn)性能、屠宰率及肉品質(zhì)的影響
      盛世仡佬 樂活務(wù)川
      遵義(2017年18期)2017-10-18 10:43:09
      “騎在羊背上的務(wù)川”
      安格斯和鴨子
      汽车| 武强县| 资阳市| 家居| 沈丘县| 汕头市| 潜江市| 民勤县| 安阳县| 竹北市| 盘山县| 廉江市| 达孜县| 青铜峡市| 萝北县| 海伦市| 天峻县| 大埔区| 江西省| 来凤县| 都匀市| 锦屏县| 高平市| 彩票| 泰兴市| 布尔津县| 错那县| 淳化县| 油尖旺区| 济源市| 伊吾县| 大城县| 景谷| 城市| 北海市| 马边| 西安市| 冕宁县| 昆山市| 乐清市| 清丰县|