張成林 高稚柳

本試驗(yàn)采用深水雙網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，即在養(yǎng)殖網(wǎng)箱外掛大規(guī)格網(wǎng)箱，外網(wǎng)箱中放養(yǎng)花鰱，不投餌，主要以網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱘魚的殘餌、糞便為餌料來源，減少網(wǎng)箱養(yǎng)殖廢物的排放，保證坑塘水的再利用。

一、 材料與方法

1.養(yǎng)殖水源條件

本試驗(yàn)坑塘面積60畝，水深36m左右。水源為地下水系，是相對(duì)獨(dú)立的生態(tài)系統(tǒng)。水質(zhì)清新無污染，溶解氧充足，水體透明度在1.5m以上，pH在7.8～8.1之間，3～5m水溫不超過25℃，適宜鱘魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

2.網(wǎng)箱準(zhǔn)備

試驗(yàn)養(yǎng)殖網(wǎng)箱2000m24排80個(gè)，規(guī)格5m×5m×5m，外箱面積3000m2，布置在兩排網(wǎng)箱間和周邊，網(wǎng)目大小以不逃魚、節(jié)省材料、箱內(nèi)外水體交換率高為原則。網(wǎng)箱制作材料為聚乙烯網(wǎng)片，網(wǎng)箱框架用綱管連接制成，用塑料浮桶作浮子，用錨繩在岸上和水底進(jìn)行固定。魚種放養(yǎng)前10天須安裝好網(wǎng)箱。

網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)示意圖

3.魚種放養(yǎng)

內(nèi)箱放養(yǎng)品種為雜交鱘，采用室內(nèi)池培育出的大規(guī)格魚種，要求體質(zhì)健壯，無病無傷，規(guī)格整齊。平均規(guī)格0.25kg/尾，放養(yǎng)密度10尾/m2，放養(yǎng)網(wǎng)箱76個(gè)（4個(gè)箱作為分箱用）；外箱放養(yǎng)品種主要為花鰱，平均規(guī)格0.5kg/尾，放養(yǎng)密度6尾/m2。魚種進(jìn)箱前用濃度為3%～5%的食鹽水浸泡消毒。

4.飼料及投喂

內(nèi)箱投喂專用鱘魚顆粒飼料，新鮮不變質(zhì)，飼料蛋白含量42%，每天投喂3～5次，選擇在早晨和晚上進(jìn)行，中午要少投，傍晚投喂量要適當(dāng)多一些，均勻撒投，少量多次，確保每尾魚都能吃飽吃好。飼料顆粒的大小隨著魚體重和體長的增長進(jìn)行調(diào)整。外箱不投餌。

5.日常管理

堅(jiān)持每天早、中、晚巡箱，掌握鱘魚的生長和攝食活動(dòng)情況，檢查箱體有無破損，防止網(wǎng)破魚逃。定期清洗箱體，防止網(wǎng)目堵塞，影響水體交換，不利于箱內(nèi)糞便、殘餌的排除和溶氧的補(bǔ)給。鱘魚在生長過程中大小分化比較明顯，要及時(shí)分箱，分箱前需要對(duì)網(wǎng)箱進(jìn)行徹底清洗，分箱前要進(jìn)行1～2天的停食處理，操作時(shí)動(dòng)作要細(xì)，最好帶水操作。

6.防病

每隔20～30天用強(qiáng)氯精和水全箱潑灑或者進(jìn)行四角掛袋消毒。

二、試驗(yàn)結(jié)果

經(jīng)過3年的養(yǎng)殖試驗(yàn)，年均產(chǎn)鱘魚達(dá)15噸，平均7.5kg/m3，平均0.85kg/尾，最大體重1.2kg/尾，養(yǎng)殖成活率90%，餌料系數(shù)1.4，達(dá)到了試驗(yàn)效果。

三、討論與小結(jié)

1.經(jīng)過試驗(yàn)坑塘深水雙網(wǎng)箱養(yǎng)殖是可行的，深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱘魚長勢快病害少，免去了清理糞便的麻煩。

2.網(wǎng)箱數(shù)量根據(jù)養(yǎng)殖魚類多少和坑塘面積調(diào)整，以不污染水質(zhì)為原則。

3.利用外箱進(jìn)行不投餌魚類養(yǎng)殖，鱘魚的殘餌被有效利用，減少了網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水體的污染。

4.因箱體較高，鱘魚吃食主要集中在水下3m處，投喂飼料以沉性料為主。

5.為保證坑塘水質(zhì)，應(yīng)移植浮水植物、沉水植物，放養(yǎng)螺螄等。