中國傳統(tǒng)節(jié)氣文化在對外漢語教學中的實踐應用

王菁

摘要：隨著我國改革開放的發(fā)展和綜合國力的迅速提高，世界范圍掀起了漢語學習熱。從國家戰(zhàn)略上來說，文化影響力是一個國家軟實力的體現(xiàn)。而對外漢語教學作為中華文化對外傳播的主要方式，是實現(xiàn)中華民族偉大復興任務的重要組成部分。讓世界人民深刻體會到中華文化的深邃和寬廣更是廣大對外漢語教學工作者的首要任務。

中華傳統(tǒng)文化是中國文化的根本。中國傳統(tǒng)節(jié)氣文化作為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是中華民族歷史文化、民族心理、審美情調(diào)、價值觀念等方面的重要載體和表現(xiàn)方式。這其中節(jié)氣文化更是中國傳統(tǒng)節(jié)日文化的根基和框架。近年來，政府和民眾對傳統(tǒng)文化的重視程度和保護意識逐漸增強，中國傳統(tǒng)的“二十四節(jié)氣”在2016年11月30日被正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。這也體現(xiàn)了世界范圍內(nèi)對中華節(jié)氣文化的認可。在做節(jié)日文化背景的研究中就不難發(fā)現(xiàn)，節(jié)日文化是全世界人類共有的文化基因。從對外漢語教學的視域來看，當留學生對一種語言背后所承載的文化有了一定的深入了解之后，語言教學會變得更加生動和有趣，這樣更易于拉近留學生和陌生文化之間的情感距離。所以怎樣將傳統(tǒng)節(jié)日文化融入課堂教學是每一個對外漢語教學工作者值得探究的問題。

關鍵詞：對外漢語；文化教學；傳統(tǒng)節(jié)日；24節(jié)氣

一、中國節(jié)氣文化概述

（一）中國節(jié)氣文化的定義和特點

在傳統(tǒng)文化中，中國人對二十四節(jié)氣有著自己獨特的理解。節(jié)氣是指二十四時節(jié)和氣候，是中國古代訂立的一種用來指導農(nóng)事的補充歷法，是中華民族勞動人民長期經(jīng)驗的積累成果和智慧的結晶。因為在古代中國長期是一個農(nóng)業(yè)社會，農(nóng)業(yè)需要嚴格了解太陽運行情況，農(nóng)事要完全根據(jù)太陽進行，所以在歷法中又加入單獨反映太陽運行周期的“二十四節(jié)氣”。中國的24節(jié)氣分別為：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

24節(jié)氣的主要特點有：立春表示春季的開始。雨水是降雨的開始，雨量漸增。驚蟄是指春雷乍動，驚醒了在土壤中冬眠的動物。春分標志著晝夜平分。清明雨紛紛，草木繁茂，適合踏青祭祖。谷雨意思是指雨生百谷雨。充足的雨量使谷物茁壯成長。立夏指夏季的開始。小滿標志著麥類等農(nóng)作物籽粒開始飽滿。芒種則是指麥類等有芒作物成熟。夏至表示炎熱的夏天來臨。小暑就是氣候逐漸開始炎熱。大署是一年中最熱的時候，我們要做好防暑的準備。立秋是秋季的開始。處暑則是表示炎熱夏天的結束。白露時節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼，露珠凝固。秋分表示晝夜平分。寒露是指露水將要結冰。霜降顧名思義就是開始降霜。立冬是冬季的開始。小雪開始下雪。大雪時候則降雪量增多，地面會有積雪。冬至是寒冷的冬天來臨。小寒是氣候開始寒冷。大寒則是一年中最冷的時候。

（二）中國節(jié)氣文化的外延

對外漢語教學究竟要傳節(jié)日的什么？中國傳媒大學教授周文概括為三點。一是自然文化方面。第二是社會歷史文化層面。第三是個體生命的層次。簡言之，這三方面探究的就是節(jié)日的內(nèi)涵。那么，拿中國24個節(jié)氣來說，在自然文化方面，在國農(nóng)歷中二十四節(jié)氣的劃分是根據(jù)地球在黃道（即地球繞太陽公轉(zhuǎn)的軌道）上的位置變化而制定的，每一個分別相應于地球在黃道上每運動15°所到達的一定位置。反應在降水、氣溫和周圍自然景觀的細微變化。

從社會歷史文化層面上來說，節(jié)氣文化更是一種人們共有的感情寄托。比如說在春天，農(nóng)民探討立春備耕，因為老話說一年之計在于春。清明時節(jié)雨紛紛，家人們聚集起來在祭祖，踏青，清明也是種瓜點豆的好時。而秋收冬至時，家家戶戶吃餃子，有的地方給祖先燒紙送冬衣。小寒時節(jié)，在外游子思念遠方的家鄉(xiāng)，天氣也逐步進入三九天，大家準備喜迎元旦。大寒雖冷但是農(nóng)戶很歡樂，是一家人慶團圓過大年的時候?？梢娫谥腥A大地上，傳統(tǒng)節(jié)日文化是漢族人共有的文化基因。

從個體生命來說，它反映了中國廣大農(nóng)民在與自然界變化無常的斗爭中的頑強拼搏和經(jīng)驗總結，也反映了我們的祖先們勤勉的勞動生活和堅韌不拔的民族精神。中國是農(nóng)業(yè)大國，留學生在中國必然會對中國國情有一定的了解，二十四節(jié)氣反應了中國廣大農(nóng)民對大自然的領悟和探究，比如：二十四節(jié)氣氣候農(nóng)事歌告訴我們立春要春播備耕，即所謂一年之計在于春。老人們常說的春雨貴如油，是指雨水時節(jié)。驚蟄時節(jié)，冬眠的動物漸漸蘇醒。春分的天氣風多雨水少，農(nóng)民們也忙著平整和翻曬稻田。夏至表示夏季的開始冰雹天氣多，農(nóng)民們給玉米追肥，預防粘蟲。大暑是天氣最熱的時候，暴雨增加，人們要做好防洪的準備。立秋是秋季的開始，秋雨淋淋。白露時節(jié)主要的農(nóng)作物葵花，蘋果等農(nóng)作物就可以采摘了。秋分所謂一場秋雨一場寒，天氣逐漸變涼，是忙碌秋收的時節(jié)。霜降天則又結冰又結霜，天氣嚴寒。小雪會降初雪，北方地區(qū)也開始供暖。大雪天家家戶戶都盼望下雪，即瑞雪兆豐年。

二、中國節(jié)氣文化與對外漢語教學的關系

（一）節(jié)氣文化在對外漢語教學中的重要性和作用

節(jié)氣文化教學不僅在對外漢語課堂上有很強的實踐性，而且預期的效果也很好。它還有助于營造良好的教學氛圍，積極的教學氛圍對留學生的學習態(tài)度和教師的教學質(zhì)量有很重要的影響。我們傳統(tǒng)的授課方式一般是以教師為主導的，比較枯燥，學生會疲勞、倦怠，這樣又會影響老師的上課情緒和心情，導致上課效率不高，教學目標就很難達到了。作為對外漢語工作者的一份子，筆者希望通過對中國節(jié)氣文化的研究和運用，使其在對外漢語教學中釋放魅力與光彩。從理論與實踐相結合的角度出發(fā)，把節(jié)氣文化的研究和理解融入與對外漢語教學相關的教學法中，論證和挖掘節(jié)氣文化在對外漢語教學中的可行性和運用價值。

（二）中國節(jié)氣文化在對外漢語教學中的融入與設計

本文結合傳統(tǒng)節(jié)氣文化在現(xiàn)代社會日益受到重視的背景，嘗試從節(jié)氣文化在現(xiàn)代社會的傳承與發(fā)展、節(jié)氣文化在對外漢語課堂上的教學不足等方面，并結合相關問題的提出相應的策略和建議，以24節(jié)氣為國際化的節(jié)日進言獻策，為中國傳統(tǒng)節(jié)氣的對外漢語教學研究提供有建設性的策略和思路。

鑒于24節(jié)氣分類比較細致，對于留學生來說記憶有一定的困難，我們可以用“二十四節(jié)氣歌”來輔助教學，方便記憶和活躍課堂氣氛。伴隨歡樂的節(jié)奏，可以讓留學生在唱歌中學習：春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。跟著節(jié)氣過日子，節(jié)氣藝術傳萬家。立春花開，雨水來淋，驚蟄春雷，蛙叫春風，清明犁田，谷雨春茶，立夏耕田，小滿灌水，芒種看果，夏至看禾，小暑谷熟，大暑忙收。立秋之前，種完番豆，處暑拭田，白露勻田，秋分看禾，寒露前結，霜降一冷。立冬打禾，小大雪閑，等過冬年，小寒一年，大寒團圓。為了媽媽和孩子，跟著節(jié)氣過日子。很簡潔的一首兒歌，卻融入了很大的智慧，曲調(diào)歡快，對于留學生也很好學習。

再比如，我們可以在課堂上引用帶有節(jié)氣文化的詩歌，比如：蘇軾的《惠嵩春江晚景》云：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”描述的就是立春一片生機盎然的景象。詩圣杜甫的《春夜喜雨》詩云：“好雨知時節(jié)，當春乃發(fā)生。隨風潛入夜，潤物細無聲?！边@首家喻戶曉的詩歌描寫的就是立春播種，雨水來淋，這幾個節(jié)氣。杜牧的《清明》云：“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村?！边@首詩寫了清明祭祖的這一中華傳統(tǒng)。陸游的《幽居初夏》：對外漢語教學與中國瑰寶唐詩相輔互動的美好寫照。有利于傳播“湖山勝處放翁家，槐柳陰中野徑斜。水滿有時觀下鷺，草深無處不鳴蛙?！泵枋隽肆⑾倪@一節(jié)氣。杜牧的《早秋客舍》云：“風吹一片葉，萬物已驚秋。獨夜他鄉(xiāng)淚，年年為客愁。別離何處盡，搖落幾時休。不及磻溪叟，身閑長自由?！敝行蜗蟮拿鑼懥肆⑶锏膱鼍?。還有很多描寫節(jié)氣的詩歌，對外漢語教師都可以有選擇的進行教學。這些都是中國優(yōu)秀詩歌文化，既在課堂上陶冶了留學生的詩歌情操，也通過這樣的方式讓留學生在更高的學習效率中掌握了中國節(jié)氣文化。

再次可以通過邀請他們參與節(jié)氣文化活動的方式讓留學生們更身臨其境地體會到節(jié)氣的氛圍，比如清明時，我們可以組織留學生去踏青，感受生機盎然的春天。立冬意味著冬天到了，天氣寒冷，又俗話說“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，意思是耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，因此，吃點長得像耳朵的餃子，補補耳朵，這可是家里人對親人最貼心的關懷了。在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。也有種說法是因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。小寒時節(jié)大家準備喜迎元旦、辭舊迎新。大寒時節(jié)則是一家人團圓過大年的時候，相信中國的春節(jié)對于每位留學生都不陌生。

在課堂上我們也可以從時節(jié)養(yǎng)生的方面介紹節(jié)氣，博大精深的中醫(yī)一直被外國人所崇拜。比如從立春到清明前后是草木生長的萌芽期，人體血液也處于旺盛時期，在此節(jié)氣的飲食調(diào)養(yǎng)，應當根據(jù)自己的實際情況選擇較為平衡的膳食，禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區(qū)。老話說“自古文人多悲秋”，在立秋時節(jié)我們要保持思想愉快，樂觀向上的心態(tài)。而立冬在中醫(yī)養(yǎng)生上說是補冬抗嚴寒的時節(jié)，冬季萬物活動趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來春生機勃發(fā)做準備。民間也有立冬補冬的習俗。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。這樣到了寒冷的冬天里，人們才能抵御嚴寒的侵襲。

三、結束語

綜上所述，節(jié)氣的人文之美和文化沉淀是有待于每位對外漢語教師去發(fā)現(xiàn)和教授的，這樣才能讓每位留學生像蒲公英一樣更好的傳播中國傳統(tǒng)節(jié)氣文化，也能讓對外漢語課堂充滿活力和魅力。

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