尖椒
- 無公害尖椒高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
.43萬hm2。尖椒由于產(chǎn)量高、儲存運輸方便等優(yōu)勢成為寧城縣主流種植的農(nóng)作物，種植區(qū)主要分布在一肯中、汐子、三座店等中東部鄉(xiāng)鎮(zhèn)。“寧城尖椒”是地理標(biāo)志證明商標(biāo)產(chǎn)品，在帶動寧城縣農(nóng)民增收、提高寧城縣農(nóng)業(yè)發(fā)展水平等方面發(fā)揮了重要作用。筆者針對內(nèi)蒙古自治區(qū)寧城縣無公害尖椒的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)要點進行總結(jié)，以期為寧城縣尖椒種植戶提供技術(shù)參考。1 選地尖椒生長對土壤有一定的要求，土層肥沃、疏松、結(jié)構(gòu)性好，富含腐殖質(zhì)，酸堿度適中的土壤適宜栽培尖椒。種植戶不宜選擇低濕地塊
鄉(xiāng)村科技 2022年19期2022-12-17
- 紅色沙區(qū)紅甜尖椒走紅海外
因為一個小小的紅尖椒而成為改革大潮中的佼佼者的。紅尖椒，雖然個頭較小，但它以辛辣的獨特個性，深受大家喜愛。同時，經(jīng)過加工后的尖椒又是方便面、辣條、辣片等多種食品的主要作料。紅尖椒不但在中國備受青睞，而且也很受海外同胞的歡迎。杜建剛牢牢抓住紅尖椒在全球暢銷的機遇，利用他的興隆農(nóng)產(chǎn)品有限公司，把“紅色沙區(qū)”的紅尖椒遠銷到美國、英國、俄羅斯、德國、日本以及臺灣等16個國家和地區(qū)。2020年，出口尖椒6000噸，創(chuàng)匯突破1000萬美元大關(guān)，2021年，預(yù)計到年底出
時代報告 2022年1期2022-04-06
- 糖友必學(xué) 四道穩(wěn)糖菜
0mmol/L。尖椒炒空心菜【 主料 】尖椒250克，空心菜250克?！糨o料：花生油10毫升，生姜5克，鹽3克。做法：尖椒切塊，空心菜切段，生姜切絲備用;鍋中倒入花生油，倒入尖椒，翻炒至七成熟，倒入空心菜，繼續(xù)翻炒2～3分鐘后，放食鹽3克，放入姜絲，再炒拌一會兒，即可出鍋食用?！锝】堤崾荆撼赃@道尖椒炒空心菜，餐后2小時血糖7.5～9.4mmol/L，血糖上升幅度不超過3.4mmol/L。拌苦瓜【 主料 】苦瓜1根，生姜20克?！糨o料：木糖醇10克，食鹽4克
家庭科學(xué)·新健康 2022年1期2022-02-02
- 河套灌區(qū)青尖椒開溝起壟育苗移栽技術(shù)
015000)青尖椒在河套地區(qū)已有多年的栽培歷史，目前已成為我國北方地區(qū)重要的加工生產(chǎn)基地[1]。因為其適應(yīng)性強、產(chǎn)量高，畝產(chǎn)可達3500～4000 kg[2-3]。近年來，由于青尖椒疫病和日灼病的發(fā)生造成大幅度減產(chǎn)[4-5]，有的甚至絕產(chǎn)絕收。通過多年的探索試驗，青尖椒開溝起壟育苗移栽技術(shù)，可以有效控制疫病的發(fā)生和流行，不僅能提高產(chǎn)量，而且能提早采收，排開上市時間，加工企業(yè)提前開機，延長加工時間，最終實現(xiàn)農(nóng)企雙贏。1 育苗露地青尖椒苗齡一般為55～60
現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 2021年3期2021-09-09
- 美味食療菜譜三款
的作用?！静牧稀?span id="j5i0abt0b" class="hl">尖椒、茄子、豬肉餡、圣女果、話梅、烏梅、桂花、冰糖、碳酸飲料【做法】1.準(zhǔn)備一碗開水和一碗冷水，開水起鍋燒沸，把小番茄倒入鍋中，焯煮20秒。2.待小番茄表皮炸開撈出，迅速倒入冷水中，輕松去皮。3.鍋內(nèi)加入一碗水，加入50克冰糖、10顆話梅、5顆烏梅，簡單煮制一下，然后加入5克的食鹽，去除梅子煮制之后的酸澀。4.冰糖化開之后，將湯汁倒出晾涼，加入適量桂花攪勻，增香風(fēng)味。5.為了讓湯水的味道更加豐富，加入250毫升的碳酸飲料進行調(diào)味，靜止冷卻5
祝您健康·養(yǎng)生堂 2021年7期2021-07-17
- 內(nèi)黃尖椒
一、主要產(chǎn)地內(nèi)黃尖椒主要產(chǎn)地位于河南省安陽市內(nèi)黃縣六村鄉(xiāng)千口村等地。二、品質(zhì)特征產(chǎn)品外在特征。內(nèi)黃尖椒表皮暗紅色，有光澤;圓錐形，個小，干燥;外部氣味辣味重;皺紋少;肉質(zhì)辣味重;種子淡黃色。產(chǎn)品營養(yǎng)特性。內(nèi)黃尖椒不僅能給人帶來好口感，還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂、鉀等營養(yǎng)元素，如每100克含維生素C19.72毫克、鉀2570毫克、辣椒素0.35克、β-胡蘿卜素4440微克，均優(yōu)于參考同類產(chǎn)品。不僅有助于控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇，還可以預(yù)防癌癥
農(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民·A版 2021年5期2021-07-08
- 內(nèi)黃尖椒
一、主要產(chǎn)地內(nèi)黃尖椒主要產(chǎn)地位于河南省安陽市內(nèi)黃縣六村鄉(xiāng)千口村等地。二、品質(zhì)特征產(chǎn)品外在特征。內(nèi)黃尖椒表皮暗紅色，有光澤；圓錐形，個小，干燥；外部氣味辣味重；皺紋少；肉質(zhì)辣味重；種子淡黃色。產(chǎn)品營養(yǎng)特性。內(nèi)黃尖椒不僅能給人帶來好口感，還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂、鉀等營養(yǎng)元素，如每100 克含維生素C19.72 毫克、鉀2570 毫克、辣椒素0.35 克、β-胡蘿卜素4440 微克，均優(yōu)于參考同類產(chǎn)品。不僅有助于控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇，還可
農(nóng)村.農(nóng)業(yè).農(nóng)民 2021年9期2021-05-22
- 尖椒栽培技術(shù)和病蟲害防治措施探究
河摘? ? 要：尖椒又名辣椒，在全球范圍內(nèi)得到了廣泛的種植。結(jié)合尖椒的習(xí)性，探究了適宜其生長的自然環(huán)境，對其高產(chǎn)栽培技術(shù)進行了分析，并對發(fā)生病蟲害的主要原因進行了研究，以明確尖椒病蟲害的種類和防治模式。關(guān)鍵詞：尖椒;栽培技術(shù);病蟲害;防治措施文章編號： 1005-2690（2021）01-0038-02? ? ? ?中國圖書分類號： S641.3? ? ? ?文獻標(biāo)志碼： B2020年2月，長治市的許多區(qū)域已經(jīng)開始春耕備耕工作，農(nóng)民開始進行積極的尖椒種苗工
種子科技 2021年1期2021-03-02
- 扶溝縣小麥套種尖椒高產(chǎn)栽培技術(shù)
（二）抗病性能好尖椒易發(fā)生病毒病、疫病、立枯病等，因此，選用的品種必須具有較強的抗病及耐病能力。（三）耐熱性能好尖椒從移栽期開始氣溫逐漸升高，到三伏天氣溫最高達到40 ℃，不抗高溫的品種有可能被曬死，因此，應(yīng)選擇耐熱性強的品種。二、育苗管理（一）種子處理1.溫水浸種。育苗前要先曬種1 d，然后再對種子進行預(yù)處理，即在育苗前用 50～55 ℃溫水浸泡種子10～20 min，浸泡期間要不停攪動，隨后將尖椒種子置于30 ℃清水中浸泡4 h。2.藥液浸種。將浸種后
河南農(nóng)業(yè) 2020年9期2020-12-19
- 私房有機菜用心做的味道
葉、番茄、甜椒、尖椒等都是有機的，來自邱家的菜園。8 月的最后一個周日，應(yīng)俊峰邀約，我參加了疫情后的第一次戶外燒烤派對。他家燒烤不似在有的朋友家那樣，眾人參與七手八腳，而是全程由俊峰一人操作，必須說，他的燒烤水平堪稱一流。最驚艷的是兩道大菜：牛排和三文魚。上乘部位的牛排在明火上烤是有難度的，而他烤出來的成品不僅色澤漂亮且口感、味道都極好。三文魚是放在松板上用明火烤的，難度也是顯而易見的?？竞枚藖恚砂迳夏卿佒S檸檬片的橙紅色三文魚著實誘人，一筷入口，魚肉好
食品與生活 2020年10期2020-10-12
- 扶溝縣小麥套種尖椒高產(chǎn)栽培技術(shù)
（二）抗病性能好尖椒易發(fā)生病毒病、疫病、立枯病等，因此，選用的品種必須具有較強的抗病及耐病能力。（三）耐熱性能好尖椒從移栽期開始氣溫逐漸升高，到三伏天氣溫最高達到40 ℃，不抗高溫的品種有可能被曬死，因此，應(yīng)選擇耐熱性強的品種。二、育苗管理（一）種子處理1.溫水浸種。育苗前要先曬種1 d，然后再對種子進行預(yù)處理，即在育苗前用 50～55 ℃溫水浸泡種子10～20 min，浸泡期間要不停攪動，隨后將尖椒種子置于30 ℃清水中浸泡4 h。2.藥液浸種。將浸種后
河南農(nóng)業(yè)·綜合版 2020年9期2020-09-27
- 有機物腐熟劑在尖椒上的應(yīng)用效果研究
業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。尖椒是我國設(shè)施栽培的主要蔬菜作物之一，其連作障礙問題成為尖椒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培的主要制約因素之一。秸稈腐熟劑技術(shù)在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用，既可增加蔬菜產(chǎn)量，提高蔬菜品質(zhì)，還能增加土壤養(yǎng)分，減少化肥施用量，減少面源污染，促進可持續(xù)生產(chǎn)，保護生態(tài)環(huán)境。該文旨在探討并驗證秸稈腐熟劑技術(shù)對于加速秸稈腐爛，提高尖椒產(chǎn)量的應(yīng)用，選擇適合尖椒秸稈還田模式下腐熟劑處理劑量，為秸稈腐熟技術(shù)進一步推廣提供科學(xué)依據(jù)。1 材料與方法1.1 材料1.1.1 試驗地概況。試驗
園藝與種苗 2020年1期2020-03-03
- 茉莉酸甲酯結(jié)合低溫預(yù)貯對尖椒采后品質(zhì)及生理特性的影響
230000）尖椒（Capsicum frutescensL.）又名辣椒，茄科植物。在我國廣泛種植栽培[1]，不僅感官良好、氣味芬芳[2]，且含有豐富的VC、葉酸、鎂及鉀等營養(yǎng)成分[3]，還具有溫中散寒、開胃消食的功效。但由于尖椒果肉脆嫩，采后代謝極旺盛，所以較易出現(xiàn)失水萎蔫、果皮轉(zhuǎn)紅、根蒂衰老等現(xiàn)象[4]。因此，研究采后如何妥當(dāng)貯藏、延長尖椒在貯藏期間的品質(zhì)具有重要意義。低溫貯藏廣泛運用在果蔬保鮮中，如水蜜桃、黃瓜、芥蘭、白芹、刺嫩芽、小青菜等[5-7
食品科學(xué) 2020年3期2020-03-01
- 螺絲椒新品種晉椒501的選育
常規(guī)品種22 號尖椒試驗田中發(fā)現(xiàn)的變異株，經(jīng)過連續(xù)5 代自交純化選育而成的自交系。生長勢中等，中早熟；果實羊角形，綠色，皺皮，平均縱徑19.5 cm，橫徑2.5 cm；單果質(zhì)量22.3 g，抗病性強，味辣，商品性好。父本F73 是2003 年從運城地方品種良椒2313 自交后代中選擇優(yōu)異單株，經(jīng)過6 代單株定向選育而成的自交系。生長勢強，中熟；果實牛角形，綠色，平均縱徑14.2 cm，橫徑5.1 cm；單果質(zhì)量45.6 g，抗病性強，味辣，豐產(chǎn)性好。200
中國蔬菜 2019年12期2019-12-13
- 基于ET灌溉對設(shè)施尖椒生長及水肥利用效率的影響
Tc灌溉下，設(shè)施尖椒生長情況及水肥利用效率的響應(yīng)特征，以便為今后設(shè)施作物基于ETc進行精準(zhǔn)灌溉決策提供依據(jù)。1 材料與方法1.1 試驗區(qū)概況尖椒試驗在北京通州區(qū)永樂店北京市灌溉試驗中心站內(nèi)2號日光溫室進行，該站地處北緯39°20′、東經(jīng)114°20′，多年平均降水量565 mm，多年平均水面蒸發(fā)量1 140 mm左右，多年平均氣溫約11.5 ℃。溫室為東西走向，全長90.7 m，凈寬8.67 m，占地面積780.3 m2。溫室共12個小區(qū)，每區(qū)尺寸為6.9
中國農(nóng)村水利水電 2019年9期2019-09-26
- 如何發(fā)展安陽名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
國花生之鄉(xiāng)、中國尖椒之鄉(xiāng)、中國紅棗之鄉(xiāng)等特色品牌，向品質(zhì)要效益，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品由低水平供需平衡向高水平供需平衡躍升。農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的核心，就是充分結(jié)合本地本區(qū)域的實際，做好自身調(diào)整，讓農(nóng)民生產(chǎn)出的產(chǎn)品，包括質(zhì)量和數(shù)量，符合消費者的需求，實現(xiàn)生產(chǎn)與消費的無縫對接。借助全國名特優(yōu)新產(chǎn)品名錄的收集和整理，能更好地做好地方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，并通過政府主導(dǎo)的平臺了解地域特色農(nóng)產(chǎn)品信息，促進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接，正確引導(dǎo)消費，滿足公眾對安全優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)健康
河南農(nóng)業(yè)·綜合版 2019年11期2019-09-10
- 超級女廚神
里的菜說：“虎皮尖椒，還在鍋里呢。”我一聽這霸氣的名字，驚呆了，張口就說：“啥，虎皮？”媽媽偷笑了下，隨即揭開了鍋蓋，只見好幾個穿著綠色大衣的尖椒在鍋中“睡覺”，發(fā)出嗞嗞嗞的聲音。我生氣了，說：“虎皮呢，是在耍我嗎？”媽媽笑了笑說：“小虎皮馬上要出現(xiàn)嘍?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">尖椒們被媽媽的鍋鏟鏟了個前滾翻，身上有了很多花紋，一道青綠，一道淡黃，油光瓦亮的，看起來真像虎皮花紋呢。原來如此。終于開飯了，我已經(jīng)等不及了。哇！一股香香辣辣的味道涌入我的嘴巴，辣得我眼淚嘩嘩直流。這就是
快樂作文（3.4年級） 2019年5期2019-09-10
- 激情烤魚
勺白芝麻 少許小尖椒 4/5根花椒 一勺香菜 3根大蒜 3瓣豆豉 一勺做法STEP1鯽魚用刀背敲暈，去鱗去鰓。背后開膛，清理干凈內(nèi)臟。因為背后開膛，所以魚腹部連著。身上切幾刀，鹽搓搓，吸去水分。STEP2熱油，炸硬。兩面都炸。炸金黃色后撈出來瀝油。傾倒出大部分油。STEP3余油，炒土豆丁、胡蘿卜片、洋蔥塊和蒜末。STEP4加豆瓣醬、豆豉、花膠、水，煮一會。STEP5最后撒西芹。蔬菜鋪烤盤底，魚放上去。撒小尖椒碎，180度烤10分鐘。STEP6點綴香菜。魚皮
美食 2019年8期2019-09-10
- 2019年上半年北京市場尖椒價格走勢分析
北京市場上銷售的尖椒主要來自海南、廣東和福建，也有一部分來自北方產(chǎn)區(qū)的蔬菜大棚，以山東青州和遼寧錦州為主。當(dāng)時，正是北方產(chǎn)區(qū)尖椒大量上市的季節(jié)。由于種植面積較大，價格相對低廉，南方產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶入不敷出，有的農(nóng)戶放松了田間管理，致使尖椒的商品性下降；也有的農(nóng)戶索性拔除了尖椒秧，使得春節(jié)后尖椒供應(yīng)能力下降，拉動價格連續(xù)上漲，4月的價格達到近幾年同期的最高點。直到5 月河北尖椒開始上市，價格才出現(xiàn)比較明顯的下降。2015 ～2019 年尖椒加權(quán)平均價走勢對比
中國蔬菜 2019年7期2019-07-20
- 煮酒論辣椒
5000SHU的尖椒又登臺了。這些個頭嬌小的尖椒，看起來雖然沒有青椒那么敦實厚重，但事實上，她才是厲害的角色。在一大籃子尖椒中，挑選最頑皮的那一個，用指尖將她輕輕夾起，湊到鼻子邊上嗅嗅，清新的田園味道會游絲一般地躥入鼻腔；放到舌尖舔舔，滑滑地、涼涼地，甜美水果般的美麗記憶很快被喚起。好棒！這下完全放心了，于是大膽地用牙齒咔嚓一聲切下一塊試圖咀嚼——娘親！口中的唾液一下子便充盈了整個口腔，眼淚也止不住地往下淌——哈，上當(dāng)了，被這個外表看似嬌俏，實則狂野如火的
飲食保健 2019年9期2019-05-14
- 尖椒育苗移栽高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
種選擇及幼苗培育尖椒種植過程中，第一步要做好品種選擇。應(yīng)以市場為基礎(chǔ)，選擇品種優(yōu)良、具有良好抗藥性以及高產(chǎn)量的品種。栽培方式可采用育苗移栽。不僅可讓尖椒的生育期得到延長，還能在一定程度上提升尖椒產(chǎn)量。一般情況下，尖椒的育苗時間為4月左右，塑料大棚是主要的育苗基地。為盡可能減少幼苗在移栽過程中的損耗與傷害，條件允許的情況下，苗床最好選擇在距離移栽區(qū)較近的地方。種子播種前，為避免蟲害，需進行催芽和消毒，然后進行曬種，種子需要用50℃左右的溫水進行浸泡，浸泡時間
新農(nóng)業(yè) 2019年2期2019-03-29
- 雞皮怎么做好吃
雞皮的做法3 ：尖椒炒雞皮。尖椒炒雞皮也是非常美味的一道菜，先把尖椒清洗干凈，雞皮用清水浸泡之后，瀝干水，鍋里放好油，燒到七八分熱度，就可以把雞皮倒進去進行翻炒，在炒的時候一定要注意放鹽，否則會濺出來，炒熟之后再放上尖椒大概翻炒1到2分鐘，這樣就可以了，放鹽的多少要根據(jù)個人的口味決定，也可以在炒的時候放一些孜然，味道更加不錯。
飲食保健 2019年9期2019-01-12
- 尖椒育苗移栽高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
種選擇及幼苗培育尖椒種植過程中，第一步要做好品種選擇。應(yīng)以市場為基礎(chǔ)，選擇品種優(yōu)良、具有良好抗藥性以及高產(chǎn)量的品種。栽培方式可采用育苗移栽。不僅可讓尖椒的生育期得到延長，還能在一定程度上提升尖椒產(chǎn)量。一般情況下，尖椒的育苗時間為4月左右，塑料大棚是主要的育苗基地。為盡可能減少幼苗在移栽過程中的損耗與傷害，條件允許的情況下，苗床最好選擇在距離移栽區(qū)較近的地方。種子播種前，為避免蟲害，需進行催芽和消毒，然后進行曬種，種子需要用50℃左右的溫水進行浸泡，浸泡時間
新農(nóng)業(yè) 2019年3期2019-01-05
- 如何發(fā)展安陽名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
——以內(nèi)黃尖椒為例
國花生之鄉(xiāng)、中國尖椒之鄉(xiāng)、中國紅棗之鄉(xiāng)等特色品牌，向品質(zhì)要效益，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品由低水平供需平衡向高水平供需平衡躍升。農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的核心，就是充分結(jié)合本地本區(qū)域的實際，做好自身調(diào)整，讓農(nóng)民生產(chǎn)出的產(chǎn)品，包括質(zhì)量和數(shù)量，符合消費者的需求，實現(xiàn)生產(chǎn)與消費的無縫對接。借助全國名特優(yōu)新產(chǎn)品名錄的收集和整理，能更好地做好地方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，并通過政府主導(dǎo)的平臺了解地域特色農(nóng)產(chǎn)品信息，促進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接，正確引導(dǎo)消費，滿足公眾對安全優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)健康
河南農(nóng)業(yè) 2019年11期2019-01-05
- 北京：菜價波動下行
的收益不大。4.尖椒5月18日，新發(fā)地市場尖椒的批發(fā)價是1？1.4元/斤，上周同期（5月11日）的價格是1？1.5元/斤，周環(huán)比下降4%。去年同期是0.5？ 0.9元/斤，年同比上漲71.43%。市場上尖椒價格下降的幅度很小，仍然大幅度地高于去年同期。實際上，從去年初冬開始，椒類的價格就一直高于上一年同期。冬春季尖椒的價格走高，是因為南方產(chǎn)區(qū)椒類減種、減產(chǎn)，所以在4月份山東青州冷棚尖椒上市以后就一直高開高走。近期是因為氣溫回升，尖椒產(chǎn)量增加，價格才有所下降
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2018年20期2018-11-23
- 淺談尖椒育苗技術(shù)
張獻利摘 要：縣尖椒生產(chǎn)以麥壟套種為主。由于尖椒科子較小出土較慢、苗齡較長，所以內(nèi)黃縣主要采用育苗移栽。育苗的好與壞直接影響著尖椒的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此尖椒育苗要抓好培育壯苗。關(guān)鍵詞：尖椒；玉米；技術(shù)中圖分類號：S641.3 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.201806320501 苗床選擇與建造1.1 床址選擇、苗床建造應(yīng)在背風(fēng)向陽，地勢較高，排灌方便，肥沃的中性土壤且前茬未種茄子、椒類、西紅柿、土豆的地方建造苗床，以培育高質(zhì)量的無病壯
農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2018年12期2018-11-09
- 青岡縣37—74尖椒棚室栽培技術(shù)
青岡縣37-74尖椒棚室栽培技術(shù)，以期為提高青岡縣大棚尖椒栽培效益提供參考。關(guān)鍵詞 37-74尖椒；栽培技術(shù)；大棚；黑龍江青岡中圖分類號 S641.3 文獻標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）14-0084-01近年來，隨著尖椒市場效益增高，棚室種植面積逐年加大，而大部分種植戶對棚室尖椒栽培技術(shù)掌握不全面，導(dǎo)致種植問題層出不窮，阻礙尖椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)就大棚37-74尖椒主要栽培技術(shù)進行闡述，以供參考。1 棚室選擇37-74尖椒生長勢較強，為
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2018年14期2018-10-31
- 淺談尖椒的種植技術(shù)
張瑜摘 要：尖椒在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中表現(xiàn)出經(jīng)濟效益十分可觀的形式。本文將以尖椒種植時期，其種子的選取、出苗期的育苗工作，田間的科學(xué)管理，以及尖椒生長過程中病蟲害的防治措施等多角度進行分析，對尖椒種植技術(shù)進行分析與總結(jié)，為農(nóng)戶種植尖椒提供理論基礎(chǔ)支持。關(guān)鍵詞：尖椒；種植；病蟲害防治隨著我國經(jīng)濟水平的不斷提高，國家對農(nóng)業(yè)發(fā)展的重視度也在不斷增加，尖椒作為一種常年均可種植的作物，其種植范圍十分廣泛，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中也具有一定的重要性。近年來尖椒市場需求量不斷加大
農(nóng)家科技下旬刊 2018年8期2018-10-16
- 茉莉酸甲酯處理對運輸振動后尖椒貯藏品質(zhì)的影響
230000）尖椒(Capsicum frutescensL.)屬茄科植物，在我國各地種植廣泛，消費市場需求量大[1]。尖椒果皮光滑細嫩，富含維生素C、蛋白質(zhì)、多種微量元素等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值十分豐富，具有加速新陳代謝、改善食欲、美容保健等功效。尖椒果肉脆嫩，采后生理代謝旺盛，極易出現(xiàn)失水萎蔫、衰老轉(zhuǎn)紅及蒂部腐爛等現(xiàn)象[2]，嚴重影響營養(yǎng)和商品價值。運輸振動是導(dǎo)致果蔬采后機械損傷、果實呼吸強度增加、貨架期縮短的重要原因之一[3,4]。當(dāng)前研究結(jié)果表明：模
現(xiàn)代食品科技 2018年9期2018-10-13
- “地福來”活性細胞微生物肥在大棚尖椒上的應(yīng)用效果
以期探索其在大棚尖椒上的應(yīng)用效果，供生產(chǎn)者參考。1 材料和方法1.1 試驗時間和地點2017年6月7日—11月23日在邯鄲市成安縣鵬瑞蔬菜專業(yè)合作社秋延后塑料大棚進行試驗。試驗地地勢平坦，前茬作物為洋蔥，土壤肥力均勻，澆排水條件良好，小區(qū)單灌單排。土壤類型：草甸潮褐土；土壤質(zhì)地：輕壤質(zhì)；土壤理化性狀：有機質(zhì)12.78 g/kg、堿解氮80.5 mg/kg、有效磷24.3 mg/kg、速效鉀114.0 mg/kg、pH值8.2。1.2 試驗材料供試作物：尖椒
蔬菜 2018年5期2018-05-17
- 低溫預(yù)貯對青尖椒采后冷害的影響
230000）青尖椒是一年或多年生作物[1]，原產(chǎn)于中南美洲，后被歐洲人傳遍世界，被各大洲廣泛栽培[2]。青尖椒是我國廣泛栽培生產(chǎn)的蔬菜之一，常年種植面積在300多萬公頃以上[3]，僅次于大白菜，在蔬菜作物中居第二位[4]，不僅品種類型多，而且營養(yǎng)價值高，富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、維生素、蛋白質(zhì)和微量元素等。青尖椒在常溫下保存容易腐爛、失水、萎蔫、品質(zhì)下降，造成極大的經(jīng)濟損失[5]。與此同時，雖然低溫貯存可以延緩青尖椒的衰老，抑制病原微生物的增長，但青尖椒
現(xiàn)代食品科技 2018年2期2018-03-13
- 講個愛情故事，你要不要聽
[3]土豆愛上了尖椒，可尖椒看不上身材圓滾、土里土氣的土豆，想方設(shè)法躲著他。于是土豆就找到菜刀：“我要減肥，我要瘦身，我要和尖椒小姐在一起?！本瓦@樣土豆變成了土豆絲，和尖椒在一起了，只是他們變成了一道菜——尖椒土豆絲。此時的土豆依然不開心，因為即使自己變成了這個樣子，尖椒小姐還是和他分得很清楚，青是青，白是白的。每想到此，土豆心里總是酸酸的。在愛情的追逐中，最可悲的便是，你失去了自我，卻依舊得不到她的歡心。[4]賈寶玉說女人是水做的骨肉。對于這句話，南瓜小
中學(xué)生博覽 2018年4期2018-03-03
- 尖椒夏季管理技術(shù)
站 周獻珍內(nèi)黃縣尖椒近幾年發(fā)展面積不斷擴大，2015年度種植面積已達2.67萬hm2，價格在8.5元/kg，平均單產(chǎn)240 kg，經(jīng)濟效益40.8萬元。尖椒夏季管理的好壞直接影響到尖椒的產(chǎn)量，因為夏季氣候因素變化較大，氣溫的變化、天氣的干旱和降雨都能影響到尖椒的正常生長，并發(fā)生各種病害。因此，尖椒的夏季管理至關(guān)重要，具體措施如下：一、施肥澆水7—8月正是尖椒開花、結(jié)果，生殖生長和營養(yǎng)生長的關(guān)鍵時期，既長葉又長果，需要營養(yǎng)較多，這時是尖椒一生中最大需肥期，如
河南農(nóng)業(yè) 2018年8期2018-01-17
- 小麥套種尖椒無公害栽培技術(shù)
查，全市小麥套種尖椒面積日益擴大，2017年該種植模式占套種模式的91.4%，為長葛市糧食連年增收增效，為種植業(yè)結(jié)構(gòu)進一步調(diào)整起到了較好的示范帶動作用。一、經(jīng)濟效益小麥—尖椒種植模式每667 m2總產(chǎn)值4074元，其中，小麥折合產(chǎn)量407.5 kg/667 m2，市場價格2.4元/kg，產(chǎn)值978元/667 m2；尖椒折干產(chǎn)量360 kg/667 m2，價格8.6元/kg，產(chǎn)值3096元/667 m2。該模式與小麥—玉米輪作模式相比總產(chǎn)值增加1900元/6
河南農(nóng)業(yè) 2018年7期2018-01-17
- 貴刊
的飯，點了皮蛋搗尖椒。我們不能吃辣，便囑咐服務(wù)員少放尖椒，多放皮蛋。可是他們湖南人，脾氣太倔，端上來，仍然是皮蛋搗尖椒，而且是極辣的那種——這真和貴刊劉二領(lǐng)導(dǎo)沛思一樣。他看版，圖片不好，馬上讓編輯換。編輯過來低眉垂首戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地說，劉爺，圖片只能找到這些了。他看看，不滿意，威嚴地說了三個字：繼續(xù)找?！班牛褪?！”看著王瑩瑩如此激動，我覺得可能跟她吃了太多湖南辣椒，沾染了火爆脾氣有關(guān)，心想，這正是挑撥離間轉(zhuǎn)移怒火的時候，于是附和道，“你那個同學(xué)是哪里人呀？”北
看天下 2017年26期2017-09-30
- 肉末藕丁
豬肉餡200克，尖椒1根，蒜5瓣調(diào)料：生抽1茶匙（5毫升），鹽1/4茶匙（1克），豆豉辣醬30克，糖1/4茶匙（1克），香醋1茶匙（5毫升），料酒1茶匙（5毫升）做 法1.藕去皮，縱向剖開后豎著切成1.5厘米粗的條，再切成小丁。蒜切末，尖椒去籽，切成1.5厘米見方的丁。1.制備食材2.鍋中倒入油（量稍大些），油溫?zé)釙r加入肉餡，放料酒，大火炒至肉末發(fā)白變熟。2.煸炒肉餡3.把炒好的肉餡盛出來，洗凈鍋。開中小火，炒香蒜末后放入藕丁炒2分鐘。3.炒藕丁4.加入所
食品與健康 2017年7期2017-07-10
- 尖椒品種產(chǎn)量及商品性狀對比試驗
：對引進的12個尖椒品種的產(chǎn)量、果實商品性狀等進行了比較試驗。結(jié)果表明，HP-2與長順品種植株生長勢強，單株結(jié)果數(shù)多、單果重大、前期產(chǎn)量及總產(chǎn)量表現(xiàn)優(yōu)異，果實商品性能好。可作為粵西地區(qū)冬季主栽辣椒品種并加以推廣。關(guān)鍵詞：尖椒；品種；產(chǎn)量；商品性狀辣椒系茄科辣椒屬植物，是我國栽培面積僅次于大白菜的第二大蔬菜，每年的種植面積高達133萬hm2[1]。廣東省是中國南椒北運的重要生產(chǎn)基地之一，同時隨著外來務(wù)工人口的增加，本地辣椒消費量亦大幅增加，廣東省每年辣椒種植
新農(nóng)村 2017年8期2017-07-10
- 河南：辣椒類蔬菜量大價低 茴香身價大跌
隨之下跌，比如青尖椒、青線椒、圓椒、圣女果、長豆角、茴香、菜心和韭菜等。二、上周市場熱點話題（一）青尖椒上周萬邦市場青尖椒價格呈下降趨勢。上周青尖椒均價為2.10元/公斤，上上周均價為2.60元/公斤，上月均價為2.86元/公斤，去年同期均價為2.45元/公斤，周環(huán)比下降19.23%，月環(huán)比下降26.57%，同期比下降14.29%。上周市場上銷售的青尖椒產(chǎn)地為山東、本地、安陽、周口和商丘。青尖椒價格呈下降趨勢的主要原因：一是上周需求量減少。上周恰逢端午節(jié)，
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2017年22期2017-07-05
- 最正宗的小炒肉
小炒肉◎曾無艷吃尖椒炒肉，最好用上肉。三分之一的肥肉還連著皮，把它切成一小塊一小塊，先在鍋里煉成豬油渣，但不要太干，有點嚼頭又彈牙剛剛好。瘦肉要切成薄片，越薄越好，但要保持形狀。先用少量的鹽，把肉里的水分“逼”出來，再加一點點生抽，腌著。我個人認為，這個步驟千萬不要用生粉，因為用生粉撈過的肉，雖然嫩滑，但是吃起來很沒真實感。然后把多余的油盛出來，炒尖椒絲，加入姜和蒜，撒一點鹽，盛到盤里。把之前煉好的豬油倒回鍋里，徹底燒熱后，才能對肉片表示熱烈的歡迎。一時間
特別健康 2017年5期2017-06-21
- 盆栽尖椒栽培技術(shù)
61001）盆栽尖椒栽培技術(shù)曹春暉（滄州師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院河北滄州061001）1 尖椒的生物學(xué)特征尖椒屬茄科，1年生草本植物。尖椒主根不發(fā)達。莖直立，基部木質(zhì)化，較堅韌，花為叢生花，單葉互生。盆栽尖椒外形美觀，特別是尖椒變紅后，極具觀賞價值。因此，栽種在陽臺上不僅可以食用，也可以作為觀賞植物。2 盆栽尖椒的播種育苗方法2.1 種子處理。可直接播種，為了有利于發(fā)芽也可將辣椒種子置于50℃～55℃的溫水中浸泡20min，然后再播種。2.2 播種。準(zhǔn)備一個泡
現(xiàn)代農(nóng)村科技 2017年12期2017-02-03
- 露地栽培辣椒品種比較試驗
培辣椒品種22號尖椒、京旋一號、盛豐四號、圣辣七號、天驕五號、碩豐早椒進行露地栽培試驗，從生育期、主要植株性狀、發(fā)病率及產(chǎn)量等方面對各品種進行了比較和分析。結(jié)果表明，京旋一號、圣辣七號可作為山西省中部地區(qū)辣椒種植的主推品種。辣椒；品種；比較試驗；露地辣椒（Capsicum annuum L.）為1年或多年生草本植物，茄科辣椒屬，原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū)[1]，是一種大眾化蔬菜和調(diào)味品，為山西省蔬菜產(chǎn)業(yè)的主要栽培項目之一[2]。國內(nèi)對其研究報道主要集中于栽培技
山西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016年12期2017-01-06
- 種植技術(shù)
局生活科 邱園園尖椒短小效益低 加強管理提品質(zhì)近期，讓菜農(nóng)大跌眼鏡的尖椒卻呈現(xiàn)“后期發(fā)力”勢頭，其價格多在5.0元/斤左右，讓很多種植戶大呼過癮。但是在壽光市文家街道桑家村，卻有菜農(nóng)朋友唉聲嘆氣：“同樣品種的尖椒，人家的結(jié)果又長又大，自家的又短又小，原因何在？”為一探究竟，記者趕到該菜農(nóng)棚室，在仔細觀察了棚內(nèi)尖椒的長勢、詳細詢問了管理情況后斷定，尖椒短小主要是由以下三個原因造成的：一是尖椒開花坐果時溫度沒有控制好。尖椒開花坐果時，溫度不宜過高或過低，如果棚
中國新農(nóng)村月刊 2016年8期2016-11-17
- 蒜香茄子炒尖椒
原料：茄子2根，尖椒1根，蒜6瓣，麻辣花生米1小把（不放也可以）調(diào)料：豆瓣醬3茶匙（15克），糖1/4茶匙（1克），米醋1湯匙（15毫升），鹽1/3茶匙（2克）做 法1.茄子去蒂，洗凈后帶皮切成1厘米見方的小丁。將切好的茄丁放入大碗中，撒上少許鹽（1克）腌制15分鐘，待茄子出水后，用手擠掉水分。尖椒去蒂，對半切開，去掉筋膜和籽，切成1厘米見方的小塊，蒜剝皮后拍扁切碎。2.鍋中倒入油，待油溫五成熱時放入蒜末，改成中小火，慢慢煸炒出蒜香味即可。3.蒜末略微變干
食品與健康 2016年9期2016-09-23
- 2016年2月國內(nèi)三大蔬菜批發(fā)市場主要蔬菜品種價格分析
41元/kg）和尖椒（5.37元/kg）。價格趨勢分析見圖1。與1月價格[1]比較發(fā)現(xiàn)，黃瓜、青椒和西紅柿環(huán)比下降了8.68%、28.4%、3.1%，其中青椒的降幅最高，茄子、尖椒則環(huán)比增長了16.7%、29.6%。山東壽光主要蔬菜均價依次為：黃瓜（7.02元/kg）、尖椒（6.17元/kg）、西紅柿（2.74元/kg）。價格趨勢分析見圖2。與1月價格[1]比較發(fā)現(xiàn)，黃瓜、尖椒均價環(huán)比增長14.45%、45%，其中尖椒漲幅最高；西紅柿則環(huán)比下降了3.7%。
農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·溫室園藝 2016年3期2016-07-26
- 河南：青尖椒、青茄子價格順勢而降
熱點話題（一）青尖椒本周萬邦市場青尖椒價格呈下降趨勢。本周青尖椒均價為1.67元/kg，上周均價為2.9元/kg，上月均價為3.3元/kg，去年同期均價為2.7元/kg，周環(huán)比下降42.17%，月環(huán)比下降50%，同期比下降38.99%。市場上銷售的青尖椒主要產(chǎn)地為山東、安徽和本地。本周青尖椒價格下降的主要原因分析：一是天氣因素。受前段時間雨水天氣影響，南方多地青尖椒產(chǎn)區(qū)受災(zāi)，產(chǎn)量下降，價格隨之增高。而本周不管是露地還是冷棚，青尖椒都能很好地生長，市場上市量
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2016年23期2016-05-30
- 2016年1月國內(nèi)三大蔬菜批發(fā)市場主要蔬菜品種價格分析
01元/kg）和尖椒（3.78元/kg）。這5種蔬菜價格在1月21日前基本趨于穩(wěn)定，從22日開始，均有較大幅度的上漲，到29日，上漲幅度進一步增大，整體走勢呈階梯形。黃瓜、茄子、西紅柿、青椒和尖椒當(dāng)月價格最高點分別為10.30、7.90、6.70、7.00、6.80元/kg，分別較當(dāng)月價格最低時上漲106%、84%、46%、67%、143%，其中，尖椒的漲幅最高。詳見圖1。山東壽光 主要蔬菜均價依次為：黃瓜（6.01元/kg）、尖椒（3.39元/kg）、西
農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·溫室園藝 2016年2期2016-04-21
- 童年糗事
所以每道菜都有小尖椒。外公家有一只大花狗，吃飯的時候，這只花狗不知從哪兒冒出來了，在桌子下轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，也許是聞到了菜香，它餓了吧。我心中萌生出一個壞想法：讓它吃小尖椒。我夾了一個小尖椒扔給了狗。狗真是餓了，聞都沒聞一下，一口吞了下去，氣都不喘一口。我驚呆了，然后說出了至今難忘的一句話：“這狗比外公還能吃辣椒，你倆可以比賽了?！比珗鋈硕夹α?。我那時不懂事，后來他們說了什么我都忘了，只清楚記得被媽媽訓(xùn)斥了一頓。過后才知道他們?yōu)槭裁葱ξ?，我真傻：拿外公和狗比。糗?/div>
讀寫算·高年級 2015年11期2015-11-17
- 泰式風(fēng)味檸檬魚
塊/大蔥1根/紅尖椒若干/色拉油1勺準(zhǔn)備工作：檸檬1個擠汁，老姜和大蔥切絲，紅尖椒切小圈備用步驟：1.魚洗凈，用鹽涂抹魚身，并放入蔥姜絲及檸檬汁腌制半小時左右。2.取一口干凈的蒸鍋，在籠屜底部放入蔥姜絲、尖椒打底，以防蒸魚時魚肉粘在籠屜底部。3.將腌制好的魚放置在打底配料上面，蓋上檸檬片，再撒少許鹽在魚身及四周。4.燒一鍋水，等水汽鼎盛后將籠屜放在鍋上，上蓋后蒸1 5分鐘左右。5.將蒸好的魚取出裝盤，去掉已蒸熟的打底食物，重新切檸檬片放置在魚的周圍做裝飾，課堂內(nèi)外(初中版) 2015年8期2015-09-10
- 河南：川菜價格走高 廣東辣椒集中上市
價格上漲。2.青尖椒本周廣東的青尖椒大量上市，市場其他產(chǎn)地的青尖椒銷量受到一定的影響。本周青尖椒的均價是5.13元/公斤，上周均價是4.87元/公斤，上月均價是4.10元/公斤，去年同期的均價是5.46元/公斤，周環(huán)比上漲5.34%，月環(huán)比上漲25.12%，同比下降6.04%，產(chǎn)地主要是廣東、山東和遼寧。本周青尖椒因產(chǎn)地和質(zhì)量的不同，價格相差較大。廣東青尖椒的價格為（4.6-5.0）元/公斤，質(zhì)量一般，顏色呈深青綠色，個頭大小不均勻，屬于露地菜，種植成本低農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2015年4期2015-04-03
- 蒜香茄子炒尖椒
原料：茄子2根，尖椒1根，蒜6瓣，麻辣花生米1小把（不放也可以）調(diào)料：豆瓣醬3茶匙（15克），糖1/4茶匙（1克），米醋1湯匙（15毫升），鹽1/3茶匙（2克）做法：1.茄子去蒂，洗凈后帶皮切成1厘米見方的小丁，將切好的茄丁放入大碗中，撒上少許鹽（1克）腌制15分鐘，待茄子出水后，用手擠掉水分。2.尖椒去蒂，對半切開，去掉筋膜和籽，切成1厘米見方的小塊，蒜剝皮后拍扁切碎。3.鍋中倒入油，待油溫五成熱時放入蒜末，改成中小火，慢慢煸炒出蒜香味飄出，蒜末略微變干食品與健康 2014年10期2014-10-14
- 過油肉拌面
，白菜3 片，尖椒1個， 番茄1個， 木耳3朵，芹菜1根，洋蔥1/3個，羊肉50克，姜1片 ，蒜2瓣調(diào)料：生抽2湯匙（30毫升），料酒1茶匙（5毫升），鹽1茶匙（5克），糖1/2茶匙（3克），番茄醬4茶匙（20克），米醋1湯匙（15毫升）1.蒜苗洗凈切成2厘米長的段；芹菜摘掉葉子，洗凈切成2厘米大小的菱形塊；尖椒摘掉內(nèi)部白芯，洗凈切成2厘米大小的菱形塊；洋蔥切成2厘米大小的塊；白菜洗凈切成2厘米大小的菱形塊；泡發(fā)好的木耳用手摘成小朵；番茄切一口大小的塊；食品與健康 2014年2期2014-03-15
- 關(guān)于尖椒種植管理及尖椒病害防治的探討
的工作經(jīng)驗主要對尖椒種植管理及尖椒病害防治進行了探討分析，可供同行參考交流?！娟P(guān)鍵詞】尖椒；種植管理；病害防治尖椒易栽培，生長快，結(jié)果早，產(chǎn)量高，是農(nóng)家致富的好門路。但是，尖椒在栽培過程中，由于受到環(huán)境氣候條件影響，容易遭受病蟲為害。如果防治不及時，會使尖椒生長不良，結(jié)果少，產(chǎn)量低。為使尖椒正常生長，奪取高產(chǎn)，應(yīng)注意預(yù)防尖椒病蟲害。1.尖椒播種管理尖椒在播種前一天將種子用55℃溫水浸種15分鐘，不斷攪拌直到水溫降至30℃后靜置浸種8-10小時，淘洗種皮沾液科技致富向?qū)?2013年15期2013-09-09
- 請與紫甘藍交個“朋友”
紫甘藍、胡蘿卜、尖椒、蒜、少許香菜、油、鹽、雞精。1.將紫甘藍、胡蘿卜、尖椒三種切成絲；2.蒜切碎末；3.溫油時，加入蒜后，加入紫甘藍；4.待紫甘藍六成熟后，加入胡蘿卜絲、尖椒絲翻炒，之后放雞精、鹽，即可盛出盤，最后放香菜。營養(yǎng)分析這道菜最大的特點，就是放了營養(yǎng)豐富的胡蘿卜和尖椒，不僅口味十足，而且還不缺乏營養(yǎng)成分。胡蘿卜享有“小人參”的美譽，營養(yǎng)價值高，具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫功能、降糖降脂等功效。含有大量的胡蘿卜素，在蔬菜中名列前茅，糖尿病新世界 2012年2期2012-08-15
- 農(nóng)婦“三嫂子”剁椒剁出百萬商機
始用法泗特有的黃尖椒腌制剁椒,腌制好后就用油壺、水瓶、陶罐盛著拿到集貿(mào)市場叫賣。不少人吃后登門求購,但苦于自家只有二畝地,黃尖椒產(chǎn)量太小,再加上純手工制作,20多年里,剁椒生產(chǎn)規(guī)模一直沒擴大。前年,三嫂子食品有限公司成立,還申請注冊“三嫂子、三哥”兩個商標(biāo)。當(dāng)年,公司就與500戶農(nóng)戶簽訂了黃尖椒收購合同,由公司提供優(yōu)質(zhì)種子及種植技術(shù),引導(dǎo)農(nóng)戶種植黃尖椒。目前,公司擁有500多平米的生產(chǎn)車間,實現(xiàn)流水線生產(chǎn)。以前,法泗農(nóng)民種植芝麻、黃豆等,每畝年純收益約50現(xiàn)代營銷·經(jīng)營版 2010年5期2010-05-14
- 那些靠譜的臘肉男友們
叛的友情呢。臘肉尖椒炒洋蔥原料：臘肉100克 尖椒3根 小紅辣椒3根 洋蔥半個生抽1湯匙（15ml）香油1/4茶匙（約1ml）做法：1.將臘肉沖凈，放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘取出，稍冷卻后切1厘米長的小薄片。小紅辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽后切成絲。洋蔥也切絲備用。 2.鍋中倒入油，大火加熱至7成，倒入洋蔥絲，煸炒出香味后，倒入臘肉翻炒至洋蔥變成透明，然后倒入尖椒絲和小紅辣椒片，炒制半分鐘，淋入生抽，出鍋裝盤前淋上一點香油味道更好。速成寶典：臘肉要蒸過之后再現(xiàn)代婦女 2009年4期2009-05-11
- 泰式風(fēng)味檸檬魚