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      緬甸唐人街咖啡館里的唐人青年

      2018-12-11 05:37:22劉澤欽
      中國-東盟博覽(政經(jīng)版) 2018年12期
      關(guān)鍵詞:西式唐人街中式

      □ 文 / 劉澤欽

      “幾度滄桑同史冊(cè),百年歲月得陽春?!?/p>

      傍晚,20世紀(jì)的煙火氣還彌留在縱橫交錯(cuò)的廣東大道上,仰光河橫吹過來的微風(fēng)經(jīng)過熱帶氣候的浸染,變成了一股暖流,拍打著大大小小的中式建筑,鋪散在唐人街來來往往的人群之中。

      李昇駿時(shí)常喜歡坐在他的唐人街125咖啡館門口,觸碰著濕熱的暖風(fēng),注視著斜對(duì)面“始平館”的中式老招牌,招牌上有只大公雞,日復(fù)一日地昂首挺立在那里。

      李昇駿的成長

      25歲的李昇駿,祖籍云南騰沖,是出生在緬甸東枝的第三代華裔。父母做貿(mào)易,爺爺奶奶輩因?yàn)閼?zhàn)亂來到緬甸,在東枝落下了根。與大多數(shù)華人一樣,他的家里供著家堂,也供著佛堂,拜“四方佛”,過緬甸節(jié),也過中國的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)、清明要燒香祭祖。他們?cè)谕饷嬷v緬語,但在家中卻講著一口地地道道的騰沖方言。不過,李昇駿的童年時(shí)光從未到過那片土地,鄉(xiāng)音就像是聯(lián)系著兩個(gè)世界的無線電信號(hào),血緣便是接收器和發(fā)射塔。

      他的童年生活,早上五點(diǎn)起床,五點(diǎn)半出門,六點(diǎn)華文學(xué)校開始上課。七點(diǎn)半下課,吃過早餐,換上白綠相間的緬式校服,匆匆忙忙地沖進(jìn)緬甸學(xué)校的教室,開始一整天的緬式教育。16點(diǎn),從緬甸學(xué)校離開,趕緊再次沖進(jìn)華校,繼續(xù)兩個(gè)小時(shí)的中式教育。到了晚上,依然沒有結(jié)束,各種中文補(bǔ)習(xí)班、英文補(bǔ)習(xí)班把時(shí)間堆得滿滿的。

      華文學(xué)校的時(shí)間與緬甸學(xué)校的時(shí)間是交錯(cuò)開的,正好互相填補(bǔ)了華人孩子們的空閑時(shí)間。緬甸每年有3個(gè)月的暑假,但這3個(gè)月卻從來不會(huì)完整地屬于華人孩子,上華校、奔波于各種各樣的補(bǔ)習(xí)班,滿滿地填充著他們的生活,這就是華人小孩日復(fù)一日的成長。

      在華人父母眼中,緬式教育聯(lián)系著他們腳下的這片土地,中式教育聯(lián)系著他們身體里流淌的血液。所以,不論貧富,大多數(shù)華人都會(huì)讓自己的孩子同時(shí)學(xué)習(xí)緬文和中文。家境好一些的還要接受西式教育,學(xué)習(xí)英文,李昇駿便是后者。

      李昇駿對(duì)文化的吸收與老師緊密相連

      李昇駿對(duì)中國文化的興趣在東枝上華校的時(shí)候便開始萌芽。

      華校里有一位老師,曾是中國遠(yuǎn)征軍的老兵,戰(zhàn)后便留在了緬甸,當(dāng)了老師。在那個(gè)時(shí)期,這樣的人不少,因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)原因流落到了緬甸,最終在這里娶妻生子,融進(jìn)了這個(gè)屬于佛教的國度。

      在華校里,他講完中文總是收不住話匣子,回轉(zhuǎn)身便從耄耋之年的“老師”變成了“老兵”,滔滔不絕地講起了過往的經(jīng)歷和故事。講起故鄉(xiāng),講起炎黃蚩尤,講起秦漢唐宋元明清。

      每到這時(shí),李昇駿總會(huì)聽得入神,他好奇極了,感興趣極了,那是一片怎樣的土地,才能孕育出如此豐富的文明。李昇駿和班里的華人孩子或許都沒有意識(shí)到,老師講的故事也便是“歷史”,包括他自己的那些“傳奇故事”。

      不過,那時(shí)年少的李昇駿當(dāng)然只是把這些當(dāng)成一本來自老師的故事書,他的興趣來自于每一個(gè)小孩子都會(huì)對(duì)故事產(chǎn)生的好奇心,而并非與血脈相關(guān)的文化親近感。

      唐人街125咖啡館

      念完初中,李昇駿來到了仰光繼續(xù)上緬甸高中。父母把他送到了英國大使館開設(shè)的補(bǔ)習(xí)班,補(bǔ)習(xí)英文。他在那里遇見他的英文導(dǎo)師,一位頭發(fā)花白的英國紳士,深諳英國文化,一口純正的英音鏗鏘有力,再次深深地吸引了李昇駿。

      李昇駿從唐人街一戶華人手里租過來的老舊房子

      李昇駿時(shí)的唐人街125咖啡館

      周末閑暇,李昇駿喜歡在街頭四處晃蕩,唐人街、仰光河是他最喜歡去的地方,河岸旁聳立著不少充滿年代感的英式建筑,潮濕帶來的青苔掩蓋不住昔日的華麗,一種浸泡著歷史的西式古樸感震撼著他。李昇駿喜歡喝咖啡,緬甸咖啡有著自己獨(dú)有的特色,街邊幾張矮桌,三兩小凳,也就合幾毛錢人民幣的緬元便可沖上一杯,嘴里留著醇厚,眼里滿是街頭的熙熙攘攘、車水馬龍。

      不僅咖啡,緬甸街頭隨處都可以找到英國文化的印記,高爾夫球、英式足球、奶茶、下午茶、用刀叉、英式建筑、語言……除了生活習(xí)慣,甚至規(guī)章制度、城市建設(shè)、文化思想隨處可見英式風(fēng)格。但緬甸的英式風(fēng)格又有著自己的模樣,更市井,更富人情味。

      李昇駿決定了 想去英國看看

      緬甸高考結(jié)束后,李昇駿又繼續(xù)補(bǔ)習(xí)了兩年英文,18歲的李昇駿以還不錯(cuò)的成績申請(qǐng)到了英國的大學(xué)學(xué)習(xí),開始了3年的大學(xué)生活。

      對(duì)于李昇駿而言,2010年的英國和緬甸已經(jīng)是兩個(gè)截然不同的世界。

      當(dāng)時(shí)緬甸的SIM手機(jī)卡曾高達(dá)數(shù)千美元一張,手機(jī)網(wǎng)絡(luò)還沒有2G、3G的概念,非常慢,甚至在緬甸,此前他從未見過銀行卡是什么東西。到英國之后,有了銀行卡,有了3G的上網(wǎng)手機(jī),見到了許多層的地鐵,每天接觸著最正統(tǒng)的英國禮儀和生活習(xí)慣。

      他在那里可以自己打工賺錢,學(xué)生去到哪里都有優(yōu)惠,學(xué)生打工領(lǐng)到薪水,還能退稅。他喜歡去英國不同的城市旅游,喜歡去西式咖啡館,他對(duì)英國的文化從聽到變成了見到、觸碰到、感受到。

      實(shí)際上,李昇駿對(duì)于中國文化的興趣卻也是在英國才開始生根發(fā)芽。

      在英國,每個(gè)人都把他當(dāng)成中國人,當(dāng)他和別人說自己是緬甸人時(shí),根本沒有多少人知道他究竟來自哪里。

      “這是我第一次深深地真切地感受到我的血緣?!?/p>

      在大學(xué)里,他認(rèn)識(shí)了英國的朋友,也認(rèn)識(shí)了許多來自中國的朋友。他有一個(gè)非常好的朋友,來自中國青島,軍人世家,據(jù)說爺爺曾經(jīng)打過朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)。那個(gè)時(shí)候他們天天呆在一起,聊得很多,聊生活、聊文化、聊信仰、聊中國、聊緬甸、聊英國。

      李昇駿說,大概因?yàn)槎际茄S子孫,會(huì)有一種天然的親近感,他的朋友里最多的還是華人或者中國人。正是受到朋友們的影響,他開始越來越多地浸泡在中國文化當(dāng)中,也開始越來越多地對(duì)中國文化發(fā)生興趣。

      大學(xué)三年,中緬英3種文化就像3條溪流開始不斷地向李昇駿的腦子里流淌,最終融會(huì)貫通,匯聚成了李昇駿自己的文化。

      李昇駿的商業(yè)航行

      李昇駿在大學(xué)里學(xué)的是商科,官方統(tǒng)計(jì)的200萬華人中,從商的占了大多數(shù),他們大多來自福建、廣東、云南。他們不參與政治,只經(jīng)營著自己的大企業(yè)或小生意。

      2011年,緬甸有了第一位民選總統(tǒng),開始實(shí)行全面經(jīng)濟(jì)改革,放寬投資政策,改革稅率及法律制度。世界嗅到了緬甸開放的氣息,大量的外國資本和文化蜂擁而入。遠(yuǎn)在英格蘭的李昇駿同樣嗅到了這次難得的機(jī)遇,興致勃勃地想要大干一場(chǎng)。大學(xué)畢業(yè),他立刻回國,開始了自己的商業(yè)航行。

      在緬甸有很多正在興建的工程項(xiàng)目,興建工程有一個(gè)環(huán)節(jié)叫作“填表”,也就是把原先設(shè)施建筑拆除之后,會(huì)留下許多建筑垃圾,這就需要有人來把它們收走,并清理剩下的土地,而清理出來的建筑垃圾還可以賣到其他需要的地方。于是,李昇駿和他的朋友們從中嗅到了商機(jī),開始了自己的第一份事業(yè)。

      但這并不是李昇駿最想做的事情,他最感興趣的其實(shí)是餐飲行業(yè),他喜歡咖啡,喜歡茶,喜歡啤酒。2011年以前,整個(gè)緬甸沒有一家西式咖啡館,也沒有更為現(xiàn)代的酒吧,有的只有街頭擺著桌凳,幾毛錢一袋的沖泡咖啡以及街頭隨處可見的Myanmar beer。李昇駿一直想開西式咖啡館、想開酒吧,把具有現(xiàn)代性的西式元素帶到緬甸。

      2015年6月30日,肯德基在仰光開業(yè),這是緬甸50年來第一家美式快餐店,有人排了3小時(shí)才買到,甚至因?yàn)檎u數(shù)量供不應(yīng)求而暫時(shí)休店。盡管一些人需要花費(fèi)近乎幾天的工資才能品嘗一餐,卻仍然愿意來嘗鮮。

      肯德基是緬甸改革開放一次明顯的標(biāo)志,2011年之后,西式快餐店、咖啡館、酒吧開始席卷緬甸社會(huì)。

      李昇駿的機(jī)會(huì)來了

      趟著風(fēng)潮,2016年李昇駿在仰光皇家湖旁的公園里開了他的第一家咖啡館,咖啡館外殼是一輛微型巴士。

      2018年,在唐人街最熱鬧的19街,他開了自己的第二家咖啡館,命名為唐人街125咖啡館。通紅的墻壁、官帽椅、榻榻米、中國畫,甚至還貼著痛仰樂隊(duì)的海報(bào),放著流行的中文歌,就像是重新置身中國。

      坐落在唐人街這片喧鬧的街區(qū)中央,靜謐的中國風(fēng)咖啡館格外顯眼,從誕生之日起便成了仰光的網(wǎng)紅咖啡館。許多人穿著旗袍、漢服前來打卡、拍照,有中國人、華人,也有緬族人。

      他的另外一家中國風(fēng)酒吧離這里不遠(yuǎn),2018年12月份也要開業(yè)了。他依然把墻壁刷成了通體的大紅色,供著香爐,刷上了《三國演義》里劉關(guān)張的壁畫。只不過,這里的劉關(guān)張手里抬著自動(dòng)步槍,背后放著坦克。李昇駿把這看作傳統(tǒng)文化與當(dāng)代流行的結(jié)合。

      “我喜歡中國文化,我想把它們?nèi)谌肷睿谌肽贻p人的生活,融入當(dāng)代人的生活?!弊谧约旱闹袊L(fēng)咖啡館和酒吧里,李昇駿能夠頭頭是道地講出自己理解的中國歷史。從古代到近代,再到當(dāng)代。他看過四大名著,看過不少歷史書,微信里訂閱了一大堆關(guān)于歷史、漢服、茶道的公眾號(hào)。

      新酒吧用的房子,是李昇駿從唐人街一戶華人手里租過來的,屋子門口還掛著唐人街中式建筑特有的匾。李昇駿剛租過來的時(shí)候,房子里又破又爛,一到下雨天就開始漏水。

      “這些中式建筑太可惜了,差不多都有著百年的歷史,可是都沒有人來修繕,這個(gè)地方始終是地比房子值錢。”李昇駿在不破壞原有中式風(fēng)格的基礎(chǔ)上,把房子修繕一新,為他新的中式酒吧做準(zhǔn)備。

      中國文化實(shí)際上與緬甸離得并不遠(yuǎn)

      緬甸經(jīng)常會(huì)流行許多來自中國的電視劇。1996年緬甸國家電視臺(tái)播出的電視劇《包青天》,風(fēng)靡全緬甸。像中國的《西游記》《還珠格格》一樣,每個(gè)假期,緬甸的電視臺(tái)都會(huì)不斷地循環(huán)播放。由何家勁飾演的展昭更是成為“萬人迷”,很多緬甸小孩都會(huì)收集他的貼畫。

      李昇駿還記得,當(dāng)時(shí)一家包裝公司的老板因?yàn)槭窒矚g展昭,甚至在生產(chǎn)的包裝袋上印上了展昭的照片。時(shí)至今日,超市里的塑料袋,都還會(huì)被叫作“展昭袋”(緬語發(fā)音作“展昭A”)。

      李昇駿的書架上擺著小時(shí)候喜歡的《豌豆》《阿衰》《烏龍?jiān)骸返纫幌盗械闹袊??!巴鈦砦幕呀?jīng)在悄無聲息地沖擊緬甸。在緬甸的發(fā)達(dá)城市里,咖啡館、酒吧、可口可樂、肯德基、麥當(dāng)勞、西方嘻哈音樂、街頭藝術(shù)如雨后春筍一般不斷地出現(xiàn)。2013年緬甸甚至首次舉辦了全國性的比基尼選美大賽。”

      這些在以前,是根本不可想象的。西式的現(xiàn)代文化,正在對(duì)緬甸年輕一代產(chǎn)生深刻的影響。而對(duì)于李昇駿這一代的華人青年而言,這樣的文化交融更加顯著。

      “緬甸”這一稱謂在中國古代里的意思是“遙遠(yuǎn)之郊外”。今天的緬甸,它似乎離世界任何一個(gè)角落都不再遙遠(yuǎn)。李昇駿說,他其實(shí)還有一個(gè)夢(mèng)想,想開一個(gè)啤酒釀酒廠。“我去過中國很多地方,最喜歡杭州,那里有一種啤酒非常好喝,聽說釀造的時(shí)候,里面加了西湖龍井?!?/p>

      “你心里要真的認(rèn)同某一個(gè)文化,那才是真正的傳承,單講血緣關(guān)系沒有用?!睂?duì)于李昇駿而言,他是緬甸人,流著炎黃子孫的血脈,喜歡中國文化,也喜歡英國文化。

      ·來源:《緬甸金鳳凰中文報(bào)》

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