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      古井貢酒:傳承歷史 走向世界

      2019-01-05 17:00:01
      食品安全導(dǎo)刊 2019年27期
      關(guān)鍵詞:貢酒報(bào)網(wǎng)走向世界

      來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)

      世界上最古老的蒸餾酒釀造方法是公元196年流行于安徽亳州一帶,并經(jīng)曹操改進(jìn)的《九醞酒法》。今天的中國(guó)老八大名酒之一——古井貢酒便是由它傳承而來(lái)。

      2018年9月19日,吉尼斯世界紀(jì)錄全球商務(wù)副總裁費(fèi)為民(Blythe Fitzwiliam)在古井貢酒秋釀大典上為古井集團(tuán)頒發(fā)這一紀(jì)錄認(rèn)證證書,那一刻,人們感受到了古井貢酒帶給中國(guó)和世界的驚喜。無(wú)論是對(duì)于古井貢酒,還是對(duì)于中國(guó)白酒行業(yè),這項(xiàng)“世界級(jí)”挑戰(zhàn)都將成為分量十足的助推劑,推動(dòng)包括古井貢酒在內(nèi)的中國(guó)白酒走向世界。

      據(jù)了解,作為在全球范圍內(nèi)具有公信力的認(rèn)證機(jī)構(gòu),吉尼斯世界紀(jì)錄總部每天都要處理來(lái)自世界各地的6000多份申請(qǐng),否決率在95%以上?!毒裴j酒法》在申報(bào)過(guò)程中的艱辛以及古井集團(tuán)的責(zé)任、擔(dān)當(dāng)與初心可想而知。

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