雙塔食品稱正在研究多款豌豆蛋白素肉產品

來源：食品商務網

雙塔食品在深交所互動平臺表示，公司在豌豆蛋白素肉領域還有牛排、午餐肉、素肉腸等正在進行研發(fā)。公司業(yè)務不涉及豬養(yǎng)殖飼料業(yè)務。不久前，雙塔食品宣布，近期經過持續(xù)合作研究，研發(fā)出了豌豆蛋白素肉月餅、豌豆蛋白素肉餡料部分產品。據悉，1000份零售價為168元/份人造肉月餅在3分鐘內被一搶而空。述新產品的研發(fā)填補了國內豌豆蛋白素肉領域的空白，豐富了公司產品結構、延伸了產業(yè)鏈條。

雙塔食品研發(fā)出的豌豆蛋白素肉月餅、豌豆蛋白素肉餡料部分產品，主要以豌豆組織蛋白、豌豆拉絲蛋白為原料，具有高保水性、高彈性、高組織化等特性，同時具有無常見過敏原、無轉基因、無膽固醇、不含抗生素等顯著特點。

上述產品的研發(fā)，進一步延伸了雙塔食品循環(huán)經濟一體化產業(yè)鏈條，豐富和優(yōu)化了公司的產品結構，為夯實公司在行業(yè)內的龍頭地位奠定了基礎。新產品的出世，將對雙塔食品未來的市場拓展、業(yè)績成長有積極意義，對公司未來經營業(yè)績的影響尚取決于相關政策、實際市場銷售情況。