“嚼出”經(jīng)濟(jì)學(xué)

番茄醬

“太好了！太好了！”一陣歡呼聲回蕩在楊瀟的家中。原來媽媽要帶楊瀟去看電影，他高興極了！

“哇，這隊(duì)排得好長(zhǎng)??！”楊瀟不由得感嘆道。

在排隊(duì)等待的時(shí)候，楊瀟這個(gè)小饞貓被電影院里的爆米花香氣迷得暈頭轉(zhuǎn)向，他的小眼珠都快掉進(jìn)爆米花里了。

“快到我們了！你想看哪部電影？”媽媽的一句話，才讓楊瀟回過神來。

“就看那部動(dòng)畫片吧！”

在媽媽準(zhǔn)備買票的時(shí)候，楊瀟像只考拉一樣掛在媽媽的胳膊上，央求媽媽給他買一份爆米花。媽媽見他那模樣可愛又逗趣，便答應(yīng)了。售貨員阿姨輕聲說道：“電影票兩張60元，小桶爆米花一份12元，一共是72元?！?/p>

楊瀟一邊心滿意足地吃著爆米花，一邊和媽媽等待檢票?？墒撬男∧X瓜里卻不禁浮現(xiàn)這樣一個(gè)疑問：為什么電影院里的爆米花比外面的貴呢？

我看電影的時(shí)候也愛吃爆米花。不過我牙齒不太好，不敢多吃，你們也要注意保護(hù)牙齒，不要吃太多喲！

先別想著吃啦，楊瀟和媽媽在去看電影的路上還有個(gè)小插曲呢！

爆米花中的生意經(jīng)

爆米花一直以來都是看電影時(shí)的標(biāo)配食品，甚至成了電影院獲利的重要來源之一。這種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象被稱為“爆米花經(jīng)濟(jì)”。

每逢周末或節(jié)假日，電影院會(huì)安排各種風(fēng)格的電影上映?？措娪皩?duì)一些人來說已經(jīng)是生活?yuàn)蕵返闹匾糠郑吙措娪斑叧员谆ㄒ渤闪艘恍┤说牧?xí)慣。

幾乎每家電影院里都有爆米花售賣處。電影市場(chǎng)的良好發(fā)展，帶來了日益增多的客流量，爆米花的銷量便水漲船高。電影院里的爆米花一般分為小、中、大三種規(guī)格，售價(jià)一般在10元～20元。雖然爆米花的售價(jià)低于電影票票價(jià)，但它的利潤(rùn)率卻遠(yuǎn)比電影票的利潤(rùn)率高。

“爆米花經(jīng)濟(jì)”的演變

現(xiàn)如今的電影院已經(jīng)不單單銷售爆米花這一種食品了。伴隨著電影院營(yíng)銷策略的日益改進(jìn)，電影院不光增加了售賣的食品種類，比如冰激凌、薯?xiàng)l、餅干，還引進(jìn)了夾娃娃機(jī)、與電影相關(guān)的玩偶、掛件等，將電影院大廳打造成了休閑購(gòu)物類型的場(chǎng)所，為來來往往的顧客提供了多種消費(fèi)選擇，拓展了電影院的盈利模式。

看電影是親朋好友之間增進(jìn)感情、促進(jìn)交流的一種方式，大多數(shù)人在會(huì)在電影放映前到達(dá)電影院，有些人在電影散場(chǎng)時(shí)，還會(huì)在電影院大廳短暫停留。電影院如果能利用好這一前一后的兩個(gè)時(shí)間段，便能帶來更多收益。在看電影前后，人們的心情往往是愉悅輕快的，對(duì)價(jià)格的敏感度會(huì)有所降低，電影院里琳瑯滿目的商品會(huì)激發(fā)人們的消費(fèi)欲望。這種將情緒、情境等心理因素融入經(jīng)濟(jì)學(xué)中，結(jié)合出的產(chǎn)物就是——行為經(jīng)濟(jì)學(xué)。

無(wú)處不在的“爆米花經(jīng)濟(jì)”

“爆米花經(jīng)濟(jì)”成功應(yīng)用之后，也被一些其他行業(yè)借鑒。

比如，一些商家對(duì)附加產(chǎn)品的巧妙銷售：人們?cè)谙M(fèi)一些主要產(chǎn)品時(shí)，商家會(huì)增設(shè)銷售一些其他產(chǎn)品，比如健身房超市里的食品、飲料等，它們的價(jià)格往往要比市場(chǎng)上的高一些。人們對(duì)主產(chǎn)品進(jìn)行消費(fèi)時(shí)，多多少少也會(huì)對(duì)其他產(chǎn)品產(chǎn)生消費(fèi)欲望，商家便能從中獲利。

另外，我們上文提到的，很多電影院會(huì)售賣一些與電影相關(guān)的物品，雖然是些小物件，但是搭乘著電影這輛“順風(fēng)車”，這些物品的銷量會(huì)被帶動(dòng)起來。

但說那么多并不是說電影院的爆米花賣得貴，我們就刻意忽視它，不去購(gòu)買。其實(shí)在電影院購(gòu)買爆米花會(huì)省時(shí)省力一些，并且能保證你在電影放映時(shí)，吃到新鮮的爆米花。

總而言之，不管是在什么時(shí)間、地點(diǎn)，進(jìn)行何種類型的消費(fèi)，我們都要在明白自己消費(fèi)需求和目標(biāo)的情況下，理性消費(fèi)。