程 偉

（河南省商丘市經濟作物技術推廣中心，河南 商丘 476000）

1 品種選擇及幼苗培育

尖椒種植過程中，第一步要做好品種選擇。應以市場為基礎，選擇品種優(yōu)良、具有良好抗藥性以及高產量的品種。栽培方式可采用育苗移栽。不僅可讓尖椒的生育期得到延長，還能在一定程度上提升尖椒產量。一般情況下，尖椒的育苗時間為4月左右，塑料大棚是主要的育苗基地。為盡可能減少幼苗在移栽過程中的損耗與傷害，條件允許的情況下，苗床最好選擇在距離移栽區(qū)較近的地方。種子播種前，為避免蟲害，需進行催芽和消毒，然后進行曬種，種子需要用50℃左右的溫水進行浸泡，浸泡時間15分鐘左右，在浸泡的最后5分鐘，加入高錳酸鉀溶液進行浸泡，需要注意的是，高錳酸鉀溶液濃度應在0.5%左右為宜。完成以上工序之后，將種子取出用清水沖洗，并將其置于30℃左右的地方進行催芽，期間需要用溫水對種子進行淋洗，待到胚根露出后播種。

2 苗床處理及營養(yǎng)土配制

營養(yǎng)土的配制是一個重要環(huán)節(jié)。首先在對土進行選擇時，應盡可能避開之前使用過的土，或種植過茄科作物的土，最好選用疏松肥沃的田土或經過充分腐熟的園土，并將其按照一定的比例進行混合。混合比例需要根據(jù)實際情況進行決定，一般情況下為田土和腐熟土的混合比例為7∶3或者6∶4。將二者進行充分的攪拌，使其均勻。之后再在其中添加三元復合肥，用量為每立方米1.5公斤，以及0.5公斤的多菌靈。如果條件允許，還可以在其中添加草木灰。營養(yǎng)土配置完成后，將其于苗床上鋪均勻，并用水澆透，滲透工作完成，再將其上方用細土進行覆蓋找平。最后一道工序是將地膜覆在上方，閉棚升溫，中途不可掀開地膜，待播種時才能將地膜撤去。

3 播種及尖椒苗期管理

種子待到催芽標準，就可將達標的種子在灑在育苗床上，為了確保出苗均勻以及苗期良好的生長狀態(tài)，撒種子時，需注意均勻程度。完成后在苗床上覆蓋細土，細土需提前經過多菌靈處理，細土覆蓋的厚度一般情況下應控制在0.7～1厘米。細土覆蓋后，還需要進行地膜覆蓋，地膜選擇注意不能使用含氯的地膜。整個播種育苗期間，需要保持較高的濕度，與此同時，溫度也應進行合理的控制，保持較高溫度，避免因為受寒而影響出苗情況。幼苗在生長過程中，若是在播種環(huán)節(jié)已為其補充足夠的水分，那么在移栽之前則不宜進行澆水。若是幼苗缺水需要對水分進行補充，那么選擇晴朗天氣澆水，且澆水的量不宜過多。

4 移植及定植

為了減少尖椒幼苗在移植的過程中受到損壞，可以在移植的前一天澆少量的水，此舉有利于起苗。定植一般情況下應選在下午時段，定植前需將移栽區(qū)進行整理，添加有機肥、磷肥以及餅肥、鉀肥等，并將移栽區(qū)的土壤進行深耕，完成后齊畦。畦上定植應留有足夠的距離，株距一般為25厘米左右，所選擇的幼苗需要確保健壯、品相良好，盡可能減少因為幼苗羸弱死去后期補穴的情況出現(xiàn)。另外定植的過程中，應當遵循一穴一株的科學種植方式。定植完成之后需補充充足水分，補充水分的時間最好選擇晴天。當尖椒坐住后，補充水分應注意少量多次，滿足尖椒的正常生長需水量即可。待尖椒結果期，應提升澆水量，河南地區(qū)雨熱同期，為了避免因降水量增加而造成漫灌，應提前做好排水措施。在結果期，除澆水之外，還需要對生長必備的營養(yǎng)元素進行補充，追加肥料，頻率為15～20天追加一次。

病蟲害的防治也是非常重要的一個環(huán)節(jié)，能有效防止幼苗徒長，還能夠防治猝倒病。蚜蟲是尖椒幼苗生長期間需要重視的一個問題，若是發(fā)現(xiàn)蚜蟲病，可以采取噴辣椒水或肥皂水進行驅除。