陳曉平

剛結(jié)束的首屆進(jìn)博會(huì)，全球最大的農(nóng)業(yè)與食品公司嘉吉收獲頗豐，它與中國(guó)客戶簽訂的合作協(xié)議，總值超過(guò)24億美元，涵蓋谷物、牛肉、棉花、鐵礦石等多種產(chǎn)品。

顯然，對(duì)2018年6月剛上任中國(guó)區(qū)總裁的劉軍來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)不錯(cuò)的開(kāi)局，他稱自己就職的時(shí)點(diǎn)處于一個(gè)“有意思的階段”，嘉吉總部雖遠(yuǎn)在美國(guó)東北的明尼蘇達(dá)州，但是，正不斷強(qiáng)化在亞太地區(qū)特別是中國(guó)的投入，單是2018年，嘉吉已投入數(shù)億美元在華啟動(dòng)產(chǎn)能擴(kuò)充計(jì)劃，從麥當(dāng)勞的雞肉到伊利乳制飲料的增稠劑，不斷拓展產(chǎn)品組合，劉戲稱這是嘉吉版的“亞太再平衡”。

作為中國(guó)區(qū)第一位本土化的總裁，服務(wù)嘉吉18年的劉軍也敏感地意識(shí)到，市場(chǎng)環(huán)境急劇變化，過(guò)去有效的模式或做法已無(wú)法延續(xù)成功，要抓住機(jī)會(huì)，必須不斷調(diào)整業(yè)務(wù)運(yùn)作模式、嘗試新產(chǎn)品，153年的嘉吉，正以密集的行動(dòng)以趕上變化，比如，加強(qiáng)與新希望等本土巨頭的合作，推出面向消費(fèi)者的自有品牌，引入一體化的產(chǎn)業(yè)園模式，在南京建立共享服務(wù)中心……

劉軍認(rèn)為，中國(guó)是一個(gè)世界級(jí)的市場(chǎng)，嘉吉這樣收入千億美金級(jí)別的公司，同樣“必須擺正位置”，虛心向中國(guó)企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)。

21CBR：作為全球最大的農(nóng)業(yè)和食品企業(yè)，嘉吉未來(lái)在華的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)在哪里？

劉軍：嘉吉總部正將更多資源投向亞太，其中，現(xiàn)有業(yè)務(wù)要做得更大，也要考慮更多新產(chǎn)品。

比如，民眾要求吃得更好、更健康，需要脂肪酸比例更合理的油，我們產(chǎn)品組合中有烘焙油、調(diào)和油等；很多客戶提出了減糖，我們能提供天然、低卡路里的甜味劑；在北美和歐洲，我們已將變壓器中的礦物油換成天然植物油，又環(huán)保，又節(jié)能，也有計(jì)劃引入中國(guó)。

中國(guó)最大的好處就是，你永遠(yuǎn)有機(jī)會(huì)，重要的是抓住機(jī)會(huì)。

進(jìn)博會(huì)顯示了國(guó)家政策的開(kāi)放性和包容度，老百姓也希望更好的生活品質(zhì)，比如牛肉，中國(guó)的土地資源限制了牛肉的供給，而嘉吉在澳洲、美洲有成熟的牛肉產(chǎn)業(yè)鏈，我們有很大的空間?？傊矸酆偷矸厶?、動(dòng)物蛋白以及農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈三大基礎(chǔ)業(yè)務(wù)要強(qiáng)化，也要基于民眾收入、市場(chǎng)發(fā)展和業(yè)務(wù)能力的考量，盡快引進(jìn)更多產(chǎn)品。

21CBR：嘉吉的具體策略和增長(zhǎng)目標(biāo)是怎樣的？你們會(huì)關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì)的哪些變化？

劉軍：簡(jiǎn)單說(shuō)，第一步是夯實(shí)基礎(chǔ)，第二步再尋求跨越式發(fā)展。2018年，嘉吉已投入數(shù)億美金啟動(dòng)產(chǎn)能擴(kuò)充計(jì)劃，其中包括擴(kuò)大吉林松原的玉米深加工產(chǎn)能，啟動(dòng)安徽滁州的嘉吉?jiǎng)游锏鞍咨罴庸S二期工程，以及擴(kuò)能滄州渤海新區(qū)的河北嘉好糧油公司。

以淀粉和淀粉糖業(yè)務(wù)為例，我們希望在現(xiàn)有數(shù)億美元的基礎(chǔ)上，未來(lái)數(shù)年實(shí)現(xiàn)成倍的增長(zhǎng)現(xiàn)在是六七億美金規(guī)模，在兩三年內(nèi)將達(dá)到10億美元，再有三五年時(shí)間預(yù)計(jì)達(dá)到20億美元，。市場(chǎng)提供這么大的空間，我們有決心做到，今后三到五年，嘉吉在華的體量會(huì)上一個(gè)新臺(tái)階。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展了四十年，過(guò)去是簡(jiǎn)單的增量時(shí)代，現(xiàn)在進(jìn)入增量和存量調(diào)整相結(jié)合的階段。以農(nóng)業(yè)為例，中國(guó)的布局是歷史沿襲下來(lái)的，局部地區(qū)從經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)規(guī)律來(lái)說(shuō)未必合理，就會(huì)向最合理的地區(qū)轉(zhuǎn)移、集中、增加規(guī)模，比如淀粉和淀粉糖行業(yè)最大的要素就是水、煤和玉米，全國(guó)沒(méi)有比東北更合適的地方了。

我們認(rèn)為，中國(guó)產(chǎn)業(yè)將會(huì)大型化、集團(tuán)化、規(guī)?；?、上下游一體化，基于未來(lái)五至十年產(chǎn)業(yè)模式發(fā)生的變化，嘉吉要做布局和運(yùn)營(yíng)模式的調(diào)整，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定程度，供給側(cè)自然會(huì)改革。

21CBR：運(yùn)營(yíng)模式的調(diào)整，有哪些具體案例？

劉軍：位于松原的嘉吉生化是一個(gè)代表，其產(chǎn)業(yè)模式就在轉(zhuǎn)變，從過(guò)去單一的原輔料供應(yīng)商，將來(lái)遞進(jìn)到復(fù)合的方案解決提供商，將產(chǎn)品做成復(fù)合配方向客戶銷售，我們已經(jīng)向王老吉等公司提供了解決方案。

就工廠而言，我們?cè)瓉?lái)簡(jiǎn)單制造、銷售產(chǎn)品，也希望將下游的企業(yè)請(qǐng)到松原，共同打造一個(gè)產(chǎn)業(yè)園的模式，上下游產(chǎn)業(yè)鏈一體化，同時(shí)向外提供物流、財(cái)務(wù)、檢驗(yàn)、工程、廢水處理以及金融等服務(wù)，這不是個(gè)零和游戲，大家可以分享收益。我們的盈利模式也會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)變，基于為客戶創(chuàng)造價(jià)值，獲得相對(duì)穩(wěn)定的現(xiàn)金流和利潤(rùn)，平滑大宗商品價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。

現(xiàn)在已有兩家下游企業(yè)進(jìn)駐松原，我希望至少每年再引進(jìn)一兩家，將嘉吉松原基地轉(zhuǎn)變成一個(gè)真正的產(chǎn)業(yè)園，上下游聚合，面積由800多畝擴(kuò)展到2000畝，五年時(shí)間內(nèi)至少達(dá)到100億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模；其他事業(yè)部也在探討是否可以集聚。在巴西、俄羅斯等地，嘉吉已將飼料、玉米深加工、大豆、大麥等事業(yè)部以及共享的服務(wù)中心集合到一起。嘉吉有153年的歷史，對(duì)于合作伙伴而言，公司的實(shí)力和誠(chéng)信提供了堅(jiān)實(shí)的保證。

21CBR：嘉吉與新希望是如何合作的？你們能為本土伙伴提供哪些價(jià)值？

劉軍：新希望是國(guó)內(nèi)最大的飼料和養(yǎng)殖企業(yè)之一，嘉吉一直從事大豆加工，從上下游供貨的關(guān)系來(lái)說(shuō)，合作歷史很長(zhǎng)，兩家公司高層也有很長(zhǎng)時(shí)間的交往，彼此間有很好的信任。尤其2007年，鑒于華北是一個(gè)新興市場(chǎng)，雙方在黃驊和滄州共建了一個(gè)大型壓榨企業(yè)，開(kāi)啟了良好的合作關(guān)系。

對(duì)于大型本土企業(yè)，嘉吉至少提供兩方面獨(dú)特價(jià)值：第一，公司是全球最大的私人企業(yè)，有153年的歷史，經(jīng)歷了很多風(fēng)浪和周期，國(guó)內(nèi)很多民營(yíng)企業(yè)希望學(xué)習(xí)嘉吉，實(shí)現(xiàn)基業(yè)長(zhǎng)青；第二，中國(guó)很多企業(yè)要走出去，嘉吉在超過(guò)70個(gè)國(guó)家和地區(qū)運(yùn)營(yíng)，可以提供全球運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)的支持。可以說(shuō)，嘉吉的經(jīng)驗(yàn)既是歷史維度的，又是地理維度的，跨越很多國(guó)家，這種特殊性，可與中國(guó)本土企業(yè)產(chǎn)生互惠互利的合作。

21CBR：嘉吉在2010年提出“2020發(fā)展戰(zhàn)略”，如何評(píng)價(jià)過(guò)往8年來(lái)的進(jìn)展？當(dāng)下又需作出哪些調(diào)整和改變？

劉軍：縱向和自己對(duì)比，嘉吉的中國(guó)業(yè)務(wù)發(fā)展非常快，年增長(zhǎng)大約在10%-20%之間，不過(guò)，嘉吉全球的高層頭腦非常清醒，橫向和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比、和市場(chǎng)的發(fā)展比，我們自己感覺(jué)，總體速度還是不夠激進(jìn)、不夠快。

我們從上到下，都在研討如何在發(fā)展中國(guó)家、在亞太發(fā)展更快一點(diǎn)，我個(gè)人也是工作小組成員，幫助嘉吉全球高層總結(jié)，哪些方面需要改變，以適應(yīng)中國(guó)的環(huán)境和挑戰(zhàn)，初步的結(jié)論包括，必須提高反應(yīng)速度、控制運(yùn)營(yíng)成本、更快地學(xué)習(xí)和創(chuàng)新等，建立南京業(yè)務(wù)服務(wù)中心，共享財(cái)務(wù)、法務(wù)、人力資源等后臺(tái)職能服務(wù)，就是其中的一項(xiàng)努力。

過(guò)去成功的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在不一定能成功，因?yàn)榄h(huán)境發(fā)生了變化。不過(guò)，中國(guó)最大的好處就是，你永遠(yuǎn)有機(jī)會(huì)，重要的是抓住機(jī)會(huì)，不要失掉。