菏澤市水產(chǎn)養(yǎng)殖病害精準(zhǔn)測(cè)報(bào)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策

李建立

為促進(jìn)全市漁業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展，根據(jù)山東省漁業(yè)技術(shù)推廣站要求，通過(guò)對(duì)菏澤市所有的養(yǎng)殖大戶進(jìn)行篩選，從養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施條件、養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖戶、具有區(qū)域代表性和品種代表性等多個(gè)方面進(jìn)行選擇，最終選擇了鄄城縣舊城鎮(zhèn)西勝種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社和東明縣焦元鄉(xiāng)單寨村蘇興恒漁業(yè)發(fā)展公司作為精準(zhǔn)測(cè)報(bào)點(diǎn)，為全市漁業(yè)提供水產(chǎn)養(yǎng)殖病害精準(zhǔn)測(cè)報(bào)，保障漁業(yè)安全健康生產(chǎn)。2018年，菏澤市漁業(yè)養(yǎng)殖面積25.2萬(wàn)畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量9.3萬(wàn)噸，產(chǎn)值19億元。

1.精準(zhǔn)測(cè)報(bào)工作情況

1.1 合理配置測(cè)報(bào)點(diǎn)

按照覆蓋主要養(yǎng)殖方式、主要養(yǎng)殖區(qū)域和主要養(yǎng)殖品種的原則，2018年菏澤市共設(shè)置2個(gè)精準(zhǔn)病害測(cè)報(bào)點(diǎn)，其中，鄄城縣精準(zhǔn)測(cè)報(bào)點(diǎn)是舊城鎮(zhèn)西勝種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社，監(jiān)測(cè)的品種是鯉魚(yú)，測(cè)報(bào)面積是345畝。東明縣精準(zhǔn)測(cè)報(bào)點(diǎn)蘇興恒漁業(yè)發(fā)展有限公司位于東明縣焦元鄉(xiāng)單寨村，監(jiān)測(cè)的品種是草魚(yú)，測(cè)報(bào)面積是356畝；所選測(cè)報(bào)點(diǎn)基礎(chǔ)條件較好，交通方便，養(yǎng)殖戶樂(lè)意接受，面積較大，代表性強(qiáng)，具有區(qū)域代表性和品種代表性，能基本反映我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖面貌。監(jiān)測(cè)病種以農(nóng)業(yè)部公布的一二三類水生動(dòng)物疫病病種名錄為主，兼顧其他多發(fā)魚(yú)病。

1.1.1 鄄城縣舊城鎮(zhèn)西勝種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社

養(yǎng)殖基地位于鄄城縣舊城鎮(zhèn)楊屯村，占地400多畝，注冊(cè)資金300萬(wàn)元?；爻靥两ㄔO(shè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)排水渠道分設(shè)，池塘凈生產(chǎn)水面面積占到基地總面積的85%以上，監(jiān)測(cè)的品種是鯉魚(yú)，測(cè)報(bào)面積是345畝，生產(chǎn)主次干道、進(jìn)排水渠道全部硬化，配套新的辦公樓、實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備，并大力開(kāi)展基地現(xiàn)代漁業(yè)信息化建設(shè)。

1.1.2 蘇興恒漁業(yè)發(fā)展有限公司

公司成立于2017年5月，位于東明縣焦元鄉(xiāng)的黃河灘區(qū)。養(yǎng)殖規(guī)模2030畝，年產(chǎn)值2000多萬(wàn)元。公司西部和南部各建有1處大型黃河水堤灌站。在堤灌站與項(xiàng)目區(qū)之間建設(shè)一條寬為20m的進(jìn)水渠，主要供給魚(yú)塘生產(chǎn)用水。生產(chǎn)堤公路兩側(cè)的路溝作為漁場(chǎng)的排水溝，用于魚(yú)塘排放養(yǎng)殖廢水。按照覆蓋主要養(yǎng)殖方式、主要養(yǎng)殖區(qū)域和主要養(yǎng)殖品種的原則，東明縣在此設(shè)置1個(gè)精準(zhǔn)病害測(cè)報(bào)點(diǎn)，監(jiān)測(cè)的品種是草魚(yú)，測(cè)報(bào)面積是356畝。

1.2 配備測(cè)報(bào)員

精準(zhǔn)測(cè)報(bào)點(diǎn)建立之后，我們把測(cè)報(bào)工作作為為漁民排憂解難，增產(chǎn)增收的一項(xiàng)重要工作來(lái)抓。我們與企業(yè)結(jié)合，在企業(yè)中選一名專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的員工為駐場(chǎng)測(cè)報(bào)員，對(duì)他進(jìn)行測(cè)報(bào)工作的培訓(xùn)。同時(shí)為企業(yè)配備了快速檢驗(yàn)儀器。每天由駐場(chǎng)測(cè)報(bào)員對(duì)水溫、溶解氧、透明度、pH、氨氮、亞硝酸鹽等環(huán)境因子進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)，并及時(shí)將數(shù)據(jù)信息整理上報(bào)漁業(yè)通系統(tǒng)，同時(shí)填寫山東省水產(chǎn)病害精準(zhǔn)測(cè)報(bào)生產(chǎn)記錄。要求縣區(qū)技術(shù)站工作人員每星期至少與測(cè)報(bào)點(diǎn)聯(lián)系一次，半個(gè)月到現(xiàn)場(chǎng)察看一次，如有發(fā)病根據(jù)情況增加到現(xiàn)場(chǎng)察看次數(shù)，每月按時(shí)匯總填報(bào)測(cè)報(bào)數(shù)據(jù)。同時(shí)跟蹤養(yǎng)殖品種病害發(fā)生、發(fā)展、流行情況，通過(guò)監(jiān)測(cè)點(diǎn)與省、市、縣三級(jí)病害測(cè)報(bào)機(jī)構(gòu)信息互通反饋，同步開(kāi)展病害防控及科學(xué)用藥指導(dǎo)。

1.3 病害監(jiān)測(cè)防治

2018年5-10月，嚴(yán)格按照工作要求，各精準(zhǔn)測(cè)報(bào)點(diǎn)每周至少上傳2次的，累計(jì)共上傳400多條信息。

1.3.1 規(guī)范養(yǎng)殖日志

要求每一個(gè)測(cè)報(bào)池塘都有專用的池塘日志，對(duì)觀察期間產(chǎn)生的各種數(shù)據(jù)、信息進(jìn)行了詳細(xì)記錄。日志包含：水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄；水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄；水產(chǎn)品銷售記錄。在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，重視水質(zhì)穩(wěn)定，減少水質(zhì)劇烈變化。定期應(yīng)用微生態(tài)制劑，確保水質(zhì)穩(wěn)定，不發(fā)生大的應(yīng)激反應(yīng)。在具體數(shù)據(jù)采集、填報(bào)工作中，做到了程序規(guī)范。測(cè)報(bào)池塘的養(yǎng)殖工作日志、用藥記錄，填寫規(guī)范、信息詳實(shí)。測(cè)報(bào)池檔案完善、編號(hào)規(guī)范，記錄清晰。達(dá)到了精準(zhǔn)測(cè)報(bào)規(guī)范所提出的要求。

1.3.2 強(qiáng)化日常監(jiān)測(cè)

在具體測(cè)定過(guò)程中，每日都能夠嚴(yán)格按照規(guī)程提取水樣。即在每個(gè)測(cè)報(bào)池塘選取3個(gè)采樣點(diǎn)，使用采水器分別采集測(cè)報(bào)生物活動(dòng)水層，混合均勻后進(jìn)行水化指標(biāo)測(cè)量。并將測(cè)得30cm以下水體的水溫，以及混合水樣中的酸堿度、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等各項(xiàng)指標(biāo)一并記錄在冊(cè)。同時(shí)，每周一次捕撈樣本進(jìn)行觀察。了解養(yǎng)殖對(duì)象的肥滿度、黏液及鰓部變化，觀察有無(wú)大量寄生蟲(chóng)生長(zhǎng)，以及水體浮游生物發(fā)展變化情況。每日記錄所有指標(biāo)。養(yǎng)殖池塘水溫、溶解氧、當(dāng)日氣象情況及時(shí)記錄在養(yǎng)殖日志上，pH值、透明度、氨氮、亞硝酸鹽，每周檢測(cè)2次，并與水溫、溶解氧、當(dāng)日氣象條件上傳至漁業(yè)通平臺(tái)。經(jīng)縣級(jí)測(cè)報(bào)員確認(rèn)后上傳。強(qiáng)調(diào)新水加注、老水外排、加強(qiáng)巡塘觀察、做到精準(zhǔn)投餌、根據(jù)觀察達(dá)標(biāo)表現(xiàn)，結(jié)合以往經(jīng)驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析，進(jìn)行預(yù)防性藥物投放。

1.4 服務(wù)好漁民

通過(guò)開(kāi)展精準(zhǔn)測(cè)報(bào)工作，我們及時(shí)發(fā)布水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)和預(yù)報(bào)信息，分析當(dāng)月發(fā)生的病害情況及流行趨勢(shì)，及時(shí)提出科學(xué)的預(yù)防措施，預(yù)測(cè)下一月可能發(fā)生的病害情況，并及時(shí)反饋到養(yǎng)殖戶手中，做到了無(wú)病早防、防治結(jié)合，大大降低了水產(chǎn)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，有效控制水生動(dòng)物疾病漫延，減少了因病害帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失，為我市無(wú)重大水產(chǎn)養(yǎng)殖疾（疫）病流行提供了技術(shù)保障，使我們更加貼近漁民，加強(qiáng)了與漁民之間的溝通，受到了廣大漁民的贊賞。經(jīng)統(tǒng)計(jì)2018年，兩處精準(zhǔn)測(cè)報(bào)點(diǎn)沒(méi)有發(fā)生農(nóng)業(yè)部公布的一二三類水生動(dòng)物疫病和其他疾病。

2.存在的問(wèn)題

2.1 缺少必要的儀器設(shè)備

在水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治中，養(yǎng)殖場(chǎng)只配備必要的顯微鏡和水質(zhì)快速分析盒，對(duì)許多魚(yú)病只能憑借目檢、剖檢和鏡檢，依據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)定性診斷，遇到復(fù)雜病例無(wú)法通過(guò)病原鑒定來(lái)做進(jìn)一步的確診，這給全市水產(chǎn)養(yǎng)殖精準(zhǔn)測(cè)報(bào)工作帶來(lái)了一定的難度。

2.2 測(cè)報(bào)員業(yè)務(wù)能力不強(qiáng)

測(cè)報(bào)員隊(duì)伍力量薄弱，限制了水產(chǎn)養(yǎng)殖病防工作的開(kāi)展。測(cè)報(bào)員對(duì)精準(zhǔn)測(cè)報(bào)工作認(rèn)識(shí)不足，相關(guān)知識(shí)更新緩慢，缺少必要的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備和交通工具等，難以滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治工作和漁民服務(wù)需求。

2.3 工作經(jīng)費(fèi)無(wú)保障

因內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖在農(nóng)業(yè)中的比重較低，導(dǎo)致對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖工作認(rèn)識(shí)不到位，對(duì)水生動(dòng)物疾病防治重視不夠，資金投入不足，上級(jí)部門在疾病測(cè)報(bào)方面也沒(méi)有專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，因此要開(kāi)展好這項(xiàng)工作有一定困難。

3.發(fā)展對(duì)策

3.1 加強(qiáng)精準(zhǔn)測(cè)報(bào)管理與應(yīng)用

結(jié)合精準(zhǔn)測(cè)報(bào)大數(shù)據(jù)，進(jìn)行全市養(yǎng)殖病害科學(xué)分析，根據(jù)各縣區(qū)漁業(yè)養(yǎng)殖現(xiàn)狀，結(jié)合縣區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站，漁技推廣人員集中精力推廣新品種、新技術(shù)和指導(dǎo)魚(yú)病防治，對(duì)漁民進(jìn)行面對(duì)面、手把手的培訓(xùn)、指導(dǎo)和服務(wù)，最大限度提升服務(wù)能力。

3.2 加大病害監(jiān)測(cè)防治工作力度

要將病害測(cè)報(bào)與技術(shù)服務(wù)相結(jié)合，在為漁民病防服務(wù)同時(shí)，采集病害相關(guān)數(shù)據(jù)。加強(qiáng)與漁藥經(jīng)銷點(diǎn)、魚(yú)病門診的聯(lián)系協(xié)作，同步采集漁業(yè)病害信息。及時(shí)掌握本地水生動(dòng)物疫病發(fā)生規(guī)律和趨勢(shì)，根據(jù)病害測(cè)報(bào)結(jié)果，分析研判當(dāng)?shù)刂饕獫O業(yè)病害，提出具體預(yù)防治療處方，通過(guò)門戶網(wǎng)站、微信等及時(shí)發(fā)布。

3.3 開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)

依托基層漁技推廣體系補(bǔ)助項(xiàng)目和新型漁民培訓(xùn)項(xiàng)目資金，開(kāi)展疫病防控技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)，普及疫病科學(xué)防治技術(shù)。實(shí)施漁業(yè)科技入戶工程，科技人員直接到戶，良種良法直接到塘，技術(shù)要領(lǐng)直接到人，抓好示范、培訓(xùn)和服務(wù)這三個(gè)中心環(huán)節(jié)，切實(shí)解決好農(nóng)技服務(wù)的“最后一公里”問(wèn)題。