杏高標準改土建園技術

劉 佳 ， 張躍勛，周桂虹 ，黃大榮

( 1.四川省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所，四川 成都 610066；2.四川省茂縣南新鎮(zhèn)人民政府,四川 茂縣 623200； 3.四川省汶川縣農(nóng)業(yè)畜牧和水務局，四川 汶川 623000；4.四川省茂縣農(nóng)業(yè)畜牧和水務局，四川 茂縣 623200)

杏是世界上公認的長壽型保健果品，其鮮食和加工產(chǎn)品都深受消費者青睞。近年來，四川地區(qū)杏經(jīng)濟效益良好，新發(fā)展果園很多，但是建園模式還停留在傳統(tǒng)的平地挖穴改土栽培，產(chǎn)量品質改善不明顯，尤其一些大的生產(chǎn)基地從建園開始就沒有體現(xiàn)出“現(xiàn)代化、高標準”的先進技術。杏植株喜土層深厚、土壤疏松、肥沃、含水量適中的栽植環(huán)境。據(jù)此，本研究通過對比實驗杏園改土與起壟技術，研究起壟栽培方式對植株生長發(fā)育的影響，為高標準改土建園提供技術參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

以金太陽杏、凱特杏2個主栽品種為試驗材料，于2013年11月定植1年生苗于青白江杏花村農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi)，平地栽培金太陽和凱特杏各50株，聚土起壟栽培金太陽和凱特杏各50株，田間管理方式均一致。

1.2 試驗方法

在2017年對實驗杏植株的株高、干粗、冠幅、產(chǎn)量、品質和落葉時間進行測定，2014～2017年3年連續(xù)對不同栽培方式的杏品種流膠病發(fā)生情況進行了測定。

2 聚土起壟建園的操作技術

起壟通過機械堆土的方式進行，先放基準線，通常行距以4～5m為宜，在行中間利用工程挖土機進行施工。首先在園內(nèi)按規(guī)劃要求挖好要修建的溝渠、道路等系統(tǒng)。隨后在全園內(nèi)撒充足的農(nóng)家有機肥，施入有機肥3～5t/667m2，用挖土機在要栽植杏樹的2m范圍內(nèi)進行松土，松土深度為30～50cm。第三步將行間表層肥沃土壤堆向種植帶內(nèi)，直到壟高超出行間50～60cm為宜，土壟基部3m，上部2～2.5m，行間可以推平，便于田間管理操作，若園地較低，地下水位高，則可以在行間挖排水溝。栽植壟整理好后，在其上表面中心位置每隔2.5～3.5m的株距栽植杏樹。

3 聚土起壟栽培的優(yōu)勢

聚土起壟建園時可利用現(xiàn)代機械進行建園，省工、省力、省時，可顯著降低勞動強度，亦有利于提高果園后期管理的機械化水平，提高勞動效率。該建園方式基礎扎實、標準高，優(yōu)化了根系生長的環(huán)境，有利于將表層沃土集中在杏種植帶內(nèi)，顯著增加土壤有效土層厚度、肥力水平明顯提高、保水保肥能力增強，土壤理化特性顯著優(yōu)化，不會發(fā)生雨季根系積水死樹的現(xiàn)象。

3.1 不同建園模式對杏生長發(fā)育的影響

測試了株高、干粗、冠幅和落葉時間，研究結果表明：采用起壟栽培模式，定植3年后的杏平均高度、平均冠幅和主干平均粗度均大大超過未起壟的平地挖穴定植(對照)，起壟和平地2種栽培模式下的植株生長量方差分析表明，二者的高度、粗度指標差異極顯著，表明起壟栽植方式植株生長發(fā)育速度遠高于對照。(表1)

表1 栽培模式對杏生長發(fā)育情況

備注：同一品種同列數(shù)據(jù)后的小寫字母不同，表示該品種在當年不同栽培模式下的生長量間存在顯著性差異(0.05水平)，下同。

3.2 不同建園模式對杏產(chǎn)量、品質的影響

果實成熟時，對不同栽培模式的杏進行測產(chǎn)和干物質含量、可溶性固形物(TSS)含量測定。如表2所示，與平地栽培相比，起壟栽培的相同品種杏單株產(chǎn)量增加明顯，可溶性固形物含量提高，干物質含量增加，可見起壟栽培杏樹光合作用增強，有機物制造量增加，對果實產(chǎn)量和品質均產(chǎn)生有利影響。

表2 栽培模式對杏產(chǎn)量、品質的影響

3.3 不同建園模式對杏流膠病發(fā)生的影響

從2014年開始，連續(xù)3年進行了起壟栽培對杏園流膠病的發(fā)生情況調查研究，由流膠病的發(fā)病率調查結果可以看出，不同栽培模式流膠病發(fā)病率差異極顯著，起壟栽培的流膠病發(fā)病率明顯低于常規(guī)栽培模式的發(fā)病率，并且不同品種其流膠病發(fā)病率不同，調查的2個品種中，凱特杏的流膠病發(fā)病率相對金太陽較低(圖1)。

圖1 流膠病發(fā)病率調查結果

4 小結

起壟栽培與常規(guī)栽培相比，增加了土壤的表面積，改變了土壤的光、熱、水條件和微生物活動環(huán)境，較好地協(xié)調了作物賴以生存的小氣候條件，更有利于果樹生長發(fā)育，有利于幼樹快速生長和投產(chǎn)，而不利于病菌、害蟲的發(fā)生。雨季可降低土壤含水量，從而直接或間接消滅或抑制病菌、害蟲的發(fā)生和為害，有利于增加果實含糖量，也有利于克服老杏園再植障礙。聚土起壟模式是目前杏園區(qū)高標準建園的較佳選擇。