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青海美食眾多,口味豐富。但當(dāng)兩種美食搭配食用時(shí),就會有1+1>2的神奇效果。地道的青海人心中都有哪些固定的美食搭配呢?今天就讓我們?nèi)ジ惺芤幌掳伞?/p>
干拌+大蒜,這是一道青海地道的面食。干拌面嚼起來勁道,來一碗地道的酸湯,再與辣椒、醋、大蒜搭配香氣撲鼻,正所謂吃面不吃蒜,營養(yǎng)減一半。
抓面+酸湯,大清早抓面是青海人的最愛之一,小愛自己就喜歡兩碗酸湯一碗抓面。當(dāng)然了,土豪們都喜歡大碗的花面(有干煸羊腸、肚絲、芹菜等)。瞬間讓一個(gè)早晨都元?dú)鉂M滿。并且抓面的價(jià)格真的很實(shí)惠,是早餐的不二之選。
麻辣燙+洋芋,每次吃麻辣燙都必定對師傅說一句“多放幾串洋芋片”,真是無法想象,沒有洋芋片和花生碎的麻辣燙還有什么樂趣。
馓子+熬茶,青海的特色小吃馓子,因?yàn)楸容^干和脆。小愛從小見奶奶吃馓子都是配著自己熬得熬(青海話叫nao)茶,一口馓子,一口熬(青海話叫nao)茶。滿福!
家常拉面+面湯,在家阿媽拉個(gè)手工拉面,調(diào)上辣子、醋面再加一碗面湯,吃飽喝一口,絕了!
雜碎+大餅,這個(gè)搭配是青海人最喜歡的存在。周木出去玩,總要這樣吃。買上一碗雜碎,買上一個(gè)大餅,哇,雜碎咋這么好吃。哇,大餅咋這么香。從不厭煩!