江蘇省農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營現(xiàn)狀及對策分析

劉子琦

摘 要：選擇碧螺春茶葉作為研究對象，采用文獻(xiàn)研究、調(diào)查研究、比較研究等方法，通過描述分析碧螺春茶葉品牌建設(shè)的現(xiàn)狀，提出品牌發(fā)展的策略，希望能起到拋磚引玉的作用。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；品牌化；現(xiàn)狀；對策

中圖分類號：F3235 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2018.10.067

1 江蘇省農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營的現(xiàn)狀

（1）江蘇省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌眾多，但卻大多缺乏市場競爭力。 要想形成農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌離不開長時間的沉淀，此過程不可一蹴而就。具體而言，江蘇省具有許多農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，而且當(dāng)中有一些農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌在江蘇省甚至是全國都具有較高的知名度。由此可見，江蘇省在區(qū)域品牌數(shù)量上仍具有一定優(yōu)勢，不過在該類品牌當(dāng)中，缺乏具有較高的信譽(yù)度與知名度的品牌，且還未形成具有自己獨(dú)特的優(yōu)勢與特色。以洞庭山碧螺春品牌為例，從發(fā)展來看，其品牌定位明確，但輻射范圍小，集約程度低。不僅如此，還缺乏龍頭企業(yè)，帶動影響力小，其品牌保護(hù)以及品牌利用率低，競爭力較為缺乏。

（2）農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的帶動效果明顯，但仍需進(jìn)一步提高。對于江蘇省的地方產(chǎn)業(yè)而言，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的發(fā)展對其起到了良好的推動作用，并且對地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了極為重要的影響，農(nóng)民收入水平得到增加，有助于解決“三農(nóng)”問題。通過對洞庭山碧螺春的研究，確認(rèn)洞庭山碧螺春茶葉擁有得天獨(dú)厚的品牌建設(shè)條件，并且其品牌建設(shè)已經(jīng)初具成效，帶動當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)和周邊發(fā)展已經(jīng)起到十分重要的作用。

（3）農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌意識不強(qiáng)，保護(hù)力度不足。 因?yàn)榇蟛糠洲r(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌面對的是中小型企業(yè)，而該類企業(yè)通常不愿意將過多的資金與資源投入到品牌建設(shè)當(dāng)中，其更青睞于搭乘區(qū)域品牌的便車，還有部分企業(yè)甚至還大肆濫用區(qū)域品牌，傷害到了區(qū)域品牌形象。因此，對于農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)展而言，對其管理與保護(hù)力度不足是一個非常嚴(yán)峻的問題。就洞庭山碧螺春品牌發(fā)展看來，其品牌保護(hù)和品牌利用率低，且文化內(nèi)涵挖掘不深，品牌營銷創(chuàng)意欠缺。

2 改善江蘇省農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營現(xiàn)狀的對策

（1）提高農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌經(jīng)營意識。有別于工業(yè)品品牌經(jīng)營主體的單一性，農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營主體則更為多樣化。農(nóng)產(chǎn)品品牌化的高效發(fā)展，離不開農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)戶等有關(guān)經(jīng)營主體的品牌意識，只有具有品牌意識方可以在市場競爭以及企業(yè)發(fā)展中發(fā)揮出重要的作用。第一，需要具備開展農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營的意識并加快行動，明確品牌定位策略。第二，需要能夠正確認(rèn)識科學(xué)開展品牌建設(shè)的途徑。品牌化經(jīng)營并非單單是進(jìn)行商標(biāo)注冊，農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營還涵括了注冊商標(biāo)、包裝、加工、宣傳、推廣等一系列活動，進(jìn)行品牌建設(shè)一個重要前提就是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量及其標(biāo)準(zhǔn)化，要想有效提升品牌競爭力就需要積極研發(fā)新產(chǎn)品與進(jìn)行及時創(chuàng)新。

（2）提高農(nóng)業(yè)組織化程度。 當(dāng)前，要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)組織化程度的提升，推動農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展的一項(xiàng)重要手段就是發(fā)展農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織。第一，應(yīng)當(dāng)對農(nóng)業(yè)合作開展全面的宣傳工作，鼓勵其積極主動參與到農(nóng)業(yè)合作組織當(dāng)中。第二，需對農(nóng)業(yè)合作組織內(nèi)部管理進(jìn)行規(guī)范，對其組織機(jī)制進(jìn)行完善，以切實(shí)提高合作社的運(yùn)作能力。對于一些專業(yè)合作組織規(guī)模較小的情況，可以采取合并經(jīng)營的方式，用來將農(nóng)業(yè)合作組織的覆蓋面擴(kuò)大，增進(jìn)和農(nóng)戶的聯(lián)系能力，實(shí)現(xiàn)合作社整體實(shí)力的提高，將其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的作用充分發(fā)揮出來，切實(shí)提升農(nóng)業(yè)組織化程度。第三，在具體實(shí)踐當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營的一項(xiàng)重要模式就是“公司+專業(yè)合作組織（生產(chǎn)基地）+農(nóng)民”，而龍頭企業(yè)作為農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的引導(dǎo)者，應(yīng)當(dāng)要對龍頭企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)扶持與培育，在環(huán)境、政策、服務(wù)以及資金等方面提供有效的支持，讓其能夠成為農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營的主體，更好的推動農(nóng)產(chǎn)品品牌的進(jìn)步與發(fā)展。

（3）切實(shí)強(qiáng)化政府在農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營中的職能。第一，政府需要建設(shè)起一個科學(xué)合理的農(nóng)產(chǎn)品市場競爭機(jī)制，并對農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營的有關(guān)法規(guī)與政策進(jìn)行優(yōu)化。第二，加大監(jiān)管市場力度，相關(guān)管理部門需要加大管理市場力度，有關(guān)職能部門需要切實(shí)完善申報(bào)與注冊農(nóng)產(chǎn)品品牌工作，切實(shí)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證體制，切實(shí)打擊假冒侵權(quán)行為。第三，政府還需要采取多元化的方式，如展覽、講座、宣傳教育等方式提高經(jīng)營者的品牌意識，創(chuàng)造一個良好的社會氛圍。

3 結(jié)語

總而言之，建立起農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營對于地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著極為重要的影響。對江蘇省農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營而言，其仍存在一些不足亟需改進(jìn)，這就需要相關(guān)部門以及工作人員能夠正確認(rèn)識其中的原因，并采取有效的對策進(jìn)行完善，切實(shí)推動農(nóng)產(chǎn)品品牌化的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李婧. 推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展的對策研究[D].鄭州：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)， 2016.