（云南省宣威市第一中學(xué) 云南宣威 655400）

在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)，學(xué)生經(jīng)常會(huì)遇到這樣的選擇題：給定一個(gè)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)，然后問消耗了多少摩爾的H2，Br2，Na，NaOH，Na2CO3，NaHCO3等。這一題型對(duì)許多學(xué)生來說都會(huì)漏答，那么如何既快又準(zhǔn)確的解答此類題呢？

首先肯定要知道能發(fā)生這些反應(yīng)的官能團(tuán)，同時(shí)還要辨清量的關(guān)系。

知識(shí)點(diǎn)一：能與H2發(fā)生加成或還原反應(yīng)的官能團(tuán)及所需H2物質(zhì)的量：

表一

知識(shí)點(diǎn)二：能與Br2發(fā)生加成和取代反應(yīng)的官能團(tuán)及所需Br2物質(zhì)的量：

表二

知識(shí)點(diǎn)三：

能與Na，NaOH，Na2CO3，NaHCO3發(fā)生反應(yīng)的有機(jī)化學(xué)物質(zhì)及反應(yīng)類型：

表三

②消耗Na，NaOH，Na2CO3，NaHCO3的特殊情況舉例分析。

另外就是多練題，熟能生巧。

例1.β—紫羅蘭酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一種天然香料，它經(jīng)多步反應(yīng)可合成維生素A1。

下列說法正確的是

A.β—紫羅蘭酮不能使溴水溶液褪色

B.維生素A1最多能與5molH2發(fā)生加成反應(yīng)

C.維生素A1能與Na OH溶液反應(yīng)

D.β—紫羅蘭酮與中間體都能與2molH2發(fā)生加成反應(yīng)

解析：在A選項(xiàng)中β—紫羅蘭酮中含碳碳雙鍵，可使溴水溶液褪色。B選項(xiàng)維生素A1含5mol碳碳雙鍵，能與5 molH2發(fā)生加成反應(yīng)C選項(xiàng)維生素A1中醇羥基不能與NaOH溶液反應(yīng)。D選項(xiàng)β—紫羅蘭酮與中間體X一樣：分子中有都兩個(gè)碳碳雙鍵和一個(gè)碳氧雙鍵，都能與3molH2發(fā)生加成反應(yīng)

答案：B

例2.化合物A和化合物B結(jié)構(gòu)如下，下列敘述錯(cuò)誤的是

A.都能與2molNaOH溶液反應(yīng)

B.都能與2mol Br2溴水反應(yīng)，反應(yīng)類型完全相同，而且都需要

C.都能Na反應(yīng)，且消耗的量相同

D.與H2發(fā)生加成反應(yīng)時(shí)化合物A是2mol H2，化合物B是5mol H2

解析：由上述結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可以看出化合物A中含有羥基、酯基、碳碳雙鍵和羧基，而化合物B含有羥基、酯基、和碳碳雙鍵。酯基和羧基均與NaOH溶液反應(yīng)，但前者屬于水解（或取代）反應(yīng)，后者屬于酸堿中和反應(yīng)，具體的量對(duì)照上表可知A正確；碳碳雙鍵可以與溴水反應(yīng)，屬于加成反應(yīng)，具體量對(duì)照上表可知B正確；羥基能與Na反應(yīng)，合物A消耗3mol Na，化合物B消耗2mol Na，選項(xiàng)C不正確；苯環(huán)和碳碳雙鍵都能與H2反應(yīng)，具體的量照上表可知D正確。

答案：C

例3.請(qǐng)完成下面兩個(gè)有機(jī)物與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式。

答案：