摘 要：“世界桔都，休閑南豐”，南豐正在著力打造休閑農(nóng)業(yè)、世界桔都的全域旅游模式。南豐縣連片種植著約70萬畝南豐蜜桔，年均產(chǎn)量約26億斤，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益超百億。養(yǎng)殖龜鱉面積達(dá)2萬余畝，是中國龜鱉之鄉(xiāng)。白蓮、檳榔芋、煙葉種植面積超10萬畝，南豐農(nóng)業(yè)發(fā)展模式值得借鑒。

關(guān)鍵詞：南豐蜜桔；南豐甲魚；休閑旅游；特色農(nóng)作物；綠色農(nóng)產(chǎn)品

“世界桔都，休閑南豐”，南豐歷史悠久，名人輩出，唐宋八大家之一的曾鞏就出自南豐?，F(xiàn)在的南豐，之所以讓大家所熟知，是因?yàn)槿h連片種植著約70萬畝南豐蜜桔，南豐蜜桔栽培歷史悠久，品質(zhì)酸甜可口，營養(yǎng)元素豐富，唐代以來就為皇室貢品，中外名人紛紛為其點(diǎn)贊。南豐蜜桔銷往世界各地，出口占比達(dá)40%，每年帶動(dòng)的經(jīng)濟(jì)效益超百億，躋身“2017最受消費(fèi)者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”100強(qiáng)，在江西，僅有南豐蜜桔和贛南臍橙入選首批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。南豐農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開廣大南豐農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)，更包含著南豐農(nóng)民長遠(yuǎn)的眼光和智慧。南豐不僅有南豐蜜桔這一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，南豐龜鱉產(chǎn)業(yè)是南豐第二大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，全縣養(yǎng)殖龜鱉面積達(dá)2萬余畝，主要以養(yǎng)殖甲魚為主，采取在露天池塘放養(yǎng)的方式養(yǎng)殖，以喂食鮮魚為餌料，產(chǎn)蛋孵苗銷往全國各地，南豐是全國最大的甲魚種蛋生產(chǎn)基地，2017年被評為中國龜鱉之鄉(xiāng)。甲魚富含動(dòng)物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)元素，具有食用和藥用雙重價(jià)值，發(fā)展前景廣闊。除此之外，根據(jù)因地制宜的原則，以市場為導(dǎo)向，以時(shí)間為節(jié)點(diǎn)，南豐農(nóng)民種植了相當(dāng)規(guī)模的白蓮、檳榔芋、煙葉等特色農(nóng)作物，通過合理布局，錯(cuò)開勞作時(shí)間，大大提高了勞動(dòng)效益，增加了農(nóng)民收益。南豐農(nóng)民人均收入連續(xù)多年位于全省前列，全市第一。

從2013年伊始，我在南豐縣農(nóng)業(yè)局工作至今，在為南豐人民服務(wù)的這幾年，我深深被南豐人民的勤勞和智慧所折服。任何季節(jié)，在田間地頭都能看到農(nóng)民勞作的身影，隱約總能看到勞作以后豐收的景象，種養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品總能賣個(gè)好價(jià)錢。南豐農(nóng)民在家務(wù)農(nóng)者居多，分散種養(yǎng)較為普遍，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化程度有待提高。但南豐農(nóng)民自我組織化程度較高，對市場把控較為準(zhǔn)確，接受和學(xué)習(xí)種養(yǎng)特色農(nóng)產(chǎn)品能力強(qiáng)，以南豐蜜桔作為支柱產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展龜鱉產(chǎn)業(yè)，合理種植白蓮、檳榔芋、煙葉等特色農(nóng)作物。南豐農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式值得借鑒。

一、當(dāng)前農(nóng)業(yè)普遍現(xiàn)狀

1.在我們江西，大部分農(nóng)民以種植水稻為主，種植的早秈稻價(jià)格在120元左右，中晚秈稻價(jià)格在130元左右，粳稻價(jià)格在140元左右。除去糧食生產(chǎn)成本，單季每畝利潤在600元左右，由于利潤較低，很多農(nóng)民把土地進(jìn)行了流轉(zhuǎn)，即便那些通過流轉(zhuǎn)土地，種植了較大面積水稻的農(nóng)戶，出于更高的生產(chǎn)成本，全年種植水稻收入也不高。由于受糧食生產(chǎn)成本、市場供求、國內(nèi)外市場價(jià)格和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等因素影響，農(nóng)民只種植水稻這單一農(nóng)作物，收益有限。

2.作為一個(gè)土生土長的農(nóng)村人，現(xiàn)在的農(nóng)村家庭大概有三種現(xiàn)象。第一種是徹底放棄從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，家庭勞動(dòng)力常年都在外務(wù)工或做生意，老人和小孩留守在家；第二種是家里種植了少量水稻等農(nóng)作物，閑時(shí)在周邊城市務(wù)工，或者家里有部分勞動(dòng)力常年在外務(wù)工；第三種是家里以種植水稻等農(nóng)作物為主，家里大部分勞動(dòng)力都在家務(wù)農(nóng)，可能有少部分勞動(dòng)力在外務(wù)工。想象每年春節(jié)、清明、中秋等節(jié)日車站擁擠的人流，返鄉(xiāng)人員那種歸心似箭的心情，短暫在家停留后外出時(shí)的依依不舍，如果能在家鄉(xiāng)以從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為事業(yè)，能夠通過從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)家致富，我相信農(nóng)民老表可以生活的更加幸福。

3.回想起小時(shí)候在農(nóng)村的生活，那時(shí)村里少有人外出務(wù)工，大都在家務(wù)農(nóng)，一到農(nóng)忙時(shí)節(jié)，到處都是打谷機(jī)的轟隆聲，家家戶戶都是一副忙碌的景象，大人小孩全家齊上陣，但一年下來收成有限。相比較以前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)生了很大變化，現(xiàn)在的農(nóng)村空心化現(xiàn)象很嚴(yán)重，年輕人很少留守農(nóng)村，在家務(wù)農(nóng)的農(nóng)民年齡普遍偏大，大都在50歲以上，好在現(xiàn)在機(jī)械化程度較高，國家也在逐步推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，通過平整農(nóng)田，興修水渠等農(nóng)業(yè)設(shè)施以改善農(nóng)田質(zhì)量，加大土地流轉(zhuǎn)，提高農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平，為邁向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化打好基礎(chǔ)。我國從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民年齡越來越大，勞動(dòng)能力越來越弱，年輕人又不愿意種田，要逐步解決以后誰種田、怎么種等現(xiàn)實(shí)問題，需要大力培養(yǎng)年輕人成為新型職業(yè)農(nóng)民，掌握農(nóng)業(yè)科技知識(shí)，愿意扎根農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。希望政府部門加強(qiáng)引導(dǎo)，加大對農(nóng)業(yè)的政策扶持力度。讓新型農(nóng)民發(fā)展成為種養(yǎng)大戶和致富能手，成為鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)帶頭人，帶領(lǐng)鄉(xiāng)村百姓共同發(fā)展。為鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村振興而努力奮斗，讓農(nóng)業(yè)有發(fā)展，農(nóng)民有奔頭，讓農(nóng)民成為人人艷羨的職業(yè)。

二、南豐農(nóng)業(yè)發(fā)展

1.如果有一天，您恰巧經(jīng)過南豐，映入眼簾滿山遍野的桔樹一定會(huì)在您腦海留下深深印象，哪怕您坐在向莆鐵路動(dòng)車上飛馳而過。如果您選對了時(shí)機(jī)來到南豐，您可以在4月份聞到桔花盛開時(shí)的滿城飄香，領(lǐng)略11月份時(shí)掛滿成熟蜜桔的遍地金黃。如果您實(shí)地到南豐走一走，可以到市山鎮(zhèn)欣賞萬畝桔海的壯觀景象，這里是南豐蜜桔的發(fā)源地；可以到太和鎮(zhèn)參觀標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化的龜鱉養(yǎng)殖基地，這里是中國龜鱉之鄉(xiāng)；白舍鎮(zhèn)成片種植的檳榔芋和白蓮，交相輝映，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去一副波瀾壯闊的景象；付坊鄉(xiāng)連片種植的白蓮，到蓮花盛開時(shí)，站入其中仿若置身花海。走遍南豐，你會(huì)發(fā)現(xiàn)南豐處處是景，南豐正在著力打造休閑農(nóng)業(yè)、世界桔都的全域旅游模式。

2.為了提高我國農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，國家大力提倡農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化的生產(chǎn)方式。近些年，在南豐蜜桔和南豐甲魚兩大支柱產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，南豐成立了一大批農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，從事蜜桔種植和經(jīng)營的企業(yè)近千家，從事龜鱉養(yǎng)殖和經(jīng)營的企業(yè)近40家。在眾多從事蜜桔出口和內(nèi)銷企業(yè)的帶動(dòng)下，南豐蜜桔在種植、采收、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)确矫嫘纬闪送暾漠a(chǎn)業(yè)鏈，拉動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，增加了就業(yè)崗位。大量的農(nóng)業(yè)經(jīng)營者為南豐蜜桔和南豐甲魚等農(nóng)產(chǎn)品的銷售鋪好了道路，為廣大農(nóng)民解決了后顧之憂，直接或間接帶動(dòng)農(nóng)民增收，大大提高了南豐農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。

3.習(xí)主席說過“人民對美好生活的向往，就是我們的奮斗目標(biāo)”，我想說：作為一個(gè)農(nóng)業(yè)工作者，為廣大人民群眾提供健康、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，是每一個(gè)從事農(nóng)業(yè)工作者的奮斗目標(biāo)。當(dāng)前，南豐蜜桔種植面積幾近飽和，當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)民都把重點(diǎn)放在蜜桔品質(zhì)提升上面，每年投入了大量資金，通過改栽優(yōu)良蜜桔品種，重新嫁接，采取配方施肥，鼓勵(lì)農(nóng)民用農(nóng)家肥和有機(jī)肥替代化肥，合理施用農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治，做好柑桔黃龍病防控等工作，來確保南豐蜜桔品質(zhì)穩(wěn)步提升。為提升南豐蜜桔和南豐甲魚的知名度和影響力，南豐蜜桔通過了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，同時(shí)是全國綠色食品原料基地，截止目前，南豐近30家蜜桔生產(chǎn)企業(yè)和近20家龜鱉生產(chǎn)企業(yè)通過了農(nóng)業(yè)部的“三品一標(biāo)”認(rèn)證，南豐甲魚國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證正在申報(bào)中，南豐正在著力打造成全國知名的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，來為廣大消費(fèi)者提供健康、放心的農(nóng)產(chǎn)品。在國家方針政策的支持下，在當(dāng)?shù)卣蜕霞夀r(nóng)業(yè)部門的高度重視下，在擁有智慧和長遠(yuǎn)眼光的南豐農(nóng)民努力下，南豐農(nóng)業(yè)明天會(huì)更美好，南豐農(nóng)民會(huì)更加幸福。

作者簡介：劉志祥（1984—8—）男，本科，化學(xué)教育，江西臨川。主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理、農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)檢測等方面研究工作。