楚春希
Twinkle 創(chuàng)始人兼CEO 李禮Twinkle 在上海有三家直營(yíng)店正在運(yùn)營(yíng)中,截止到2018 年3 月,新天地店已經(jīng)進(jìn)入盈利狀態(tài)
2018 年2 月成立于上海。
2018 年10 月完成1600 萬(wàn)元天使輪融資,投資方為華映資本。
創(chuàng)業(yè)邦(微信搜索:ichuangyebang)獲悉,親子餐廳品牌Twinkle已完成1600萬(wàn)元天使輪融資,華映資本領(lǐng)投。據(jù)創(chuàng)始人兼CEO李禮介紹,本輪融資將用于直營(yíng)店的擴(kuò)張和團(tuán)隊(duì)擴(kuò)建。
2017年6月,Twinkle首家店落地上海新天地,主要針對(duì)中產(chǎn)階級(jí)的全職媽媽群體,為父母和孩子提供“餐廳+親子”的休閑場(chǎng)所。
Twinkle創(chuàng)始人李禮作為二胎政策的受益者,發(fā)現(xiàn)身邊的家庭很多都在準(zhǔn)備或者已經(jīng)生育了第二個(gè)孩子,她敏銳地感覺(jué)到,二胎政策將會(huì)給中產(chǎn)家庭帶來(lái)新一波的生育潮;同時(shí)作為兩個(gè)孩子的母親,在經(jīng)歷過(guò)母乳喂養(yǎng)、身材變化、產(chǎn)后抑郁等各類(lèi)問(wèn)題后,她對(duì)媽媽群體的特征和痛點(diǎn)具有深刻的體察,而傳統(tǒng)的餐廳往往很難滿(mǎn)足這類(lèi)群體的需要。
在日韓等地,一位媽媽帶兩個(gè)或者兩個(gè)以上的孩子出游非常常見(jiàn),社會(huì)在基礎(chǔ)設(shè)施和消費(fèi)業(yè)態(tài)上為這類(lèi)人群提供了很多相關(guān)的服務(wù)。但此時(shí)國(guó)內(nèi)親子產(chǎn)業(yè)還處于整合階段,親子餐廳業(yè)態(tài)仍有較大品牌空缺,二胎的開(kāi)放,意味著這個(gè)行業(yè)還有巨大的市場(chǎng)。
基于此,李禮與朋友Elena決定針對(duì)像自己這樣的全職媽媽?zhuān)瑸楦改负秃⒆犹峁┮粋€(gè)“親子+餐廳”的休閑場(chǎng)所,既能讓媽媽找回自我空間得到放松,也能讓孩子玩得安全,玩得開(kāi)心。
李禮說(shuō),Twinkle雖然名義上是親子餐廳,但本質(zhì)上還是一家餐廳。餐食以基礎(chǔ)的西餐為主,選擇了專(zhuān)業(yè)的質(zhì)詢(xún)公司和料理大廚做管理和開(kāi)發(fā),嚴(yán)選當(dāng)季新鮮食材,承諾絕對(duì)不用含有化學(xué)添加劑的調(diào)料。
餐廳內(nèi)部分為就餐區(qū)和兒童玩耍區(qū),每個(gè)餐臺(tái)都附有二維碼,客人自助掃碼點(diǎn)餐,只有上菜和收臺(tái)采用人工服務(wù),而大量的人力成本則放在了看護(hù)兒童上。首先要保證媽媽在餐廳里是放松的,擁有自己的空間;其次要讓媽媽隨時(shí)能看到孩子的情況,因此店鋪不會(huì)有二樓三樓,面積也不會(huì)太大,500平米以?xún)?nèi)是最合適的。
每個(gè)兒童區(qū)都有服務(wù)人員看護(hù),一則確保兒童的安全,二則隨時(shí)整理玩具等物品。樂(lè)園里還配備了各類(lèi)設(shè)施和玩具,以新天地店為例,店內(nèi)布置了泡泡球池、滑梯、攀爬架、小汽車(chē)、樂(lè)高等,還有游戲超市、廚房游戲等場(chǎng)景游戲,所有空間全部使用親子環(huán)境材料,用多樣化的玩具增添孩子的新鮮感。
運(yùn)營(yíng)方面,Twinkle采用預(yù)定模式和會(huì)員制。用戶(hù)需提前三天左右進(jìn)行線上預(yù)定,三個(gè)小時(shí)為一臺(tái),一人一孩的家庭,客單價(jià)在180?280元不等。對(duì)于經(jīng)常來(lái)的老客戶(hù),Twinkle還會(huì)贈(zèng)送孩子徽章、小禮物等各種物品;對(duì)于辦理會(huì)員卡的家庭,Twinkle為孩子免費(fèi)發(fā)放兒童護(hù)照,同時(shí)根據(jù)會(huì)員等級(jí),享有不同額度的贈(zèng)送金額,在會(huì)員日、生日月享受優(yōu)惠,對(duì)于店里定期舉辦的花藝課、手工課等各種課程,會(huì)員用戶(hù)可免費(fèi)參加。
李禮說(shuō),會(huì)員和老客戶(hù)的口碑是Twinkle非??粗氐?,媽媽圈具有很強(qiáng)的社交特征和聚集效應(yīng),能使得好口碑迅速傳播,對(duì)Twinkle的品牌打造和獲客大有益處。
根據(jù)官方給到的數(shù)據(jù),Twinkle在上海有三家直營(yíng)店正在運(yùn)營(yíng)中,截止到2018年3月,新天地店已經(jīng)進(jìn)入盈利狀態(tài)。截止到今年10月份,累計(jì)老會(huì)員近500人,新增會(huì)員700多人,平均每月新入會(huì)員70%,重新續(xù)充比例為30%。李禮預(yù)計(jì)其它店鋪也將在12?14個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈利。除此之外,11月份徐家匯將有一家直營(yíng)店開(kāi)業(yè);圣誕節(jié)前后,南京西路還將開(kāi)設(shè)一家旗艦店,主打品牌和形象,針對(duì)更加高端的家庭和年齡跨度更大的孩子,開(kāi)設(shè)更多分區(qū),提供更加私密的空間和高端的服務(wù)。
對(duì)于下一步規(guī)劃,李禮表示將會(huì)快速進(jìn)行模式復(fù)制,擴(kuò)張市場(chǎng)。在上海、深圳這樣的城市開(kāi)設(shè)更多直營(yíng)店,并開(kāi)放加盟,將品牌進(jìn)駐新一線乃至二三線城市。同時(shí),Twinkle還將利用餐廳已有的客源優(yōu)勢(shì),與第三方合作,推出中高端母嬰類(lèi)產(chǎn)品,如嬰兒輔食、高端嬰兒推車(chē)、安全座椅等,一則作為新的盈利方式,二則加強(qiáng)對(duì)用戶(hù)的品牌滲透。
華映資本合伙人孫瑋認(rèn)為,Twinkle作為搶占了先發(fā)優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)的親子餐廳品牌,在地段和服務(wù)上積累了核心競(jìng)爭(zhēng)力之后,未來(lái)可以成為一個(gè)精準(zhǔn)的線下流量入口,將線下客戶(hù)引入線上電商服務(wù)平臺(tái),進(jìn)一步擴(kuò)大營(yíng)收規(guī)模,提升核心盈利能力。
團(tuán)隊(duì)方面,創(chuàng)始人兼CEO李禮畢業(yè)于大連醫(yī)科大學(xué),曾在阿斯利康、默沙東等外企從事銷(xiāo)售和市場(chǎng)工作多年;聯(lián)合創(chuàng)始人兼設(shè)計(jì)總監(jiān)Elena從事兒童教育多年,為連續(xù)創(chuàng)業(yè)者,曾創(chuàng)立兒童碗品牌愛(ài)麗娜碗(Elena Wan);運(yùn)營(yíng)總監(jiān)貢厚裕從事餐飲服務(wù)行業(yè)約17年,曾在金錢(qián)豹美食百匯延安店、muse park97、暮客(Mook)酒吧等擔(dān)任樓面主管等。