盡管西班牙杧果產(chǎn)量低,但杧果的銷量卻在逐年遞增。2018年西班牙成為歐洲第三大水果進(jìn)口國(guó)(占所有進(jìn)口的10%),僅次于英國(guó)和荷蘭。英國(guó)大量進(jìn)口亞洲杧果,而荷蘭則是傳統(tǒng)上的各類果蔬進(jìn)口國(guó)。據(jù)歐盟內(nèi)部貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)(INTRASTAT)顯示,西班牙是歐盟第二大貿(mào)易國(guó)和第二大杧果種植國(guó),杧果消費(fèi)量在近5年中幾乎增長(zhǎng)了2倍。
歐盟最大的杧果供應(yīng)國(guó)依次是巴西 (占36.4%)、秘魯(占 27.3%)、科特迪瓦(占 8.67%)。其中西班牙的杧果供應(yīng)國(guó)依次是巴西 (占59.8%)、秘魯(占 25.8%)、墨西哥(占 3.82%)、科特迪瓦(占3.13%)和塞內(nèi)加爾(占3.08%)。在歐盟內(nèi)部,西班牙是杧果第二大供應(yīng)國(guó),占總供應(yīng)量的17.3%。
近5年里,西班牙杧果消費(fèi)量增長(zhǎng)了277%。2018年西班牙人均年?yáng)x果消費(fèi)量為0.58 kg,而2014年僅0.21 kg,增長(zhǎng)了近2倍。
(資料來(lái)源:agrodigital,童 彤/摘譯)